Reprise du message précédent :
Parfait pour le saucisson

Oui tout à fait, tu as décodé ce qui me semblait évident. La mollesse du 12C27 me semble rédhibitoire pour une utilisation batarde d'un EDC. Entre table et ballade. Et vu les prix des couteaux français, vraiment je pense que les mecs pourraient mettre du VG10 sans les changer.

Et sinon si pour faire semblant d'être civilisé ...

Kanybal, perso je ferais batard entre tradi et modernisme, table et bois.
 
trouvable sur Paris  
 
http://www.armesbastille.com/produ [...] uct.php.fr
 
Le mieux c'est de chercher armurerie par chez toi sur le net et d'aller voir

pour un usage mixte vous partiriez sur du VG10 plus que 12c27 donc ?

Perso VG10 mais si tu as suivi le débat (et toc ) tu conclura que Sean lui prendra du 12c27. L'avantage du VG10 de chez Mcusta puisque c'est celui que j'ai pratiqué c'est sa polyvalence et sa résistance. Je suis pas tendre, il a taille du bois pendant pas mal de sortie, ballade en forêt, sans broncher, coupé pas mal de viande, saucisson, avec le même plaisir. Plus que mon Thiers ou mon Laguiole monté avec ce truc qu'on fout partout en France le 12c27. Selon certain pas un mauvais acier mais souvent mis en oeuvre de façon basique. La simple trempe sélective changerait les choses.

VG10, AUS-8, 4 ou 6, les Sandvik, 440B ou C, 154 Cm, N690...perso je m'en fiche passablement, je n'ai pas participé au débat sur l'affutage tout simplement car je ne suis pas spécialement qualifié sur le sujet.
D'expérience je dirai simplement que l'ATS34 est trés dur, chiant à aiguiser alors que le 440 A est trop mou mais facile à travailler.

Toujours une question de choix

 
Je me trompais avec Illu ce qui n'est pas une erreur innommable pour l'un ou l'autre.  
Ouf j'échappe au BAN.

Rien d'offensant effectivement.
Après, c'est vrai que tous les 2, nous avons tendance à pondre des pavés lui étant probablement plus focalisé haut de gamme & technique que moi.

Je me confesse mon père...    J'avoue avoir une préférence pour des schlass aux matériaux/conception disons un peu plus abouti/moderne.  
 
Mais pas systématiquement que du Haut de gamme, j'essaye de rester raisonnable avec les outils du moins dans le sens pratique, sans rentrer dans une collection excessive.
J'étudie mes besoins (utilité ou plaisir), j'achète, je test, ça me plait je garde sinon c'est revendu dans la foulée...
Mes critères sont toujours dans un compromis entre : esthétique/qualité/conception/utilisation/prix  
 
Finalement, c'est l'intensité de la passion qui fixe les règles...    
 
Chez moi le vialis en 12c27 remplie parfaitement son rôle pour la table...  
Ai-je réellement besoin d'un super acier pour cette usage? Non, pour la raison que j'ai évoqué dans cette échange.  
Mais là ou je suis assez d'accord avec Bear, c'est que si j'avais à choisir le même couteau, au même prix mais en VG10. Probablement que pour la valeur, je pioche sur le VG10.
 





 
Mais dans un autre registre, le style "tactikeul" ne me dérange pas...    

 
 
 
 
Aujourd'hui est un grand jour      
Mon premier Bark river commandé. (sûrement pas le dernier )
 
Fox river

 
 

Très beau !
 
Hs : le mec du bon coin pour le centofante répond pas

Perso, j'ai le classic drop point hunter de chez bark river.
Je l'adore !  
 

C'est pour découper le sanglier ça  

Ça découpe tout !

Même l'assiette ?

Superbe ces Bark River
 
Le prix est pas mal aussi, on peut trouver des fixe dans ce style un peu moins chère ?
J'en ai pas encore et la tout de suite il m'en faut un  

 
Même la table !  

'tain les Bark River !  

 
J'ai hésité avec le canadian special/ bravo 1 LT et ton modèle...  
Finalement c'est le Fox qui à été retenu..    
 
