Reprise du message précédent :
Ca, c'est l'hypholome en touffe: https://i.ibb.co/8n37QSHh/20251012-145845.jpg
 
 
Ca c'est l'ostoya:
 
https://i.ibb.co/qzw2wYJ/20251011-152220.jpg
 
https://i.ibb.co/fVnwfZJr/20251011-150651.jpg
 
 
Et ostoya en pots!  
 
https://i.ibb.co/kg7HMYHj/20251014-214635.jpg
lettre mathématique

Ca c'est une petite lepiote trouvée en forêt, y en a qui sont mortelles.
 

 
 
Même si on dirait une petite version de la lepiote élevée, je ne la ramasse pas, trop dangereux.

Les coulemelles quand elles sortent c'est par dizaines de kilos, perso je n'ai jamais goûté, on m'a toujours dit que c'était moyen, meilleures quand elles sont jeunes et donc moins reconnaissables. Même si je suppose que si tu prends les plus jeunes dans les "champs" de coulemelles tu as 99% de chances de ramasser une coulemelle car je ne les vois jamais mélangées.
J'en croise surtout quand je vais dans les Alpes, par chez moi il n'y en pas autant.

 
Faut faire gaffe car dans les champs y a aussi des peitites lepiotes toxiques. C'est pour ça les toutes petites et trop blanches/roses je les laisse.
 
https://fr.wikipedia.org/wiki/Lepiota_helveola
 
https://fr.wikipedia.org/wiki/Lepiota_brunneolilacea
 

Quand je dis "champs" entre guillemets c'est pour souligner que ce n'est pas des prairies mais plus le côté grégaire tellement je les trouve en nombre.

Les coulemelles c'est pas exceptionnel mais ça se mange bien, t'as quand même un petit peu de saveur umami qui rappelle la viande blanche.
C'est sûr que c'est loin du cèpe ou de la truffe mais au moins sur un beau spécimen tu peux faire deux schnitzels à pas cher

 
Les anneaux sont très bons.  
Après c'est bien pour faire des sauces je trouve

Mouais pareil, je ne les ramasse pas par manque d'intérêt culinaire. Certains garnissent les chapeaux mais du coup c'est la farce qui amène un truc.
Sinon on peut les mettre dans un bouillon pour parfumer un peu.
 
Sinon ce week-end sera peut-être la bonne, humidité, douceur et petit choc hydrique.
On va comparer nos paniers lundi  

J'ai aucun espoir, il a pas plu tant que ça et dans mon coin la mousse est sèche comme la moquette de la COGIP. Mais on va tenter, en essayant de pas se prendre un pruneau dans le cul par un chasseur bourré.

Je projette un peu j'avoue, la pluie est encore au menu de la semaine et nous ne sommes que mercredi.
Vu la douceur je vais regarder côté nord des collines, c'est souvent plus humide et je trouve plus facilement dans ces conditions (vu que tout le monde se précipite côté sud).

J'y suis allé ajd, rien sauf des nonnettes voilées.

Moi ça sera demain midi je pense.  
J’hésite entre aller dans un coin où je suis sûr de trouver des trucs ou alors tenter un autre spot que j’ai trouvé il y a quelque temps mais où les conditions n’étaient pas top.  
J’ai un super spot sinon mais c’est interdit

Un vendredi tu peux tenter le coin sûr, la plupart des gens étant au taf.  
 
Ou tenter le coin interdit, le proprio doit bosser aussi  

Bon bah toujours rien... Quand je dis rien, c’est que j’ai croisé deux amanites vireuses et un pauvre champi gris sans intérêt que j’ai même pas chercher à savoir ce que c’était.  

Tu es dans quel coin ?

La flemme ajd... Mais je vais me forcer cette aprèm.

J'ai changé de forêt, j'espérais ramasser des chanterelles mais quasiment rien, quelques chanterelles et pieds de mouton, mais la semaine prochaine devrait être meilleure. Enfin avec les vacances scolaires c'est un peu difficile c'est très ramassé.

Qu'est ce qu'il a plu! Chez moi y a encorer 2 bolets et 10 chanterelles en tube qui pointent leur nez:
 

Je ramasse 1 kilo de chanterelles en tube par heure en ce moment! Comme l'année dernière, le climat fait qu'il y en a à foison.
 

 

 
 
Ca se passe comment chez vous?
 

Ah tiens je n'ai pas pensé à aller voir les coins à chanterelles.
 
Sinon rien, 3 trompettes et 4 pieds de moutons...

Et bien moi toujours rien, pas de chanterelles en tube, pas de trompettes, pas de retour des cèpes.
Comme la semaine dernière je repars avec presque rien : 2 beaux pieds de mouton.
 
Bref pour l'instant c'est une saison 100% cèpes sans pour autant qu'elle soit vraiment bonne, plutôt moyen moins pour les cèpes.
Difficile avec les vacances scolaires de savoir si c'était ramassé ou non, j'y suis allé vendredi aprèm, quelques traces de ramassage mais sans plus. Surtout des signes de rien : quelques vieux bolets bais, très peu de jeunes.
Il y avait néanmoins de beaux bolets orangés mais je ne les ai pas ramassé, j'en ai même trouvé un coupé au couteau par terre...
 
