Reprise du message précédent :
Pour remettre les choses au clair, je parlais du cas où on se dit qu'on se ferait bien un restau et non du cas où il faut manger et on se demande comment on va faire.
C'est sûr que les attentes ne sont pas les mêmes quand tu sors d'une survie de deux semaines dans la jungle parce que tu t'es perdu et que tu crèves la dalle que du cas où "tiens je changerai bien du quotidien".

Et donc pour en revenir à mon point de vue, oui pour moi le restau c'est plus pour manger quelque chose que je ne peux facilement faire ou découvrir de nouveaux plats que pour vivre une expérience sociale. C'est deux points de vue différents mais je pars du principe que pour l'expérience sociale il y a plein d'autres solutions viables. Notamment faire entrecôte - frites chez soi ne me semble pas très contraignant à moins d'être une grande tablée. Et je parle de manière générale, évidemment si vous n'avez pas de cuisine, pas de place, que les personnes n'aiment rien ou que sais-je encore ma vision des choses n'est plus viable mais je ne pensais pas avoir besoin de le préciser...

Je ne vise personne, c'est juste que d'après mon expérience personnelle, oui il existe des gens pour qui cet intérêt est quasi-inexistant et je trouve ça dommage quand pour moi il est prédominant.

EDIT : faut arrêter de faire passer les gens pour des extrémistes quand ils évoquent un cas général qui ne s'applique pas à certains cas particuliers. Je n'ai encore abattu personne qui mangeait une entrecôte - frites en terrasse, et non je ne suis pas sous calmants, quand je dis que je suis "fou" c'est évidemment une exagération, et c'est plutôt à vous de vous remettre en question si vous arrivez à penser le contraire.

Faut-il attendre qu'ils aient commis un meurtre pour enfermer les fous ?    
 
Dans le même genre, hier sur un marché, on regardait le camion d'un fromagiste (= fromager à touriste) en restant à 5m, pour éviter qu'il nous foute le grappin dessus car son étal avait l'air un peu nul. Manque de bol il nous interpelle :
- "Vous pouvez approcher, je ne vais pas vous manger. il est trop tôt et j'ai plutôt bien déjeuné ce matin".
 
Est-ce de l'humour de commerçant, ou alors il bouffe vraiment ses clients quand ils approchent trop de son étal ?

On profite qu'on est en Normandie pour aller visiter la fromagerie Durand à Camembert.
Apparemment c'est le dernier fabricant de camembert au lait cru dans la ville même.
J'vous raconterai

Ah tiens nous on est en direct là dans une fruitière à Comté du Jura  

 
Et c'est bon ?  

HFR premier sur l'info

On est repartis avec 3,5kg de comté et morbier, donc ouais c'était bon  

D'ailleurs, ça se congèle bien tout ça ? Pas de perte de gout ou autre à la décongélation ?

Note intéressante, à côté de Camembert se trouve le village de Crouttes

Les Suchaux aux Fins !

C'est dans le Doubs, pas le Jura !    
Sinon en effet, ils font du très bon fromage ! Notamment leur comté 30 mois...  

Drap j'ai fait ma première commande en ligne c'était pas mal [:tomatookc

Edit pris :

Salers

Snidre

Salat

Saint Nectaire

....

Et d'autres que j'ai pas encore goûtés

Personnellement, je ne fais jamais de frites, je n'ai pas de friteuse, donc les rares fois où j'en mange, c'est au restaurant, justement parceque je n'en fais pas.
je pense que ton raisonnement vaut pour beaucoup, on s'offre souvent ce qu'on ne peut pas se faire chez soi, mais justement, tout le monde ne se prépare la même chose chez soi !
Perso, je ne me fais jamais de bavette, pourtant j'aime ça. Du coup, je m'en offre de temps en temps au restaurant.
 
Sinon, je me suis acheté un fromage en Bretagne, léger et assez frais, que j'ai bien aimé. Mais je ne me souviens déjà plus de son nom, c'était un petit producteur vec  fromages sr son étal (des tommes surtout et celui-ci).

Héhé j'ai commencé à faire les provisions, une tomme de Savoie et de l'Abondance sur le marché de Bonneville, j'irai voir ce soir en même temps que pour le Génépy pour compléter soit au Grand-Bôrnand soit à la maison du fromage de Bonneville.

Le massif du Jura couvre plus de 3/4 du département, le Doubs est soluble dans le Jura.

 
Pardon aux familles, toussa toussa.
 
