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Auteur Sujet :

[taupikunik] Réchauffement climatique, ça va pas se faire sans douleur

n°10060091
tiburs1
Posté le 30-11-2006 à 10:42:53  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

Calcoran a écrit :

tiburs1: J'ai du mal à positiver quand on voit l'effet qu'aura l'élévation des températures :/ . Entre la perte d'à peu près 50% des espèces animales et végétales, les 200 millions de réfugiés de désastres écologiques, l'été 2003 qui sera devenu la norme en 2050 ... et le fait que les hommes sont bien connus pour résoudre les problemes dans la paix quand ils sont dans des situations extrèmes, je ne vois pas ce qu'on peut trouver de réjouissant à tout ca.


C'est un  probleme sufisament complexe pour ne pas se satisfaire de telle extrapolations catastrophiques. Des centaines d'études existent sur les effet potentiels du rechauffement climatique.

mood
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Posté le 30-11-2006 à 10:42:53  profilanswer
 

n°10060099
Calcoran
Lurker professionnel :).
Posté le 30-11-2006 à 10:44:20  profilanswer
 

Hermes le Messager: Déjà, juste comme ca, ca ne rend pas ton message plus convaincant de mettre des mots en majuscules, hein. Sinon, par rapport à ton argument que ce sont les pétroliers qui font croire que l'hydrogene est une voie peu porteuse, s'il y a bien un truc qu'on ne peut pas reprocher à Jancovici c'est d'etre pro-pétrolier. Encore une fois, on ne dit pas que l'hydrogene c'est nul, on dit juste qu'il y a des domaines plus porteurs.

n°10060106
Hermes le ​Messager
Breton Quiétiste
Posté le 30-11-2006 à 10:45:06  profilanswer
 

Calcoran a écrit :

Hermes le Messager: OK, trouvé la citation. Controversées, disons qu'il a une vue très pragmatique des choses, et que son principal argument, ce n'est pas "non, le solaire/l'éolien/l'hydrogene/etc. ne marchera pas", c'est plutot "tant qu'on n'aura pas fait de gros efforts au niveau consommation, on ne trouvera pas d'énergie aussi facile que les hydrocarbures". En gros, à consommation égale, ca ne marchera pas, et comme la majorité des politiques vise plutot à faire marcher les technologies qu'à réduire les consommations, il le répète souvent. Et ca se voit souvent résumé à "ca ne marchera pas". Ce qui bien sur est discutable, mais ce n'est pas ce qu'il dit.


Ce qui est COMPLETEMENT discutable, c'est aussi sa complête sous-estimation du pouvoir de la recherche et des améliorations qui peuvent en découler.

 

Pour info, les nouveaux panneaux solaires actuels sont 200 fois plus efficaces que ceux qu'on avait dans les années 70 et on sait qu'on peut améliorer énormément leur rendement.

 

Pour l'hydrogène, les crédits alloués au recherche dans ce domaine ont TOUJOURS été ridicules. ça commence ENFIN à bouger grace à SHELL qui s'est enfin décidé à investir massivement en Island dans cette techno aux côtés de ce chercheur qu'elle a tenté de faire virrer de son université pendant 30 ans.

 

Quand on parle de la recherche sur l'hydrogène, il faut bien voir qu'on parle avant tout d'une ABSENCE de recherche. Un bon gros NEANT.

  

n°10060143
Calcoran
Lurker professionnel :).
Posté le 30-11-2006 à 10:51:48  profilanswer
 

tiburs1: Oui, et quasiment toutes vont dans le même sens. Le gros probleme, c'est que ces extrapolations ne sont pas particulièrement catastrophistes. On va encore dire que je cite toujours la même source, mais bon, le monsieur a eu la bonne idée de faire toutes ces recherches pour moi, et de citer ses sources, alors autant s'en servir ;) .
http://www.manicore.com/documentat [...] tml#risque

n°10060147
SuperCarot​te
Posté le 30-11-2006 à 10:52:38  profilanswer
 

Pas d'accord pour l'absence de recherche, c'est la marotte d'a peu prés tous les constructeurs automobiles depuis déja un petit bout de temps


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La différence entre un optimiste et un pessimiste tient au fait que le pessimiste est habituellement mieux informé
n°10060171
Hermes le ​Messager
Breton Quiétiste
Posté le 30-11-2006 à 10:55:49  profilanswer
 

SuperCarotte a écrit :

Pas d'accord pour l'absence de recherche, c'est la marotte d'a peu prés tous les constructeurs automobiles depuis déja un petit bout de temps


Et bien, renseigne toi un peu sur le cas Islandais avec ce chercheur qui est maintenant reconnu dans le monde entier et que SHELL a essayé de virrer pendant toute sa carrière à l'université de Reykjavik avant ENFIN de décider à le soutenir, sentant qu'il touchait au but.