J'y retourne surement la semaine prochaine, mais je ne sais pas quelle stratégie adopter. Il faisait encore 17-18 °C vendredi aprèm, soit je vais dans mon coin à cèpes et trompettes mais c'est tard pour les cèpes et peut-être trop chaud pour les trompettes. Soit je vais dans mon coin  à chanterelles (qui donne aussi des cèpes) mais qui est bien ramassé cette année, sachant que dans aucun des deux cas j'ai des signes positifs... Les chanterelles je devrai aussi faire du kg/h en ce moment si elles étaient sorties...

Par chez moi les chanterelles sortent bien mais j’ai pas encore l’envie de m’y coller. J’aimerai bien continuer un peu à faire du cèpe / bolet mais je ne trouve RIEN.  
Là je suis partie en chasse dans un coin pas forcément très autorisé et pas très praticable.  
J’ai vu 2 amanites tue mouches, 1 bolet des chênes plus détrempé que l’éponge du lavabo d’une coloc d’étudiants et 1 amanite vireuse.

@MaybeEijOrNot
Ca ramasse fort par chez toi alors. Perso je vois personne ramasser des chanterelles en tube, par contre y a 1 mois, les gens se sont jetés sur les cèpes.  
J'ai trouvé 1 petit cèpe à pied rouge ajd, bien ferme, j'étais étonné. Donc ca repart faiblement au moins pour cette variété.

Les pieds rouges, les gens ne les ramassent pas par chez moi, cette année rien à part deux vieux pieds rouges côte-à-côte il y a environ un mois.
Je suis dégoûté, je ne les (re)ramasse que depuis un ou deux ans, et j'en voyais plein mais vraiment des kilos et rien cette année...
 
Ce qui m'étonne le plus, c'est que même les pieds de moutons ne donnent pas. Et par chez moi le prix des champis sur le marché c'est délirant : 40 €/kg trompettes et chanterelles (provenance hors région), même pas vu de cèpes cette année.

Pas eu le temps d’aller aux champignons ce week-end. Mais y a 3 semaines c’était la tristesse.

J'ai ramassé 4kg de chanterelles en tube, des belles en +, je vais au grossiste de champignons, elle a pesé, et m'a donné 11 euro 40.
 
Prix d'achat de chanterelles en tube: 3 euro le kilo.
 
La bonne femme prend tout, même les petites. J'y retournerai pour refourguer toutes les pas belles et petites, les plus belles je les garderai. C'te blague.

C'est trop long les chanterelles, pour l'instant ça va encore il ne fait pas trop froid, mais au bout d'un moment tu finis par avoir vraiment froid aux doigts...
 
Tu les vends nettoyées ?

 
Pas toutes. les petits points noirs je les laisse. Je les nettoie au minimum. Et pour ce prix je ne les nettoierai pas. Faut dire que les chanterelles en tub sont propres en général, c'est pas du nettoyage hardcore comme pour les cèpes.

Au marché, je viens de voir que la barquette de chanterelles en tube c'est 5 euros.
Il doit y avoir 150g par barquette. Et l'autre voleur donne 3 euros pour 1 kilo.  

bah ouai t'es fada 3€ le kg C'est minimum 16 a la revente en auvergne voir 40€ ailleurs si pas dispo

Dans mon jardin une dizaine de Bolets rudes. Je les laisse là, la pelouse est rase donc ils sont vraiment beaux et deviennent énormes.

Dernière photo = environnement (pins derrière/tout autour de ce champs). 1ere photo = les mêmes que suivantes mais + vieux. Yen avais plein en groupe de 3/4 tout autour. C'est quoi?

C'est triste, mais tu avais raison, j'en ai ramassé sur 5 semaines mais tout était issu de la même pluie. Malgré des températures plutôt bonnes, je pense que la période sans pluie a été trop longue et le mycélium a dû repartir en dormance.
Long weekend dernier, deux sorties, 100g de chanterelles et 4 pieds de mouton.
Premier coin (ramasse tout), j'ai croisé des "salades" dont j'oublie toujours le nom, mais elles ont poussé à même des tas de branches de sapins, la première était assez grosse et tirait bien sur le jaune donc je me suis dit qu'elle était peut-être un peu trop fatiguée, les deux autres plus petites étaient plus blanches. Mais quand j'ai vu la quantité d'épines j'ai préféré les laisser vivre leur vie. Ramassé les 100g de chanterelles, deux pieds de moutons et croisé quelques bolets bais frais. Je me suis donc dit que ça valait peut-être le coup d'aller dans mon coin à cèpes (et pieds de mouton et trompettes de la mort) histoire de voir si un miracle avait eu lieu. Pas cèpes, pas de bolets bais, pas de trompettes, juste deux vieux pieds de mouton.
 
La semaine prochaine ça se rafraichit, peut-être que ça va faire sortir les trompettes mais j'avoue que je suis plutôt découragé donc pas certain de retenter ma chance cette année, année qui restera pour moi comme la précédente, frustrante. Certes, pas pour les mêmes raisons.

Pourquoi personne me répond

photo pourri et je connais pas

Photo pourries, la bonne blague

Idem.

Récolte du jour, chanterelles et sanguins.

Y'a des tonnes de chanterelles mais elle sont minuscules, va falloir attendre encore un peu.