Reprise du message précédent :
Joli photo de famille   . Personnellement je préfère la forme du L08/L10. Par contre la grande question est: pour manger est il aussi bon que le français ?

'tain la taille des tranches de sauciflard si tu les coupes dans la longueur

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Très jolis, Sidurm...
 
Quel bois as tu choisi??  
 
Je crois que je vais me laisser tenter...  
 
J"hésite entre le genèvrier, parce qu'il parait qu'il a une odeur, et l'ébène... Mais les tiens sont chouettes!!!

 
La taille idéal pour faire une petite tartine    
 
Je suppose que les couteaux perceval on ne les trouve en physique que dans leur boutiques, non ? J'irais un jour mais ça fait un bout de route quand même.  
Vous connaissez des bonnes boutiques en région parisienne Est pour enfin voir les couteaux en vrai, y'en a marre des .jpeg ?

oupsss désolé pour la réponse tardive : au taf (comme pour les loisirs!), je reste essentiellement adepte de Spyderco. Très souvent un Native4 full serrated (pour la tenue de coupe), ou un ParaI (j'adore mes Paramili...), éventuellement un basique Delica.
 
Depuis peu, je sors parfois le BBR1 pour le fun... mais un peu peur de le paumer entre deux palettes en rampant sur le chargement d'une semi..
 
Et puis bon... parfois je fais le mariolle avec un Microtech  

Arf encore un topic addictif (après les lampes )
 
Je me penchais surle cas du kershaw Zing comme EDC mais la différence de prix entre ebay/amazon.com et les vendeurs français me bloque!!
Mo, budget est d'une trentaine d'euros mais en commandant aux US j'ai un peu peur des frais de douane
J'aime bien aussi la forme  du böker trance mais le manche avec une seule plaquette ne me plait pas vraiment..

bien fait!!

 
Les frais de douanes éventuels ne sont pas si exorbitants, le plus cher sur ce genre de couteau "bon marché" restant les frais de dossier du transporteur.  
 
Pour info, il existe (en France) une franchise de droit de douane pour les envois postaux < 45 euros (la TVA reste due)
 
Enfin, la probabilité de payer la douane sur des envois de cette valeur est des plus minimes.
 

 
Pousse -au-crime    
Je vais tenter de résister encore quelques jours tout de même...

@ outlaw : en l'occurrence, c'est un "pousse à la contravention" au sens de l'article 412 du code des douanes....(importation sans déclaration de marchandise ni prohibée, ni fortement taxée)

J'ai recu mes deux nouveaux couteaux    
 

 
un SRK      
Et un M21    en remplacement de mon petit drifter.

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Je plussoie pour Perceval, la finition est extra, et le tranchant excellent.  
Mais c'est plus un couteau à déplier pour passer à table ou ouvrir le courrier.    

en tres ""gros""  ,,, je dis bien en tres gros,
le 12 c 27 est """l'équivalent""" du 440 a  
et le 19c27 est """l'equivalent""" du 440 C

 
j'aime bien le fixe...
 
quel prix et où ?
 

http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t27592381 et le message d'après

A force d'attendre je trouve d'autres modèles qui ont l'air sympa.
 
Quelqu'un connaît le Spyderco Ambitious? J'hésitai avec le persistence mais ça fait un peu long comme couteau de tout les jours. Par contre le Chicago avec une lame si courte, j'ai peur qu'il soit trop limité.

Merci Fabioun pour la comparaison des aciers!...

Merci
Mon choix était déjà arrêté sur le SOG Twitch II de toute façon. Discret, court, endurant. Pas de serrated et c'est tant mieux, je l'aime déjà d'amour.
Mais le BBR1...  

Salut all, apparament couteau = affutage.
 
Je me sers quasiment tous les jours de mes sécateurs et je les affute avec une pierre de merde probablement n'importe comment. (j'ai appris en trempant la pierre dans l'eau)
 
Est ce que vous connaissez un bon tuto, et quelles pierres je dois acheter pour mes sécateurs? (des bahco et felco au cas ou c'est necessaire)  
 
ex aujourd'hui, j'ai bien taillé une 20 aine de rosiers... j'affute toutes les semaines.
 
merci!!
 
ps: je me sers ds mon spyderco au boulot, et RAS, nickel, s'ouvre parfaitement d'une main et se referme d'une main aussi. Pour couper le fil de ma débroussailleuse par ex c'est impéccable!!

