Les couteaux

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- Couteaux, Coutellerie de Cuisine et accessoires (Fp à lire)

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Auteur	Sujet : Les couteaux

wuigii

WuiX

Reprise du message précédent :

Sean Le Manchot a écrit :

Meuh non, tu n'est pas snob, tu privilégies un certain style de vie alors que je suis un gros plouc radin
Sinon le M16 pour un mili, effectivement ça revient facilement à l'esprit, facile à ouvrir rapidement avec le flipper (quasi aussi rapide qu'un auto quand bien réglé) léger, fiable & assez solide.Existe forme de lame Tanto ou dague (Spear point) éventuellement en version MIL: lame noire & manche alu vert mais plus lourd, plus cher que la version économique manche zytel pour exactement le même usage.La version SF a un 2ouble flipper qui fait office de garde.
Si les formes de lames du M16 ne plaisent pas voir le M14, même conception mais lame drop point ou le Desert cruiser très typé tactique & pas vraiment petit.Toujours en linerlock, le Kasper aussi est sympa (& solide)moi, j'ai le plus grand mais le small pourrait convenir.
Moins cher 33 €, à pompe (le meilleur mécanisme de ce type de ma collec'), le Cascade Tactical lame noire 8cm mais gros manche antidérapant, port en étui impératif.

+ 1 pour le Pocket Bushman qui est semble t'il le pliant industriel le plus solide sur le marché actuel (& pour moins de 40 €, je compte m'en prendre un dès mon retour de vacances le mois prochain): on peut fendre des bûches avec mais lourd, gros & pas typé mili ou tactical.

En suisse, plutôt le modèle Victorinox ouverture une main avec sa lame genre Spyderco & son linerlock inversé bloquant lame & tournevis.Le modèle civil est à manche noir mais on trouve aussi le réglo Bw à manche kaki (avec la grosse poule).Entre 28& 30 €.

+ 1 pour le Griptilian (pour un usage militaire le mini est trop petit AMHA) solide, léger, fiable mais déjà un peu cher entre 74 & 80 €.Moitié moins chers les Pikas tanto ou normal (copie des Spyderco) ou plus tactical, le Vex : très solide mais lourd env. 50 €.

Chez Spyderco,plutôt les modèles classiques à pompe : Endura ou Delica (entre 60 & 70 €) qui existent également en version manche OD (vert mili env. 10 € de plus) voire le Native, le Déjavoo coute plus du 2ble.
Le liner made in China, le Tenacious n'est pas cher env. 39 € un peu épais.Il y a aussi les Centofantes (3 ou 4), légers & moins typés tacticals mais sans dents (pour moi, un Spydie sans dents, c'est pas un Spyderco!).
La sous-marque Byrd fait aussi le Cara-Cara (même en version rescue) manche FRN ou inox (solide mais très lourd) ou le Pelican.
L'un dans l'autre ça se recoupe pas mal avec Ilium.
Pour les fournisseurs, en plus de La Danse des Lames (le moins cher pour le Pocket Bushman mais qui ne fait pas tous les modèles cités) voir aussi Couteaux Center & La Coutellerie Tourangelle (qui viens de commencer les soldes).

:jap: merci bien pour tout, ça m'a bien permis de voir tout les types :jap:
Je pencherais plus pour le CRKT Cascade Tactical mais tu dis qu'il faut un port en étui impératif, mais pourquoi ça :??:

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wuigii

WuiX

Sean Le Manchot a écrit :

Le manche est assez gros & épais (dans les 2-3 cm), le clip tout petit (& pas idéalement placé) dans une poche de jean par ex, il est vite gênant dès qu'on s'assied.Pas contre, on l'a vraiment bien en main (perso taille XXL de gants) & difficile de faire plus antidérapant.
L'étui (noir) est fourni et d'assez bonne qualité (port vertical ou horizontal) & avec 1 ou 2 clips Alice on doit pouvoir l'adapter sur un ceinturon Famas.

ah d'accord, merci :jap:
J'vais y réfléchir mais je pense quand même le prendre, j'espère que l'on peut le porter avec l'étui à l'armée...