 

Non seulement, il n'y a pas eu de recherche sur l'hydrogène (enfin à part sur un plan individuel), mais en plus le peu de rercherches qu'il y a eu ont été COMBATTUES pendant des dizaines d'années.

 

n°10060181
Hermes le ​Messager
Breton Quiétiste
Posté le 30-11-2006 à 10:57:27  profilanswer
 

SuperCarotte a écrit :

Pas d'accord pour l'absence de recherche, c'est la marotte d'a peu prés tous les constructeurs automobiles depuis déja un petit bout de temps


Et l'implication des constructeurs automobiles est plus que récente concernant le moteur à hydrogène. Ils se sont contenté de vérifier qu'en cas de passage d'une économie axées sur le pétrole à une économie axées sur l'hydrogène, qu'ils avaient des solutions techniques à proposer pour le moteur. RIEN d'autre.

 

n°10060201
SuperCarot​te
Posté le 30-11-2006 à 11:00:58  profilanswer
 

1 pétrolier pour combien de constructeurs automobiles ? 5, 10, plus ?


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La différence entre un optimiste et un pessimiste tient au fait que le pessimiste est habituellement mieux informé
n°10060212
Hermes le ​Messager
Breton Quiétiste
Posté le 30-11-2006 à 11:02:12  profilanswer
 

Et pour savoir on on en est sur l'hydrogène en Island :  
 
http://www.newenergy.is/newenergy/en/
 
Vous constaterez que SHELL est partenaire du projet après l'avoir combattu pendant 30 ans. [:petrus75]
Voir également l'excellent reportage d'ARTE sur le sujet. Il faut savoir que contre ce chercheur islandais, tout a été tenté : menace sur sa personne, campagne de décrédibilisation, tentative de le faire virer etc...

n°10060219
Calcoran
Lurker professionnel :).
Posté le 30-11-2006 à 11:02:56  profilanswer
 

Hermes le Messager a écrit :

Ce qui est COMPLETEMENT discutable, c'est aussi sa complête sous-estimation du pouvoir de la recherche et des améliorations qui peuvent en découler.
 
Pour info, les nouveaux panneaux solaires actuels sont 200 fois plus efficaces que ceux qu'on avait dans les années 70 et on sait qu'on peut améliorer énormément leur rendement.
 
Pour l'hydrogène, les crédits alloués au recherche dans ce domaine ont TOUJOURS été ridicules. ça commence ENFIN à bouger grace à SHELL qui s'est enfin décidé à investir massivement en Island dans cette techno aux côtés de ce chercheur qu'elle a tenté de faire virrer de son université pendant 30 ans.  
 
Quand on parle de la recherche sur l'hydrogène, il faut bien voir qu'on parle avant tout d'une ABSENCE de recherche. Un bon gros NEANT.


Ce qui est DISCUTABLE (je fais comme toi, histoire de tester si ca marche ;) ), c'est ta foi AVEUGLE dans la technologie et le savoir faire humain. Encore une fois, il y a des lois PHYSIQUES sur lesquelles la technologie bute et qu'elle NE peut PAS transgresser.
 
Autant je pense que l'hydrogene a un intéret pour le stockage local, comme par exemple au niveau d'éoliennes individuelles ou de panneaux solaires individuels, pour palier aux moments sans vent ou sans soleil, autant dans les voitures je pense qu'on va se casser la tete à trouver des solutions technologiques pour pas grand chose.
 
(par rapport au solaire, j'ai du mal à voir comment on peut placer un facteur 200 sachant que les premières cellules photovoltaiques avaient à ma connaissance un rendement de l'ordre de 6% :??: )

mood
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Posté le 30-11-2006 à 11:02:56  profilanswer
 

n°10060223
SuperCarot​te
Posté le 30-11-2006 à 11:03:36  profilanswer
 

Hermes le Messager a écrit :

Et l'implication des constructeurs automobiles est plus que récente concernant le moteur à hydrogène. Ils se sont contenté de vérifier qu'en cas de passage d'une économie axées sur le pétrole à une économie axées sur l'hydrogène, qu'ils avaient des solutions techniques à proposer pour le moteur. RIEN d'autre.


