Reprise du message précédent :

Moi j'aurais dit trop rond, les petits n'ont pas tendance à rouler ?

un truc comme ça qui était coincé

 

Ben non... en tout cas pas plus d'un demi tour : la lame bloque.

C'est combien, "pas cher" ?

Salut,
 
Je crois que je n'ai jamais posté dans ce topik, alors voilà, mon dernier achat, un Fontenille-Pataud :
 

très beau couteau. Les mitres sont en cuivre ?
Le guillochage est très beau et complet

Merci
 
Les mitres sont en laiton brossé (sur la photo elles paraissent rosées, mais c'est bien du laiton couleur « jaune »).  
 
J'avoue que des mitres en cuivre rouge, ça me plairait bien!    
Le cuivre a souvent tendance à se ternir et se couvrir de vert-de-gris, mais sur un couteau de poche je ne pense pas que ce soit un problème, les frottements dus à une utilisation régulière doivent garder le métal poli. En revanche est-ce que le métal n'est pas trop mou pour un tel usage?
 
Le dessous des platines est lui-aussi guilloché, de même que... l'intérieur de ressort! Détail qui ne se remarque pas au 1er coup d'oeil mais ajoute une belle touche de finition  

8 euros le petit office
15 euros le grand éminceur

Le cuivre c'est pas un soucis sur un couteau de poche
 

Vraiment sympa la série d'Higonokamis.

Quitte à faire des «couteaux traditionnels » en mammouth fossilisé ou écaille de tortue, on pourrait davantage faire des mitres en cuivre rouge, ou même le manche. Je pense que ça se vendrait bien.
 
Edit : http://www.art-et-couteaux.com/cou [...] MOMCUI.cfm

Aucune contre indication hormis l'appréhension des gens de voir du vert de gris apparaître.

voir meme a prendre en compte: l'effet bactericide du cuivre qui fait qu'on est en train de reconsiderer ce metal pour les poignées de porte dans les hopitaux.
par contre legere toxicité du metal tant qu'il est pas oxydé je crois non? (d'ou les gamelle en cuivre étamées)

Très chouette cavannus.
Sur mon écran ça ressort plutôt couleur bronze. Le laiton j'adore, le cuivre et le bronze aussi, mais ça laisse une odeur un peu funky sur les mains.

Je crois que c'est plutôt l'inverse, c'est le vert-de-gris qui est toxique.
 
D'ailleurs une fois j'avais laissé un jour ou deux dans le frigo des pâtes dans une casserole en cuivre étamé. Au moment de réchauffer le plat, je me suis aperçu que les pâtes avaient pris une couleur verte et que l'étamage avec disparu. J'ai tout jeté (pâtes et casserole), bien m'en a pris, j'ai su plus tard que le vert-de-gris était pas mal toxique...  
 

non je crois que c'est le cuivre qui est toxique et que une couche d'oxydation  protege c'est d'ailleurs ce qui permet de faire passer l'eau dans les tuyaux en cuivre dans les maisons

Google les amis:
1- http://www.hc-sc.gc.ca/ewh-semt/pu [...] ex-fra.php
Le cuivre est un élément essentiel et bénéfique pour le métabolisme humain. Son apport quotidien recommandé, fondé sur les besoins essentiels, est d'environ 2 mg/jour pour les adultes ou 30 µg/kg poids corporel par jour. Lorsqu'il est présent dans l'eau potable en concentrations moyennes, il fournit environ 11 pour cent de la dose quotidienne de cuivre nécessaire. Le cuivre est généralement considéré comme étant non toxique, sauf en doses élevées, à plus de 15 mg/jour.
2- http://fr.wikipedia.org/wiki/Vert-de-gris
Le vert-de-gris est un mélange de différents composés cuivrés toxiques et/ou nocifs, il convient donc de se laver les mains après chaque manipulation de celui-ci.

