Reprise du message précédent :
Vous les achetez pas dans un supermarché quand même ?
Parce que Fry's, c'est ça, une sorte de supermarché.

 
Si en plus ton 4x4 dépasse les 150cv tu es un criminel potentiel  

 
En Europe c'est moins courant dans les supermarchés.  
 
Mais en 5min je me commande à peu près ce que je veux sur le net (du petit couteau suisse à la machette) et le facteur viendra bien gentiment me le livrer quelque jours après à la maison. Donc on ne peut pas dire que ce soit vraiment difficile d'accès.

Si tu vas dans un grand magasin qui propose de tout (BHV, par exemple) tu trouveras sans problèmes des trucs bien tranchants au rayon bricolage. Va chez Casto ou autres, ça sera pareil

Ben heu !!! 220 cv et 51 mKg de couple, carrément "Serial Killer" pour certains  
 
Ah oui j'ai aussi des lampes torches puissantes (contaminé par le topic d'à coté).
Je me promène la nuit avec, et même des fois accompagné de ma femme et de ma fille dans sa poussette.
C'est grave docteur ?    
 
PS:  J'ai aussi une raboteuse et un poste à souder plus divers autres bricoles dans le même genre qui sont vachement dangereuse aussi.  

Bonjour,
 
Dans la taille de l'Endura, toujours chez Spyderco, il y a le grand frère du Tenacious & du Persistence, le Resilience (lame 10 cm env.) que l'on peut trouver en France pour env. 50,00 € (désolé, pas la moindre idée du cours du dollard canadien).Pas exactement un Dejavoo, mais moins anguleux que l'Endura.
Par contre, c'est un linerlock, pour un gaucher, c'est même moins pratique...
 
Chez Benchmade, voir le Griptilian (lame de 8,5 cm env.) qui est une valeur sûre de la marque & parfaitement amdidextre, il est sans doute tout indiqué pour un "patte au sud".Il est aussi particulièrement solide malgré son manche à l'aspect camelote (mais en aspect seulement).
 
Sinon en pliants plus spécifiquement orientés cuisine, il y les Outdoors Cuisines de Böker, avec leur look rondouillard, pas spécialement impressionnants (mais lame jusqu'à 10,5 cm) mais si leur prix est moindre (env. 15,00 €), la qualité est également en retrait par rapport à Spyderco ou Benchmade (ils peuvent prendre assez rapidement du jeu mais pas au point d'être dangereux à l'usage).Toujours mécanisme linerlock.

salut. c'est quoi le mieux entre le S30V et le 154CM ??
 
j’hésite entre ces deux là:
 
http://www.coutellerie-tourangelle [...] -8125.html
 
 
http://www.coutellerie-tourangelle [...] -1236.html
 
si quelqu'un a des commentaires sur les deux je veux bien merci.

Salut a tous,
 
amateur de couteau j' en ai un petit paquet qui traine chez moi, allant de l' opinel, au laguiole fait par mes soin, en passant par du buck et du dealextreme  
 
Je me cherche un bel EDC.
j'ai actuellement ce set de couteau de cuisine citadel et je suis ravi de sa qualite/esthetique/tranchant http://www.coutebox.com/PBSCProduct.asp?ItmID=2026101
 
En cherchant un peut en pliant j' ai vu ca du meme fabricant : http://www.couteaux-berthier.com/b [...] g_fr&num=0
 
le pb c' est que mon frere vient de s' acheter exactement ce model        
 
une idee de truc dasn le meme esprit /tarif ?
 

@ snook29 : il n'y a pas "réellement" de mieux entre le S30V et le 154CM.. même si j'aurai une préférence pour le S30V qui reste mon acier préféré pour un pliant (surtout si c'est Spyderco qui s'en occupe....)
Entre ces deux modèles, le Gerber rend hommage à une célèbre dague et à l'histoire militaire britannique ce qui lui confère un supplément d'âme dans une collection....
Après, si c'est pour d'autres usages, reste à nous définir lesquels pour plus de conseil.... mais ce type de couteau est reste peu polyvalent malgré tout

+1 +1 +1 +1 +1 +1 ....
bien dis    

Couteau de Bear introuvable (série trés limitée) et de toute façon hors de prix.
 

 
J'aime beaucoup.
Y'a t'il un bon rapport qualité prix dans ce genre de couteaux?
Si vous avez des modèles en tête...
Merci.

les moras ont des rapports qualités prix imbattable mais sont plus pour une utilisation bushcraft que celle que fait Bear de son couteau. Le ColdSteel SRK est un trés bon rapport qualité prix dans ces gamme de fixe. Il y en a une palenqué qui peuvent rentrer dans le truc et qui sont dans des budgets plus ou moins important.

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Je parlais du batonning en effet. Cela peut le faire, mais les mora peuvent encaisser, jusqu'à une certaines limites de part leur lame fine.  
Mais bon, tous le monde ne se fait pas balancer d'un hélico au fin fond de nul part avec son couteau et son firesteel....