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wuigii

WuiX

Sean Le Manchot a écrit :

L'étui n'est pas plus gros que celui d'un multitool Gerber ou Leatherman qui sont quand même assez courants au ceinturon des militaires.Sinon, s'il est un peu trop épais (2cm au cul) pour le port dans les poches du pantalon comme il est assez léger & pas très long, on peut le porter sans pb dans les poches zippées du blouson polaire ou du Kway fourré & peut être dans les poches de poitrine de la veste F2 (en tout cas c'est bon dans celles de ma veste brit' DPM).

D'accord :jap: je vais sans doute me le prendre alors :jap:

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fenlair

LA CULTURE NE S'ACQUIERT PAS

Bonsoir
je finis par m'y perdre.
Quelle est la meilleure marque en couteau de poche à lame repliable et non automatique Bench ?? Micro ?? Je parle piur un couteau à compter de 100 euros jusqu'à 250. On m'a dit le Bench mais aux US ils en on tant alors QUE CHOISIR (j'ai déjà entendu çà...)
MERCI

Message cité 1 fois

Venompower

Benchmade pour moi c'est le must, bien qu'un peu cher.
Les meilleurs modèles sont le Griptilian, le 710 McHenry & Williams (je vends le mien si tu veux, il est neuf), le Rukus et le 940 Osborne.

NeoY2k

Le Griptilian est pas vraiment "haut de gamme" quand même...
Plastoc moyen et qualité des ajustages pas terribles, faut bien le dire, l'axis lock ne montre pas la souplesse qu'il peut avoir :S . Mais dans le genre couteau pas trop cher et à utiliser sans le moindre remords, il se défend très très bien. Je crois que c'est ça son point fort, un bon couteau mais qu'on ne regrette pas d'abîmer.

Par contre le 940 Osborne là on ne parle plus de la même chose, l'axis lock tourne comme il doit. Mais il est petit.

Bref, fenlair, quel serait ton usage?

Microtech c'est bien aussi et il y'a du beau chez Kershaw aussi (le nouveau petit leek en composite D2/420 par exemple, ou le Tyrade).

Ne pas oublier non plus Lone Wolf, et Falkniven.

C'est quoi ton style? Le manche, tu le veux en bois, métal, plastique? Grand, petit? Robuste, fin?

Bref précises parce que ce n'est pas tant de "meilleure marque" dont il s'agit, mais de "meilleur couteau pour ton usage".

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Venompower

NeoY2k a écrit :

Le Griptilian est pas vraiment "haut de gamme" quand même...

Oui je sais que les couteaux que j'ai cités n'ont pas le même niveau de finition, mais comme tu le dis, il est excellent pour un usage courant car il est solide, ergonomique, coupe bien et on a pas peur de l'abimer.
Le 710 et le 940 c'est déjà autre chose, bien meilleure finition etc.
Le Rukus c'est plus pour le chasse/pêche je pense.

chin jo

Peut être une petite disparité de production.
L'axis Lock de mon Mini Griptilian n'a rien d'inférieur à celui de mon 940.

Pour un usage de couteau "sévère" mais pas ultime, un bon usage campagne, je préfére de loin la prise en main du griptilian et l'aspect trapu/robuste de sa lame comparé au 940.

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A une époque on votait écolo en se disant que "ça ne pouvait pas faire de mal"

barnabe

Avec vos couteaux, n'allez surtout pas trainer du côté de Londres en ce moment

patator_bzh

3nL4rg3 Y0uR Th3s1S

[:tinostar]

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Neolumen (Fournisseur officiel de champions et du topoc HFR des torchistes! :o) | La thèse, c'est pas secret, c'est discret!!!!

