Reprise du message précédent :

Et passer 1H avec lui pour lui apprendre comment ça marche et ce qu'il ne faut surtout pas faire ?    
 
'fin je sais pas, mon premier couteau était un Vic, on ne m'a rien dit concernant la sécurité, je me le suis refermé une fois sur les doigts ça m'a servi de leçon. Alors en prenant le temps de lui expliquer, lui montrer, ça doit le faire, nan ?
 
 
Mes 2 roupies

 
en même temps il a un Opinel enfant depuis ses 6 ans (il en a 11 maintenant)
 
perso dans ma longue vie (:o) j'ai eu couteaux suisses et Opinel, et le suisse sans blocage, pour le bricolage franchement je trouve ça dangereux pour moi c'est bien pour le pique-nique mais ça s'arrête là
 
exemple typique: tu bricoles une branche, la lame se coince, tu dois forcer et secouer un peu pour la retirer, sans blocage de la lame c'est galère et vraiment dangereux...

Ah mais il a 11 ans...
 
Ben perso à cet âge-là, ça me dérangerait pas du tout de lui laisser un Vic sans blocage, OU un full size avec blocage, justement
 
Mais c'est que mon avis hein

ben comme je l'ai dit, sans blocage ça me dérange pour moi, donc forcément ça me dérange pour lui aussi (et accessoirement ça le dérange aussi lui directement)
 
sinon les Victorinox à cran, j'en ai manipulé en magasin et j'ai trouvé ça vraiment gros et pas discret quand même. Et puis ça pose aussi de bêtes problèmes de poids et d'encombrement. Dommage qu'ils ne fassent pas plusieurs tailles.

Perso, j'aurai dit un Victorinox modèle réglo dont l'efficacité des scies est assez réputée :
- BW http://www.coutellerie-tourangelle [...] -4263.html
- Suisse http://www.coutellerie-tourangelle [...] -6204.html
- Finlandais (créé pour l'armée finlandaise au départ) en fait le modèle classique Trekker One Hand
mais pour les p'tites mains d'un gamin, c'est peut-être un peu grand effectivement...encore qu'à 12-13 ans j'utilisais un gros Swisschamp perso .
Sinon lame + scie avec blocage, je ne vois rien de tellement plus petit (FKMD ou Eickorn Solingen sont encore plus grands), il y a bien certains canifs américains genre Case (ou leurs copies chez Buck, CRKT, Böker...) mais ce sont des cran forcés ou des couteaux de chasse allemands mais la scie est plutôt conçue pour la symphise pubienne pas le bois...  

bon ça semble confirmer mes petites recherches a priori ça existe pas
 
et sinon, si je remplace le critère "scie" par critère "poinçon", toujours avec le blocage de la lame, et toujours en taille ~ 8cm, y aurait quelque chose ?

En canifs à cran forcé, il y a l'embarras du choix, les multilames modernes à pompe ou linerlock sont généralement des modèles professionnels (tactiques) ou chasse, souvent conçus pour pouvoir être utilisés avec des gants, autant dire que la petite taille n'est pas un critère prépondérant...
On trouve de petits linerlocks avec lame, coupe-sangle & brise-vitre à la rigueur, chez M-Tech ou Böker (à quelques détails cosmétiques près, ce sont les mêmes).

et ça:
http://www.couteauxwenger.com/PBSC [...] ID=9455001
 
y a tous les critères, non ?  
 
un peu trop d'outils, mais bon

Désolé, je ne connais pas du tout la gamme Wenger, je n'ai jamais eu que des Victorinox.
Sinon, même proprio, même acier, qualité de fabrication idem mais design légèrement différent.

Enorme??? en longueur de lame???.. parce que ça permet aussi d'avoir une scie de 11cm, ce qui est gage d'une certaine efficacité et polyvalence
 
En tout cas, les SAK Trailmaster et Forester restent selon moi les couteaux qui répondront le mieux à ton cahier des charges

 
Tu devrais pousser au S17 pour avoir les ciseaux en plus.
 