 
Chui vert j'ai rayé ma lame.

 
.... et alors??? quoi de plus normal si tu te sers de ton couteau???  

 
Oui mais je l'ai rayée en l'aiguisant c'est nul !
Sinon oui t'as raison  

 
 
Nan mais il l'a rayée en taillant sa clémentine, je comprends qu'il soit inquiet quant à la qualité de l'acier  

c'est normal, ça fait parti de la vie d'un couteau. C'est pas bien grave.

Si tu savais le nombre de fois ou on raye la lame en l'affutant.

sur un couteau neuf, ça fait toujours un peu mal au coeur  
 
sinon j'ai enfin reçu mon ibiza !!!!    
 
photo dès que j'ai du temps

A ce sujet, je me suis exercé à l'affutage convexe en utilisant mon KSF Double Sided Hone.

Je me suis d'abord fait la main avec un Opinel histoire de bien savoir reproduire le mouvement vu sur les videos. Puis j'ai fait quelques mouvements avec mon Bravo 1 tout neuf.

Bah effectivement le passage du côté le plus abrasif lui a fait plein de microrayures.    Ca fait un peu drôle sur ou couteau neuf. Mais bon j'ai choisi de l'utiliser (et non pas de le laisser en vitrine, ce qui serait à mon avis une abération pour un couteau comme celui là), donc faut assumer.  

Sinon dans les tutoriels sur l'affutage des tranchants convexe, certains passent par une première étape au papier de verre. J'imagine que ce n'est pas obligatoire et que c'est surtout lorsque le fil est très aplatit juste ?

Merci    
Je n'accroche pas trop au look.
Y me semble en avoir vu un qui me plaisait bien, mais aucune idée du modèle et de la marque...
Je continue mes recherches.
 
Edit:
Impressionnant le Cold Steel SRK quand on regarde la vidéo:
http://www.youtube.com/watch?v=jvTuL_v5hUM

Et puis il faut quand même rappeler qu'un couteau n'est pas un coin, une hache ou autre. Ce que montre Bear est une utilisation extrème du couteau. A la base un couteau c'est simplement et étrangement pour couper, pas pour abatre un arbre, fendre du bois, démonter des parpaing ou ouvrir une voiture comme une boite de conserve.

bah c'est sur, le couteau en prend un coup, mais en situation de survie, en situation un peu extrême, un couteau peut tout de même servir à ça.

 
T'aurais des liens de tuto sur l'affutage ? Je galère toujours autant pour aiguiser mon douk-douk, il est tout rayé de partout d'ailleurs, faudrait que je l'use un peu pour que ça fasse couteau utilisé et pas couteau mal aiguisé

 
Je te retrouve ça ce soir (j'ai pas les liens et le net est filtré au taf). En gros j'ai suivis les videos qui sont proposées sur knivesshipfree (là ou j'ai commandé mon Bravo I et le kit d'affutage qui va bien) et également une video youtube de l'ami de leman74.  

@Grubnatz : Recherches tu des tutos pour affuter à la pierre ou au cuir??

C'est sur, et perso, mes couteaux restent + sur une étagère qu'ils ne me servent à survivre dans la jungle.
Mais bon, j'ai aussi la satisfaction en achetant ce type de couteau de savoir que la lame est incassable, et peut servir à tout ça.
Je viens d'ailleurs de voir le Fallkniven A1, qui ressemble fortement au CS SRK, pas mal plus cher, mais qui serait mieux. Je fouille le topic à la recherche d'avis.

Il est bien le A1, dû moins moi j'aime bien. S'aiguise bien, garde moins le tranchant que la lame en 3g et prise en main correcte.

Le cuir ça n'affute pas, ça polie, c'est juste pour finir.
Le premier affutage à la pierre est long, car il faut que le tranchant prenne la forme du geste, il faut être très patient et essayer de garder toujours le même geste.

ben euh pierre, j'ai qu'une dc3 pour l'instant.

ok merci

Le cuir fait effectivement le polissage FINAL .
Un couteau incassable cela n'existe pas . Pour reprendre la formule de Leeroy qui me plait.
"Tout est destructible, il suffit d'avoir la charge d'explosif adéquate". C'est la même chose pour un couteau.

 
Avec la pâte noire et la verte sur le cuir on ne fait que du polissage ?  
Le passage au papier de verre est donc indispensable pour un tranchant convexe ?

 
elle est là : http://www.youtube.com/watch?v=72A7Kv-wVUU
 

Exact, façon de parler puis Leuen évoquait son kit KSF
 
Ensuite, le cuir + une pâte abrasive "à gros grain" (à partir de 800), ça aiguise aussi (si le fil n'est pas trop altéré bien sûr)
 
 Sur une pierre : voir ici  
http://a-couteaux-tires.zevillage.org/news/aiguisage