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Auteur Sujet :

Les couteaux

n°27589507
Banky
Mais que vous en est nénni !
Posté le 29-08-2011 à 20:04:20  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Joli photo de famille  :jap: . Personnellement je préfère la forme du L08/L10. Par contre la grande question est: pour manger est il aussi bon que le français ?


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Cherche emploi fictif - Vente Blu-ray
mood
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Posté le 29-08-2011 à 20:04:20  profilanswer
 

n°27589573
Profil sup​primé
Posté le 29-08-2011 à 20:10:33  answer
 

'tain la taille des tranches de sauciflard si tu les coupes dans la longueur :sweat:

n°27589590
Sidurm
Posté le 29-08-2011 à 20:12:02  profilanswer
 

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur

n°27590061
seisan
Posté le 29-08-2011 à 20:52:21  profilanswer
 

Très jolis, Sidurm...
 
Quel bois as tu choisi??  
 
Je crois que je vais me laisser tenter...  
 
J"hésite entre le genèvrier, parce qu'il parait qu'il a une odeur, et l'ébène... Mais les tiens sont chouettes!!!

n°27590905
Banky
Mais que vous en est nénni !
Posté le 29-08-2011 à 21:34:41  profilanswer
 


 
La taille idéal pour faire une petite tartine  :lol:  
 
Je suppose que les couteaux perceval on ne les trouve en physique que dans leur boutiques, non ? J'irais un jour mais ça fait un bout de route quand même.  
Vous connaissez des bonnes boutiques en région parisienne Est pour enfin voir les couteaux en vrai, y'en a marre des .jpeg ?


---------------
Cherche emploi fictif - Vente Blu-ray
n°27590933
leman74
Posté le 29-08-2011 à 21:35:39  profilanswer
 


oupsss désolé pour la réponse tardive : au taf (comme pour les loisirs!), je reste essentiellement adepte de Spyderco. Très souvent un Native4 full serrated (pour la tenue de coupe), ou un ParaI (j'adore mes Paramili...), éventuellement un basique Delica.
 
Depuis peu, je sors parfois le BBR1 pour le fun... mais un peu peur de le paumer entre deux palettes en rampant sur le chargement d'une semi..
 
Et puis bon... parfois je fais le mariolle avec un Microtech :whistle:  


---------------
Il convient de considérer les choses sérieuses avec légèreté et les choses légères avec sérieux.
n°27590963
outlaw_
Posté le 29-08-2011 à 21:37:25  profilanswer
 

Arf encore un topic addictif (après les lampes :D )
 
Je me penchais surle cas du kershaw Zing comme EDC mais la différence de prix entre ebay/amazon.com et les vendeurs français me bloque!!
Mo, budget est d'une trentaine d'euros mais en commandant aux US j'ai un peu peur des frais de douane :/
J'aime bien aussi la forme  du böker trance mais le manche avec une seule plaquette ne me plait pas vraiment..

n°27591350
leman74
Posté le 29-08-2011 à 21:56:33  profilanswer
 

outlaw_ a écrit :

Arf encore un topic addictif (après les lampes :D )


bien fait!!

outlaw_ a écrit :

mais en commandant aux US j'ai un peu peur des frais de douane  

 
Les frais de douanes éventuels ne sont pas si exorbitants, le plus cher sur ce genre de couteau "bon marché" restant les frais de dossier du transporteur.  
 
Pour info, il existe (en France) une franchise de droit de douane pour les envois postaux < 45 euros (la TVA reste due)
 
Enfin, la probabilité de payer la douane sur des envois de cette valeur est des plus minimes.
 


---------------
Il convient de considérer les choses sérieuses avec légèreté et les choses légères avec sérieux.
n°27591412
outlaw_
Posté le 29-08-2011 à 21:59:51  profilanswer
 

leman74 a écrit :


 
 
Enfin, la probabilité de payer la douane sur des envois de cette valeur est des plus minimes.
 


