Reprise du message précédent :
Normalement c'est dans une semi remorque frigo

Mais le poisson en ce moment, mieux vaut éviter sauf si c'est de l'ultra frais

J'ai mangé du poisson pendant une semaine à majorque avec plus de 30 degrés tous les jours, I'm still alive

Jamais eu de soucis mais amha la chaîne du froid à du être rompu.

Elle se porte mieux maintenant mais elle a dû être hospitalisée (elle à 10 piges aussi)

Un paquet de spéculoos Lotus ( qui n'ont de spéculoos que le nom d'après ce que des amis nordistes m'ont dit ) périmé depuis 10 mois, je suppose que ça passe easy, ils seront juste un peu mous au pire ?

Je ne pas mais en tout cas tes amis nordistes ont raison

Ceux de vermeiren (marque belge) sont meilleurs, moins sucré et avec un peu plus de cannelle.

https://www.vermeiren.be/
 
Est-ce une sorte de soleil vert ?

Moins pire que lotus je trouve

Moins plus mauvais ?

De toute façon, dès que c'est en sachet avec des conservateurs dans le gâteau lui-même, c'est naze au gout.

Rien ne vaut du maison mais c'est évident

Après ça reste du biscuit, pas pire que les cookies, petits beurres etc.

Mais quand c'est peu sucré ça marque des points pour moi

En effet, un artisan/pro aura du skill et du matériel qui lui permettront de faire mieux qu'un particulier.
Il suffit de pas mettre de saloperies de conservation.
 
D'ailleurs, une usine pourrait très bien le faire.

dans le cas des biscuits, pas besoin de conservateurs, tu as d'ailleurs pas mal de biscuit sans ...
c'est un peu le principe du biscuit, c'est en lui même un conservateur, du coup

+1 d'où le terme "cuit"

Ça se tente ?  

ça donne quoi niveau odeur ?

Je n’ai pas ouvert  
Mais la brique n’est pas gonflée , je pense que c’est pas mauvais signe    
Il faisait tristounet niveau météo alors j’ai eu envie d’une soupe et puis Il refait beau ce soir donc j’ai rangé au placard  
Je vous raconterai cet automne  

Les soupes en brique c'est déjà pas terrible avant la date, alors 6 mois après la DLC c'est carrément dégueu, la consistance devient bizarre et ça prend un sale goût.
La seule valeur sûre après la DLC c'est les sardines  

si c'est pas gonflé ca risque juste d'avoir peu de gout + gout plastique/carton
c'est donc mangeable

Mangé de la ratatouille en conserve ouverte depuis 3/4 jours avec du steak vg aux céréales périmé depuis 1 semaine

Quoi d'étonnant ?  

Bah je ne sais pas combien de temps une conserve de légumes se conserve ouverte. Mais ça m'avait l'air encore mangeable.

Oh l'edit là  
Les légumes en conserve je les finis rarement du premier coup, ça se garde bien au frigo.
Les steaks végétaux ou autres trucs industriels végé, je fais actuellement des tests dessus et je peux te dire qu'un mois ça passe large déjà  

Je ne m'inquiétais pas pour les steak vg, plutôt la ratatouille

4 jours facile au frigo si tu as bien fermé la conserve.

que des ogms et des conservateurs pour donner du gout, çà tient 2 ans ouvert

 
Sûrement pas non, passé 5 jours ça commence à moisir.

pourriture bio, le produit s'affine

quoi, le moisis n'est un antibiotique ?

C'est pas automatique

j'attendrais le jour et la nuit pour savoir si je suis infecté (ou pas )

Des saucissons qui sentent l'amoniaque ca se tente ? ils ont plutot une tete correcte. Je suis sacrement tente de leur faire leur fete.

L’ammoniaque ? Le rance plutôt, non ?

 
Nan vraiment l'amoniaque, la on les pend dans l'entree, ca sent un peu moins, je pense ca va le faire d'ici la fin de semaine

La charcute verte/puante/poisseuse, c'est direct poubelle

C'est pas vert, ça sent pas vraiment le mort mais juste fort, c'est un peu mou au toucher mais pas pire

Chaque fois que j'ai essayé de recycler un sauce devenu poisseux et amoniaqué c'était dégueu, même en enlevant la peau l'odeur contamine l'ensemble.
 
Ici, une boite de ricotta qui traînait depuis la DLC du 01/03/2018, elle a seulement perdu sa texture mais le gout et l'odeur n'ont pas bougé.
Direction l'usine de retraitement des trucs qui traînent, autrement dit : LASAGNES !    
 

Bon les saucissons qui puaient l'ammoniac son finalement pas si mauvais.

Ras, un bon goût de saucisson.

Je tiens a signaler qu'ils ont quand même degazé sévère. Mais ça n'a pas trop modifié le produit. Bon je vous passe la couleur au chiottes, mais ça vaut le challenge