 
Vu que sans pétrole c'est la fin des haricots pour leurs petites affaires, ils ont intêret à chercher des alternatives


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La différence entre un optimiste et un pessimiste tient au fait que le pessimiste est habituellement mieux informé
n°10060225
Hermes le ​Messager
Breton Quiétiste
Posté le 30-11-2006 à 11:03:51  profilanswer
 

SuperCarotte a écrit :

1 pétrolier pour combien de constructeurs automobiles ? 5, 10, plus ?


Ce que tu ne comprend pas, c'est que les pétroliers trainent des pieds maintenant et auparavant ont TOUT fait pour empêcher toute recherche sur l'hydrogène. C'est pas les chinois du FBI hein. ça existe réellement. [:petrus75]

n°10060296
Calcoran
Lurker professionnel :).
Posté le 30-11-2006 à 11:21:10  profilanswer
 

Juste comme ca, même si les sujets sont intimement liés, cette discussion aurait peut-etre plus sa place là:
http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0
Non?

n°10060442
fhy
Posté le 30-11-2006 à 11:40:08  profilanswer
 

Altarius a écrit :

Le réchauffement climatique, oui c'est ennuyeux mais on ne peut pas sacrifier l'economie tout de même http://smileys.sur-la-toile.com/re [...] devil3.gif
 
Il faut consommer, apres nous le déluge, l'important est de faire touner le monde économique quel qu'en soit le prix.


c'est le prix du progrès économique (libéralisme qui permet théoriquement une possibilité à tous de consommer et produire des richesses, et c'est vrai que c'est moralement mieux que la situation "féodale" où une caste/pouvoir/autorité controle les richesses et peut empecher une partie de la population d'en profiter)
et du progrès politique (la démocratie permet à chaque citoyen consommateur d'avoir la meme chance d'etre écouté, en théorie : en contrepartie, çà crée des situations où on va adopter des mesures "populistes" pour brosser la population dans le sens du poil par crainte de perdre des voix, donc continuez à consommer et polluer...)
 
mais il faut pas etre ecoeuré d'etre désigné responsable "c'est toi, vilain, qui est pas écolo car tu laisse ton ordi tourner la nuit!) : comme je viens de dire, les grosses mesures que devraient logiquement, "scientifiquement" prendre les politiques sont potentiellement trop impopulaires (ce serait revirer carrément de la logique consummériste, il faut s'attendre à des remouds considérables de la population qui comprendra pas qu'elle doit régresser en confort/qualité de vie ... pour assurer sa survie future)
 
Donc pour l'instant on peut faire que des mesures assez discretes et diplomatiques...
Mais j'ai le sinistre pressentiment qu'on va avoir de plus en plus de drames (canicules, tempetes, inondations, crises graves) qui vont faire comprendre à la population qu'il n'y a pas le choix, et qui fera accepter des mesures séveres sans risques de manifestations et rebellions.
Helas, quand on en sera là, le déreglement climatique sera tel, qu'il faudra encore plus d'efforts et de temps pour retablir un semblant d'équilibre, et le nombre de dégats et victimes entre temps sera colossal.
 
L'humanité est juste aveugle, trop centrée sur le court terme.

n°10060523
Calcoran
Lurker professionnel :).
Posté le 30-11-2006 à 11:51:05  profilanswer
 

Et c'est là que je trouve que Hulot fait un boulot intéressant en ce moment (n'en déplaise à GC).
Je ne sais plus qui faisait une comparaison assez intéressante entre la cigarette et les hydrocarbures, comparaison qui se tient à bien des niveaux. Par exemple, ca fait des années qu'on nous serine que la clope c'est dangereux, qu'on nous montre des poumons completement noircis par le tabac, qu'on nous parle du cancer, de la tabagie passive, etc. Ca a eu un effet? Pas des masses, par contre ca a suffisamment préparé la population pour qu'elle accepte des mesures assez coercitives comme celles qui se mettent en place ces derniers temps, où il n'y a guère plus que les propriétaires de bar tabac qui revendiquent leur droit de causer des cancers en paix. Avec des actions médiatiques à la Hulot, on devrait bien finir par convaincre la population qu'il y a urgence, qu'il faut faire quelque chose, et que en particulier ca implique de sacrifier une partie de notre petit confort (une contrepartie sympa, c'est que ca implique probablement la création de pas mal de boulots non délocalisables). Le probleme, c'est que justement il y a urgence, et qu'on n'a pas 30 ans comme on a eu pour la cigarette :/ .