 
Pousse -au-crime  [:haha]  
Je vais tenter de résister encore quelques jours tout de même... :D

n°27591462
leman74
Posté le 29-08-2011 à 22:02:28  profilanswer
 

@ outlaw : en l'occurrence, c'est un "pousse à la contravention" au sens de l'article 412 du code des douanes....(importation sans déclaration de marchandise ni prohibée, ni fortement taxée)
;)


---------------
Il convient de considérer les choses sérieuses avec légèreté et les choses légères avec sérieux.
mood
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Posté le 29-08-2011 à 22:02:28  profilanswer
 

n°27591750
Ghawar
Professeur F.
Posté le 29-08-2011 à 22:18:04  profilanswer
 

J'ai recu mes deux nouveaux couteaux  [:wark0]  
 
http://img829.imageshack.us/img829/1582/img0592cq.jpg
 
un SRK  :love:  :love:  
Et un M21  :love:  en remplacement de mon petit drifter.

n°27593796
Sidurm
Posté le 30-08-2011 à 09:00:35  profilanswer
 

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur

n°27601436
Aquaterrie​n
Aquoiboniste nostalgique
Posté le 30-08-2011 à 19:10:36  profilanswer
 


Je plussoie pour Perceval, la finition est extra, et le tranchant excellent.  
Mais c'est plus un couteau à déplier pour passer à table ou ouvrir le courrier.  :D  


---------------
 ~ PIANOCEAN ~                              Want to save the world? Burn a public bus.
n°27601969
fabioun
vive la passion des couteaux
Posté le 30-08-2011 à 19:48:44  profilanswer
 

seisan a écrit :

A Gaston, il est joli tout plein!!!
 
L'acier sandvick, ce n'est pas l'acier carbone des Mora???
 
19 C 27 ne me dit rien non plus...
 
 
Un expert????
 
Cardo???? ou autre???


en tres ""gros""  ,,, je dis bien en tres gros,
le 12 c 27 est """l'équivalent""" du 440 a  
et le 19c27 est """l'equivalent""" du 440 C

n°27602923
vrolok
J'ai soif...
Posté le 30-08-2011 à 21:08:25  profilanswer
 

Ghawar a écrit :

J'ai recu mes deux nouveaux couteaux  [:wark0]  
 
http://img829.imageshack.us/img829/1582/img0592cq.jpg
 
un SRK  :love:  :love:  
Et un M21  :love:  en remplacement de mon petit drifter.


 
j'aime bien le fixe...
 
quel prix et où ?
 
:)


---------------
L'alcool tue lentement... on s'en fout on n'est pas pressé
n°27603092
lt daga
Lt Daga :o
Posté le 30-08-2011 à 21:23:11  profilanswer
 

http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t27592381 et le message d'après ;)


---------------
Learn from the mistakes of others. You won't live long enough to make all of them yourself.
n°27606254
outlaw_
Posté le 31-08-2011 à 09:38:03  profilanswer
 

A force d'attendre je trouve d'autres modèles qui ont l'air sympa.
 
Quelqu'un connaît le Spyderco Ambitious? J'hésitai avec le persistence mais ça fait un peu long comme couteau de tout les jours. Par contre le Chicago avec une lame si courte, j'ai peur qu'il soit trop limité.

n°27614938
seisan
Posté le 31-08-2011 à 19:31:20  profilanswer
 

Merci Fabioun pour la comparaison des aciers!...

n°27615233
Profil sup​primé
Posté le 31-08-2011 à 19:49:23  answer
 

leman74 a écrit :


oupsss désolé pour la réponse tardive : au taf (comme pour les loisirs!), je reste essentiellement adepte de Spyderco. Très souvent un Native4 full serrated (pour la tenue de coupe), ou un ParaI (j'adore mes Paramili...), éventuellement un basique Delica.
 
