Reprise du message précédent :
Esthétiquement, j'aime beaucoup le MFK apparemment, la construction est solide http://a-couteaux-tires.zevillage. [...] -marttiini mais faut voir pour la tenue du fil & la facilité d'affûtage.
Perso, j'ai un fixe de la marque, c'est solide, bien résistant à l'oxydation (c'est d'ailleurs le point fort du 420 selon moi, il est supérieur à l'AUS8 sur ce point AMHA) mais pas d'un tranchant rasoir (l'est pas non plus spécialement conçu pour des coupes fines).
Le 420HC n'est pas ce qui se fait de mieux mais comparé à du 440A ou des 8cr chinois, pas sûr qu'il démérite forcément faut surtout voir comment c'est traité, Cold Steel ou Buck sont capables de produire des schlass fort convainquants avec cet acier.
 
Le Camillus, connais pas son ouverture assistée mais d'expérience avec d'autres marques, c'est un mécanisme amusant mais qui n'apporte pas grand chose sur le plan pratique.
 
Question Kalachnikof, je préfère l'AK 47 de Cold Steel.Après le design du Böker est de Dietmar Pohl, si je ne m'abuse & vu la qualité habituelle de la marque, il ne devrait pas poser de problème particuliers.
Qu'il ai un air un peu brut n'a rien de spécialement étonnant vu son nom, le patronyme du Camarade-Général Mikhaïl Timofeïevitch Kalachnikov n'est pas spécialement lié à de petites choses fragiles & délicates...
 
Le RAT (je l'ai sur moi au moment d'écrire ces lignes), a une ligne très classique (peut-être trop) mais la construction est solide, la lame est efficace, le mécanisme fiable (pas besoin de rodage) & ni trop souple, ni trop dur.Perso, je ne le trouve pas spécialement lourd ou massif.
La prise en main est excellente, je ne lui trouve qu'un seul défaut, le manche plastique (ce n'est pas du G10 ou du FRN plutôt un genre de Zytel) est un peu trop lisse & partant glissant, plus texturé, il serait parfait.
 
Dans un genre proche, voir aussi les Ontario Pardue Utilitac, Benchmade Mini-Ambush, l'HK Recurve  http://www.coutellerie-tourangelle [...] -9050.html ou CRKT Cascade.

Alors ...  
 
C'est vrai qu'il n'y a pas que la composition de l'acier qui compte mais aussi la qualité de fabrication du dit acier. D'ailleurs, je ne savais pas que l'on surnommait un couteau un Schlass, cela sonne très allemand à mon oreille.  
 
Finalement, l'AK 47 est un peu comme l'Ontario RAT, grand. Ce n'est pas le cas de mes mains.  
 
J'ai regardé aussi les couteaux que tu cites, les Ontario Pardue Utilitac, il y a l'air d'en avoir quelques-uns. Si tu parles de celui-ci, il est d'une taille plus adéquate, 18cm, mais la description laisse à penser que cela soit du 440A ou B.  
 
Le CRKT, j'ai trouvé des mensurations de 13cm pour le manche et de 9 pour la lame.    
 
J'aime bien les deux autres, le HK recurve et le Mini-Ambush. J'aime beaucoup ce dernier mais ma formidable chance fait que sa production est arrêtée. Y'a peut être moyen de le choper autre part.    
 
Sinon, j'ai vu ceci également. Un SOG Aegis mini. Mais lui, il n'est pas encore sorti. Et je ne pourrais donc compter sur l'habituelle réduction du prix avec le temps.  

Moi, j'ai de grosses pattes XXL, c'est sûr qu'avec de petites mains le Cascade est à oublier définitivement.
Voir plutôt la série des Lake chez CRKT ou les Centofante Tributes.
 
Les Ambush faisaient partie de la défunte "Red Class" de Benchmade, on en trouvait encore courant décembre chez Tourangelle ou Couteaux Center mais ce n'est plus le cas.
Le Monochrome est encore dispo http://www.coutellerie-tourangelle [...] -2300.html mais les manches métal poli, ça se raye un peu trop facilement à mon goût.
 
