Reprise du message précédent :

La lame de mon Böker coupe correctement, la qualité de la trempe & l'affûtage d'origine sont pour beaucoup dans la qualité d'un schlass, il ne faut pas se focaliser sur l'acier plus qu'autre chose.
Buck & Cold Steel ont abondamment utilsé le 420 qui est réputé d'entrée de gamme (bcp de chrome, peu de carbonne) et leurs couteaux sont loin d'être de la camelote pour autant.
 
Sinon, Böker étant une marque allemande voir plutôt des vendeurs de RFA : Toolshop (site aussi en Anglais pas mal de choix), ASMC (Deutsch, English, French gaffe au frais de port sinon prix assez compétitifs, vendent même des lames de rechange pour Speedlock) ou les classiques Kettner & Nemrod Frankonia.

Muela est une marque espagnole de qualité correcte plutôt orientée chasse.Elle est surtout connue pour ses grands couteaux à lame fixe notament les dagues à servir le gibier (servir=achever le gibier en terme de vénerie).Ce n'est pas une marque très connue,en dehors des ventas espagnoles ou de certaines armureries orientées chasse au grand gibier, on en voit assez peu dans les boutiques en "vrai".  
Voir le site du fabriquant : www.mmuela.com

 
Perso, je déconseillerais aussi de l'automatique car en plus, c'est très mal vu de la maréchaussée quelles que soient les circonstances. Sean parle du Benchmade mais pour faire court, sur un forum voisin ils le considèrent comme très mauvais en automatique (Infidel), surtout au vu du prix.
 
En auto, il y a le Perceval P60 à un prix très abordable. C'est du made in France en plus et ceux qui l'ont en disent pas mal de bien.
 
Sinon, il y a aussi les flippers: des couteaux avec un petit ergot qui dépasse à l'arrière du manche et permet de l'ouvrir d'un geste sec. Les Kershaw sont très bien dans le genre.
 
Et pour finir, la plupart des couteaux sont équipés d'un bouton sur la lame qui permet de l'ouvrir d'une main.

Non, j'ai acheté ma pierre diamant dans une armurerie (c'est une portative avec le manche qui se referme), une pirre arkansas sur Ebay chez un vendeur américain. La finition était pas terrible, j'ai dû la poncer à la ponceuse orbitale pour qu'elle soit bien plane et lisse (il y avait des grains de corindon incrustés dans la pierre )
Sinon chez Lighthound ils ont de bon prix, je compte m'acheter une pierre diamant de table là-bas...(45$30$ chez Lighthound, hors frais de transport, j'ai vu la même dans une armurerie à 150€..cherchez l'erreur....les taxes n'expliquent pas tout, ils doivent bien se gaver en France...)
celle que j'ai est un peu petite pour les couteaux de cuisine.

En auto Benchmade, à vrai dire, je pensais au modèle plus-ou-moins réglementaire l'AFO : "Armed Force Only".
Fred Perrin notament en disait beaucoup de bien il y a quelques années (à l'époque où il écrivait dans la Passion des Couteaux).Très mal vu ce genre de joujou en cas de contrôle, c'est sûr, mais perso, je porte toujours un pliant sur moi depuis 20 ans, jamais été contrôlé (même en 1998 sur Paris en Vigipirate renforcé).
Effectivement, j'ai entendu & lu beaucoup de bien sur le Perceval P60 (c'est leur modèle le plus connu) mais vu que j'ai déjà un Speedlock & un Maserin auto, il ne m'a jamais vraiment tenté...la qualité de l'acier de la lame serait excellente.  
 
Pour les flippers, les CRKT aussi sont très bien, M16 évidemment mais mon Desert Cruiser SF s'ouvre quasi vite qu'un auto ou un modèle à ouverture assistée (mais éviter le modèle commémoratif Irak, en dehors de l'aspect politique, l'ajustage est approximatif sur cette série).

 
 
Il est à 60€ sur les magasins de vente en ligne en France, si c'est vraiment un truc de qualité qui tient la route je trouve pas ça trop cher, pour garder en bon état des couteaux à 150 ou 200€ pièce
 
Ou alors on parle pas du même...

www.couteauxpro.com
vous connaissez ? rapide ? sérieux ?

