Reprise du message précédent :

 
C'est étonnant que ce soit le premier sur qui tu tombes qui soit comme ça (même sans s'être levé du mauvais pied...). S'ils le pouvaient, ils vendraient tout aux importateurs et aux grossistes (cavistes et Cie).
 
Mais bon, ils sont sympas, ils gardent les anciens clients et essaient de contenter quelques nouveaux motivés.
 
Bien entendu, ils ne font pas de vinaigre...

Après le mec a peut être des problèmes perso ou est dans un mauvais jour, c'est la vie.
 
Ou alors il se sent plus vigneron que commerçant
 
Ou alors il aime pas vos têtes
 
Ou alors il n'est pas sympa
 
Mais je comprends que ce soit frustrant de faite la route en espérant un bel échange et tomber sur ça
 

en sympa mais pas commerçant, un vigneron fait il y a 2 ans à Oléron : le gars limite bourru, qui ne propose pas pour faire goûter, mais qui à la demande sert un verre comme au café (bref généreux sur la dose) sans rechigner.
 
A la fin, le gars demande même pas si on achète, ne force pas pour compléter une caisse à 6... bref pas du tout l'esprit commerçant

Même aux SVI on voit la diff de personnalité/humeurs
 
Parfois tu passes 15mn à tout goûter sur un stand, sans rien acheter, et le vigneron garde un grand sourire sympa.

Ah ça tu sais pourquoi c'est sa femme qui fait le commercial !

Tu as vraiment de tout au SVI, du mec super affable alors que tu n'as encore rien dit, au mec à qui il faut tirer la moindre information et la moindre goutte de vin, ce qui me met personnellement assez mal à l'aise, je repars très souvent les mains vides de ce genre de stand.

Là on a vraiment eu une montée en puissance, du mec pas du tout méchant mais ultra fermé (DJ), puis une accueil sympa mais en gardant une certaine distance chez Bart pour terminer par discuter plus d'une heure avec Anne Sigaut de ses vins et du vin en général et prendre un dernier bain de soleil sur sa terrasse

Je ne pense même pas que le mec soit particulièrement bourru ni même dans un mauvais jour. Il est juste comme ça. Taiseux.
 
Et personnellement j'ai surtout visité des vignerons qui ont plaisir à parler de leurs vins. Qui aiment faire découvrir les choses aux néophytes.
 
Sans aller jusqu'à des vignerons comme Foreau qui te déroule la carte des accords mets-vin avec tous les vins dégustés et qui aime vraiment discuter, j'aurais aimé que le vigneron nous parle un tout petit peu de son vin.
En fait je m'étais représenté le vigneron (va savoir pourquoi....?) comme sympa et ouvert vu qu'il fait des vins sympas et ouverts
Mais non.  
 
C'est pas la fin du monde mais j'ai trouvé que sur cet aspect, la visite au domaine est dispensable.
Mieux vaut envoyer quelqu'un goûter pour le groupe en le mandatant pour un nombre de bouteilles.
 
Chez Bart ou Sigaut les dégustations étaient bien plus détendues et sympathiques.

Et les meilleurs vins de la journée, ils venaient de chez qui ? Il reste du vin à vendre chez Bart ?
 
Si tu veux du sympa, tu as Deiss en Alsace qui est un cas (s'il n'a pas changé). Tu prends un verre et tu as 10 minutes d'explications sur le terroir. Bref, prévoir 2 heures...

Pour les vins :

DJ : 1ère moitié de gamme peu intéressante que ce soit en blanc ou en rouge, deuxième partie bien plus propice à l'élevage qu'il met partout, jusqu'à l'apogée du Grésigny et Meix cadot VV qui sont superbes.

Duvernay : à prendre pour ce que c'est un petit producteur de vins faciles à boire (Bud et Fala ont pas apprécié, moi j'aime bien pour le côté fruits rouges facile à boire)

Bart : Le meilleur RQP du jour avec des vins de Marsannay de 12 à 20 €. On oublie la gamme 12 à 14 et commence à 15€ avec les Echezots, super facile d'accès mais avec du fond, de quoi déjà se prendre un bon kiff de Pinot noir. Ensuite on a les Champs Salomon, toujours à Marsannay qui vient clôturer la gamme à 19,5€, c'est à ressortir dans quelques années, vraiment au-dessus du reste de la gamme. Du côté de Fixin, nous n'avons pu goûter que le 1er Cru Les Hervelets, grosse claque, c'est super fin, profond, complexe, ça vaut complètement ses 30€. Vraiment une belle gamme et oui on peut toujours lui en acheter, elle a même du 13 et 14 sur pas mal de cuvées.