n°10061710
Panucci
Posté le 30-11-2006 à 14:41:34  profilanswer
 

Justement, hier soir dans "Ushuaïa Nature" Nicolas Hulot a conclut en faisant le parallèle entre les habiants de l'île de Pâques (qui se sont "suicidés" en coupant tous les arbres de l'île) et notre civilisation qui "habite une île au milieu du cosmos" et qui ferait mieux d'en prendre conscience avant qu'il ne soit trop tard... :(


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Le meilleur site du web est au http://www.nikoland.com/
n°10061719
Merome
Chef des blorks
Posté le 30-11-2006 à 14:42:30  profilanswer
 

Au sujet de l'hydrogène, l'hybride, l'électrique pour les transports, y a une vidéo pas mal à cet endroit :
 
http://raffa.over-blog.com/article-4108214.html


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Ceci n'est pas une démocratie
n°10061772
Calcoran
Lurker professionnel :).
Posté le 30-11-2006 à 14:47:45  profilanswer
 

Panucci: L'émission sur les tigres?

n°10062400
Panucci
Posté le 30-11-2006 à 16:18:08  profilanswer
 

Calcoran a écrit :

Panucci: L'émission sur les tigres?


 
Non, hier c'était sur l'île de Pâques et l'île de Robinson. Cette dernière contenant un nombre impressionnant d'espèces végétales andémiques.
Il a donc été question de la civilisation sur ces deux îles et de la disparition de celle située sur l'île de Pâques.
A noter que les pêcheurs installés sur l'île de Robinson sont écolos (au moins devant la caméra) et ça m'a bien fait rigoler... :sarcastic:
 
edit ortho


Message édité par Panucci le 30-11-2006 à 16:18:51

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Le meilleur site du web est au http://www.nikoland.com/
n°10062454
Calcoran
Lurker professionnel :).
Posté le 30-11-2006 à 16:27:51  profilanswer
 

Endémique, non?

n°10062492
Panucci
Posté le 30-11-2006 à 16:34:04  profilanswer
 

Calcoran a écrit :

Endémique, non?


 
tout à fait thierry ;)  


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Le meilleur site du web est au http://www.nikoland.com/
n°10062507
SuperCarot​te
Posté le 30-11-2006 à 16:35:46  profilanswer
 

J'ai trouvé ça sur wikipedia http://fr.wikipedia.org/wiki/G%C3%A9othermie sur les projets géothermiques en cours :  
 
En France métropolitaine, on fore actuellement à grande profondeur (de l'ordre de 5 000 m à Soultz-sous-Forêts [2] ) dans des « roches chaudes sèches » où de l'eau est injectée ; on crée ainsi un échangeur thermique.
 
En Allemagne, une centrale utilisant la géothermie de 3,4 Mégawatt, devrait fonctionner à Unterhaching près de Munich à partir de 2007, et produire en cogénération de la chaleur et de l'électricité. Le forage a atteint 3350 mètres de profondeur, et 150 litres d'eau jaillissent par seconde à une température de 122 °C


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La différence entre un optimiste et un pessimiste tient au fait que le pessimiste est habituellement mieux informé
n°10063738
asmomo
Posté le 30-11-2006 à 19:06:51  profilanswer
 

tiburs1 a écrit :

J'essaye de positiver c'est tout, il ne faut pas voir que le mauvais côté des choses.


 
Le réchauffement climatique va vraisemblablement tuer le gulf stream, conduisant à un REFROIDISSEMENT de la France, notamment avec des hivers beaucoup plus rigoureux (climat continental au lieu de tempéré), et l'été ne sera plus agréable, il sera étouffant.