 
+1 pour le SOG Flash au niveau finitions et ouverture
j'ai le flash2, et effectivement l'ouverture est très rapide, c'est assez impressionnant, mais la lame du mien a du jeu latéral depuis toujours. L'acier AUS8 est pas mal je trouve. C'est dommage, il pourrait être un petit peu mieux effectivement pour ce prix.
 
J'ai depuis qq jours un Spyderco Delica4 qui lui n'a absolument aucun jeu et la lame en VG10 a un tranchant du tonnerre...
et avec qq heures d'entraînement je commence à réussir l'ouverture/fermeture d'une seule main (lame avec trou rond, il y a des videos sur you tube, en tapant Spyderco par ex.).  
 
L'ouverture New York, consiste à pousser le manche vers l'arrière en maintenant la lame immobile?
 

 
Salut,  
je suis nouvelle et j'ai des idées (et des super prix) et suis fiable
 Outre le Skirmish de Benchmade, il y a le Rukus (rég.615), chez Cold Steel, les Recon1 et bien d'autres encore...
La gamme Spyderco/Byrd est bien à petits prix...
Connais-tu naturabuy (pseudo jennifer) ?  c'est nouveau.
 

 
Pro ou pas, la vendeuse belge, cela a une importance ?

Chez Spyerco ,il y a l'endura II tout inox qui est moins cher que le Police..

J'ai fini par prendre un benchmade 630, en fait

 
Tiens, v'là M'âme Jenny. Bienvenue.
 
Excellente vendeuse pro, dont j'avais parlé en août, avec des bonnes suggestions, et, ce qui ne gâte rien, des bons prix. Je vous la recommande.

Je me suis rendu au SICAC le 29 Septembre qui se tenait à la Mutualité à Paris. Nombre de couteliers étaient présents. Ainsi cette année j'ai particulièrement apprecié les pièces de RAPHAEL DURAND pour la qualité de l'assemblage et des finitions. Mais alors que l'endroit est plutot propice à la dépense et que l'on en revient souvent en y ayant éffectué un achat tant les tentations sont grandes j'ai résisté (provisoirement) et suis revenu avec un couteau de moins. En effet je posséde un petit liner lock de PATT dont la lame commencait à avoir un peu de jeu, arrivé sur son stand il me propose immédiatement de procéder à une petite révision en atelier et voilà que le samedi suivant (c a d en 6 jours) je récupère le colis avec un couteau révisé et re aiguisé avec une petite clé pour procéder à un ressérage ultérieur. PATT ne se moque pas de ses clients et fait honneur à  sa profession. Bravo et merci.

Les artisans sont souvent comme ça et offrent une garantie à vie. Il faut dire qu'ils savent que leur matos est très bon et qu'ils ne prennent pas de risques.

ça y est j'ai investi dans du laguiole G.David

Manche en bois de rose, lame 12cm

magnifique

j'vous mettrai des photos demain soir

 
 Comment vous entretenez vos lames ? surtout celles en acier non-inoxidable.

 
 
   On attend ça!

Si je comprends bien, les couteaux de marque CRKT, genre le modèle "CRKT Corkum First Strike Plain", sont de bons couteaux ?

et voilà !!!!!!!
 
http://img516.imageshack.us/my.php [...] 071wp2.jpg
 
http://img120.imageshack.us/my.php [...] 072vx7.jpg
 
http://img179.imageshack.us/my.php [...] 073gv8.jpg
 
http://img257.imageshack.us/my.php [...] 074to9.jpg
 
http://img262.imageshack.us/my.php [...] 075hu9.jpg
 
http://img255.imageshack.us/my.php [...] 076yz8.jpg
 
²²

 
Merci!  
je vais essayer avec mon petit Delica 4.

 
CRKT c'est du bon entrée de gamme. Ils ont peu de trucs exceptionnels mais c'est un bon rapport qualité prix et il y a des pièces originales.
 
A ce propos, si ça t'intéresse, j'en revends quelques uns et je peux te les proposer en MP.

Bon, c'est de votre faute, je viens de craquer pour un Swisstool RS
 

 
55 euros port compris  

Ben j'ai craqué pour ce modèle finalement. Pour le prix, ça me parait correct. C'est en acier inoxydable ce coups ci.

 
Mais si tu as des modèles pliant, je veux bien les voir

 
Trés sympa!