Sigaut : Pour moi, on est un bon ton au-dessus de tout ce qui a été bu avant. Des villages déjà intéressants, surtout à Chambolle, de mémoire un Morey pas mal aussi. En 1er cru les Morey sont trop puissants, tout comme deux Chambolle où l'élevage est trop marqué à mon goût. En revanche, Les Chatelots, Les Fuées et Les Sentiers (à boire dans cet ordre), on est dans une expression du Chambolle superbe, très soyeux, une belle matière, un nez enivrant, j'ai adoré ! J'ai forcément moins aimé l'annonce des prix, qui fait que je n'ai pris qu'une bouteille de chaque Chambolle précité alors que je serai bien reparti avec un carton ou 2 !!

Voyez avec Bud pour un CR plus précis

En conclusion j'ai bien kiffé cette journée Bourgogne !

combien les prix chez Sigaut ?  
 
30 balles le fixin chez bart; t'aurais dit ça il y a 5-7 ans, tout le monde aurait ri.

Je veux bien te croire oui, il y a vraiment une inflation malsaine en Bourgogne !

Après son Fixin 1er cru était nettement au-dessus du reste mais un petit 25€ aurait suffit !

Sigaut les 1er cru étaient entre 42€ et 49€    

 
Merci, tu peux envoyer les tarifs ? (ou un extrait...)
 
Du vin à vendre si l'on vient sans être client ?
 
edit : merci pour la réponse chez bart mais chez DJ ?

je te scanne la feuille des prix demain (elle est chez moi...)

Oui je pense que si tu appelles avant pour prendre rendez-vous et que tu donnes le nom de Bud, aucun soucis

Bon en revanche, tout comme nous, tu verras les cartons de Bonne mares mais tu ne pourra pas en acheter

Merci. Oui j'appelle toujours avant...

 
Ils ont sacrément augmenté ...
En 2012 de tête c'était vers 25~30 €

 
Peut être pas quand même sur les 1er cru, plus 32-36 de ce que j'ai pu lire, mais ça reste une belle augmentation constante d'année en année !

MP envoyé pour tous ceux qui ont manifesté de l'interet sur la Kichato. Envoyez-moi un MP si je vous ai oublié...

 
J'ai bien aimé Sigaut, encore que j'ai mal goûté ces vins je trouve, mais le prix est déconnant. 42 balles la bouteille ça rend tout de suite la dégustation moins sympa
 
Rien que pour cela, dans un style différent bien entendu, j'ai été plus satisfait de la visite chez Bart.  
Oui, il y a encore du vin, et oui, Madame est bien sympathique et la dégustation est conséquente même si pas accès aux grands crus.
Comme djooool le mentionne, les prix sont encore corrects et il y a moyen de se faire plaisir: Les Champs Salomon pour 20 balles c'est top!
 
DJ c'est vraiment une belle gamme. Encore une fois, il faut taper au dessus des cuvées de base. A partir des Rully 1er cru en blanc c'est déjà très bien.

Yep, je pense qu'il fait pas du Sigaut, s'il peut avoir 50hecto il les prends

D'ailleurs j'ai fini la bouteille de Champ Cloux ouverte jeudi (au frigo depuis vendredi), eh bien ce dernier verre était peut être le meilleur, plus en place que les autres jours, un peu moins d'acidité et le fruit était loin d'être perdu !
ça confirme que je prends du plaisir à boire ce vin, un peu comme le Lapalu Beaujo-village, gouleyant et fruité !

 
mes deux top 3 de la journée
 
Au top du top (sans préférence)
- Sigaut - Chambolle Musigny 1er cru, les sentiers
- Dureuil Janthial - Nuit St Georges 1er cru, les argillières
- Bart - Fixin 1er cru, Les hervelets
 
Un peu en dessous mais très beau également (toujours sans préférence)
- Dureuil-Janthial - Rully 1er cru, la fosse
- Sigaut - Chambolle Musigny 1er cru, Les fuées
- Sigaut - Chambolle Musigny 1er cru, Les chatelots
 
En blanc n'ayant bu que ceux de Dureuil Janthial, aucune comparaison n'est possible. Si seulement on avait pu passer au caveau de chassagne.