ben ouais google quoi!
http://www.hc-sc.gc.ca/ewh-semt/pu [...] ex-fra.php
Chez les humains, la toxicité aiguë du cuivre se manifeste surtout dans des cas d'ingestion accidentelle; ses symptômes sont les suivants : goût métallique dans la bouche, nausée, vomissement, douleur épigastrique, diarrhée, jaunisse, hémolyse, hémoglobinurie, hématurie et oligurie. Dans les cas graves, les selles et la salive peuvent prendre une couleur verte ou bleue; dans la phase terminale, il y a anurie, hypotension et coma précédant la mort.(17,33)

L'ingestion de plus de 15 mg de cuivre s'est révélée toxique pour les humains.(34) Dans le cadre d'une étude des cas cliniques observés chez les humains, on a constaté que la plus faible dose orale qui provoquait une irritation gastro-intestinale s'élevait à 5,3 mg/jour.(35,36) Des quantités de sulfate de cuivre de l'ordre du gramme ont entraîné la mort par suicide, alors que des effets moins graves ont été signalés après l'ingestion de doses se situant entre 40 et 50 mg dans des boissons gazéifiées en contact avec des contenants de cuivre.(8)

la toxicité du cuivre est surtout due à sa forme oxydée.
Certains métaux comme le cuivre, qualifiés d’éléments essentiels, sont indispensables aux organismes vivants et ne s’accumulent normalement pas dans l’organisme grâce à un mécanisme homéostatique qui en contrôle l’absorption et l’excrétion. Cependant, ces éléments essentiels, ou ayant des fonctions biologiques reconnues (oligo-éléments), peuvent aussi, pour des teneurs élevées et sous certaines formes chimiques influençant leur biodisponibilité, devenir toxiques. Les seuils de toxicité du cuivre est élevé, ce qui a déjà conduit à ne pas les retenir comme prioritaires lors d’évaluations des risques.
On a cependant montré depuis les années 70 que l'usage quotidien d'ustensiles en cuivre pour cuisiner, notamment en Bavière et dans certaines régions de l'Inde, est à l'origine de l'émergence de cirrhose infantile et que cette maladie est liée à une dose excessive en cuivre.

en résumé ça peut etre bien ou pas suivant les doses absorbées
http://smart2000.pagesperso-orange.fr/cuivre.htm

Mais je comprends pas : vous les avalez vos couteaux en cuivre ?

non je les suces !!
c'est clair que c'est pas la lame qui est en cuivre donc a priori le contact alimentaire est limité  

Oui, puis avec un peu d'entretien...

Ah ok merci, oui a ce prix je me laisserais bien tenter. Tu les as trouve en magasin physique ou commande par le net ?

Avec cette couleur rosée je n'étais pas sûr.
C'est de l'os ou de l'ivoire ?
sans indiscrétion, ça vaut combien ?
il faudra que je vous présente certains couteaux de ma collection  

sur le net (coutellerie des pyrénées mais leur site est en réfection). Il y a aussi des boutiques en Espagne. Regarde quelques pages avant, on en parle

C'est de l'os et le prix est sur cette page, selon les options (201 euros pour mon modèle, avec lame "carbone" et mouche avec incrustation de nacre; le même modèle sans la nacre et sans le guillochage intégral tourne autour de 140 euros).
 
J'aime bien l'os, je trouve que ça vieillit bien et que c'est une matière bien adaptée à un couteau de poche.
J'ai un modèle quasi-similaire avec mitres et platines en acier : en 8 ans le manche n'a pas bougé, l'os a juste pris un aspect patiné :
 

 
(La photo n'est pas de moi mais c'est bien mon couteau.)
 
