Reprise du message précédent :

 
Peu importe ce qu'il est. Très sympa, flipper un poil gros mais chouettos. Taille ?

aaf

Elle était pas vraiment morte, mais recoller les 2 morceaux (doublement d'épaisseur), ca rend le travail plus aisé. Beaucoup moins de risque d'avoir le doigt qui rape sur la table.

Quant au convexe, je pourrais pas dire, faut s'y prendre comment ? C'est sur la pierre ou sur le cuir ?

Sur la pierre.  
Il faut faire avancer ta lame en variant ton angle de façon identique bien sur. Donc tu rentres avec un angle et sort avec un autre.

 
On est sur une lame de 3" pour une longueur totale de 18.5cm
 
Si j'évoque son origine c'est pour souligner les avancées des Chinois non pas seulement dans la qualité de leur réalisations mais aussi et surtout dans la démarche en amont : on n'est plus sur de la copie ou de la libre interprétation sauvage de design existant, mais sur des collab' officielles avec des couteliers de renom.
 
En l'occurrence c'est Ray Laconico qui est à l'origine du dessin de ce pliant car ce Gemini est une version indus de son modèle Jasmine

 
Et on est sur un produit extrêmement bien conçu et réalisé :
les matériaux : titane, S35V...
les finitions : tolérances micrométriques, anodisation soignée, stone washed de qualité
les solutions techniques : ball bearing, interface acier en bout de frame incluant en lock bar "caché"
 
Le tout en restant sous la barre des 200 $ livré en France.........

oupsss.. désolé, j'avais pas vu.
 
Oui, c'est bien le Gemini et oui ça flippe du tonnerre..... c'est sans doute le meilleur flipper que j'ai eu avec le ZT 0808

meilleur flipper (que j'ai eu l'occasion d'avoir en main), le boker urban trapper.
 
mais pourquoi je clicke sur ce topic, j'ai pas de sous ?  

J'ai pu essayer un Urban Trapper et le Gemini flippe mieux (je trouve)
 
Un des meilleurs que j'ai eu en main :le ZT 0801 d'un copain (un peu "préparé" )
Sinon mon Jeff est terrible... mais on ne joue plus dans la même catégorie puisque c'est du full custom (pourtant il y a peu d'inertie dans la lame étant donné la finesse de l'ensemble)

 
Ah oui les ZT ça flippe du feu de dieu. Dans ma collection, il n'y a que les CKF et Reate qui flippent mieux que les ZT (ce qui est cohérent avec la gamme de prix)

Bah si, il faut quand même vaincre la résistance de la lame ressort du cran forcé, d'accord elle n'est pas très forte sur un Spydie UKPK par ex mais a contrario  sur un Douk Douk ou un SAK raide de neuf, faut quand même appuyer un minimum en assurant correctement sa prise (sans laisser traîner un bout de doigt sur la passage de la lame qui se referme surtout    ) même si ça n'est effectivement pas aussi fiable qu'une "vraie" sécurité...

Hop, une friandise.  
Couteau à pomme Andrea Paravicini, un peu de finesse dans ce monde brut fait de G10 et de stonewashed.  
(bon il en a peut être fait quelques-uns en G10 ou résine luminescente, mais bon hein )
 

 
Celui-ci est en bois de violette, 16,5cm de long avec une lame de 7,5cm (6,7cm de tranchant), c'est top comme EDC chic.
Ça n'ira pas aux grosses paluches (il en fait des plus grands, et d'autres plus petits pour femme) mais il tombe pile-poil dans ma main, les 4 doigts repliés sur le manche avec l'index calé dans l'arrondi de la lame. Du coup il ne faut pas s'en servir comme un outil puisqu'il n'y a pas grand chose pour retenir l'index de glisser vers le tranchant, m'enfin ce n'est pas du tout sa vocation.  
 

 
 
 

 
Les nuances du bois sont très sympa, et j'aime bien le côté fluide et épuré, comme pour pas mal de ses couteaux, ça donne un petit côté moderne.
 
Le fil Néoczen http://forum.neoczen.org/viewtopic [...] 11&t=18646  
http://www.couteaux-andrea-paravicini.com/
http://www.terre-de-forge.com/

Sympatoche, un peu petit mais joli couteau de cuisine.