Et trop d'outils... faut voir que c'est un couteau qu'il va bien garder 10 ans.

Sinon tu as ce genre d'astuce pour sécuriser un SAK classique ou Alox :  
 

 
Source : SFS  
http://survivalfightingspirit.blog [...] -results=7

 
 
Est-ce que quelqu'un aurait une pierre a affûter (abordable) et polyvalente (quel grain ? ) à me conseiller.  
 
C'est principalement pour affûter un Mora TOPQ et un Opinel carbone.
 
J'ai lu que les pierres japonaise sont en général de meilleure facture mais bon s'pas donné    
 
Sinon est-ce que vous pensez que je peux affûter le Mora avec ce genre de truc http://www.amazon.fr/Lansky-Aff%C3 [...] 0001WP336/
 
car par rapport à l'émouture du couteau qui remonte haut j'ai peur que ça fasse double biseau,  enfin je sais pas si je me fais comprendre.
 
edit: l'émouture et comme le (b)

J'avais spotté ça àpacher
http://www.coutellerie-tourangelle [...] 11996.html
C'est gros mais t'as une belle barre de céramique, je n'ai pas testé personnellement mais j'imagine qu'en terme de rapport qualité prix ça se tient bien.

440 stainless steel !!!  

 
C'est ce qui est ecrit sur le carton    
 
J'ai eu des debuts de piste sur l'autre topic, ma question n'a plus rien a faire ici  

certains doukdouks sont en 440 inox, il me semble

Bonjour à tous, première incursion dans ce topic de dingue.
 
J'aurai besoin de vos avis : je recherche un couteau à lame fixe destiné à la chasse, ce dernier pourra être utilisé pour achever un sanglier par exemple.
 
Le budget inférieur à 90-100€
 
J'ai remarqué ce modèle : http://www.vos-couteaux.com/coutea [...] ll315.html
 
 
qui remplit mon cahier des charges mais quid de la qualité?
 
merci  

 
Si tu comptes achever un sanglier, part sur une dague de bonne longueur.
 
Et complète avec un Mora companion pour les tâches annexes (ramasser des champignons, travailler le bois).

Les Bökers Magnums ne sont pas de mauvais couteaux en général mais vu l'usage envisagé, je ne suis pas sûr que ce modèle soit particulièrement solide.
J'irai plutôt voir une marque plus typée chasse genre Nieto (les dagues pour servir le grand gibier sont leur grande spécialité) voire un grand Bowie Buck.
 

Merci pour vos réponses je vais aller faire un tour du coté de ces marques.

mais ouais un bowie

Quoi un Bowie ?
Un schlass comme le Buck General http://www.thebestknives.fr/boutiq [...] e_lg=lg_fr est bien un couteau de chasse, n'en déplaise aux fans de Scream ...  
Après, pas la prétention d'être un spécialiste de la chasse au gros gibier mais ça peut être plus polyvalent qu'une dague qui n'a principalement qu'une seule utilité : servir (c à d achever le gibier) et qui donc est avant tout une arme d'estoc (pour planter avec la pointe...tout comme une dague de combat genre Fairbairn-Sykes d'ailleurs   ) avec un tranchant peu voire pas affuté...un Bowie pénètre aussi assez bien normalement tout en gardant une utilité pour dépecer (même si pour certains le Drop Point est plus adapté à cette tâche ) ou découper.

Joie bonheur et félicité, je me suis acheté un tenacious avec lame noire.  
 
Et j'ai aussi un kit lansky, le truc avec un socle en bois et deux jeux de barres céramiques, les couteaux d'office ikéa ( ) sont désormais affutés vorpale, les tomates font moins leurs malines et les oignons pleurent leur maman.
La vie est bien des fois.  

 
Jeudi ballade familiale à La Rochelle ...  
donc petit tour prévu la : http://www.farol.fr/
 

Il faut, ils sont très accueillants, même quand on y va juste pour regarder.
La coutellerie Duperré aussi, ils sont sympas, c'est familial, et les prix se tiennent.