Plusieurs Kershaw ont une forme de lame assez proche de l'Aegis : Leek , LFK...
 
   

Tu as eu moins de succès avec cette sélection là.    
 
Vous achetez où vos couteaux vous ?
 
Parce qu'en dehors de la coutellerie tourangelle et de couteaux center, les quelques autres sites qu'on trouve comme la coutellerie dieppoise sont assez Old school.  
 
De préférence des sites français bien sûr mais pourquoi pas des gros ricains aussi.  
 
Merci en tout cas pour les suggestions, toi et fabioun.  

Tourangelle régulièrement depuis 8 ans env. (je vais probablement leur commander quelques trucs prochainement), Couteaux Center par le passé (ça fait quelques temps que je n'ai rien pris chez eux, je trouve leurs prix moins intéressants) & depuis plus récemment The Best Knives.fr (la boutique n'est pas restée fermée longtemps mais les prix ont un peu augmenté) http://www.thebestknives.fr/boutique/liste_rayons.cfm  
 
Il y a aussi son pendant http://www.thebestknives.eu/ c'est sensiblement la même chose : .fr est géré essentiellement par Mme Viton (Florence) & .eu par Mr (Didier) mais c'est Mme qui gére la comptabilité pour les 2.  
La présentation n'est pas terrible sur .fr : images trop grandes ou trop petites, .eu est mieux cadré & mis en page mais pas toujours plus précis (ne pas hésiter à vérifier avec la nomenclature fabriquant en cas de doute sur le modèle exact).    
Condition de vente identique : les frais de port sont inclus dans le prix.  
Par contre, c'est un peu moins bien emballé que les 2 autres : lettre max pas un carton avec des papillons en polystyrène dedans donc les boîtes des schlass peuvent arriver cabossées (perso du moment que les lames sont nickel...je ne garde pas forcément l'emballage).  
 
Lames en stock, la boutique de Xavier Conil http://www.couteaux.kingeshop.com/ [...] aaaaaa.asp en dehors de ses propres modèles, il fait aussi les machettes brésiliennes Tramontina.  
 
http://www.lameseco.com/ des produits classiques (avec une pointe de charme rétro) mais pas forcément très répandus, notament les Mercators allemands.
 
USMC http://www.usmcpro.com/indexf.php? [...] 550d4981a1 souvent un peu cher mais ils ont toute la gamme des Ontario/RAt Folders par ex ou pour ceux que ça intéresse la marque Extrema Ratio.
 
Sinon, jamais commandé chez eux (mais j'ai eu de bons retours par d'autres) :
- la coutellerie champenoise http://www.coutebox.com/PBSCCatalog.asp?CatID=1023823 quelques trucs pas trop courants (Mikof, Wildsteer, scandinaves dont Roselli, Mora, Helle) ou des artisanaux
- l'allemand Toolshop http://www.toolshop.de/ les prix ne sont pas forcément plus attractifs qu'en France mais le choix est conséquent.

 
 
Je ne savais pas pour les deux Thebestknives.  
 
Je me demande l'intérêt de deux sites différents sous le même nom et avec une mise en page et des prix différents.
 
Enfin... C'est se compliquer la vie pour pas grand chose.  

Bon, j'attends un petit truc...  

moi aussi.... de 30 cm environ!!    

Ah tiens, un topic sur les couteaux... ça tombe bien, je suis amateur...
 
J'ai commandé un Laguiole Damas... qui n'est pas vraiment un artisanal. Après vérification sur le site Laguiole, au vu du prix que j'ai payé le mien, je risque pas d'avoir une lame en damas et un montage artisanal qui dure... Pour 50 €, de toute façon, je me disais que ça faisait pas cher pour de l'acier damassé... oué bah j'avions raison, vu le prix d'un Damas chez Laguiole (enfin un de ceux qui en fabriquent artisanalement) : de 580 à 1400 €... Ah bah oui, tout de suite, c'est différent, pas la même qualitaÿ...  
 