J'en ai une douzaine et un seul m'a posé probléme : un SF Desert Cruiser commémo Iraqi Freedoom (mais bon payé 20 €) dont l'ajustage était approximatif (ça m'a permis de le démonter mais contrairement à l'habitude, la clé allen n'était pas fournie).En plus, je n'aime pas les modèles commémo (moins il y a d'écriture sur la lame, meilleur c'est à mon goût).Bref, pas une réussite (tout comme l'opération qu'il commémore,c'est peut-être voulu) sinon très content de tous les autres.
Entrée de gamme, c'est dur, Herbertz c'est de l'entrée de gamme et CRKT c'est quand même un bon cran au dessus...De la bonne moyenne gamme, je dirai.
 
Sinon, pour revenir au Corkum, la poignée est tressée façon katana, donc pas forcément pratique à nettoyer et sans doute moins solide que des plaquettes en kraton, G10 ou zytel...De plus, la pointe du manche me paraît idéale pour bousiller les vêtements (par contre on doit pouvoir s'en servir comme ouvre-boîte ou poinçon).
Bref, à l'usage pas sûr que ce soit le meilleur choix pour un usage intensif...mais s'il plaît et pour une utilisation occasionnelle ou la collection, il n'y a pas de raison qu'il soit mauvais.
Perso, du même fabriquant, je préfère l'Issatsu mais en dehors de certains pratiquants d'arts martiaux ou des combattants, je ne vois pas trop son utilisation pratique...c'est principalement une arme.
Sinon, en tanto, il y une version du Kobun de Cold Steel à 60 € (acier Krupp) ou le Buck Nighthawk voire les tantos de chez Fox dont j'avais lu le plus grand bien.

Okay, moyenne gamme effectivement.
Je trouve cependant qu'il leur manque un petit quelque chose pour être passionnants, pour ceux que j'ai pu voir. Ca ne m'empêche pas d'en avoir et d'en être assez content.

Ben il me plaisait bien, je le trouvais fun je verrai à l'utilisation maintenant et je vous donnerai mon avis  
 
J'ai un vieux couteau pliant Herbertz depuis 15ans. Il est toujours opérationnel et la lame n'a pas bronché, ni rien d'autre d'ailleurs après c'est peut-être du bas de gamme, mais mon benchmade à 100€ m'a fait autrement mal quelque part

 
C'est sûr. La qualité, même des pliants chinois est suffisante pour 99% des utilisations, en particulier pour des citadins. Qui a réellement besoin d'un Sebenza? Quasiment personne. Il y a par contre le plaisir d'avoir ces couteaux ou l'aspect collection.

Vu sous l'angle collection, je comprends mieux
 
Parcontre,  le Herbertz en question en a pris plein la tête. Il m'a servi dans le jardin, en forêt, dans les champs, pour le bricolage. C'est une lame en 440C, et la poignée est abimée, mais pas foutue J'entends par là que ce n'est pas un couteau qui a été sorti du tirroire une fois tous les 6mois pour ouvrire une lettre.

Je cherche des infos sur les fourchettes. je suis un grand fan de fourchettes.
 
vous savez ou je peux trouver ça?

 
En même temps, les gens qui abiment des couteaux sont des gens qui s'en servent tous les jours et qui n'ont pas le temps de faire gaffe à faire un mouvement droit et régulier. Ils finissent par forcer sur des points de faiblesse. En coupant droit, sans vriller, même en forçant, tous les couteaux peuvent résister.

 
Evidemment, en tant que modo, tu as fais une recherchesur HFR?
 
Plus sérieusement, aucune idée. Jamais entendu parlé.

La qualité d'il y a 15 ans n'est pas forcément la même que celle de maintenant...Sinon, les Herbetzs ne sont pas si mauvais, la qualité du mécanisme est tout à fait correcte et la finition aussi.
Par contre, je serai plus réservé sur le tranchant de la lame...m'est avis que sur la trempe et l'affutage d'origine, ils font parfois des économies.
C'est avant tout un importateur & un distributeur (pas sûr qu'ils fabriquent encore quelque chose eux-mêmes), bref, ils vendent une foule de modèles de provenance & de fabriquants différents.  
Il y a donc forcément des variables dans la qualité : j'en ai 3, un coupe comme mon genoux, le 2nd moyen & le 3eme est tout à fait valable.Mais un couteau qui plaît à son propriétaire est un bon couteau de toute façon.

