Reprise du message précédent :

T'es pas obligé de te passer un coton-tige tous les jours. Loin de là
D'ailleurs, faudrait que je me nettoie les oreilles
Mais vue ta réaction pour les mouchoirs, je sais pas si ça serait envisageable pour toi.
 
Pour les trucs confits, j'utilise l'huile des tomates pour cuire mes gnocchis, mais c'est tout. Déjà, c'est pas de la très bonne huile et je fais ma vinaigrette à l'avance et elle est conservée dans un bocal dans le frigo.
J'ai déjà testé les tomates séchées : c'est moins bon et il faut les réhydrater.

Avec les choux, salades, trognons de pommes, de chou-fleurs, les poireaux… l'hiver, ça va vite.

 
Ben justement, tu les mets toi-même dans une bonne huile d'olive.

Combien de temps ? Parce que ça a pas marché quand j'ai testé. C'était pas confit quoi
J'avais parlé avec un mec d'un marché une fois (qui en faisait des bonnes, mais c'est à plusieurs centaines de bornes de chez moi ) et il me semble qu'il disait que ses tomates étaient seulement séchées à moitié avant d'être confites.

Ah oui, je parle de demi-séchées  
 
(Celles de l'entrepôt bio/produits du monde du Leclerc de Talence.)

Je testerai avec celles-là alors    
Elles sont côté produits ritals ou côté bio ?

Je ne me souviens plus...
 
*edit* si ça se trouve c'était au Naturalia de St Christoly

XD

Sinon l'huile des tomates ou des artichauts, je la donne au chien mais j'en mange pas très souvent

Promo laits végétaux chez Carrefour gamme Alpro, 1+1 gratuit jusqu'au 8 mai

Je m'en sers pour mes cakes.

J'ai un (petit) chou-fleur, des carottes, et deux courgettes défraichies. Des idées ? (pas d'urgence c'est pour demain soir)
 
A défaut je ferai ça : http://www.marmiton.org/recettes/r [...] 23151.aspx
 
(Pour ce soir j'ai pas trouvé le courage, je décongèle de la ratatouille... Va falloir que j'en fasse des tonnes et que j'en congèle/stérilise pour survivre à tous mes soirs de flemme de l'année )

Tous les légumes dans un woke avec sauce soja et épices.

Je dirais pakoras / tempura

Moi j'dirais semoule de chou-fleur et carottes, courgettes façon légumes pour couscous avec oignons, tomates pelées, pourquoi pas une poignée de petits pois et des épices !

Au fait à propos des céréales j'ai testé le lait de noisette avec des fitness délice (des carrés fourrés aux fruits rouges, il y en a aussi au chocolat ) pour une fois j'ai trouvé que ça se mariait bien

Je faisais ça aussi quand je faisais des cakes, c'est vrai.
J'en mets dans mes galettes de pois chiches d'ailleurs, ou pour les cuire.

J'ai testé, j'ai trouvé ça trop crémeux

Du coup dans ma recherche ultime du remplaçant de lait de vache pour le matin, j'ai trouvé la "presque" perfection : le lait de riz/epeautre/noisette (de Bonneterre).
Pas trop de goût prononcé, une texture proche, bref, je valide

Lequel ?
 
Autant, je ne faisais aucune différence entre les différentes marques quand je buvais du lait de vache, autant pour les laits végétaux, je trouve que ça peut vraiment changer, même d'un lait de soja à l'autre ou d'un lait de noisette à l'autre.

sûrement une merde avec ajout de sucre et huile

Je vais le tester celui-là !

Bjorg

Ok !
Je l'aimais bien avant de goûter celui que je prends maintenant. Ensuite, je l'ai repris, parce qu'il y avait une promo et je ne l'aimais plus. Mon copain a dû boire les 2 litres.

Je prends le soja Bjorg sans sucre ajouté et apparemment, y a que du tonyu dedans.  

Test du tofu fumé (dans une salade de crudités avec huile de coco et graines de sésame )

J'avoue qu'avec cette version ça passe beaucoup mieux il y a même une petite odeur de jambonneau à cause du fumé ça me fait rire

Derrière la boîte il y a une recette de quiche au tofu en remplacement du jambon justement mais j'avoue être un peu sceptique quant au résultat (d'autant si tu fais une version avec du fromage je pense que tu sentiras que le goût de ça )

Ça me fait penser qu'hier, j'ai goûté un burger avec du tofu fumé: c'était bien bon comme ça.
Du coup, ce midi, on a fait passer le reste de tofu aux herbes de la même façon, avec salade, tomate, oignon blanc et fausse mozza.
Cette dernière fut une bonne surprise.
Je pense réussir à ne plus en acheter de la vraie.
Je pense.

C'est la mozza de quelle marque ?

de manière générale vous faites vos courses ou?  
 
en magasin bio? supermarché? sur internet? (d'ailleurs est ce qu'il existe des sites bien??)  
 
Moi dans mon auchan   je ne trouve pas grand chose des trucs que vous evoquez ici
 

En terme de quantités de produits, on en trouve davantage en magasin bio qu'en supermarché, et davantage en supermarché que sur le drive du même magasin

Mozza Risella (sans gluten). Achetée à La Vie Claire.

 
Pour les légumes, les fruits, les œufs et le pain: une AMAP.
Pour le café, les produits à base de soja: magasin bio (Satoriz, La Vie claire).
Pour le Quorn, le lait végétal, le PQ et le reste: Carrefour, Leclerc, Simply/Auchan.

Marché et magasin bio en grande majorité.
Un peu en supermarché et rarement sur le net (unmondevegan).
 

Merci. Je me demande si j'en ai pas déjà goûté/acheté.

 
Je suis allé faire un tour et je tombe là dessus    
 
https://www.unmondevegan.com/pate-a [...] -14412.cfm

hypermarchés (auchan leclerc surtout, parfois carrouf), magasins bios du coin quelques fois (label vie, bbg market à VDA) et mes belges sûrs de colruyt pour le quorn notamment et bientôt le bio planet de Courtrai . Je pense essayer la maison de la diététique à Tournai également.

Enfin il y a aussi lidl et action

Sinon à lille t'as le magasin vegan vegetal et vous rue Gambetta tu peux trouver quelques trucs.

 
Internet pour mes paniers (fruits, légumes, viande, œufs), magasin bio ou supérette pour tout le reste. Marché bio quand j'ai oublié de commander mon panier.

le burger c'était avec juste un "steak" de tofu fumé ou il était mixé avec d'autres choses ?
J'ai déjà tenté un steak tofu (nature) et brocoli, mais j'aimerais bien tenter d'autres types de burgers. Appel à recettes testées et approuvées (j'ai déjà une liste issue de youtube notamment, mais j'aimerais bien savoir s'il y en a d'autres qui ont essayé des recettes   )

!

Euh oui, pardon, c'était de trop ici (j'suis pas végé même si je cuisines pas mal végé ^^)

 
Celui d'hier contenait la tranche de tofu, de la salade, des aubergines grillées, de l'oignon rouge, de la tomate, cream cheese, sauce à la bière.