Reprise du message précédent :
Salut les pépitologues,
 
Je lurke depuis quelques temps ce topac et ça m'a donné envie de tester l'achat de vins par les internets.
Etant plutôt un buveur de haut médocs et autres Bordeaux, j'ai voulu essayer d'autres choses.  
La stratégie est simple, je vais sur vinatis, choisi des vins avec le meilleur rapport prix/avis/Parker.  
 
Voici donc ma commande fraîchement arrivée :
https://i.ibb.co/hW5P4ct/IMG-20181215-101755.jpg
 
Si vous avez des conseils sur la garde, quand boire quoi etc, étant parfaitement niouby et infanticide, je me régalerais de vos conseils  

 
1-  David Reynaud
2 - Domaine Gallety  
3 - G.Tribaut
4 - Jean Féry&F
5 - Harmand-Geoffroy
6-  Château Thivin  
7-  Domaine Combier  
8-  E.Guigal
9-  Domaine Bart
10- Jean-Claude Marsanne  
 
   
 

Tu n'as pas plutôt un caviste près de chez toi ?
 
Le CdR Guigal c'est typiquement de vin de supermarché (et c'est pas très bon ).
Le Daron c'est bon à boire, le CH de la Cave de Tain il paraît que c'est pas trop mal et je pense que c'est à boire en ce moment sur le fruit (si y en a) mais pareil, c'est du vin de GMS.

Merci donc guigal cdr aucune chance que ça devienne bon avec le temps ?  
 
Je vais les goûter, voir déjà ce qui me plaît, j'ai pris plusieurs quilles de chaque exprès.

Je ne connais pas tout, mais ce ne sont que des bouteilles à moins de 10€ non ?
A ce tarif là on ne trouve pas souvent de bons vins, alors des trucs à laisser vieillir ...

C'est ça, c'était l'idée, trouver un panachage de bouteilles dans les 7-12€, bien notées, histoire de goûter.

 
 
 
1 - Domaine Lionnet (cornas)
2 - Dommaine Ferrand (P.Bravay) C9P (moins cher que Charvin et je préfère)
3 - P.Alliet
4 - J.Blot
5 - B.Faurie (je songe à revendre ?)
6 - Graillot
 
En bourgogne je viens d'acheter  12 Jacqueson et j'ai quelques 1erC et GC de  Dupont tisserandot de l'époque où ca coutait 30 balles et pas 80
Trop petite cave pour aller plus loin de façon significative

Jamais goûté Fery on m’en a dit extrêmement du bien

Oui. Je peux t’en revendre quelques une si tu souhaites te faire ton avis.  

 
tu me dira où tu le trouve...  

Idem

a la louche :
 
1- Taylor's
2- Beaucastel
3- Tardieu Laurent
4- Delas Frères
5- Gonon
6- Fonseca
7- Felton Road
8- Zind Humbrecht
9- Quinta do Noval
10- Voge

J'arrive.

Idem [/quotemsg]
Idem

Deuxième coudoulet 2016 bu.  
Sa maman, ça va être dur d’en laisser vieillir...
fruits noirs, tannins soyeux, très digeste.
On sent que c’est au dessus du 2015
PÉPITE

Ca donne envie. J'ai plus de sous

J'en ai 3 qui arrivent mais ça va finir avec 2 caisses cette histoire .
 
Pour le Domaine des tours : 10 balles + fdp (genre 2-3 balles par bouteille) c'est direct au domaine après un coup de fil / courrier, non ?  Parce que si ça se trouve à ce prix ailleurs, idem

Salut, j'ai ouvert CH de la Cave de Tain, croze hérmitage bio 2016 ce midi, bah franchement c'est pas mal. Un peu de sucre, fruité, frais. C'est bon. Un poil d'acidité en fin de bouteille (bizarre, le début était plus '' rond''). Ça vaut ses quelques euros.

Moi c'est
 
1. Dujac
2. Joblot
3. Drouhin
4. Jacqueson
5. Huber
6. Bonnefond
7. Barthod
8. Reynaud (david)
9. Deiss
10. Foillard
 
J'aime bien le pinot noir  

Bu ce midi :
 

 
Le Chablis fait bien le taf, l’Aloxe est carrément au-dessus de mes attentes et me rassure grandement sur les 2011 en cave, très bien. Et le Disznoko est un ovni, quelle richesse ! Au nez le tabac, en bouche un concentré de fruits, du sucre avec un côté vert, des herbes, du chewing-gum. Ce n’est pas lourd et reste en bouche très longtemps. Jamais rien bu de semblable.
 
Sinon pour la cave:
 
1. Fillon-Arbelet
2. Gonon
3. Mugneret-Gibourg
4. Lecheneaut

 
Si tu mets un intermédiaire, le prix passe à 18 € facile... Et ça se vend très bien à ce prix.
 
(comme beaucoup de bons vignerons, il ne doit pas faire de prix caviste. Du coup, ce dernier fait sa marge sur le prix payé...)