Enfin, ça fera joli dans la collection, mais ça m'étonnerait que je m'en serve comme je me sers de mon poche Fox depuis... euh... 20 ans ? Usage quasi quotidien pour bouffer quand je suis pas à la maison. Sinon, j'ai quelques couteaux de chasse, quand je sors avec le chien pour aller dans les bois, je ne chasse pas avec (j'ai pas la carrure de Rambo ), c'est simplement que ça peut servir, et ça m'est déjà arrivé de me servir d'un de mes couteaux pour couper quelques bricoles genre ficelles et même fil de fer, collets posés pour la braconne...
 
J'ai un petit multi-lames sympa offert par ma femme, il est pratique mais je trouve l'étui un peu encombrant, même si le couteau est pas gros, ce sont les différents outils qui sont dessus qui font qu'il est moins discret que mon Fox (que j'aime beaucoup). Evidemment, j'ai aussi un Opinel qui a vécu mais qui est toujours bon pour le service, il sert de temps en temps au jardin et pour bricoler deux trois trucs.
 
Depuis que j'avais vu l'Afghan ('savez, le couteau de John J. (merde, serveur en maintenance, comment je vais chercher le smiley de Rambo 4, moi ?) dans le 3)... bah j'en voudrais un, mais il me semble qu'il n'est plus fabriqué... c'est pour ajouter à la collection, sur le mur, ça fait zouli...

Bonsoir tout le monde   ,
 
Je viens chercher conseil (et bonheur   ), à la recherche d'un couteaux plutôt polyvalent, assez facilement transportable, d'une taille raisonnable (j'entends par là "compact" ) et plus globalement d'un bel objet, j'ai finalement atteri sur le spyderco delica 4 (qui à l'air de répondre à mes attentes, seul le look un peu trop agressif (surtout en cas de contrôle et pour voyager avec) représente un point négatif je trouve).  
 
Donc petite question, les prix sont très variables, surtout lorsqu'on regarde sur ebay (du genre 40€, au lieu des 80 habituellement proposé sur les sites français).  
 
S'agit-il de contrefaçons ? Si non, j'imagine qu'à ce prix il faut ajouter les frais de douanes si on à pas de chance (souvent les offres à 40€ sont situées au E.U).
 
Merci à tous  

Peu de chance que ce soit des contrefac', les prix US étant plus intéressant. Et comme tu le précises, il faut normalement majorer le coût des FDP et des taxes.

J'ai trouvé mon couteau.  

J'espère juste que comme il me l'a dit, le gérant du site Tbk va en recevoir d'ici environ 10 jours.

Même si je ne le recevais que dans un mois à cause de la commande au fournisseur + passage de commande + livraison, ça ne serait pas particulièrement dérangeant.

Je vous donnerais le modèle une fois commandé.  

La marque a été citée, pas le modèle.

Je leur ai commandé aussi 2 mignons petits trucs : un Spyderco Dragonfly 2 serrated & un Böker Vox Gnome.
J'ai des vues sur le 1er depuis pas mal de temps mais je déteste le clip intégral or cette nouvelle version en plus d'une ergonomie un peu améliorée dispose enfin d'un clip filaire amovible (même si je préfère les clips pleins à 3 vis).
Pour le 2nd, il risque d'être un peu trop petit pour mes grosses pattes (auquel cas, il fera la joie d'une proche) mais j'aime le design Vox, j'aurai préféré le Pry Mini http://www.coutellerie-tourangelle [...] -8877.html mais l’est un peu cher à mon goût…
Par contre, pour une fois que j’ai voulu faire moderne & payer par Paypal, ma commande affiche depuis « anomalie de paiement », si ça se trouve, ça va se finir par l’envoi d’un chèque…  
Finalement, j'ai aussi commandé le Rhino http://dytic.over-blog.com/article [...] 08466.html
Du même Jesper Voxnaes, pour ceux qui cherchent un fixe en D2 pas trop cher, il y a aussi le Vox Rold http://www.coutellerie-tourangelle [...] -9090.html
Sinon, je viens de commander aussi le Cold Steel Outdoorsman Lite (25,00 €), j'ai toujours aimé cette forme de lame...une Micro Pince Swisstech http://www.coutellerie-tourangelle [...] -9197.html et une machette Tramontina http://www.coutellerie-tourangelle [...] -9482.html et quelques autres petits trucs...  
 