Tout pareil, je le trouve vachement chouette ce petit couteau.

Ouais, c'est fort joli !

   
 
Ce n'est pas un couteau de cuisine, c'est pour casser une graine entre les repas, ou couper de la ficelle avec classe.
 

 

 
La ficelle du poulet ? Tu vois couteau de cuisine

Plus sérieusement je lui fais deux reproches qui n'en donnent qu'un.  
Lame trop courte et pas assez épaisse. Avantage en cuisine pour l'épaisseur par contre la longueur retire de la polyvalence. 1.5 cm de plus donnerais plus possibilité et une lame de 2.5 voir 3 offrirais une possibilité de petit randonneur sans trahir l'esprit casanier de l'engin. Ce n'est que mon point de vue of course et ne retire en rien le beau de l'objet.

Vous voulez me faire craquer  

Ben non pourquoi ?
 

 

J'aime assez le coté double utilisation, un coté tranchant, un coté lime (bon faut faire gaffe aussi).

 
A pas trancher la lime ?

C'est le genre de couteau que j'aimerai bien fabriquer, c'est simple, abordable et fun à faire. Mais bon aller payer pour une vieille lime reconditionnée ça sera toujours trop cher.

Personne te parles d'acheter, juste de baver un peu

Le problème c'est que chez certain baver se transforme rapidement en trou dans la CB

Ah mais je suis d'accord, c'est pour ça que je parlais de friandise.  
 
Et que je n'exclu pas de lui commander un jour une variante (avec un ou deux centimètres de rab) de  
 

 
Pour la cuisine mieux vaut prendre un de ses couteaux d'office (qui semblent être appréciés sur néoczen), le micarta ne craint rien.  
Sur mon couteau à pomme je craindrais de tacher le bois puisque comme tu le dis la longueur est trop juste.

sa pogne

Tu sais on en a deux, c'est pas si grave ça !

Et hop réception de 2 morceaux de cuir (20x30 + 50x8 en >3mm)

 
Mais que veux tu faire ti donc avec tout ça gars ?
 
Me dis pas que tu prévois une prothèse de main d'avance ?

Mais non, il va se fabriquer un protège-main pour pouvoir se coudre un étui.
 

Pas con !!!

Ca me rappelle un ancien film 12 hommes en colere ou on disait deja en 1957 que ces couteaux la etaient interdit en vente

Quelqu'un connait un artisan français faisant des plaquette custom pour le Delica?

J'ai discuté avec Suingab,il peut sans probléme me faire des plaquette plus courte mais pour ça il faudrait que je lui envoi mes liners a fin que tout soit bien monté.
Mais ça m’embête de devoir lui envoyé vue que c'est au states...

 
Il est en Lituanie pas aux States ; pour ma part l'envoi Lituanie->France a pris à peine 4 jours. Après bon...ça reste un envoi à l'étranger.

Petite question, c'est quoi la différence entre le ganzo G7211 et G7212 ?

Je sais pas mais on aurai du faire une CG

les FDP sont gratuits    
j'ai pris une pierre aussi, on verra ce que ça donne les pierres chinoises.

J'ai rien pour affûter mes couteaux d'ailleurs faudra que je me décide à m'équiper un jour... Mais des fois à la lecture du topic je me dis qu'il n'y a rien de pas trop cher pour affûter correctement

Spyderco Sharpmaker!  
Faut juste ce dire que c'est un investissement à très long therme (pour ne pas dire à vie).  
J'avais laissé le mien prendre la poussière mais je l'utilise de plus en plus pour affûter mes lames quand elles sont trop habimé pour refaire le file au strop.  
 
J'ai d'ailleurs affûté le Enlan de mon pote qui ne coupais plus du tout une feuille papier classique.  
Un coup au Sharpmaker et il coupais du papier téléphonique en push cut sans problème (et encore mieux apres l'avoir passé au strop)!
J'avais oublié l'efficacité de ce truc!  
 
Je compte même me prendre la pierre à affûter Double Stuff de spydie pour quand je part en voyage.