Depuis peu, je sors parfois le BBR1 pour le fun... mais un peu peur de le paumer entre deux palettes en rampant sur le chargement d'une semi..
 
Et puis bon... parfois je fais le mariolle avec un Microtech :whistle:  


Merci :jap:
Mon choix était déjà arrêté sur le SOG Twitch II de toute façon. Discret, court, endurant. Pas de serrated et c'est tant mieux, je l'aime déjà d'amour.
Mais le BBR1...  [:cerveau discobeck]

n°27616082
niku
viaggiando controvento
Posté le 31-08-2011 à 21:05:26  profilanswer
 

Salut all, apparament couteau = affutage.
 
Je me sers quasiment tous les jours de mes sécateurs et je les affute avec une pierre de merde probablement n'importe comment. (j'ai appris en trempant la pierre dans l'eau)
 
Est ce que vous connaissez un bon tuto, et quelles pierres je dois acheter pour mes sécateurs? (des bahco et felco au cas ou c'est necessaire)  
 
ex aujourd'hui, j'ai bien taillé une 20 aine de rosiers... j'affute toutes les semaines.
 
merci!!
 
ps: je me sers ds mon spyderco au boulot, et RAS, nickel, s'ouvre parfaitement d'une main et se referme d'une main aussi. Pour couper le fil de ma débroussailleuse par ex c'est impéccable!!

n°27616187
tonx2vg
Posté le 31-08-2011 à 21:17:19  profilanswer
 

Bonjour tous
Vous parliez il y a peu du ‘le français’ de Perceval qui est effectivement très joli.
 
A peu près dans la même genre, j’ai craqué pour le ‘gourmet’ de Maserin. Il est un peu plus long (10 cm pour la lame).
http://www.couteaux-center.com/bou [...] e_lg=lg_fr
 
Il est très beau mais je n’ose pas encore m’en servir :
J’ai choisi le manche en ébène. Je ne sais pas si c’est normal mais j’ai l’impression au touché que l’ébène est brut (pas de couche de vernis).  
Je ne sais pas si c’est habituel pour un manche de couteau ?
Il me semble très poreux au touché.
Du coup, j’ai peur que des traces de transpiration (ou de gras si je l’utilise pour les picniques), ne tachent le manche.
 
Puis-je le laisser tel quel sans crainte ?
Faut-il le huilé ? si oui avec quel produit ?
Faut-il le vernir ? Si j’utilise une bombe aérosol de vernis,  ça tiendrait dans le temps ou pas ?
Merci par avance de vos conseils  :jap:  

n°27627520
neusta92
Posté le 01-09-2011 à 19:41:46  profilanswer
 

Bonjour,
 
Je me permet de poster car je ne sais pas si je peux mettre en vente un couteau ici?
 
J'attends votre retour pour proposer mon couteau, si c'est possible.
 
Merci par avance

n°27628102
Profil sup​primé
Posté le 01-09-2011 à 20:41:46  answer
 

Leuen a écrit :

Aujourd'hui j'ai pris mon Coldsteel Bushman Bowie en foret. Je coupe quelque petites branches pour préparer le feu. Comme j'ai l'habitude de le faire avec mes couteaux (pas spécialement comme un bourrin). Un moment je regarde le tranchant et je vois ça:
 
http://img220.imageshack.us/img220/4959/coldsteel1.jpg
http://img220.imageshack.us/img220/6750/coldsteel.jpg
 
 [:clooney48]  
 
Prochaine fois je prendrai mon Bark River Bravo I ...  :(  
 


Jamais vu ça en coupant du bois. Pas normal du tout.

n°27628149
Profil sup​primé
Posté le 01-09-2011 à 20:45:03  answer
 

hellk a écrit :

question con mais question quand meme ....  :ange:  
 
quelqu'un connaitrait-il un cran forcé a ouverture une main (thumbstud) ?
 