Ca peut se trouver, United Cutlery a fait faillite mais Gill Hibben en diffuse toujours sous son nom (sans la licence Rambo) ou avec la licence Rambo 3 http://www.couteaux-center.com/bou [...] ot=rambo+3
http://www.coutellerie-tourangelle [...] -4994.html
c’est quand même un brin chérot pour du 420, mais quand on aime…pis on doit pouvoir trouver moins cher sur la Baie…perso, je préfère quand même l’Afghan de chez Ranger Knives.  
 
Pour le Delica, c’est un bon choix mais son prix a augmenté, j’ai du payer le mien env. 65,00 €  (il y a 1 an ½ - 2 ans chez Couteaux Center).Sinon, on peut se rabattre chez ses petits frères de la sous-marque de Spyderco, Byrd, le Meadowlark ou le Cara Cara (à noter que la version 2 est sortie est que la forme de sa lame est un peu plus proche des Spydies originaux).    
 
Rien à voir, mais pour ceux qui recherchent un stylo « tactique », Tourangelle dispose d’un large choix depuis les Tom Anderson Twister (noir ou bleu, gros, costaud, agréable en main & avec l’avantage selon moi d’être à bille rétractable) à 15,00 € au Benchmade ou MIL-TAC à 119,00 € en passant par les CRKT TAO, Timberline Lightfoot, S&W/Schrade, Tops knives (conçu pour le port en sautoir), Pentac (bien profilé mais en position écriture, le capuchon ne tient pas bien) même Böker, United Cutlery (j'ai commandé ce dernier, l’est assez fin & rétractable) & M-Tech s’y mettent.
Sans oublier le moins cher de tous (5,95 € chez Couteaux Center), le Cold Steel Pocket Shark, j’ai son prédécesseur, le Sharkie, c'est du solide, contrairement à mes inquiétudes, la pointe feutre ne sèche pas trop vite (elle écrit toujours au bout d'un an) mais un peu gros pour prendre des notes dans son calepin ou remplir ses chèques.

 
Merci pour les liens ! J'ai regardé, je ne trouve pas ça excessif du tout, même le modèle signé et numéroté. je savais qu'ils avaient sorti des répliques du 1 et du 2, je les avais vues chez HEO distribution (qui ne sont pas spécialisés en couteaux mais en objets de collection type résines, bustes, statues...). Tu préfères celui de la coutellerie tourangelle ? C'est le même que : http://www.couteaux-center.com/bou [...] g_fr&num=2 , non ? En plus, il est un brin moins cher chez Couteaux Center...
 
Je sens que je vais me faire un petit plaisir...
 
L'Afghan de chez Ranger Knives, il a l'air plus petit (selon ce que je vois sur le fichier .pdf, parce que l'article n'est pas disponible... ) ?

Je n'ai pas vraiment fait de comparatif, j'ai juste mis les liens que je connaissais pour ce modèle sur 2 sites que je peux recommander sans soucis.
Le Ranger Knives (un Ontario en fait) http://www.thebestknives.eu/coutea [...] force.html est plus pour un usage bourrin que pour la collection mais apparemment, ce n'est pas encore du niveau de la gamme RAT que les Rangers sont censés plus ou moins remplacer http://www.davidmanise.com/forum/i [...] ic=42343.0

Pour drapaliser je post mon couteau de tous les jours :

Le système d'ouverture un peu exotique

+ système d'ouverture à une main
+ pas cher se trouve à 10 euros
+ compact
+ très bon rapport qualité/prix

- Système de fermeture nécessitant deux mains
- Le système prends du jeu avec le temps (3 ans)

J'ai eu quelques couteaux mais c'est vraiment celui que je préfère.