 

 
Regarde la série Blackjack, le modèle 125 et 127 (très chasse mais une gueule d'enfer)... http://www.blackjackknives.com/?BI [...] cat&cat=22
 
Si t'es pas frileux zieute la vidéo par virtuovice, fox river et blackjack 125 :  
https://www.youtube.com/watch?v=tO9o9j7TLbo
https://www.youtube.com/watch?v=EcyohZKE-ug

 
Ouais j'ai vu qu'ils ont refait toute leur gamme avec des aciers plus "modernes"    
Le mien est en A2 et est un peu plus sensible  la corrosion.

 
Virtuovice !!! Ce mec est un allumé de première ! Sa collec doit peser cher, très cher !!!
 
Très beau ton dernier à part ça. Trop cher selon moi mais une rare ligne.

Dans le style Drop Point (dû au grand Bob Loveless qui de son propre aveu s'est tout simplement inspiré de la lame de son couteau suisse), à peu près toutes les marques qui ont une gamme chasse font des couteaux dans le genre voire les Cold Steel série Pendleton ou les Beretta série Loveless mais aussi chez Buck (Vanguard par ex) ou Muela, Fallkniven, Enzo, Becker, ESEE, Ontario RAT...  

Laguiole au départ, c'est une ville, d'où est issu le type de couteau concerné mais même au départ une bonne partie était fabriquée à Thiers puis le montage & la finition sur place.Le patelin avait même en grande partie cessé d'en produire pendant un bout de temps (alors que Thiers a continué), ce n'est que lorsque c'est redevenu à la mode qu'ils s'y sont remis vraiment.
Bref, ce n'est pas une marque, la plupart des Laguioles ne sont pas plus fabriqués à Laguiole que les Londons à Londres.
Forge de Laguiole est un fabriquant parmi d'autres, pas le plus mauvais mais relativement récent (G. David, Rossignol ou Au Sabot en font depuis nettement plus longtemps).La plus vieille marque encore en activité, ce doit être Calmels (paraît même que c'est cette famille qui en est à l'origine mais ils ne sont probablement pas les seuls).  

Si il s'assoit dessus aie
 

Finalement je suis déçu de mon laguiole honoré durand, d'ailleurs je pense que quand tu dis laguiole tu fais référence au site http://www.layole.com ?
La prochaine fois j'irai chez le concurrent : forge de laguiole.
 
Pour la petite histoire, ce sont les 2 derniers fabriquant du village de laguiole et ils sont installés à côté.

 
 
Tu l'as pris en "micarta canvas", c'est selon moi pas le plus esthétique mais certainement le meilleur choix pour l'effet grip.
D'après virtuovice, les modèles en "bois et os" sont + sujet à des fissures ou rétrécissement, en particulier lorsque le couteau est souvent sollicité à l'extérieur dans les pires conditions (hiver/environnement humide). Mais avec un minimum d'entretien le problème est résolu...
 
A2 vs cpm 3V ?
D'après ce que j'ai vu/lu, le 3V semble avoir une longueur d'avance sur la ténacité et la résistance, ça coupera plus longtemps mais l'affûtage risque d'être une corvée...
L'A2 est moins sujet au "micro-chipping", il s'affûte plus facilement que le 3V, prends un super tranchant mais ne durera pas plus longtemps que le 3V.
 
Même si le 3V semble être plus cher et plus chiant à affûter, j'aime l'idée du challenge lors de l'affûtage, mais aussi cette capacité à effectuer le travail + longtemps.
 
J'ai l'intention de pousser le 3V jusqu'à la 10000 en attendant mes spray CBN 0.5/0.25/0.1µ .
Je suis vraiment curieux de voir l'épreuve d'affûtage sur cette acier, voir aussi à quel point le 3V est capable de tenir son tranchant, en particulier dans cette finesse extrême.  
 