En gardant à l'esprit que les vins que tu cites de chez DJ n'étaient pas disponibles à la vente

 
Je garde le même premier, en revanche je mets les Hervelets en 2 et Les fuées en 3, pas de DJ sur le podium

Pas pour moi    

Quoique si on tient compte que des vins dispo le rully 1er cru chapitre est plus au niveau du champ-salomon (un poil au dessus à mon goût).

Oui mais toi tu trouves Duvernay super et tu mets Blot et Bouton au même niveau, ce que moi et le sieur Fala nous accordons à trouver insensé

 
Diffamation M.Bud, attendez-vous à la visite d'un huissier
 
Quant à la déviance de M.Fala pour tous les vins de Loire, vous comprendrez que je n'y accorde qu'un crédit limité
 
PS : Je mets la Bretonnière au-dessus de Bouton aussi

ça se boit pas avec les mêmes choses, mais les 2 se boivent...

 
Non mais là c'est sectaire, il préfère même le Cabernet Franc au Pinot, quelle hérésie    

heu oui, là, il faut au moins le bucher...

 
Je ne saurais dire s'il y a du vin à vendre. Quoique je pense que oui sans doute. Quand on était chez Bart il y a un mec qui a appelé le domaine certainement pour acheter du vin et elle lui a tout de même demandé s'il était déjà client. envoie un mail et essaie au moins de réserver car certaines cuvées partent très vite (champs salomon notamment).  
Chez Dureuil-Janthial il n'y a presque plus de rouge. Uniquement Chapitre en 1er cru. Maizières est d'un bon niveau et peut valoir le coup (mais c'est nettement en dessous des 1er cru, plus proche d'un echezot de chez Bart. Le soyeux en plus, la précision en moins). Le rqp des autres cuvées est plus discutable.

au final, c'est quand même mitigé votre sortie :  
 
Vigneron pas sympa  
Production pas terrible en bas de gamme
Prix délirants sur le haut de gamme
Tu peux repartir avec ce que l'on voudra bien te vendre ; mais pas les meilleurs.

Pour ma part, j'ai beaucoup apprécié la visite chez Bart et Sigaut et j'y reviendrai avec plaisir et rien que pour ces 2 j'ai kiffé ma journée  

 
t'as goûté le Bonnes Mares et le Chambertin chez Bart?

STAP

Non c'est bien ce que je disais, chez Bart, les GC ils se méritent, mais c'est pas déconnant quand tu vois le volume.

Je serai bien déçu si j'étais client historique de pas avoir mes petits GC au profit d'un pharmacien, d'un électricien (:o) et d'un avocôt junior lambda venus de Panam  

Sigaut aussi a remué le couteau dans la plaie, "son Bonne Mare est vraiment super, le meilleur RQP du marché, vous en avez eu ?"

 
Bref en dehors de Sigaut dont les prix ne sont pas loin d'être délirant (je n’achèterai plus s'il y avait une nouvelle augment), Bart et Dureuil Janthial sont très compétitifs. A titre d'exemple, le fleur de crussol de Voge c'était 28 balles au SVI et je ne parle pas des moult condrieu 2015 pas terribles vendus à plus de 30 balles que le Grésigny vieilles vigne explose à coup de matraque dans le derche

 
Comme chez beaucoup...

Les gars vous n'êtes pas obligés de vous justifier    
 
Laissez amydgale lâcher sa crotte  

REP Seizh

 
L'an prochain on envoie bud chez DJ et on passe commande par Ouat Sape.
On va claquer la bise chez Bart et négocier les grands crus à madame
On va chez Sigaut faire la baise à madame

Sigaut je l'ai croisée 2 fois au SVI, 2 fois très désagréable