Reprise du message précédent :

oui, ça ressemble beaucoup au lactaire délicieux, mon grand-père les ramassait, mais j'avoue que je ne trouvais pas cela bien délicieux

C'était bien ça effectivement, puisque j'ai trouvé des sanguins bien rouge aujourd'hui

Sinon j'ai trouvé ça, ça sent fort l'anis a la coupe et la chair ne jaunit pas, Agaric des jachères donc ?

 
Oui, "boule de neige". J'en ai trop mangé étant jeune, ça mécoeure maintenant.
 

Bonjour.    
Cette année, dès les pluies d'automne, ce sera une explosion de cèpes, vu l'été très chaud qu'on a/aura. Vous pouvez quoter, les cèpes vont sortir par tonnes.  

S'il pleut cet automne...
Par contre c'est mort pour les chanterelles et les girolles.

 
C'est vrai pour les girolles ou chanterelles.  
Il pleuvera je pense. Y a une dizaine d'années (ptet moins, 7 ou 8 ans) on a eu la même chose. Canicule, tout était grillé et il a plu début octobre seulement. Et là, ça a explosé.

On a pas eu d'azote cet hiver, quedalle. Je suis moins confiant.
 

 
Tu veux dire du ruissellement qui emporte les nutriments dans le sol?

Par la neige, le givre oui qui apportent beaucoup plus d'azote que la pluie.
 
Les facteurs sont multiples (et pas toujours maîtrisés par la science) mais azote + stress hydrique* sont deux clés essentielles.
 
* de ce côté on va être servi je pense.

J'ai eu pas mal de neige au nouvel an ici, mais sécheresse ++ depuis des mois.

 
La sècheresse c'est pas grave selon l'IA. Le mycelium a des reserves et fructifie dès la pluie.
Par contre un été trop pluvieux, le mycelium meurt car l'oxygène est chassé, et le mycelium est concurrencé par les moisissures et bactéries. J'ai lu aussi que trop de pluie, les nutriments sont lessivés.