Reprise du message précédent :

 
Pas compliqué ça : Olight S1 mini baton https://www.amazon.fr/S1A-%C3%A9dit [...] mini+baton
 

le mnandi de CRK est plus un canif qu'un couteau pour moi, il est petit, et l'ouverture à une main est assez difficile.

DC qui venait là pour un CRKT et qui va finir avec un Seb'

Un paramilitary 2 ou un para 3, voilà ce qu'il lui faut, mais il ne le sait pas encore.

Je lui ai quand même très subtilement suggéré le PM2

Un Seb' ?  

edit : ça ? https://www.knivesandtools.fr/fr/pt [...] -small.htm

Oui, ça m'a l'air assez adapté.  

Un seb de CRK serait bien aussi, mais c'est pas le même prix. Le meilleur rapport qualité prix c'est un paramilitary 2 (qui serait même meilleur au point de vue ergonomie pour moi, pour une qualité au moins équivalente à un seb, même si ce sont deux couteaux très différents)

Existe en deux tailles, petit ou grand, et avec quelques variantes pour la forme de la lame, classic drop point ou en pied de mouton (version dite "insingo" ). Je recommande les versions 21 (pas 25) pour les Sebenza. Mais c'est au moins deux fois plus cher qu'un paramilitary...

Le Small Insingo est un sacré couteau.  
Il peut remplacer le cutter et couper à peu près n'importe quoi. Et en même temps il peut assurer toutes les sorties nature.

C'est un choix ultra fonctionnel parce qu'il est robuste et démontable.
Il est possible de bourriner franchement. voir limite de faire levier.
Il est aussi beaucoup plus facile à aiguiser que le drop point car la lame courbe beaucoup moins en pointe.
Le manche titane est chaud, fin et mine de rien assez léger.

La seule vraie limite c'est le manche assez fin, avec des angles pas franchement rond.
Du coup si on force pendant 2 heures on se nique les mains. Mais c'est aussi ce qui fait qu'il est très portable.

Par contre ce n'est pas un bon couteau de pic nic. Lame trop large et trop épaisse pour éplucher un fruit. Manche pas rond du tout qui tourne mal dans la main.  
Il fera le boulot mais c'est pas super agréable. Et c'est trop court pour ouvrir un melon ou autre.

Après chez Spyderco on est plus sur du couteau tactique.

Et les trucs que j'ai posté sont plutôt des couteau pic nic, avec une finition incomparable. Et sans clips.
Je ne pourrais pas les emmener en rivière ou forêt personnellement. Trop de stress
Et la moindre rayure est inconcevable. C'est des couteaux collection.

En même temps, pour un pique nique, un bon vieux Laguiole pas trop pourri et roule ma poule.
On peut remplacer par un SAK ou un Opinel.

Toute façon l'Opinel est imbattable en pratique clairement. Vu le manche, la lame, le poids, les tailles ...  
 
Le Laguiole perso j'aime pas du tout. Ca fait rien correctement.  
Par contre oui c'est beau.
 
Après souvent on emmène un seul couteau donc il doit un peu tout faire.
Perso ça finit toujours en Sebenza.  
 
 

Je dis ça mais je n'aime que le SAK dans le lot: Opi et Laguiole, je trouve moche.
Contre toute attente, le Mnandi qui est finalement une réinterprétation de Laguiole, me plait.

Oui, le soucis d'après moi pour les CRK, c'est l'émouture concave (moins prononcée sur les CRK plus récents que sur les seb 21)
C'est bien pour couper de la corde, des trucs sans trop de matière à traverser comme du carton, mais pour le reste c'est moins agréable pour moi à utiliser ; pour la cuisine c'est pas terrible, pour éplucher une pomme c'est pas terrible, c'est moins précis. Le seul avantage c'est que les tranches de tomates ou de concombre ne restent pas collées à la lame...
 
Je préfère définitivement les émoutures en full flat, c'est mieux pour tout.
 
Quant à l'avantage supposé apporté par les émoutures concaves pour l'aiguisage (l'épaisseur reste plus constante plus longtemps après de multiples aiguisages), en pratique je trouve que c'est inexistant, même sur une échelle de temps assez longue (10 ans)

Je partage.
Je rêve d'un scandi ouverture une main. Je ne l'ai pas encore trouvé.
 
Genre ça :

 
Mais pliant  

Pour moi non, le mnandi serait plus un SAK bodybuildé sous stéroïdes, vu la taille minuscule de la lame.
Le Böker Urban trapper est déjà plus proche d'un laguiole par sa forme et sa taille, et son utilisation.
Je me vois mal manger avec un Mnandi.

Et le Enzo birk 75 en scandi ?

J'aime pas.
Je trouve ça laid je sais pas pourquoi  

Moi j'aime assez, j'ai hésité un temps à m'en prendre 1 (je ne possède aucun couteau en lame scandi)

Moi j'ai un peu renoncé vu que j'ai des fixes pour le bois (Mora).  
Mais on est plus dans domaine des outils.

Pour le travail du bois, manche rond et lame fixe, je ne pense pas qu'on puisse faire mieux.