On a pris de l'extra vieux, du vieux, du fruité et du morbier  

Ah, j'ai retrouvé le nom de ce fromage, de la famille des gruyères, nommé grand Madeuc.
Il est fruité et agréable en bouche, ça change, vu que je n'achète que rarement ce type de fromage, sauf le gruyère suisse d'alpage.
Mais c'est un fromage doux, je n'ai pas goûté les 2 autres fromages de cette ferme car il faisait fort chaud ce jour là sur le marché, j'étais un peu flemmarde
Sinon, on a rapporté un morceau de fourme artisanale du pays d'Ambert, assez sêche et donc loin de la "fourme d'ambert" actuelle (qui ne ressemble pas à celle que je mangeai enfant, qui état plus proche de celle de Montbrison actuelle), ainsi que quelques petits chèvres artisanaux qu'on aime bien.
On s'est offert une "glacière" qui nous permettra de nous faire plaisir lors de nos prochaines expéditions. Le nombre de fois où mes fromages sont arrivés fort échauffés ....

Du coup, nous on a acheté du camembert Durand après la visite. Ah ben y a pas, il est bon, il sent l'étable comme un St Nectaire fermier
Et on a aussi acheté un Pont-l'évêque la Houssaye chez eux, carrément à tomber par terre. Crémeux comme pas possible et avec un goût de noisette style reblochon

Et vous avez pu assister à la production ?

Malheureusement non, on est arrivés trop tard, le fromage est fabriqué en début de matinée et avec la gestion du nain et le trajet, on est arrivé quand ils nettoyaient les moules. Mais les salles sont visibles depuis l'extérieur à travers une vitre et on peut se balader assez librement dans l'exploitation.

Hello
Je pars en Bretagne prochainement. Une idée d’un site où trouver une liste de fromageries à visiter (si on peut voir la production ça serait top)? Ou sinon des fromages à tester?
Merci

 
Y a Bretagne et Sud-Bretagne
Perso j'ai fini mon périple breton en région nantaise, j'ai donc logiquement ramené du Curé Nantais.

 
Je vais faire les deux mais je serai beaucoup plus en Bretagne (Finistère). Après, impossible de ramener, #teambagagecabine

Le seul fromage breton qui vale le coup c'est le kouign amann

 
Le seul gâteau qui aussi calorique qu’un plateau de fromage entier  

 
Euh, c'est pas la bonne région pour le fromage
 
Y'a deux trois trucs produits localement mais rien d'extra, c'est du fromage indus lactalis style mais fait par la coopérative du coin à 10k salariés.
 
Penche toi plutôt sur le beurre, cidre et bière

 
vrai parlé

Tellement vrai    
Sérieux, la Bretagne c'est un super coin, mais il vaut mieux y aller avec une meule de comté dans le coffre    
On a testé plusieurs fromages locaux dans des magasins de producteurs, la conclusion est que ce n'est vraiment pas un pays de fromages.

Il n'y a pas grand chose en Bretagne, mais quelques producteurs font des tomes de vache.
Fais les marchés, il y aura forcément un stand avec quelques fromages locaux.

Edit : ne rate pas ça https://www.fromfest.bzh/
Edit 2 : oh non ! c'est annulé

Quel concept !

Ce concept d'écouter du rock fort  

C'est plutôt dans le Morbihan, mais eux font du bon fromage, et apparemment on peut visiter la ferme : https://www.tomederhuys.fr/

https://fromagerievaumadeuc.com
C'est à que j'ai acheté mon fromage, ils en faisaient 2 autres que je n'ai pas goûtés.

De mon côté, j'ai séjourné dans un coin du Centre où on mange de la fromagée, qui consiste à prendre du fromage blanc (de vache, ou encore mieux de chèvre) tout juste sorti de la ferme, à le salépoivrer et à y coller de l'échalote hachée menu. C'est tout simple, c'est rafraîchissant, et le fromage de chèvre tout frais comme ça C'EST MÉGA BON.

J'ai réussi à pas m'empiffrer de crottin de Chavignol may say dur. Ceux que je trouve chez le fromager à Paris sont pas si bons

C'est un bien beau pays que le nôtre

Je l'ai aussi testé et c'est sympa. Même si soyons honnêtes, c'est pas du fromage incroyable. Je valide par rapport à la région quoi.

ah non, pas du fromage incroyable, mais c'est frais et agréable.
Sûr que ça ne vaut pas les fromages que je rapporte d'Auvergne

Vous pensez quoi du cheddar vintage sous cire qu'on trouve pas mal en GS ?
Je trouve ça pas loin d'exceptionnel. Mais personne n'a l'air d'en parler ?

Tous ne se valent pas mais il y en a de très cools. Le cheddar sous blister aussi passe bien pour les sauces pour nachos.

Tu fais des "lasagnes" mexicaines.
 
Tu fais cuire du poulet avec une sauce tomate, oignon, piment, poivrons.
 
Tu recouvres de nachos.
 
Tu recouvres de cheddar et tu mets à gratiner au four 10 minutes.
 
Plat de gros, maximum satisfaction

 
Le wyke noir vintage en forme de coeur  

On aime le cheddar ici mais faut avouer que le prix nous rebute un peu.  
Pour les welsh j’essaie de faire un compromis entre le orange sans goût et le Mature un peu sympa, le Mmmm d’Auchan est bien, je crois que Monop en ont un pas mal, sinon le Wykes mature est un bon rapport q/p.