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ilium

Candeur et décadence

fenlair a écrit :

Chris Reeve, devant Benchmade. On doit pouvoir trouver un Sebenza d'occase entre 200 et 250 mais faut pas être pressé.

Ensuite, Benchmade et Spyderco AMHA sont très proches.

Mon quinté pour 250 euros:
-Sebenza (mais sans garantie de prix car le prix réel légal est plutôt autour de 300)
-un artisanal: tu trouveras du très bon sur mesure (bois, métal, etc.) à partir de 150 et en mettant 250, tu peux avoir du top
-Bradley Alias: un concurrent du Sebenza, quasiment aussi bon
-Buck Mayo TNT 172: le troisième framelock titane haut de gamme possible
-Spyderco UKPK: sérieux, solide... et légal

Mais aussi, en second choix:
-Benchmade Dejavoo: grand, solide, bon prix
-Benchmade Sequel: si possible en édition limitée, il est splendide. Compact, efficace, solide.
-un papillon Bench, c'est bien aussi
-Spyderco Sage: le petit nouveau fibre de carbone / S30V, simple mais efficace
-Spyderco Military; un classique, assez imposant

Message édité par ilium le 06-07-2008 à 03:24:09

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Non rien...

NeoY2k

Kershaw Junkyard Dog II SG2 - Titane.
- de 1000 pièces produites.
Doivent pas en rester des masses xD

FairyTales

Sculpteur de pixels

J'ai pensé a vous en allant sur un blog de bouffe que j'aime bien, une visite guidé de l'usine Wenger http://fxcuisine.com/default.asp?l [...] ution=high :jap:

Magic'La'Plume

Infor`Magicien

Bonjour à tous.
Je souhaiterais votre avis sur le Benchmade Rukus BM610, le grand, pas le mini. Plain edge, lame fini satiné. On me le propose neuf à 110 euros, fdpi.
Merci d'avance pour vos avis.

Message cité 1 fois

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Dans le monde il y a 10 sortes d'individus: ceux qui savent lire le binaire, et ceux qui ne savent pas.

gandilflegras

Magic'La'Plume a écrit :

Bonjour à tous.
Je souhaiterais votre avis sur le Benchmade Rukus BM610, le grand, pas le mini. Plain edge, lame fini satiné. On me le propose neuf à 110 euros, fdpi.
Merci d'avance pour vos avis.

C'est un grand classique, une valeur sûre chez benchmade. Du costaud. Le prix proposé est tout à fait correct

Magic'La'Plume

Infor`Magicien

Merci gandilflegras pour ta réponse. Je voulais surtout avoir vos impressions pour la prise en main, la taille, etc...
Je sais que c'est un bon couteau vendu pas cher.
Ce n'est pas au comptable que je pose la question, mais à l'amateur de bon couteau.
(ilium est dispensé de réponse, j'ai posé la même question sur un autre forum)

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wuigii

WuiX

Vous en pensez quoi des couteaux herbertz :??:

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Jack-oa-Trades

wuigii a écrit :

Vous en pensez quoi des couteaux herbertz :??:

J'en ai eu plusieurs, pliant manuel et automatique, tu paies pour ce que tu as...
L'affutage out of box est très moyen, la lame tient assez peu l'affutage, bref j'aime pas.

Autant prendre une copie chinoise de Mtech, ça reviendra encore moins cher pour la même chose...

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Message édité par Jack-oa-Trades le 16-07-2008 à 17:32:19

wuigii

WuiX

Jack-oa-Trades a écrit :

:jap: car en fait on m'en a acheté un :jap:
Je voulais un avis de quelqu'un qui s'y connait [:ginie]

Il m'a l'air plutôt bien pourtant...

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ilium

Candeur et décadence

C'est de l'entrée de gamme du genre pas cher mais qui ne vaut pas plus. Ils peuvent être sympas niveau ligne mais ça reste un peu camelote.