 
Pourtant, je trouve beaucoup plus de similitudes de ligne avec un Laguiole:
-une lame longue et effilée (même si petit couteau) avec cassure sur le dos -> comme le Laguiole
-un manche avec l'arrière plongeant -> comme le Laguiole
-un onglet -> comme le Laguiole
 
L'Urban trapper a aussi une lame similaire, est effectivement plus long mais le manche n'a AMHA pas grand chose à voir... et puis c'est un flipper.
 
Mais à dire vrai peu importe, c'était juste pour causer vu que de toute façon, il ne sera pas retenu par DC.

Oui, tu parlais du look plus que de la fonction. Là d'accord, le Mnandi est plus proche d'un Laguiole, par ses matériaux, par ses formes, mais un mini Laguiole alors
Le Urban trapper fait un très bon couteau de table, couteau à steak, couteau de picnic ou de BBQ, ou encore pour couper les pizza.
Mais si il est probablement plus solide qu'il en a l'air, j'hésiterais à l'utiliser en tant que couteau de travail. Il faut dire qu'il est ultralight, il disparait dans la poche pour ainsi dire. C'est souvent mon deuxième couteau, mon backup. Son prix relativement modique est un gros avantage pour lui.
Je recommande la version la moins chère, avec manche en G10, le surcoût pour un manche carbone ne vaut pas le coup d'après moi. En plus je trouve le manche carbone pas si beau que ça (c'est la version que j'ai)

Bon à savoir, j'aimerais bien un petit truc simple.
Mais j'hésite avec une safe queen Haddock (pas du tout le même style ).

Le seul tout petit inconvénient sur le urban trapper, c'est l'absence d'encoche pour pouvoir sortir la lame à deux mains ; là on est obligé de le flipper pour sortir la lame. C'est d'ailleurs un flipper assez moyen à cause du poids léger de la lame, il ne claque pas (mais il reste discret donc)

 
Topic lampes torches :
 
https://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0
 
 
Maintenant c'est le début de la fin... des couteaux et lampes dans chaque tiroir de la maison...  

On t'en avait proposé plein    
 
Pour l'ouverture une main, suffit de percer, tarauder et ajouter un bitognot  

J'ai pas eu de coup de cœur on va dire  
(j'ai pris des fixes)

Je sais plus si tu avais parlé de budget sinon -> artisan et tu auras et le coup de coeur et un truc unique, sur-mesure et de qualité

 
Non je n'ai pas vu mais il a du l'user jusqu'à la moelle.    
 
Pour ta recherche pourquoi pas une Atoma #140, d'ailleurs kat à fait une belle présentation de la marque :

 
Un exemple plus concret, voici la différence entre une ATOMA et une DMT

 
Le prix le plus attractif est chez metalmaster sur labay.
Sinon chez TFJ aussi mais faut attendre 1 mois, contre 2 semaines pour metalmaster.
 
 

• L'option ATOMA n'est pas la moins chere mais au moins t'es sûr que le diamant va pas se barrer après 2-3 utilisations.  
• L'alternative à Atoma c'est la plaque I-wood. Je n'ai aucune expérience sur cette référence mais d'après ce que j'ai lu ça fait bien le taf pour un prix contenu. Sinon y'a DMT mais quand tu vois l'image en haut...  

Pour la ATOMA, une fois HS, il faut garder la plaque en alu et seulement remplacer la "feuille abrasive".  
Bon ça reste tout de même cher mais côté efficacité/fiabilité c'est de la super bonne came.

 
 
Un aperçu après 2 ans d'utilisation, principalement pour l'aplanissement des pierres et de temps en temps quelques réparations sur les couteaux.
La couche de diamant commence à se barrer, elle fait toujours le taf mais je sens que ça glisse un peu plus qu'à l'origine. Au début j'ai appuyé comme un bourrin dessus, ce qui est complètement inutile puisque j'use plus rapidement la couche abrasive. Il faut laisser la plaque travailler en ajustant la pression sans que ce soit trop fort, et si possible bosser sur plusieurs zones pour éviter l'usure au centre.
Je pense que la mienne est encore bonne pour 2-3 gros couteaux, mais ça fait un bout de temps que je l'ai.  

 
Si c'est juste pour refaire un fil, j'ai une préférence pour la glass stone 120 (je l'ai payé 30€ en promo sur knivesandtools), elle bouffera moins vite l'acier que l'atoma 140 mais le résultat est assez propre et précis.
J'ai plusieurs GS, mais j'ai vraiment été surpris par cette #120. Je m'attendais pas à un truc qui décape aussi vite...    
Pour le moment je l'ai utilisé sur un nakiri (aogami super), cleaver inox et un chopper carbone pour redonner vie au fil. Excellente pierre , pour moi c'est un 9.2/10.    