On a souvent reproché aux Laguiole FP d'être trop parfaits, mais je trouve qu'au contraire ils ont des petits défauts qui les rendent uniques (voir ma photo précédente : on remarque un tout petit manque sur une des mitres et la mouche n'est pas tout à fait centrée) mais la finition globale est excellente (les guillochures sont réalisées avec beaucoup de soin, les initiales gravées avec également beaucoup d'application, les mitres et plaquettes sont ajustées avec beaucoup de précision, la matière des plaquettes est d'excellente qualité, etc.).
On est trop habitués aujourd'hui à des finitions "parfaites", mais je trouve intéressant de comparer ce genre de couteau fait main avec des Benchmade par exemple eux aussi très bien finis : les "fait main" ont des ciselures très délicates et tout en finesse mais des irrégularités ici et là, quand les "industriels" sont précis et parfaits dans les mesures mais ont moins de finesse dans les motifs et les détails.
Je compare ça avec un dessin vectoriel fait sur ordinateur et une enluminure réalisée à la main (et hop! pub pour le blogue de ma chérie).  
 

merci pour les détails
Pour un tel niveau de finition c'est dommage de ne pas avoir de l'ivoire. Enfin maintenant ça doit être vraiment rare.

Tu peux avoir la version ivoire, par contre le prix est multiplié par deux.
 
Personnellement -- et c'est vraiment personnel -- je préfère avoir un matériau moins noble mais de belles finitions pour un couteau que je vais emmener partout, qu'un matériau plus précieux que j'hésiterais à "faire vivre". De nombreux objets anciens utilisaient des matières abordables mais étaient patiemment travaillés par l'artisan ou le compagnon qui montrait ainsi son savoir-faire; c'est un peu ce que j'aime retrouver dans les Laguiole.  
 
Les lames damas etc. ne me font pas rêver sur un couteau de poche, même si je reconnais évidemment que c'est magnifique. De même que... la molaire de mammouth fossilisée   :
 

 
Au fait, j'ai vérifié, les mitres laiton de ma photo paraissent en effet plus rouges que le laiton poli ordinaire, j'imagine que c'est dû au fini brossé car certaines parties plus polies sont aussi plus jaunes.

Les dx-like commencent à copier Spyderco http://www.banggood.com/Wholesale- [...] 36847.html

Quelle horreur, un manche affreux, le trou d'ouverture de la game bird, le logo spyderco.....

10 euro pour de la merde ça fait cher quand même...

 
Sur le meme site,du Benchmade,pour 6.09$ :  
 

C'est plus de la copie là, c'est de la contrefaçon,

C'est clair que c'est immonde, mais c'est pas cher    de loin ça peut faire illusion    
J'ai acheté un couteau de lancer chinois pour m'exercer  

 
10$ pour un couteau qui a sans doute la même qualité que ceux que tu trouves à 3€ la paire chez Lidl, moi je trouve ça cher.    

Certaines contrefaçon font en effet illusion, certaines sont même plutot bien finie, mais dans l'ensemble c'est quand mêem de la contrefaçon et il y en a qui sont franchement dangereuses... Et on en a souvent pour son argent.

+ 1 pour la contrefaçon, copier le design passe encore (tout le monde le fait plus ou moins, grandes marques incluses) mais les logos & marquages, la volonté de tromperie est manifeste (mais à ce prix & sur ce type de site, ne se laisse prendre que celui qui veut bien ).
 
Si on ne veut (ou ne peut) pas y mettre cher, on peut aller voir chez M-Tech http://www.coutellerie-tourangelle [...] 11984.html perso, je le trouve plus réussi (d'ailleurs je l'ai commandé) que le DX, on retrouve l'influence Spyderco mais matiné d'autres choses...
Par contre, à voir si la lame fait vraiment 10 cm (à ce prix, ça m'étonne un peu   ), je me demande si ce n'est plutôt la longueur totale du schlass (les Harpignies sont honnêtes mais un peu fouillis dans la masse des produits, il y a régulièrement des erreurs dans la taille), j'en reparlerai à l'occasion...
 