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Non rien...

wuigii

WuiX

ilium a écrit :

C'est de l'entrée de gamme du genre pas cher mais qui ne vaut pas plus. Ils peuvent être sympas niveau ligne mais ça reste un peu camelote.

:jap:
Je vais voir ce qu'il me donnera sur le terrain on verra bien [:dawa]

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Magic'La'Plume

Infor`Magicien

Ne vous cassez pas la tête avec ma question sur le Rukus, j'ai acheté un Dejavoo à la place.

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Dans le monde il y a 10 sortes d'individus: ceux qui savent lire le binaire, et ceux qui ne savent pas.

skin white

bojour a tous
voila je vais bientot acheté mon fidel compagnon de poche
et j aimerai savoir quel est le mieu en system de blocage de lame
liner lock, lock back, framelock
si vous pouvez aussi me conseiller j ai un budjet de 100€
et j aimerai un couteau dans ce style
http://www.coutellerie-tourangelle [...] -5092.html
merci

Message édité par skin white le 17-07-2008 à 22:39:52

ilium

Candeur et décadence

Le meilleur système dans quel sens? Le plus facile? Le plus solide? Le plus esthétique?

Le framelock est réputé indestructible mais généralement c'est assez moche. Le liner est un dérivé du frame. La pompe est très fiable aussi. De toute façon, en usage courant, si tu fais lacher le verrou, c'est que tu y vas comme une brute.

Et quant à ton couteau, le mini Pika titane est dans ton budget alors pourquoi t'embêter?

Si tu veux autre chose, tu cherches quoi? Manche bois, métal ou synthétique? Lame classique, damas?

Message cité 1 fois

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Non rien...

Profil supprimé

Yop les gens

Je suis à la recherche de feuilles de G10 et éventuellement de fibre de carbon pour un mod de spydie.
Est-ce que quelqu'un sait où je pourrais en trouver à un prix correct ?

Merci d'avance :jap:

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gandilflegras

Sur la bay on trouve de ca....
Cherche à micarta scales / G10 scales et carbon fiber scales/panel

Message cité 1 fois

ilium

Candeur et décadence

Par contre, comme tu vas manipuler ça, achète un masque de protection sérieux (avec filtres) et travaille habillé: les poussières de ces produits sont très toxiques.

Message cité 1 fois

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Non rien...

chin jo

On trouve maintenant de la fibre de verre avec imprégnation de résine noire, ça a le lock du carbone, mais c'est juste visuel... Maintenant, vu le peu d'efforts à supporter, tu t'en cognes. Le tout c'est de ne pas payer le prix fort pour rien

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A une époque on votait écolo en se disant que "ça ne pouvait pas faire de mal"

skin white

ilium a écrit :

salut
merci pour ta reponse

alors pour faire simple mon couteau me servira tous les jour au boulot pour coupé de la corde tres robuste, du film...
pour le manche métal ou fibre mais pas de bois, ensuite je voudrais une lame avec la moitié dentelés
j ai trouvé ca http://www.coutellerie-tourangelle [...] -2302.html
quel sont les marque a evité?
et les marque conseillié?
merci

zex

J'ai le noir, il est pas mal, mais la peinture est un peu fragile a mon gout. Par contre le fait de pouvoir le sortir et le ranger avec une seul main est très pratique.

Micmax

Râleur de naissance.

:hello:

Salut tout le monde !

Un Leatherman Surge à 75€. Y'a un loup ou quoi ? :heink:

http://www.amazon.fr/830160-Surge/ [...] 093&sr=1-3

Parce que ça me tente bien

Message cité 1 fois

gandilflegras

Micmax a écrit :

:hello:

Salut tout le monde !