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New Technology is the name we give to stuff that doesn't work yet. Douglas Adams
n°10063996
Altarius
As de la digression
Posté le 30-11-2006 à 19:46:39  profilanswer
 

Je crois que ca entrainerait  des été plus froids sur l'europe si cela devait arriver.

n°10064075
Calcoran
Lurker professionnel :).
Posté le 30-11-2006 à 19:55:42  profilanswer
 

Le truc, c'est que même les scientifiques ne savent pas précisément. Il est possible qu'on ait le climat que Montréal si le Gulf Stream s'arrete ... mais on ne sait pas à partir de quelle température et quel niveau de fonte de la banquise il s'arretera. De même, si la température globale de la planete s'éleve de 3°, ca ne dit pas grand chose sur certains points en particulier. Certains points prendront +9°, certains +4°, les mers probablement moins, +1 ou +2° ... et certains rares point refroidiront au contraire. Mais entre ca et la montée des eaux, l'un dans l'autre ca sera assez moyennement agréable je pense :/ .

n°10081484
Profil sup​primé
Posté le 03-12-2006 à 20:14:49  answer
 

On risque la semaine qui vient d'exploser de nouveaux reccords.
 
15 degrès pour mardi en Belgique... [:pingouino]  [:pingouino]

n°10081701
Jean920
Posté le 03-12-2006 à 20:49:22  profilanswer
 


 
Je pense pas, même si je connais pas les records pour les stations de  Belgique mais pour aujourd'hui dans le NE de la France on est quand même assez loin des records
17.3° à Mulhouse, 15.2°C à Strasbourg, 15° à Metz, 15° à Nancy, 14.8° à Colmar, 13.7° à Epinal, 13.6° à Belfort
 
 
Les records sont de  
20.3° pour Colmar (16/12/89)  
19,9° pour Mulhouse (16/12/89)
19.1° pour Luxeuil (04/12/53)
18.5° pour Nancy (16/12/89)
18,3° pour Strasbourg (19/12/65)
18.1° pour Metz (04/12/53)
18.2° pour Belfort (16/12/89)
 
 
Pour la Belgique je suppose que les records doivent être dans la même veine entre 17 et 20°, certe c'est plus au Nord, mais c'est quand même des stations plus océaniques que les stations du NE de la France.


Message édité par Jean920 le 03-12-2006 à 20:51:06
n°10081771
Profil sup​primé
Posté le 03-12-2006 à 21:03:36  answer
 

Herpes le Passager > on écrit "Islande" bordel. :fou:
 
Et puis bon, le potentiel géothermique de la France c'est pas tout à fait ça quand même [:fing fang fung]

n°10094301
LooSHA
D'abord !
Posté le 05-12-2006 à 18:19:33  profilanswer
 

Des glaçons dans mon pastis.
 

Citation :

La banquise de l'Océan arctique pourrait totalement fondre en été d'ici 2080 en raison du réchauffement climatique, estiment des scientifiques réunis à Brême (nord de l'Allemagne) mardi dans le cadre du programme européen Damoclès.
 
"Si la situation évolue telle que la physique le dit, la banquise de l'Océan arctique disparaîtra durant l'été d'ici à 2080", a affirmé Eberhard Fahrbach de l'Institut Alfred-Wegner (AWI) de recherche maritime et polaire.
 
Click Here
"Cela a des conséquences qui vont bien au delà de l'Arctique", a-t-il ajouté.
 
Les changements climatiques menacent par exemple les ours polaires qui vivent dans ces régions mais aussi l'ensemble de la chaîne alimentaire. "Cela a des conséquences pour les poissons qui arrivent en dernier ressort sur nos tables", a souligné le scientifique.
 
Le programme Damoclès (Developing Arctic Modeling and Observing Capabilities for Long-term Environmental Studies) est un projet européen regroupant plus de 100 chercheurs travaillant dans 45 institutions européennes réparties dans 11 pays de l'Europe et la Russie.
 
Son objectif est d'observer, comprendre et quantifier les changements climatiques dans l'Océan arctique.


http://www.lemonde.fr/web/depeches [...] -37,0.html
 
 
On a aussi une étude autrichienne sur la hausse de température dans les Alpes...

n°10097113
PeSSouZiX
Posté le 05-12-2006 à 23:32:01  profilanswer
 

Altarius a écrit :

Le réchauffement climatique, oui c'est ennuyeux mais on ne peut pas sacrifier l'economie tout de même http://smileys.sur-la-toile.com/re [...] devil3.gif
 
Il faut consommer, apres nous le déluge, l'important est de faire touner le monde économique quel qu'en soit le prix.

les conséquences du réchauffement vont coûter cher et mettront à mal l'économie. C'est possible de concilier écologie avec économie sans forcément faire de sacrifice (même pas au niveau "confort" ). C'est un défi d'adaptation. Des solutions, des alternatives existent déjà. Un exemple:
Bedzed, un quartier écologique pilote