 
Pour mon nouveau jouet, c'est une pierre des Pyrénées demi-dure finition polie (lisse) en format 240x60x40. Du bon gros caillou comme j'aime.    
Sur le site du fabricant, c'est indiqué "équivalent à 1000 grit" donc très bien pour ce que je compte en faire. Pour les couteaux bas de gamme des potes ce sera ma pierre de finition.    
Sinon, je vais principalement m'en servir pour les gros profils en carbone, genre cleaver, hachoir, etc... et à voir sur mes autres lames Jap. De toute façon j'ai besoin de tester/évaluer la pierre pour être fixé.    
 
Ma seule motivation pour cet achat c'est d'avoir une pierre naturelle Française. Il est certain que le choix est beaucoup plus large du côté des Japonais (c'est d'ailleurs 99% de ma collection) mais à force de me focaliser sur leurs produits j'ai tendance à oublier qu'il y a aussi des produits intéressants ici. Quand on évoque la "pierre des Pyrénées" on pense tout de suite à la pierre à faux ou pierre bon marché pour affûter des outils de jardinage.
 
Alors qu'en fait il existe deux "versions" :  

• La pierre dure, qui est utilisée pour les pierres à faux.
• La demi-dure, qui est plus douce, plus homogène pour un résultat plus fin. Tu as aussi le choix sur la finition : lisse (polie) ou bercée (plus granuleuse)  

De visu, la "finition bercée" me fait énormément penser à ma king #300.  
Bref, je sais pas trop ce que ça va donner mais j'ai hâte de la tester (en commençant par la lisse).  

 
Bon en même temps je m'en fiche un peu, c'est surtout pour la collection.  

Merci boss pour les conseils !
J'avais lorgné les i-wood mais elles étaient vendues uniquement sur un site et elles n'étaient plus du tout en stock, du coup j'ai un peu lâché l'affaire.
 
Si c'était uniquement pour refaire un fil, le backstand est super efficace : je colle une bande en #400, je la fait tourner assez doucement et je retape un fil en quelques secondes, suffisamment pour pouvoir passer à la #1000 sans problèmes. C'est pas évident d'avoir le bon angle au début mais avec un peu de pratique c'est plutôt efficace !
 
Je pense qu'à terme, je prendrais des bandes trizact super fines (ça monte à plus de #2500 je crois), me semble que sur des lames bien fines, ça te colle un tranchant de malade si t'as le bon geste.

Je suis fortement tenté par mon premier mcusta, des avis dessus ?

j'aime pas trop la forme de celui-ci, mais au niveau qualité et tranchant tu peux y aller, Mcusta c'est du sûr.  

Tout pareil.

Après je viens de regarder les retours et ça m'a un peu refroidi. Donc je pense que je vais attendre pour un autre.

 
Idem.

 
Oui il est vrai que ça fait un bout de temps que le site n'est pas réapprovisionné, je trouve que du #300, #6000 et une pocket stone #12000.
Le mieux c'est de les contacter pour connaître les distributeurs en Europe (j'suis quasi sûr qu'il n'y en a pas), de toute façon je pense pas que l'entreprise (Koyama) communique avec les particuliers, sinon il faut demander à Stuart (TFJ). Là encore je suis pas sûr que tu auras une réponse dans la foulée... Bref, un peu galère.
 
Après vu que tu as déjà un backstand pourquoi t'embêter avec ça? Je pense que tu peux largement te passer d'une plaque diamanté.
Si c'est juste pour surfacer des pierres medium/fine tu peux utiliser un peu près n'importe quoi (réf; dressing stone naniwa/ ou les poudres en silicium ) et ça te coutera moins qu'une plaque à 40-70 balles.  
 
Mais Atoma, c'est la solution ultime.       Rapide, efficace, durable, que du bon (sauf le prix).    
   
 
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Alors pour Mcusta, je suis aussi d'accord avec mes collègues en haut. Le tranchant (d'usine) est extrêmement tranchant...
De mémoire j'avais estimé le fil à 5 ou 6k, observation au microscope bien sûr.    



 
 
Bon, il est temps pour moi d'aller faire trempette, j'en peux plus de cette chaleur.    
 
 
 
 
 
 
   
 
 

 
Ouais t'as raison, j'ai des papiers de tous grains, je vais surfacer mes pierres directement avec ça (posé sur un truc plat), ça devrait aller globalement. Pis je vais garder mes 70€ pour prendre du matos de polissage pour le bois, genre frotte coton...

Ou alors un poinçon pour signer tes lames

Le mec qui perd pas le nord.
Pour le poinçon, y'en a un à gagner ce week-end au petit salon des Couteliers Solidaires à côté de Thiers. J'y présente un couteau (que je suis en train de terminer, il fallait suivre un cahier des charges bien précis, sauf pour la matière du manche et pour les finitions) pour ce concours, si je le gagne pas je l'achète dans la foulée.
Y'a du niveau mais on est tous des débutants (moins de 1 an et moins de 12 lames à notre actif) donc en théorie que j'aie toutes mes chances.

Donc croise les doigts !

Ça donne ça pour l'instant :

C'est gentil.  
Je sais pas s'il sera à vendre au salon mais si c'est le cas, l'argent ira aux à l'association liée aux deux petites filles. Ceci dit j'ai un modèle presque similaire qui est en cours, pas encore choisit l'essence de bois qui ira dessus.