Pour le batoning/couteau de camp je compte prendre le bravo 1.5 ou 1.25 et surement en A2, ça dépend surtout du résultat sur le 3V, une fois que j'aurais testé tout ça...  
Ce qui m'a poussé à acheter un Bark river, c'était lors d'une rencontre entre passionné, j'ai testé le modèle "Bravo 1" en 3V. Depuis ce jour, j'ai tout de suite compris la raison de cette engouement pour la marque.  
Je comprends vraiment ta réaction quand tu dis "je l'adore", celui qui m'a fait testé son bravo 1 à réagit comme toi...  
 
   
 
 
 
 

 
Bah en même temps il peut se le permettre... Il me semble que le Mr est docteur ou chirurgien.
En tout cas je suis fan, c'est selon moi le youtubeur le plus connu dans le genre.  
J'ai jamais vu un gars avoir autant de bark river, mais pas que...  
Tout y passe, lampe, pierre, affûtage, chasse/dépeçage, test en tout genre, bushcraft, etc...
 

 
Pour quelle raison please?  
 
 

La société H. Durand ne possède-t-elle pas des parts dans Forge de Laguiole?
Peut-on parler de concurrence ?
 
 
Sinon, faire reprendre le couteau H. Durand pour des ajustements si nécessaire...

 
oui green micarta    
Déjà parce que je le trouve très beau leur micarta.
Et aussi pour être au plus proche du classique de Loveless
 
Sinon effectivement l'A2 s’affûte vraiment facilement mais doit être aussi pas mal plus "mou" que le 3v

Il a l'air super fragile, il prend déjà du jeu    
Et le tranchant n'est pas aussi bien que mon PM2, mais je n'ose pas l'affuter encore. Je travaille sur l'endura, le PM2 et le military pour l'instant.
 

Aucune idée, quand j'y suis allé ils se présentaient comme des concurrents.
Tu penses qu'ils peuvent faire quelque chose ?  

 
J'ai justement retrouvé le fil sur le sujet...
 
Je quote : (source neoczen http://forum.neoczen.org/viewtopic [...] 4&start=60)
 

 
En effet, je pense pas qu'il s'agit de concurrence... Le sujet date de 2008, reste à savoir si c'est encore le cas maintenant.    
 
 

 
Bah normalement oui, contact la boutique. C'est pas la première fois que ça arrive...
Comparé un Laguiole avec un PM2    
Perso j'arrive pas à m'y faire avec ce couteau (laguiole), question de goût surtout...  

Alors ce Coutellia 2015 ca donne quoi ?

 
Je ne suis que très peu étonné. Pour avoir eu un vrai, lire un monté avec leur fameux acier qui rouille version Le Sabot il y a plus de 30 ans, un couteau d'occas offert, et du moderne à plusieurs reprises, ben oui ça tient moins le coup sur du modèle standard. Même du David m'as déçu. A mon sens si un couteau de paysan ne peut pas sortir de table ce n'est plus un couteau de paysan.  

 
Ah oui tiens j'oubliais ce point. Quand tu prends un vieux bien dur (pas de détournement svp) tu entends un clac net franc très sécurisant. Jamais vu ça sur du récent (20 ans à peu près).

si tu souhaites avoir un aperçu, commence à partir de la page 28...http://forum.neoczen.org/viewtopic [...] &start=405
 
 

 
C'est principalement destiné pour la table, sinon c'est l'opinel qui est d'avantage utilisé comme couteau à "tout faire". Mais l'un n'empêche pas l'autre...
Dans tous les cas, il faut au moins en avoir un. (tradition, patriotisme, collection, toussa.. )
 
Je dis ça mais chez moi j'ai gardé que 2 pliants FR, tout le reste à été vendu...  
Pour l'argent je préfère acheter ailleurs car j'ai souvent été déçu de la qualité des FR à moins de 150€.  
 
Il y à franchement mieux sur le rapport Q/P (dans la catégorie des 100-150€), c'est même flagrant.  
mais c'est surtout un choix très perso, certain sont allergiques à l'indus...
 
   
 
 

 
Mon vieux Laguiole tenait la taille de bâton sans soucis. Perdu dans les champs ... comme d'autres malheureusement.