1er message dans ce topic, je suis assez néophyte en matiere de chlass
 
cet été au pays basque, je me suis pris un kaskarot
 
http://couteau-du-basque.blogspot. [...] an-de.html
 

 
le miens est en olivier, je vous ferais une photo perso
 
ça me change de mon vieux laguiole

Et t'en es content ?

J ai mon encan 10cm en padouk.
Un accueil très sympa je confirme.
Après le guillochage de mon couteau, il a même donné un manche d encan à mon petit pour qu'il revienne plus tard pour faire mettre la lame ;-)

Les photos plus tard

 
plutot oui, la prise en main est bonne, il coupe vraiment bien
 
(puré faut vraiment que je fasse des photos )

 
non mais je suis super d'accord avec toi
 
j'ai pas de bowie, mais j'aimerais bien ... et je chasse pas
 

Photos vite fait

Salut
je cherche pour offrir a un pote un couteau qu'il utilisera sur un voilier.
S'il y a des marins qui peuvent me conseiller sur les points importants, déjà fixe ou pliant ?
j'ai vu qu'on parlait en bien des spyder co en H1...

Il y a un topic là dessus ici : http://a-couteaux-tires.zevillage. [...] -de-marins

Salut à tous,
 
Je cherche un (très) petit edc pliant, si possible en lame combo "semi serrated"
 
Lame de moins de 6cm
Avec un bon acier
 
J'ai une préférence pour le axis/button/ball bearing lock
 
Niveau taille (et idée de design) pour moi le top serait proche d'un spyderco Ambitious mais en semi serrated en axis lock...
 
Y a ca dans vos bookmarks ?
 
merci

J'ai eu celui la pendant très longtemps.
Le système permet de sortir et de rentrer la lame d'une main ce qui est très pratique.

 
http://www.ruedelamer.com/couteau- [...] chard.html

Sur une petite lame (5-6 cm), le 1/2 serrated n'a pas grand intérêt : les 2 parties sont trop petites pour être vraiment efficaces, elles se soustraient plus qu'elles ne s'aditionnent AMHA...
Sinon un Benchmade Mini Griptilian mais la lame doit faire environ 6,5-7 cm.
 
Pour les couteaux de marin, c'est affaire de goût ou de pratique entre fixe et pliant, les Wichards sont des classiques résistant bien à l'oxydation & avec un tranchant efficace sur les bouts pour pas trop cher, un Spyderco Salt (H1) est excellent mais plus onéreux & pas forcément facile à affûter (mais un Spydie serrated faut y aller franco & ne pas l'entretenir comme un sagoin pour avoir besoin de refaire le tranchant   ).
Après, le couteau quasi-officiel de l'école de voile des Glénans, c'est un simple Opinel même pas inox...

voila des photos perso de mon kaskarot en olivier :
 

 

 

 

Joli !

 
Le mini griptilian c'est mon EDC actuel, une tuerie ! Un poids plume grace au noryl, il en fait autant qu'un grand, et en 154CM il s'affute en 2 secondes et tient le fil des semaines !
Seul point noir : le noryl pour le manche c'est super niveau prise en main et surtout léger et solide, mais c'est super salissant pour les couleurs claires
 J'adore Benchmade...
 
Fin du HS!
Donc seulement je bosse dans l'administratif, et le mini griptilian c'est déjà un peu too much pour ouvrir un carton devant mes collègues !
Une petite lame en 1/2 serrated c'est justement pour couper des matériaux synthétiques de temps en temps.
 
Pis n'ayant aucune lame serrated, je voulais tester mais j'ai compris ce que tu disais sur la longueur de la lame qui n'a plus trop d'interet en combo.
 
Là comme ça mon choix s'oriente donc vers un spyderco Ambitious iu mieux un Chicago, malheureusement il ne comblera pas toutes mes attentes...
J'aime l'épaisseur et la largeur de la lame, aurais préféré un axis lock par exemple, et avoir le choix de le prendre en coated noir pour la lame...  
 
Je vais vois si je trouve pas une lame un poil plus grand avec un combo edge mais qui fasse pas trop psychopathe, c'est pas gagné...