Un Leatherman Surge à 75€. Y'a un loup ou quoi ? :heink:

http://www.amazon.fr/830160-Surge/ [...] 093&sr=1-3

Parce que ça me tente bien

Non non y'a rien d'étonnant. On peut le trouver à moins de 70 euros fdpin sur la baie
http://cgi.ebay.fr/LEATHERMAN-SURG [...] dZViewItem

C'est vrai qu'en boutique ils se gavent sur les prix :sweat:

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Micmax

Râleur de naissance.

gandilflegras a écrit :

Je l'ai vu à 175€ sur certains sites !!! :ouch:

( En moyenne, c'est 130€ ).

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Message édité par Micmax le 19-07-2008 à 16:47:47

gandilflegras

Micmax a écrit :

Je l'ai vu à 175€ sur certains sites !!! :ouch:

( En moyenne, c'est 130€ ).

Ah oui quand même :ouch:

Effectivement en moyenne on les trouve vers 120/130 €.... idem avec le leatherman skeletool qui a un look sympa (mais moins d'outils).
Je trouve ces prix abusés qu'on me dise pas que c'est la TVA francaise qui fait que les commerçants vendent ça au double du prix auquel on peut le trouver sur la baie :sarcastic:

ilium

Candeur et décadence

Faut aller chez les bons commerçants.
Certains se gavent effectivement.

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Non rien...

Profil supprimé

gandilflegras a écrit :

Sur la bay on trouve de ca....
Cherche à micarta scales / G10 scales et carbon fiber scales/panel

ilium a écrit :

Par contre, comme tu vas manipuler ça, achète un masque de protection sérieux (avec filtres) et travaille habillé: les poussières de ces produits sont très toxiques.

Merci les gars

Effectivement, les prix n'ont rien à voir avec ceux pratiqués par les sites spécialisés dans la fabrication de couteaux home made :jap:

Pour les équipements de protection, c'était prévu, et j'ai déjà tout ce qu'il faut au taf, et de toute façon, je vais travailler avec des outils à mains, donc moins de poussières

J'hésite encore sur la couleur, entre le bleu et le orange pour mon delica [:transparency]
Je vais sûrement attaquer par le bleu, on verra ensuite.

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gandilflegras

Oublie pas de nous faire voir le résultat

Message cité 1 fois

Profil supprimé

gandilflegras a écrit :

Oublie pas de nous faire voir le résultat

Pas de souci

Profil supprimé

Sean Le Manchot a écrit :

Bah Benchmade, on aime le look ou pas mais on en a pour son argent normalement, pas grand chose à jeter chez eux.Par contre, le manche métal inox (ou alu,titane pas testé) ça a tendance a se rayer facilement (quelque jours d'utilisation suffisent expérience perso avec mon Spyderco Police) & surtout c'est glissant si utilisation avec des mains humides ou graisseuses (le clip améliore légèrement cet état de fait, mieux vaut ne pas l'enlever & rajouter une dragonne).
Chez Benchmade, le Pika n'est pas un mauvais choix (surtout manche plastique), dans le même genre le Vex est plus solide (mais plus lourd & plus épais) perso je n'aime pas le look du Monochrome (affaire de goût purement subjectif) & il y a le Mini-Ambush ou le Griptilian qui sont tout à fait valables.
A priori, si recherche d'un modèle avec un trou de pouce & des dents, le plus simple est d'aller voir le créateur du concept : Spyderco.Un classique Endura à manche FRN (perso avec le Griptilian un de mes préférés) devrait faire l'affaire ou le Rescue (si pas besoin de pointe), moins cher le Tenacious voire le Cara Cara chez Byrd (moins bon acier mais satisfaisant à l'usage).
Sinon, un cran en dessous en gamme, les nouveaux CRKT avec les serrations Veff sont paraît-ils très efficaces mais pas d'expérience perso.
Ils remplacent progressivement les anciens modèles ce qui explique les fréquentes promos sur les anciens modèles (M16 notament) attention à l'achat, on ne voit quasi aucune différence sur les photos & ce n'est pas forcément indiqué.

Pour couper de la corde, perso je passerai direct sur une lame hawkbill, un tasman salt ou un harpy, par exemple, c'est le top pour ce genre de travaux