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| Auteur | Sujet : Les couteaux |
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n0naud | Reprise du message précédent :
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Publicité | Posté le 29-12-2015 à 14:28:22 ![]() ![]() |
habana1114 | Va sur GearBest.com Message cité 1 fois Message édité par habana1114 le 29-12-2015 à 15:51:45 |
3z3ki3l | Y a fasttech aussi il me semble qui est plutot fiable |
thana54 made in concept |
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jicey89 |
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3z3ki3l |
On va dire que c'est un premier contact pour voir si c'est un type de blocage qui me plait Message édité par 3z3ki3l le 29-12-2015 à 21:14:32 |
Publicité | Posté le 29-12-2015 à 22:05:21 ![]() ![]() |
tarpan66 |
--------------- [TU] - Légumes Fermentés, choucroute, kimchi et autres lactos |
sbleurg | Aliexpress : les prix sont négociables, à priori c'est plus pour acheter en gros. |
patrickbateman |
--------------- I have to return some videotapes. Vente de chaussures/fringues: http://forum.hardware.fr/hfr/Achat [...] 1951_1.htm |
x-ben | Cool j'ai pu trouver un ptit "cran d'arrêt":
--------------- LaBrute |
Sean Le Manchot | Comme je l'écrivais le mois dernier (p 619), ils prennent quand même la peine d'améliorer leurs produits.
--------------- Dans le doute, taper, si le doute persiste, taper plus fort. |
x-ben | je viens de capter un truc, il faut chercher 'spring lock' pour les automatiques.
--------------- LaBrute |
patrickbateman |
--------------- I have to return some videotapes. Vente de chaussures/fringues: http://forum.hardware.fr/hfr/Achat [...] 1951_1.htm |
barnabe | Les strop cuir collés sur support ont tendance à produire un profile convexe, tandis que les strop tendus sans support conservent plus le profile. |
jicey89 | Je l'ai tendu légèrement comme j'ai pu. |
x-ben | le cuir ça sert a entretenir le coupant entre 2 passages à la pierre? Message cité 1 fois Message édité par x-ben le 30-12-2015 à 13:38:10 --------------- LaBrute |
barnabe |
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barnabe |
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Running Disaster |
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habana1114 | jicey89: Le faite d’affiler son couteau au strop pratiquement tout les jour produit un tranchant micro convexe.
Voilà une petite vidéo pour te montrer l'efficacité d'un strop a affiler une lame (sur un Sanrenmu en plus),va directement a 12:50,il utilise la même pâte que moi (Bark River Blanche): https://www.youtube.com/watch?v=GHBwlHi-R_o Perso quand je strop je met le moins d'angle possible avec la lame quand je fait des passages et j'applique plus tôt une forte pression sur la lame (pas non plus au point de casser la lame mais je met quand même une certaine pression). Message cité 1 fois Message édité par habana1114 le 30-12-2015 à 21:29:36 |
Sean Le Manchot |
Tiens d'ailleurs Tourangelle a semble t'il des Beltrames http://www.coutellerie-tourangelle [...] 19075.html & les Agoratec http://www.coutellerie-tourangelle [...] _1433.html m'ont tout l'air d'en être aussi (c'est l'importateur de la marque en France, si je ne m'abuse & comme la plupart des couteliers industriels italiens, l'ami Franckie est implanté à Maniago, le Sheffield/Solingen/Seki/Thiers local). Sinon pour le prix de 3 ou 4 Ganzos, il y a les Shrades http://www.coutellerie-tourangelle [...] 6_681.html & de 5 ou 6 les Bökers http://www.coutellerie-tourangelle [...] 13946.html après, faut voir chez Benchmade (Infidel par ex) ou MicroTech (dont les OTF sont LA spécialité) mais on est définitivement plus dans les mêmes tarifs...
Message édité par Sean Le Manchot le 30-12-2015 à 22:41:51 --------------- Dans le doute, taper, si le doute persiste, taper plus fort. |
jicey89 |
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habana1114 | Si jamais avec l'angle de 40° et le couteau bien perpendiculaire ça ne touche pas le file du tranchant,tu peux légèrement ajuster l'angle du couteau mais pas trop non plus.
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barnabe | Pour tester les tranchant j'utilise une feuille de Somalie ou de PQ, test encore plus probant. La lame si elle est bien aiguisée doit trancher net le sopalin, sans le déchirer. |
[ben] Force et Honneur | salut --------------- http://www.flickr.com/photos/36394200@N06 |
darkbeldin | Comme toujours c’est sur les accessoires qu'ils font leur beurre. Message édité par darkbeldin le 31-12-2015 à 12:04:14 --------------- Je te dis pas que c'est pas injuste, je te dis juste que ça soulage |
Sean Le Manchot | Un étui en cuir à port horizontal/vertical, c'est généralement dans les 20 à 30 €.
--------------- Dans le doute, taper, si le doute persiste, taper plus fort. |
[ben] Force et Honneur |
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