ça me parait improbable les 2 ne vont pas de pair mais je me posais la question quand meme ...  :whistle:  
 
merci  :hello:


 
Oui, Spyderco UK Pen. Mais y'en a d'autres

n°27628190
Profil sup​primé
Posté le 01-09-2011 à 20:47:17  answer
 

herencia a écrit :

Reportage Laguiole en cours sur M6....


 
Trés bien le 12c27 ou le 19c27 s'ils sont bien traités. C'est le cas chez Perceval Ou Bark et chez plein d'artisans. Des aciers que j'aime beaucoup pur leur facilité de réaffûtage (essentiel pour l'assiette)
 
DSL, mauvaise quote...


Message édité par Profil supprimé le 01-09-2011 à 20:52:15
n°27628269
chin jo
Posté le 01-09-2011 à 20:51:34  profilanswer
 

Leuen a écrit :


 
Tu t'y prendrais comment ?  Je sens que le Sharpmaker va pas suffire là  [:tenjo tenge:4]  
 
J'ai déjà redressé un peu le tranchant avec un marteau.  [:paydaybear:3]  
 
Ensuite ? Papier de verre puis Sharpmaker ?


 
Désolé pour la réponse tardive :
 
Perso j'ai un kit de pierres de grains différents + un dispositif pour tenir l'angle constant.
Donc je me fais coté par coté tous les grains, et je suis sur que c'est rattrapable, sans se stresser.
En campagne j'ai aussi une vieille pierre à affuter actionnée au pied, si tu savais ce que l'on peut reprendre sur les outils comme coups :)


---------------
A une époque on votait écolo en se disant que "ça ne pouvait pas faire de mal"
n°27628273
Profil sup​primé
Posté le 01-09-2011 à 20:51:42  answer
 

tonx2vg a écrit :

Bonjour tous
Vous parliez il y a peu du ‘le français’ de Perceval qui est effectivement très joli.
 
A peu près dans la même genre, j’ai craqué pour le ‘gourmet’ de Maserin. Il est un peu plus long (10 cm pour la lame).
http://www.couteaux-center.com/bou [...] e_lg=lg_fr
 
Il est très beau mais je n’ose pas encore m’en servir :
J’ai choisi le manche en ébène. Je ne sais pas si c’est normal mais j’ai l’impression au touché que l’ébène est brut (pas de couche de vernis).  
Je ne sais pas si c’est habituel pour un manche de couteau ?
Il me semble très poreux au touché.
Du coup, j’ai peur que des traces de transpiration (ou de gras si je l’utilise pour les picniques), ne tachent le manche.
 
Puis-je le laisser tel quel sans crainte ?
Faut-il le huilé ? si oui avec quel produit ?
Faut-il le vernir ? Si j’utilise une bombe aérosol de vernis,  ça tiendrait dans le temps ou pas ?
Merci par avance de vos conseils  :jap:  


 
L'ébène est un bois trés dense qui ne nécessite pas de traitement qui ne prendraient pas de toute façon. Il n'est pas du tout poreux. Aucun vernis ne tiendrait de toute façon pour un manche de couteau.
Il est beau naturellement. Ponce le avec de la paille de fer qualité ebéniste ou du papier carrossier  1000/1200.

n°27628363
Profil sup​primé
Posté le 01-09-2011 à 20:56:30  answer
 

chin jo a écrit :


 
Désolé pour la réponse tardive :
 
Perso j'ai un kit de pierres de grains différents + un dispositif pour tenir l'angle constant.
Donc je me fais coté par coté tous les grains, et je suis sur que c'est rattrapable, sans se stresser.
En campagne j'ai aussi une vieille pierre à affuter actionnée au pied, si tu savais ce que l'on peut reprendre sur les outils comme coups :)


 
Oui, tu réponds à la question de Leuen mais je crains que ça ne change pas grand chose si l'acier ou la fabrication souffrent de quelques défauts. OK il rattrapera son tranchant, mais même ma machette à 15 euros ne bronche pas sur du bois dur genre chêne.
 