Altarius a écrit :

C'était mon coup de gueule, parce que malheureusement je ne suis pas très optimiste en ce qui concerne l'avenir a ce sujet, je crois que le processus est bien trop avancé pour l'enrayer.


il n'est jamais trop tard pour bien agir. [:darkmavis ultra]

Altarius a écrit :

Alors quand je regarde l'enfant qui vient de naitre, tout sourire, tout innocent je me dit "vraiment quel monde de merde"

oui, ça me fait penser à la chanson "Respire" de Mickey 3D.
On est que de passage sur la planète et ça, ça me fait penser à la pancarte qu'on trouve des fois dans les w.c: "veuillez laisser cet endroit dans le même état que celui où vous l'avez trouvé", on est locataire, pas propriétaire ...

asmomo a écrit :

Le réchauffement climatique va vraisemblablement tuer le gulf stream, conduisant à un REFROIDISSEMENT de la France, notamment avec des hivers beaucoup plus rigoureux (climat continental au lieu de tempéré), et l'été ne sera plus agréable, il sera étouffant.

en cas de modifications dans le Gulf Stream, les répercutions iront bien au delà du climat de la France, et ça ne touchera pas uniquement le climat, y aura des incidences sur l'équilibre biologiques aussi:
 
La photosynthèse, pièce essentielle de la production de matière végétale, est au début de la chaîne alimentaire végétaux/animaux, grâce à laquelle,  l'un mangeant l'autre, la croissance et l'évolution des espèces sont assurées. (LE GULF STREAM ET LA VIE)
 
...la production de phytoplancton constitue le premier maillon de la chaîne biologique de l'océan de surface, c'est tout l'écosystème marin qui est ainsi couplé au système physique. (Le fonctionnement général de l'océan et les incidences possibles du changement climatique)


Message édité par PeSSouZiX le 05-12-2006 à 23:36:03
n°10097469
Calcoran
Lurker professionnel :).
Posté le 06-12-2006 à 00:15:10  profilanswer
 

C'est la phrase bien connue:
"On n'hérite pas la terre de nos ancetres, on emprunte celle de nos enfants."
 
Un auteur dont j'ai oublié le nom disait à ce propos "Nos enfants nous haïront.". Sur le coup ca m'a beaucoup troublé et fait réfléchir, et ca m'attriste toujours :( .

n°10099505
LooSHA
D'abord !
Posté le 06-12-2006 à 13:14:24  profilanswer
 

Ce n'est pas une surprise, ni une nouveauté, c'est connu mais il faut le répéter :

 


Citation :

L'élevage contribue beaucoup au réchauffement climatique

 

Manger de la viande nuit à l'environnement. C'est la conclusion à laquelle parvient l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) qui a rendu public, mercredi 29 novembre, un rapport consacré à l'impact écologique de l'élevage. Celui-ci est "un des premiers responsables des problèmes d'environnement", affirme un des auteurs, Henning Steinfeld.

 

Mesurée en équivalent CO2, la contribution de l'élevage au réchauffement climatique est plus élevée que celle du secteur des transports. L'activité est responsable de 65 % des émissions d'hémioxyde d'azote, un gaz au potentiel de réchauffement global 296 fois plus élevé que celui du CO2, essentiellement imputable au fumier. De plus, le bétail produit 37 % des émissions de méthane liées aux activités humaines. Ce gaz, produit par le système digestif des ruminants, agit vingt-trois fois plus que le CO2 sur le réchauffement.

 

Les pâturages occupent 30 % des surfaces émergées, alors que 33 % des terres arables sont utilisées pour produire l'alimentation du bétail - et ces surfaces sont insuffisantes pour répondre à la demande, ce qui entraîne le défrichage de forêts.
(...)
Diverses pistes sont proposées pour limiter les dégâts de l'élevage, comme l'amélioration de l'alimentation animale. La FAO suggère que, en outre, cet impact pourrait être "fortement diminué" si "la consommation excessive de produits animaux parmi les populations riches baissait". Un Indien consomme en moyenne 5 kg de viande par an, contre 123 kg pour un Américain.


http://www.lemonde.fr/web/article/ [...] 848,0.html

 

(en France

  


L'élevage (bovin, ovin) tel qu'il est pratiqué actuellement est une catastrophe écologique.

