Reprise du message précédent :

Pas de clip pour le mettre dans la poche ? Pas pratique   !

Bien vu !  

24h plus tard toujours pas de nouvelle, madame semble l'avoir vue et a du l'utiliser sur pierro31  

pourtant c'est pas un couteau de combat, mais pour le bushcraft!

, je suis vivant, j'ai réussi à lui montrer en mettant en avant que j'avais reçu des articles chinois avant la crise qui s'annonce et la bonne affaire que j'avais fait.
Je confirme que c'est bien un scandi grind, j'ai essayé de faire une photo mais ça donne rien.

Merci pour l'info, on parle bien du F006 dont j'ai posté la photo?
 
Pas très grave dans tous les cas, j'ai déjà du Mora plus qu'il n'en faut et aussi le Jakaari Pukko de chez Varusteleka

Ah pardon, j'aurais dû le préciser plus tôt, c'est le f005 pour moi.

Ce pliant tient plus de la machette que du couteau

Tout à fait surtout qu'il pèse 450 g tout mouillé!

Un couteau pliant qui soit a la fois confortable pour manger (comme un laguiole) et rockproof pour le quotidien (comme un Land 910). Y'aurais quoi ?
 
Je suis pleinement satisfait des deux dans leurs usages respectifs, mais combiner les deux dans un même couteau, c'est pas simple. Une lame fine mais solide, avec un blocage, mais assez racé pour manger, bref, un truc ultime pour un prix discount

C'est quoi un prix discount ?

Un opinel ou un Victorinox pourrait faire la blague, ou un swiza, voire un Ontario rat 1 ou rat 2.

A prix discount, pour toi c'est combien ? Moins de 30€ par exemple ?
Tu as des trucs sympas chez les frères :  
https://fr.aliexpress.com/item/3294 [...] 8ef33ea361
 
Ou plus cher https://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t58380203

Avec des plaquettes colorées ça passe. Surtout quand on se déplace sur un cargo

Plus sérieusement, j'ai aucune idée de ce qui est acceptable en société. Je l'ai déjà dit plusieurs fois je crois, mon edc est un mini griptilian, et j'ai jamais eu de remarque dessus. J'ai eu auparavant un tenacious et un persistence, pareil, jamais eu de problème.

Toujours eu des plaquettes bleues ou orange, ça change du noir et ça fait moins agressif

Voir dans la gamme Manly
 
le Peak par exemple, dans les 40-45€
 
un bon slicer, avec lockback
 
FDC a fait une review
 
https://www.youtube.com/watch?v=HVyB4Mk3DzQ

Chez Böcker, la gamme Ekselibur ? Assez costaud et très "gentleman"

Faut qu'il définisse son niveau de "discount" parce que là on est dans >60€ déjà…

Jusqu'à 50 balles pour un couteau ultime. Si c'est moins de 30 ça me va

Le soucis du rat, c'est pas le look, c'est la lame trop épaisse . C'est pas plaisant pour manger je trouve.

Comme les san et leur lame concave...

Tu veux quoi comme blocage de lame ?

Ou plutôt, tu veux un blocage pour faire quoi ?

Autrement dit, un slipjoint ou un piémontais ça peut le faire ?

Justement, pour du gros bricolage, je trouve ça un peu leg'

L'idée c'est de pouvoir faire ce que fait mon Land avec mon laguiole.

Un couteau élégant mais qui craint rien, solide mais assez fin pour pouvoir manger de manière plaisante.

y'aurais le Ruike P801 pour environ 30-35€
 
c'est fin, élégant, émouture plate, relativement solide  (tout est relatif pour un pliant)

Gamme Byrd de chez Spyderco? Y'en a pas mal dans tes critères.  
 
Ou un ganzo type 727?

Trop militaire je trouve...

Pas fan des spydi. Le ganzo je l'ai, trop Big pour manger confortablement.

J'ai ce Boker, il est grand par contre, mais je crois que tu l'es aussi    
 

https://drop.com/buy/72324

je propose un mini kwaiken de chez Böker plus.
Couteau très élégant, mais construit comme un tank. Lame épaisse et droite. Un flipper linerlock. Un peu lourd suivant les versions, mais une valeur sûre.

