Reprise du message précédent :

 
J'y vais ce soir.    
Je me refais une dernière fois mon menu préféré avant le changement de carte:
Ravioles de foie gras à l'écume de truffe blanche
Faux-Filet de Boeuf grillé sauce Marchand de Vin avec écrasé de pommes de terre à la noisette et fricassée de champignons frais
Gâteau coulant au chocolat, glace pistache
Avec le ptit vin kivabien  
 
Edit: Finalement, c'était sauté de biche sauce au vin et myrtilles, avec pommes de terre à l'ancienne rissolées et champignons frais.  

Merci, ce sera nickel, j'en profiterai pour raccourcir un peu les liens histoire d'optimiser ça.

 
Je vous remets un peu de cholesterol ou ça va aller ?

La principale (pour ne pas dire la seule) caractéristique indispensable mentionnée par Sentenza était le cadre, pas l'originalité de la cuisine.

 
même pas un verre par personne
 
hs : Fred999 c'est qui le bonhomme de ton avatar ?
 
Ah, quelqu'un saurait me conseiller un mélange de restau / bar jazz. Avec de vrais artistes et avec un menu à disons 50€ grand maxi, mais si c'est 25-30 tant mieux hein
 
J'en avait trouvé un génial, réservation obligatoire etc.. mais impossible de me souvenir le nom, je sais jusque que c'etait vers l'étoile.

T'etais assis où ?    
J'y etais egalement hier soir !    
 
Pour moi c'etait presque le meme menu...
Ravioles de foie gras à l'écume de truffe blanche
Magret de canard aux pleurottes et écrasée de pomme de terre aux noisettes
Coulant au chocolat et glace coco
Pas de vin (je conduisais) mais champagne en apero
 
En conclusion : un regal, un delice, une adresse divine... A recommander chaudement...
 

 
Sérieux?    
J'étais à côté de la glace, table de 3. C'était repas famille cette fois-ci, j'étais avec mes parents.
 
Mmmmm. Y'avait derrière une table de 7 ou 8 personnes, à l'entrée à côté d'Audrey Hepburn, 2 personnes, de l'autre côté 2 personnes aussi... Des gars à côté...
T'étais où?

Sur la table de 2, tout de suite a droite en entrant...
Mais on est arrivé à 21h30, tu etais ptet deja plus là...

Si si, ta dame était assise côté mur.
On est parti juste en suivant. Marrant.

Ah okay c'etait vous, je croyais que vous etiez 4 à table... Huhu

Mon avatar c'est l'immense David Brent le trentenaire.
 
Faut que j'vous fasse une review du manger viet à Paris mais j'trouve pas toutes les adresses sur les pages jaunes

moi faut que je fasse la review de quelques restos dans le 11ème tiens
 
je tenais aussi à remercier fdaniel pour le boulot sur ce topic une vraie mine d'or

 
Ah ouai ouai ouai!
Le meilleur Phö que j'ai mangé pour le moment est au Pasteur Saigon, 86 av. d'Ivry dans le 13ème.
J'avais déjà mis un avis je crois, plats copieux, pas chers...

c'est quoi un Phö ?

A coté du metro Belleville, il doit toujours y avoir Dong Huong, 14 rue Louis-Bonnet, deux petites salles parallèles, avec ses soupes dans des bols immenses, je suppose. Un must pour qui veut essayer la soupe Pho, qui en faisait bien avant que cela ne devienne à la mode, et, du temps ou j'y allais, était majoritairement fréquenté par des asiatiques.
A+,

Pour ceux qui ne connaissent pas, le Pho (prononcer "feu" ) est le plat national vietnamien, une grande soupe de nouilles de riz au boeuf et aux herbes dans un bouillon de boeuf, c'est là-bas le petit déjeuner.

Dong Huong je la trouve pas géniale la soupe (trop grasse), à Tin Tin elle est un peu meilleure, mon préféré c'est à côté du Pho 14 dans le 13e. Par contre les bi cuon et les plats y sont sympas, y a des trucs qu'on ne trouve pas ailleurs. Et toujours de la place car ils ont acheté d'autres salles, c'est immense maintenant (100+ couverts).

http://chrisoscope.com/Additions/2 [...] -soupe.jpg

Ca a évolué alors, car ce n'était pas le cas autrefois. Peut être une rançon du succés (plus de 100 places, mazette! c'était petit et toujours bourré de monde avant). Je n'y ai pas mis les pieds depuis plus de 5 ans (je suis beaucoup plus accro aux soupes thai de nos jours)
A+,

pho 14 j'acquiesce avec toi

c'est bon vous m'avez donné faim

Changement de cuistot peut-être, il y a tellement de recettes de pho... certains aimeront sans doute un bouillon plus gras.