 

Nous avons besoin de protéines et de fer, la viande en est la première source. Mais on peut aussi trouver ces éléments dans le poisson ou dans les %u0153ufs, voire dans les coquillages, dans les céréales, les légumes secs, les champignons,... Trop d'élevage conduit à une absurdité au sens de rendement énergétique : il faut plus de 10 kg de céréales pour produire 1 kg de viande bovine, sans compter la consommation en équivalent-pétrole, en eau, la surface occupée, les externalités (pollution de l'air, de l'eau, la déforestation,...).

 

Certains surfaces utilisées pour les pâturages et la production d'alimentation du bétail pourraient être utilisées pour l'alimentation humaine :heink:

 

En France, on consomme environ 50 kg de viande par personne et par an. Chiffre qu'il faut doubler, vu que le rendement de la viande en carcasse est de 50%. Bref, quand on bouffe 100 g d'entrecôte, ça signifie que c'est l'équivalent de plus de 2 kg de soja ou de blé qui aurait pu être produit ou consommé à la place.

 

En 50 ans, la part de l'apport protéinique carné dans l'apport protéinique total est passe de 30 à 40%. Nous consommons autant de protéines qu'avant, mais plus de lipides et moins de glucides.

 

Ce n'est pas un appel au végétarisme, juste un petit rappel sur ce que recouvre la consommation excessive voire exclusive de viandes en matière de source protéiniques dans l'alimentation. Mieux manger peut ralentir le réchauffement :/

 


Les chiffres FAO en matière de consommation mondiale annuelle de viande :

Code :
  1. Année           1983 1993 2003 2020 (projection)
  2. Consommation totale    139 184  253  303
  3. (en millions de tonnes)


http://www.ifpri.org/french/2020/briefs/br61fr.htm
http://www.fao.org/docrep/007/j3877f/j3877f08.htm

 


Et un autre lien kivabien sur le sujet : Evolution récente de la demande des produits alimentaires d%u2019origine animale et Durabilité environnementale issus du rapport L'élevage d'ici 2020: la prochaine révolution alimentaire


Message édité par LooSHA le 06-12-2006 à 13:18:21
n°10099801
Calcoran
Lurker professionnel :).
Posté le 06-12-2006 à 14:16:38  profilanswer
 

100% d'accord. Surtout quand on voit que ce que recommandent les nutritionnistes, même les plus pro-viande, c'est entre 50g et 100g par jour de protéines animales, soit 15 à 16kg. On est bien loin au dessus. Et puis franchement, je préfère largement manger une viande de meilleure qualité, même si c'est juste quelques fois par semaine, plutot qu'un truc sans gout, sans saveur et sans texture, mais à tous les repas. Je ne comprends pas que les gens ne voient pas ca :??: . Et à chaque fois que je vois les caddies des gens que les media veulent vous présenter comme pauvre et ayant des difficultés pour vivre correctement, quand je vois la quantité de viande et de plats cuisinés, je ne peux pas m'empecher de faire :??: :ouch: :??: . Je suis sur que je n'en ai pas plus cher qu'eux en alimentation de tous les jours pour ma famille, pourtant je prends souvent des trucs plutot haut de gamme, bio en plus. Mais on ne mange pas de la viande à tous les repas, et la viande rouge, c'est 2 fois par semaine tout au plus. Je ne comprends pas qu'on ne nous apprenne pas ca, à l'école, ou au moins chez les assistantes sociales (c'est peut-etre fait, mais en tout cas les pauvres des media n'entendent pas :/ ).
 
Sinon des chiffres intéressants sur la viande là:
http://www.manicore.com/documentat [...] iette.html
http://www.manicore.com/documentation/manger_bio.html
et
http://www.manicore.com/documentat [...] coffe.html :lol:

n°10099904
PeSSouZiX
Posté le 06-12-2006 à 14:33:52  profilanswer
 

+ 1 pour tout ça, LooSHA et t'as raison de le répéter.