En général j'évite d'utiliser mon couteau EDC pour manger. Souvent il est dégueulasse ; colle en tout genre, produit chimique. Même en le lavant avant de manger les traces de colle sont parfois très résistantes.
J'ai en général un peut couteau droit pour manger si vraiment j'en ai besoin (un urban trapper en général)

Je crois que ça reste le plus simple

Un truc pour du gros bricolage, qui craint rien et à la fois assez fin pour pouvoir manger de manière plaisante, slicer quoi ! c'est tout ce qu'il y a ne plus antinomique et de fait ça n'existe pas .
 
Pour avoir un couteau avec un minimum de polyvalence il faut donc faire des compromis .

Oui, j'en conviens. Je cherchais juste un compromis qui fasse consensus, mais à défaut, je garderais mon laguiole et mon land

Mon Case american workman est ce qui se rapprocherait le plus. Après y'a pas de blocage de lame, mais c'est un couteau qui à la base sert au travail manuel dans les champs, donc costaud. Et qui fait assez "soft" pour manger.  

Victorinox gamme 111mm sinon.

Blocage de lame, plusieurs lames, passe partout, costaud et garantie à vie.

Pas fan du look.

Pas super bandant, mais c'est vrai que pour l'avoir eu en main c'est pas con. Genre un Ranger wood ou un Wine Master

l'acier des victorinox est un peu mou ; s'aiguise très facilement mais chip aussi facilement sur des matériaux un peu durs.

Euh... Pourquoi? On parle bien de celui-là:

Je l'ai, et c'est vrai que c'est un couteau très massif (à peu près équivalent au manix XL niveau poids et longueur de lame). Mais, même si il est vraiment génial pour débiter un gigot (testé pour vous, ça tranche comme dans du beurre   ), ben on peut l'utiliser  de la même manière que le manix. Comme EDC maison en somme (trop gros pour le trimbaler toute la journée, sans parler de l'aspect légal d'un couteau avec une lame aussi longue).
Bref, super couteau amha    

Non on parle de celui-ci

https://www.knivesandtools.fr/fr/pt [...] 211tip.htm

J'ai vu l'urban trapper évoqué, j'hésitais justement à m'en prendre un. Mais j'hésite entre la version "normal" et la "petite". Je suis plutôt amateur des petits formats style mini griptilian, rat2, delica4 etc. Mais là j'ai peur que le "petite" soit vraiment un peu courte, même pour couper une pomme.
Certains l'ont?

Je l'ai offert à madame, et je peux te dire qu'il est vraiment petit, entre les deux tailles il y a le Boker plus fr  

Ok pour le Spydie chef, je ne connaissais pas ce modèle    
Urban trapper: j'étais bien fan de ce couteau. Avant de m'esquinter un doigt à cause de son liner lock titane vraiment trop léger (et peu fiable). Chez Boker, il y a le LRF avec un liner lock acier bien plus recommandable à mon avis:

https://www.knivesandtools.fr/fr/pt [...] -poche.htm
Urban trapper petite=7cm
LRF=7,7cm (*)
Urban trapper= 8,8cm
Mais bon, liner lock titane = à oublier, du moins c'est mon avis  
 
PS: malgré son apparence, le LRF est bien un back flipper, aussi facile à actionner que l'urban trapper.
 
Edit: (*) et même 7,8 d'après le fabricant.
https://www.boker.de/en/lrf-g10-01b [...] 22a3012fc3

Boker urban trapper petite en cocobolo ici

Merci des retours.
C'est vrai que le LRF est sympa et collerais bien à l'entre deux tailles que je cherche. Le F a une lame un peu grosse pour ce que je cherche là (un couteau pour manger au boulot).

Non, j'ai le urban trapper taille normale, et je le trouve déjà presque un peu petit pour manger ou éplucher une pomme.
J'ai hésité à me prendre la version "petite", mais je pense également que c'est trop petit pour être pratique à utiliser, en tout cas pour ce qui est manger, éplucher, etc. Il doit certes être très mignon, mais pour dépanner, pas pour être réellement utilisé pour moi.  
 
Sinon le urban trapper est assez fragile, le liner en titane est pas ce qu'il y a de plus sécure. Le mien a du jeu partout alors que je n'ai jamais forcé avec. Je le réserve donc pour manger ou éplucher des trucs.