Ce genre de désagrément peut arriver sur des lames avec un revenu trop dur. Bizarre en tout cas...


Message édité par Profil supprimé le 01-09-2011 à 21:03:12
n°27628515
itoine
To Infinity And Beyond
Posté le 01-09-2011 à 21:05:49  profilanswer
 


Tiens je serai intéressé si qq ici pouvait décrire rapidement la qualité des différents matériaux de manche de couteau : genévrier, buis, ébène, bouleau, olivier, bois de serpent, bois de fer, ivoire, girafe, bois d'amourette, bois de cerf, ...


---------------
Feed-Back
n°27631185
neusta92
Posté le 01-09-2011 à 23:41:34  profilanswer
 

Re-bonsoir,
 
J'ai l'intention de me séparer de mon Spyderco Paramilitary 2.
Il a quatre mois, en parfait état, je n'ai jamais eu à l'affuter, j'ai la boite et je le vends à 130 euros.
 
Si vous êtes intéressés vous pouvez me contacter par MP....

n°27631281
gaston1024​1
Posté le 01-09-2011 à 23:51:38  profilanswer
 

celui-là ?
http://cgi.ebay.fr/Spyderco-C81GP2 [...] 3cbb70fa9c


---------------
Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°27631397
neusta92
Posté le 02-09-2011 à 00:05:44  profilanswer
 

Exactement!

n°27631431
gaston1024​1
Posté le 02-09-2011 à 00:10:01  profilanswer
 

à 80 euros port compris pour du neuf, ça va être dûr d'être concurrentiel... :/


---------------
Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°27632081
isofouet
Moi faut pas m'énerver
Posté le 02-09-2011 à 08:10:39  profilanswer
 

Faut avoir de la chance aux douanes aussi :o


---------------
L'APS-C Vaincra :o ├ Galerie ┤ ├ Rome ┤ ├ Belgique ┤
n°27632111
gaston1024​1
Posté le 02-09-2011 à 08:20:57  profilanswer
 

envoyé en First Class Mail, y'a quand même vraiment peu de chances qu'il s'y arrête... et quand bien même ce serait le cas, il faudrait compter quoi... 25 euros ? Soit un total de 105 euros...  :sarcastic:


Message édité par gaston10241 le 02-09-2011 à 08:22:00

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Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°27635773
Ghawar
Professeur F.
Posté le 02-09-2011 à 14:17:11  profilanswer
 

vrolok a écrit :


 
j'aime bien le fixe...
 
quel prix et où ?
 
:)


ici: http://www.couteaux-center.com/bou [...] g_fr&num=2
 :)

n°27636872
outlaw_
Posté le 02-09-2011 à 15:20:08  profilanswer
 

Finalement Spyderco Persistence commandé... Wait and see.

n°27637094
Profil sup​primé
Posté le 02-09-2011 à 15:32:54  answer
 

En plus de 10 ans et quelques dizaines de commandes aux Stazunis, j'ai eu droit aux frais de douanes 1 seule fois...

n°27640920
chin jo
Posté le 02-09-2011 à 21:02:08  profilanswer
 

 

Mettre un peu plus d'angle pour renforcer tout ça ?


Message édité par chin jo le 02-09-2011 à 21:02:51

---------------
A une époque on votait écolo en se disant que "ça ne pouvait pas faire de mal"
n°27641934
Profil sup​primé
Posté le 02-09-2011 à 22:48:22  answer
 

Oui, pourquoi pas... Mets un coup de lime sur le tranchant pour voir...Si elle mord, hum, trempe loupée...


Message édité par Profil supprimé le 02-09-2011 à 22:50:39
n°27644164
snook29
Posté le 03-09-2011 à 01:07:11  profilanswer
 

salut les gens !!
 
vous pensez quoi du benchmade 530?
 
http://www.couteaux-center.com/bou [...] um=1&pag=3

mood
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Posté le   profilanswer
 

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