J'dois l'avoir depuis une semaine mais les plaquettes prennent du jeu, une idée de quelle taille de clé torx c'est ?

 
Un "une main" Wichard s'est démontable et réparable ?
 
merci

le probleme des lames recurve je trouve que c'est chiant voir ""pas possible""  de les aiguiser avec des pierres ...
il faut le faire avec un lansky ou un 204 de spydie ...  

J'ai flingué la pointe de mon endura 4 sur le carrelage
 
Bon, comme c'est parti en couille, ça aurait très bien pu être dans ma cuisse, c'est pas plus mal comme ça

drapal  

 
Comment t'as fait ton compte ?

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Je coupais des cartons super épais à la cave pour m'en débarasser, et tout d'un coup, ça a coupé comme dans du beurre

267 pages sur les couteaux.  

 
ya bien plus de 13 000 page sur    
 
 
Sinon ya du monde qui à testé les couteaux en céramiques ? c'est bien pour faire la cuisine ou c'est inutile ?

Bof hors de la cuisine c'est trop fragile.  

 
Je parlais pour la cuisine bien sur, couper la viande, les légumes ?

Je ne suis pas assez calé en cuisine pour faire des différences entre un couteau classique passé au fusil et un céramique.  

 
En restant chez Cold Steel, tu peux peut être regarder du côté du Pendleton Hunter (le mini hunter est vraiment petit)

 
Le budget se situe dans une cinquantaine d'euros et offre un excellent rapport qualité/prix

 
ok merci quand même  

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@ 4bis : pas de restrictions particulières pour l'importation de couteau en provenance des E-U (ni d'ailleurs!)
Il faut juste penser à intégrer les frais de douane normalement dus.

Non c'est naze. J'en ai trois et franchement non, je n'aime pas du tout.

 
Ok merci, ça apporte rien en fait, c'est plus fragile, ça coupe pas mieux ?

Un bon couteau classique sera bien meilleur  
Surtout que 75 % des céramiques sont bas de gammes et mal pensée pour la cuisine (garde plus basse que le fil de la lame).
Perso j en ai deux je ne les utilisent quasi jamais.

Ça coupe pas mieux q'un classique voir moins bien si tu as une lame de bonne qualité bien aiguise.
L avantage c est que la coupe reste constante.

ok merci , pas nécessaire donc

Nan pas du tout  

Chez Cold Steel toujours, assez massif, pas très raffiné, lame Tanto & pas cher http://www.couteaux-center.com/bou [...] g_fr&num=2
 
Dans un genre typé mili, un classique, le KaBar http://www.thebestknives.eu/coutea [...] black.html
Dans le même genre, un peu plus moderne avec son manche Kraton, l'Ontario Marine Combat http://www.usmcpro.com/indexf.php? [...] 27c45d4456 , plus grand le SP6 http://www.usmcpro.com/indexf.php? [...] 27c45d4456
 
Voir éventuellement Böker :
http://www.coutellerie-tourangelle [...] -8012.html  
http://www.thebestknives.fr/boutiq [...] g_fr&num=0
ou Muela plus orienté chasse http://www.thebestknives.eu/coutea [...] -22cm.html
 
Encore moins cher & plus pour un usage occasionnel ou la collection (encore que, j'ignore ce que valent leurs fixes mais leurs pliants sont tout à fait utilisables), les M-Tech :
http://www.coutellerie-tourangelle [...] -8033.html
http://www.coutellerie-tourangelle [...] -9143.html
http://www.coutellerie-tourangelle [...] -9004.html
http://www.coutellerie-tourangelle [...] -9141.html
http://www.coutellerie-tourangelle [...] -3585.html
http://www.coutellerie-tourangelle [...] -3099.html