Bonjour tous
Vous parliez il y a peu du ‘le français’ de Perceval qui est effectivement très joli.
 
A peu près dans la même genre, j’ai craqué pour le ‘gourmet’ de Maserin. Il est un peu plus long (10 cm pour la lame).
http://www.couteaux-center.com/bou [...] e_lg=lg_fr
 
Il est très beau mais je n’ose pas encore m’en servir :
J’ai choisi le manche en ébène. Je ne sais pas si c’est normal mais j’ai l’impression au touché que l’ébène est brut (pas de couche de vernis).  
Je ne sais pas si c’est habituel pour un manche de couteau ?
Il me semble très poreux au touché.
Du coup, j’ai peur que des traces de transpiration (ou de gras si je l’utilise pour les picniques), ne tachent le manche.
 
Puis-je le laisser tel quel sans crainte ?
Faut-il le huilé ? si oui avec quel produit ?
Faut-il le vernir ? Si j’utilise une bombe aérosol de vernis,  ça tiendrait dans le temps ou pas ?
Merci par avance de vos conseils    

Bonjour,
 
Je me permet de poster car je ne sais pas si je peux mettre en vente un couteau ici?
 
J'attends votre retour pour proposer mon couteau, si c'est possible.
 
Merci par avance

Jamais vu ça en coupant du bois. Pas normal du tout.

 
Oui, Spyderco UK Pen. Mais y'en a d'autres

 
Trés bien le 12c27 ou le 19c27 s'ils sont bien traités. C'est le cas chez Perceval Ou Bark et chez plein d'artisans. Des aciers que j'aime beaucoup pur leur facilité de réaffûtage (essentiel pour l'assiette)
 
DSL, mauvaise quote...

 
Désolé pour la réponse tardive :
 
Perso j'ai un kit de pierres de grains différents + un dispositif pour tenir l'angle constant.
Donc je me fais coté par coté tous les grains, et je suis sur que c'est rattrapable, sans se stresser.
En campagne j'ai aussi une vieille pierre à affuter actionnée au pied, si tu savais ce que l'on peut reprendre sur les outils comme coups

 
L'ébène est un bois trés dense qui ne nécessite pas de traitement qui ne prendraient pas de toute façon. Il n'est pas du tout poreux. Aucun vernis ne tiendrait de toute façon pour un manche de couteau.
Il est beau naturellement. Ponce le avec de la paille de fer qualité ebéniste ou du papier carrossier  1000/1200.

 
Oui, tu réponds à la question de Leuen mais je crains que ça ne change pas grand chose si l'acier ou la fabrication souffrent de quelques défauts. OK il rattrapera son tranchant, mais même ma machette à 15 euros ne bronche pas sur du bois dur genre chêne.
 
Ce genre de désagrément peut arriver sur des lames avec un revenu trop dur. Bizarre en tout cas...

Tiens je serai intéressé si qq ici pouvait décrire rapidement la qualité des différents matériaux de manche de couteau : genévrier, buis, ébène, bouleau, olivier, bois de serpent, bois de fer, ivoire, girafe, bois d'amourette, bois de cerf, ...

Re-bonsoir,
 
J'ai l'intention de me séparer de mon Spyderco Paramilitary 2.
Il a quatre mois, en parfait état, je n'ai jamais eu à l'affuter, j'ai la boite et je le vends à 130 euros.
 
Si vous êtes intéressés vous pouvez me contacter par MP....

celui-là ?
http://cgi.ebay.fr/Spyderco-C81GP2 [...] 3cbb70fa9c

Exactement!

à 80 euros port compris pour du neuf, ça va être dûr d'être concurrentiel...

Faut avoir de la chance aux douanes aussi

envoyé en First Class Mail, y'a quand même vraiment peu de chances qu'il s'y arrête... et quand bien même ce serait le cas, il faudrait compter quoi... 25 euros ? Soit un total de 105 euros...  

ici: http://www.couteaux-center.com/bou [...] g_fr&num=2
 

Finalement Spyderco Persistence commandé... Wait and see.

En plus de 10 ans et quelques dizaines de commandes aux Stazunis, j'ai eu droit aux frais de douanes 1 seule fois...

Mettre un peu plus d'angle pour renforcer tout ça ?

Oui, pourquoi pas... Mets un coup de lime sur le tranchant pour voir...Si elle mord, hum, trempe loupée...

salut les gens !!
 
vous pensez quoi du benchmade 530?
 
http://www.couteaux-center.com/bou [...] um=1&pag=3