Citation :

- Un Indien consomme en moyenne 5 kg de viande par an, contre 123 kg pour un Américain (et 50kg pour 1 français).
- il faut plus de 10 kg de céréales pour produire 1 kg de viande bovine, sans compter la consommation en équivalent-pétrole, en eau, la surface occupée, les externalités (pollution de l'air, de l'eau, la déforestation,...)
- quand on bouffe 100 g d'entrecôte, ça signifie que c'est l'équivalent de plus de 2 kg de soja ou de blé qui aurait pu être produit ou consommé à la place.
Ce n'est pas un appel au végétarisme, juste un petit rappel sur ce que recouvre la consommation excessive voire exclusive de viandes en matière de source protéiniques dans l'alimentation. Mieux manger peut ralentir le réchauffement :/

>> c'est pas "peut", c'est certain que produire & consommer moins de viande ralentirait le réchauffement, et ce, sans nuire à la santé.
Mais comment lutter contre ce puissant lobby, et contre les mentalités (françaises, en l'occurence, puisqu'en Angleterre, par ex, le végétarisme est bien répandu) coulées dans le béton qui considèrent encore les végétariens comme des "extrêmistes qui se rendent consciemment malades en renonçant à la viande", les grandes traditions culinaires farouchement promues par des personnages super populaires (et "bien portant" ) tel que Maïté ou J.P Coffe, les fausses croyances tenaces telles que "un bon steack vaut un repas !" ........ ?? :sweat:  
Moi non plus, je ne fais pas d'appel au végétarisme, mais à une simple (prise de conscience ?) consommation raisonnable en rappelant que la viande est un luxe pas donné à tlm, et que non, elle n'est ni indispensable, ni irremplaçable.

Message cité 1 fois
Message édité par PeSSouZiX le 06-12-2006 à 14:55:53
n°10099961
Calcoran
Lurker professionnel :).
Posté le 06-12-2006 à 14:42:32  profilanswer
 

C'est amusant que tu fasses référence à Coffe. As tu lu le dernier lien que je propose dans mon message juste au dessus du tien?
 
Ce qui montre la difficulté d'attribuer tel ou tel message à une personne: selon les points qui seront mis en exergue, le message peut sembler radicalement différent ;) .

n°10100021
PeSSouZiX
Posté le 06-12-2006 à 14:49:49  profilanswer
 
n°10100040
Calcoran
Lurker professionnel :).
Posté le 06-12-2006 à 14:51:45  profilanswer
 

Ben ce qu'il dit peut être interprété de différentes manières, et ses conseils peuvent sans doute etre poussés plus loin (150g de viande par jour, c'est déjà limite trop il me semble), mais il va largement plus dans le bon sens que ce qu'aimeraient nos chers hypermarchés et toute la pub avec laquelle les media nous assomme a longueur de journée.


Message édité par Calcoran le 06-12-2006 à 14:53:13
n°10100077
LooSHA
D'abord !
Posté le 06-12-2006 à 14:58:19  profilanswer
 

PeSSouZiX a écrit :

oups ! ... vive Jean-Pierre Coffe !!!  :bounce: :D


Jancovici s'est pour une fois un peu emmêlé les pinceaux ils me semble. Il cite à juste titre les 100 kg de viande/an/français qu'il oppose à la préconisation de Coffe, 0,15 kg/jour/français ce qui donne du 55 kg/an/français.
 
Mais le 100 kg, c'est de la consommation brute calculée en carcasses, la consommation nette est d'environ la moitié, donc gross modo 50 kg/an/français.
 
Donc ce reproche ne tient pas :o

n°10100128
Calcoran
Lurker professionnel :).
Posté le 06-12-2006 à 15:05:19  profilanswer
 

Pas le reproche, la louange, non?

n°10100192
Calcoran
Lurker professionnel :).
Posté le 06-12-2006 à 15:11:22  profilanswer
 

LooSHA: Par contre pour les 100kg, tu es certain? Il me semblait que c'était 100kg net, et que c'était plus dans les 200kg en carcasses ... je peux me tromper, les chiffres sur lesquels je tombe précisent rarement cette nuance pourtant importante :/ .

n°10100310
LooSHA
D'abord !
Posté le 06-12-2006 à 15:25:18  profilanswer
 

Citation :

La consommation intérieure brute de viande en France en 1999 s'est établie à 6,2 millions de tonnes équivalent-carcasse (tec), ce qui représente 102,2 kg par personne. La consommation annuelle de viande bovine est de 27 kg par personne contre 37,3 kg pour la viande porcine.
 
Ces chiffres étant calculés en référence à des tonnes équivalent carcasses, il convient, pour établir la consommation réelle par habitant, de tenir compte du rendement en viande de la carcasse, qui est d'environ 50 %. La consommation réelle de viande bovine s'élève donc à environ 14 kilogrammes par an et par personne.


http://www.senat.fr/rap/r00-321-1/r00-321-1161.html

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