Oui c'est ça que j'entendais en terme de qualité, et c'est pour ça que je cherchais un couteau non pliant, justement parceque généralement au niveau de l'articulation entre la lame et le manche, ça n'aime pas trop les mouvements tels que ceux que tu décris. C'est aussi pour ça que je cherchais un couteau pliant, j'ai toujours un peur d'utiliser mon londie et de l'abimer

 
Assis-toi là, respire profondément...
 
Tu veux qu'on en parle? N'aie pas peur...

 
Le prix est bon mais faut aimer: je trouve qu'il est trop banal.
Par ailleurs, il est gros et en ville, c'est limite d'avoir une lame de cette taille, surtout qu'en principe il faudrait n'en avoir aucune.
 
PS: tu as toujours de problème de citation: il y a un "quote" qui apparait en haut de tes messages. Il suffit pourtant d'appuyer sur le bouton "répondre à ce message" et la citation se fait toute seule sans qu'il n'y ait rien à ajouter ou enlever.

Des goûts et des couleurs... je préfère les formes simples aux torturées (le Skirmish, très peu pour moi ;-)
L'est pas plus gros que mon Griptilian, serait même plus fin, il "flotte" dans beaucoup de mes étuis.
Le seul reproche que je fais à la série M16, c'est l'absence de trou dans le manche pour une dragonne :tous mes couteaux pliants qui le peuvent en ont une, ça personnalise l'engin et c'est plus pratique pour dégainer.
Idem pour le Spyderco Police,je me demande bien pourquoi il n'en a toujours pas, au niveau industriel faire un trou dans les 2 plaquettes ne représente aucune difficulté.
 
En 20 ans de port journalier de couteaux, jamais été contrôlé et dans ma ville, je suis "honorablement" connu des service de police & de gendarmerie, d'ailleurs mon "vieux" M16 sans LAWKS risque fort d'atterir au ceinturon d'un pote gendarme.

Quand je dis trop banal, je ne veux pas des lames torturées avec des formes à la noix mais des lames simples et sympa. Celle là ne me parle pas du tout. Maintenant, comme tu dis, les coups et les douleurs...

Pour ce qui est du port, il est interdit, c'est un simple rappel sachant que les forces de l'ordre, en cas de contrôle, peuvent confisquer même si je pense qu'avec un petit couteau lors d'un contrôle de routine, il y a peu de chance que ça se produise.

Et ne pas se faire contrôler alors qu'on roule bourré depuis 20 ans ne veut pas dire que c'est autorisé.

Edit: faut juste penser que se faire contrôler avec un gros couteau en randonnée ce n'est pas pareil qu'à la suite d'une bagarre en ville avec un petit couteau en poche même si ce dernier n'a pas servi. Dans le 2è cas, il vaut mieux serrer les fesses et avoir un couteau pas cher accessoirement.

Salut !
 
Je suis fou des Laguiole, pour l'instant j'en ai que 2 mais sympa.
J'ai une question : je vois les Lames en acier de Damas qui sont sublimes mais quid de la résistance et de l'usure ? Parce que vu le prix ... (vu : un laguiole manche en dents de phacochère et lame damas : 550 € ... ouch !)

 
Du coté résitance, tu auras pas de soucis.
L'idée du damas, c'est de faire un feuilletté entre deux nuances de métal, par exemple un acier doux et un acier dur, afin de bénéficier de la résistance à la rupture de l'acier doux (la résilience) et de profiter des qualités de coupe et de conservation du tranchant de l'acier hautement carbonné. A l'origine c'etait plutot utilisé sur les longues lames (épées)
Apres selon la technique de pliage les motifs obtenus sont plus ou moins esthétiques du coup ca s'est répandu sur tout type de lames haut de gamme.
Si le damas est bien réalisé, il n'a donc que des qualités !
Néanmoins, à l'usage c'est toujours plus rageant de rayer une en damas poli....maintenant si c'est pas pour t'en servir comme burin, et que tu y fais attention tu n'auras pas de soucis
 
Tu peux aussi regarder sur eBay, on trouve des laguioles damas vers 300€