Tant que j'y suis, j'ai aussi commandé :  
- Mora Compagnon orange http://www.coutellerie-tourangelle [...] 11089.html (le même que chez USMC offert à une proche pour la cuisine)
- Opinel Outdoor  http://www.coutellerie-tourangelle [...] 10962.html le dernier modèle avec l'avantage du manche synthétique qui ne gonfle pas (principal défaut de la marque AMHA), un démanilleur qui donne un look nautique sympa mais plus réservé sur l'utilité du sifflet (j'en ai un sur mon porte-clefs sans compter un Fox40 dans mon sac) ou les grosses dents (à tester).
- Cold Steel G.I. Tanto http://www.coutellerie-tourangelle [...] -5305.html pas que j'en ai véritablement besoin (de toute façon avec les schlass que j'ai déjà tous mes besoins aussi bien réels qu'imaginaires sont à peu près couverts   ) mais j'avais envie de quelque chose d'assez bourrin dans la veine du Bushman avec une poignée un peu plus élaborée...pis l'est pas très cher.
- American Lawman http://www.coutellerie-tourangelle [...] -5014.html je l'aurai préféré avec une lame polie ou mieux "stonewash" (comme sur les Voyagers) mais j'aime bien la forme de la lame (genre Drop Point) & le mécanisme Tri-ad Lock.
- Micro Recon 1 SP http://www.coutellerie-tourangelle [...] 10928.html  j'en avais déjà lu du bien dans Cibles, je l'avais trouvé mignon (un peu la version réduite du précédent), la vidéo (enthousiaste comme toujours   ) de Bast2a a achevé de me convaincre (le prix aussi   ).
 
A noter également pour ceux qui aiment le design de Fred Perrin (j'en fais partie),  il y a une promo sur la version Cold Steel de la griffe longue http://www.coutellerie-tourangelle [...] -7716.html bon, ça ne vaut sans doute pas la version d'origine faite main avec des plaquettes en corne de buffle d'eau mais c'est déjà pas mal, on retrouve l'excellente prise en main & maniabilité des griffes du GHC dans une taille plus conséquente (mais vous aurez du mal à faire croire à votre entourage ou aux Forces de l'Ordre que vous en servez pour manger ou bricoler   ). Bref, ça peut faire une alternative plus qu'intéressante face aux CRKT Bear Claw ou S&W HRT...
 
Histoire de ne pas faire de pub qu'à Tourangelle, j'ai aussi repéré le CRKT Hissatsu 2 http://www.thebestknives.fr/boutiq [...] g_fr&num=0 chez The Best Knives où il est quelque peu moins cher que chez son concurrent : 53,80 € FDP inclus au lieu de 66,00 € (+ 5,00 € http://www.coutellerie-tourangelle [...] -7966.html ).
Mais si j'aime beaucoup la forme de la lame en forme de pointe de Katana, je reste réservé sur l'intérêt de l'ouverture assistée (perso, je reste convaincu qu'il s'agit plus d'une complication inutile voire d'un gadget sans réel intérêt pratique par rapport à un simple flipper bien réglé).
On verra ça pour une autre fois...

 
Le lancer est très bien    peut-être (sûrement ) pas au niveau de l'acier, mais l'équilibre est parfait.

Ils semblent utiliser/usurper le nom et le logo Spyderco ainsi que le "Byrd-hole" sur un couteau qui ressemble beaucoup à un Enlan EL05 dont le "design" a été un peu modifié.

Ces Enlan ont souvent une émouture assez "grossière", ce n'est pas qu'elle est mal faite (irrégulière) mais souvent la lame reste très épaisse derrière le fil. Ça tient plutôt de la hache, ça coupe mais il faut appliquer beaucoup plus de force qu'avec une émouture plus creuse ou même plate mais avec moins de matière. Bref, l'usinage se fait plus vite, ça use moins le consommable pour faire les émoutures, ça coute moins cher et ça coupe moins.  
 
On voit aussi des faux ParaMilitary, liner-lock et acier inconnu, certainement pas du VG-10 contrairement à ce qui est gravé sur la lame:

 

Le même designer, James Williams, fait également des fixes assez sympa pour CRKT, mais ils sont plus chers, ce n'est pas le même acier:
http://www.crkt.com/jameswilliams

edit : trompé de topic  

et comment tu repéres un faux paramilitary ?

rien que sur la photo :  Vg 10 (?), la visserie, le jimping absent un peu partout, la qualité du pseudo G10; le liner à la place du compression lock, le tube du lanyard hole.... je continue????