 
Je pense... même si comme toi je ne prends plus le temps d'aller découvrir.
 

 
Je ne connais que le Jeff Carrel... à boire sur le fruit
 

 
 
Sympa ça.

 
Fin avec tes 60 gonon 2014, le classement est un peu fausse

Quelqu’un a déjà goûté les impénitents de Desvignes en Morgon ?

Sympa le top 4  
 
Tu les achètes où tes Follin ?

Les 2007 et 2010 au domaine, depuis j’essaye tous les deux ans environ sans succès donc importateur...

En top je dois avoir

1/Foreau
2/Carême
3/Jacqueson
4/Dureuil-Janthial
5/Baudry
6/Burgaud (beaujo)
7/Rottiers
8/Joblot

+ Foillard hors concours

Je sais pas comment vous faites pour avoir du Foillard en cave ????
 
Perso, ils ne descendent pas en cave suffisamment longtemps pour être répertoriés...

Voici mon TOP10, en gros 50% de ma cave. Des verticales en rouge et surtout des années de naissances et de mariages en blanc
1- E.Reynaud (toutes cuvées confondues)
2- Montcalmès Terrasse du Larzac (j'en achète moins au profit d'une diversification : Saint Sylvestre, Puech Lazert, Ermitage du Pic, Domaine Mirabel, Domaine de la Barthassane...)
3- Puech Haut (pas de vannes svp - achat de débutant - gros stock sur les bras - j'ai eu jusqu'à 50% sur le prix)
4- Charvin C9P
5- Deslvaux Loire liquoreux
6- Tirecul de la Gravière Monbazillac  
7- Bois de Boursan C9P
8- Gros Noré Bandol
9- Chateau Poujault
10- J.Blot (Taille aux loups surtout)
 
 
Nb : Depuis 2 ans, je bois surtout du vin naturel. Je ne cherche pas à encaver particulièrement : Anglore, Richaud, Bain, Les granges paquenesses,....
Nb2 : Des grosses cartouches mais en stock limité à mon gout (cause budget ou rare) GdP, Guilhem Gaulcem, Beaucastel, Chave, Gonon, et quelques bourgognes CdN et Meursault
 

Ben moi je dis que de moore c'est tout pépire péipte tipiiete PEPITE quoi  

 
Je ne connaissais pas BdeBoursan. Vais tester ça.  

Richaud, j'en ai. Maintenant qu'il est redevenu "raisonnable", tu peux garder, notamment les bons millésimes.
 
Il y a 6 mois, mes parents ont ouverts des ebrescades 2005, et c'était bien...

 
Une petite structure viticole sur le bas de C9P, des veilles vignes (de 40 à 80 ans) travaillés de pères en fils, les vins sont élaborés sous la maison familiale des Versino. Connu par le biais de LVP, la distribution discrète en France semble-t-il !
Pour ma part je n'achète que le "petit" C9P, un vin de moyenne garde fin et sans lourdeur, élaboré à partir de tous les cépages possibles issus de plus vingt sept parcelles disséminées sur l'AOC. J'ai payé le 2015 16 € au domaine, mais quand je le vois à 26 € sur internet, franchement à ce prix j'en achèterai pas des caisses et j'irai d'autres choses.  
La cuvée Félix, c'est le C9P à l'ancienne tout en puissance (vignifié pour l'export), 30 € au domaine et 45 € sur internet (même remarque).
 

 
C'est ma cuvée préférée, j'ai bu un magnum de 2009 qui avait bien tenu la garde effectivement. Par peur de perdre le fruit ou à la peur des vinification dans soufre, j'attends pas trop sauf pour Le Cairanne qui est costaud.

 
On a mangé ensemble il y a deux mois, et Alice et lui sont adorables et il y a de la pépite oui.
D'ailleurs il y a de plus en plus de demande et ils satisfont plus tout le monde (comme beaucoup)
Donc encave quelques cuvées à garder
 
 
 

Vous me faites penser qu'il me reste des ebrescade 2002/3 ...
Il serait temps de voir ce que ça donne

Tu les bois tous immédiatement ?

J’ai bu un 2004 avant-hier et c’était encore superbe d’équilibre et de fringance. Ça peut se garder encore quelques années sans souci !

Je bois des 96 en ce moment qui sont top

Mon classement    
 
1) Jean Michel Stephan
2) Clos des Grillons (Nicolas Renaud)
3) L’Anglore (Eric Pfifferling)
4) Clos du Mont Olivet
5) Domaine du Coulet (Matthieu Barret)
6) La Porte Saint-Jean (Sylvain Dittiere)
7) Antoine Lienhardt
8) La Tailles aux Loups (Jackie Blot)
9) Clos Manou
10) Jean Foillard
 
Comme je m’en doutais, proportion élevée de vignerons proches de la mouvance nature. Toutes ces quilles flinguées en perspective