D'ailleurs en parlant de retsuration vietnamienne, je cherche de bons Bobun sur Paris... Avec ma femme, on adore ça. Je pense qu'à Belleville on doit trouver ça...

kytine > A COTE du Pho 14, mes cousins refusent d'aller ailleurs, vu que l'un d'eux y a bossé. Et que les soupes (et le boeuf saté-citronelle) y sont excellents.
 
=> Song Huong, 129 avenue de Choisy.

ca me fait penser que j'ai toujours pas testé le bambou depuis le temps !

prophete, désolé j'aime pas les bo bun
 
Essaie Dong Huong (:D) normalement hors pho c'est bon.

J'avais mangé un bon bo bun mais ct dans un traiteur a puteaux ... mais ils mettaient franchement pas trop de sauce nuoc mam comme parfois tu peux trouver

Justement faut pas trop de nuoc mam dans un Bo bun.... De la menthe et de la sauce soja oui! Celui à côté de chez moi à Vanves en fait de très bon malheureusement le boeuf est souvent un peu trop dur...

dans ce traiteur ct le seul plat qu'ils faisaient a la commande et leur boeuf etait bien sympa ! franchement pour 8e ca valait le coup !
 

Pres du mc do asiat dans le XIIIeme y'a un espece de traiteur/resto, qui ouvre super tard...  
Je sais plus le nom, ni l'adresse, mais y'a une soupe au saté et un Lo Lac (orthographe ?) bien sympa...
 

 
Jamais testé non plus, et bon.... Faire la queue pour manger --> sans moi.
J'ai eu aussi plusieurs avis négatifs, comme quoi c'était meilleur avant, que t'es débarrassé à peine la dernière bouchée avalée, etc...
 
Un bon resto ne fait pas que de bons plats. Il y a aussi tous les à-côté qui comptent. Enfin pour moi...

Chez Yu (cf http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] #t13423671 ) leurs bo-buns sont assez sympas et pas chers.

+1 pour Tin Tin  
 

 
Faire la queue c'est chiant mais le rapport qualité/prix est imbattable

 
je demanderais à mon père il m'a emmené dans un resto vers place d'italie qui en faisait des super bons

Hop quelques critiques
 
Siva Kali - restaurant indien
rue jean macé 75011 Paris (en face du pure café pour les connaisseurs)
prix < 30euros
menu à 17.50 et 24.50 (entree plat dessert)
 
avis : restaurant ouvert cet été, je ne l'ai testé qu'a emporter pour l'instant (j'habite en face)
Personne très accueillant et sympathique. Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé un indien si bon perso. Pas trop épicé mais très parfumé en tout cas. Je me suis régalé
 
Loulou de bastille - restaurant français
11 rue Richard Lenoir 75011 PARIS
M° Charonne
A la carte uniquement  
plat < 15 euros
Ouvert du mercredi au samedi
 
Avis : Bon j'avoue c'est ma cantine Petit resto de quartier. Le propriétaire/cuistot met en avant son gout pour le naturel (vin naturel, pain maison, foie gras maison etc...) Quelques idées de plats intéressantes comme le Tarama aux framboises, la salade d'herbes, le tartare aux graines germées.
La crème brulée est à tomber    
Je m'en sors en général pour <30 euros entrée plat dessert + vin
Je conseille fortement
 
tag : LoulouDeBastille75011
 
tag : SivaKali75011

Le 14 Juillet - restaurant français
99 r Didot 75014 PARIS
< 30 euros
Menu midi : 14 euros entrée + plat ou plat + dessert
Soir : A la carte
 
Avis : Petit resto de la rue didot. Décor très sympa. Le personnel est très agréable. Concernant les plats c'est assez classique (assiette de charcuterie, piece de boeuf, profiterolles) du typique français mais de très bonne qualité. Je me régale toujours avec mon pavé de boeuf au saint Marcellin par exemple.
C'est une adresse que je conseille sans hésiter. Par contre j'avoue c'est un peu excentré dans Paris
 
tag : 14Juillet75014

Le Jardin De L'inde restaurant indien  
8-10 Rue Tiquetonne
Paris 02
< 30 euros  
Carte principalement et 2 menus (dont 1 du midi)
 
Avis : Décor sympa et feutré, ambiance calme et relaxante. Prix correct, à partir de 9€. Plat à base de poulets, agneau ou poisson. Nous on avait pris des beignets en entrée (~5€) pas trop copieux mais parfaite mise en bouche (ils sont succulents). 3 ou 4 sortes de riz, des nans () accompagne le plat principale, plus ou moins relevé à la demande. Sans être de la haute gastronomie indienne, le rappart qualité prix est excellent et l'accueil chaleureux tout en restant discret.
 
tag : JardinInde75002

Quick Bastille
 
Moche, lent et pas bon. A déconseiller sauf sous peine de forte envie de quick'n'toast.

resto "buzz l'eclair" a disneyland  :!
 
 
degeu, cher et mal de bide assuré