J'aurais plutôt dit ta signature : "L'homme en noir fuyait à travers le désert et le pistolero le suivait".  
En effet, à la fin du tome 7, en entrant dans la pièce au sommet de la Tour Sombre, Roland comprend que le désert est le point de départ de sa quête, là où plus rien ne peut être modifié dans le futur. Le passé avant cette phrase pouvant être modifiable, j'en conclurais plutôt que c'est cette phrase qui a fait basculer la roue du ka.  
Mais sans doute ais-je tort  

Moi je pense que tout peut encore changer après son entrée ds le désert. Le Cor ramassé à Jéricho Hull ne le prouve-t'il pas? Un changement ds son passé entraîne un changement ds son avenir. On ne peut pas dire ce qui va changer. Peut-être va-t'il quand même abandonner Jake à son triste sort pour aller retrouver Walter mais on sent que la suite ne va pas être pareille. Enfin, c'est mon avis!!  

Rien ne dit que la quête qui commence à partir du désert ne se soit pas déjà répétée. D'ailleurs, Roland se demande combien de fois avant il a pu la faire. Je pense que tout recommence inlassablement et éternellement pour lui, de la même façon.
Il dit en se rendant compte (je me répète peut-être) que le désert est le moment où il se rend compte qu'il arrivera à La Tour Sombre et que rien ne pourra être modifié après.
Maintenant, rien ne dit que tous les Roland ont atteint la Tour Sombre et referons la quête éternellement. Certains Roland peuvent avoir été tués après l'affrontement initiatique face à Cort, d'autres ont pu périr à Jericho Hill ou à Mejis, on en sait rien.  
Mais à partir du désert, Roland atteindra inlassablement la Tour Sombre, entrera au sommet de la Tour et reviendra toujours au désert.  
 Mais je ne remets pas du tout en cause ta réponse.    
Et ce n'est que mon avis

Moi je crois que la longue quête du Pistolero prendra fin un jour car les choses évoluent (le Cor)    

Perso, je ne pense pas car "le ka est une roue" (éternel recommencement) et "la mort, mais pas pour toi, pistolero". Après, je suis d'accord que les choses évoluent et peuvent donner des histoires différentes à chaque fois.

"La mort, mais pas pour toi Pistolero" dans cette quête-ci mais qui dit que dans la suivante Walter redira la même chose?  
 
Et puis Stephen King le dit lui-même ds son appendice : "[...]...et j'espère que le lecteur verra qu'en découvrant le Cor d'Eld, le Pistolero se retrouve peut-être enfin sur le chemin de sa propre résolution. Voire de sa rédemption, qui sait?"
Pour moi, cela veut bien dire que la quête a une fin...
Encore une fois, ce n'est que mon avis. Que soit d'accord qui voudra...

- la fin ultra rapide de Walter, pour un dur a cuire comme lui j'ai trouvé ca un peu vite expédié
- vu comment Mordred arrive a manipuler Walter et les animaux, pourquoi n'en fait il pas autant avec Roland ?
- Mordred contre qui Roland n'a affaire qu'une fois finalement (et encore, c'est surtout Ote qui s'en charge). Je pense qu'il aurait pu etre mieux exploité
- des passages super longs, on a un peu l'impression qu'ils sont là pour meubler (le tannage des fourrures, le monstre dans les souterrains)  
- la mort de Eddie et Jake : j'ai trop l'impression que c'est parce qu'il faut qu'ils dégagent. Idem pour Sheemie

Je suis d'accord avec Skybabybel. Pour moi aussi le septième tome figure parmis mes préférés.
En ce qui concerne les morts de Walter, de Mordred et même du Roi Cramoisi, je pense que Stephen King a fait exprès de les expédier et de les "faire tuer" par des émissaires. Roland ne tue lui-même aucun de ses ennemis comme s'ils étaient tellement négligeables qu'il n'était pas besoin de leur prêter la moindre attention. En fait je dois dire que j'ai assez aimé ses fins sordides. Il fallait vraiment oser pour écrire ça. C'est vrai qu'il aurait peut-être pu exploiter un peu plus tous ces "méchants" mais bon,...le bouquin aurait fait 2000 pages à lui tt seul et l'éditeur aurait voulu le découper pour en faire une trilogie!!!
 
Les morts de Jake et Eddie, maintenant.
Pour Eddie, c'est l'effet de surprise qui est horrible. On ne s'y attend pas (au moins pas à ce moment-là). Tt le monde savait que les compagnons de route de Roland y passeraient les uns après les autres, SK y a fait de multiples allusions. Mais peut-être pas ds cet ordre ou de cette façon. La mort d'Eddie m'a choquée, m'a dégoutée. Et puis ça arrive tellement tôt...Quant à celle de Jake...elle m'a complètement remuée et elle m'a tirée de nombreuses larmes, je l'avoue mais ne m'a pas le moins du monde surprise. On peut dire qu'on était prévenus (ka-shume) C'est la fin d'Ote qui m'a le plus affligée, Dieu sait pourquoi. J'ai même dû m'arrêter de lire quelque temps!!
 
Perso, je n'ai pas eu l'impression qu'il y avait des passages longs ou lents, au contraire. Cette lecture m'a prise aux tripes du début à la fin.

 
Pour le passage dans les souterrains, ça m'aurait plutôt fait un peu bizarre que Roland, Ote et Susannah les traversent pépère.  
Oui, je suis d'accord, mais bon, ca fait un peu : y a plus de grands méchants (genre tahine, ignobles...) alors on met un gros monstre sorti de nulle part...
Quant au tannage des fourrures, ça apporte un petit côté bricolage qui fait qu'on en apprend tous les jours avec Stephen King  
Effectivement, mais perso je m'en fous un peu... Si je veux savoir comment on tanne des peaux, je consulte un livre sur le sujet.
 
Ce qui me choque le plus dans les morts d'Eddie et de Jake, c'est qu'on sait que Roland et Eddie ont réussi à s'en tirer quand ils sont venus voir Tower et que la bande à Andolini les attendait juste devant la porte. Idem pour Jake qui s'est sorti de situations bien plus difficiles. C'est pour ca que ca me semble pas crédible. Mais bon, ce n'est que mon avis.  
 

Harry Potter 6  
 

Pourquoi cet éternel recommencement ? Si Roland revient à son point de départ à chaque fois, la Tour est de nouveau mis en jeu, et les rayons peuvent céder et la Tour s'effondrer. J'ai beau réfléchir beaucoup de choses m'échappent et restent floues. Pourquoi cette quête ? Pourquoi Roland ? (le fait qu'il sacrifie ses compagnons à sa quête n'est pas pour moi un motif valable à son châtiment) Que deviennent Susannah&co à la fin, ils sont dans un monde hors du temps ? Est-ce que le temps remonte en approchant de la Tour Sombre pour permettre à Roland de revenir au début ? (ça me parait improbable vu que comme qqun l'a fait remarquer les villes semblent à l'abandon depuis des siècles alors que la quête de Roland ne dure que depuis quelques années, preuve qu'il a bien du faire des centaines de fois son trajet jusqu'à la Tour)
 
Comment prononcez vous Gilead   ?
 

Je crois qu'à toutes ces questions chacun apporte une réponse différente. Je pense qu'il faut que tu te forges ta propre opinion...Perso il me reste aussi pas mal de questions sans réponse mais je continue à y penser. Et je pense que c'est ça qui fait tout le charme du livre : il fait cogiter.
Et puis n'oublie pas que le recommencement risque bien de n'être pas éternel puisque la situation évolue.
Sinon Gilead je le prononce à la française : Ji-léa-d