Reprise du message précédent :
normal si tu prend comme revendeur amazon
essaye si il y a avec un vendeur annexe. Mais là les fdp sont démesurables...
Sinon ya ebay

Si tu veux vraiment ce type d'oeillet

http://www.usaknifemaker.com/store [...] 82f09b6e31
http://www.knifekits.com/vcom/index.php?cPath=41_56
Sinon des chicago screw (mais ça on peut en trouver dans les magasin de bricolage sous le nom de vis de reliure.
http://www.jatagan.eu/en/make-a-knife/screws-rivets/

Sinon tu as les oeillets moches mais efficaces que j'utilise

Ca c'est la face du dessous. Ce sont des oeillets pour bache. De préfèrence prendre des version laiton, nickelé ou bronzé plutot que celle en alu que l'on trouve souvent en premier prix dans les GSB. (un peu moins mou), si on en trouve en acier c'est encore mieux.
http://shop.ebay.fr/i.html?_nkw=oe [...] &_osacat=0
Ce genre là quoi

C'est moins joli mais cela fonctionne trés bien.

Sinon faut regarder aussi des rivets pour le cuir en acier laitonné. C'est plus cher que les oeillets, ils sont pleins, mais cela fonctionne trés bien.
Les oeillets pour le cuir sont trés proche également de ceux que j'ai mentionné chez USAknifemaker, mais encore faut il en trouver.

c'est vrai que c'est moche ...  

bonjour  
alors mes conseils pour un edc    
je dirais comme d habitude le delica voir le centofante (spyderco)  le voyager (cold steel)  le mini ou griptillian de benchmade disponible en vert   jaune   bleu clair   rose ....
et aussi  le sabot (couteaux régionaux...) si vous préférez  
il faut voir aussi quel utisation vous allez en faire...     quel systeme vous préférez   le liner la pompe ... ou si le cran forcé vous suffit              le prix que vous voulez mettre ...
remonter aussi quelque pages en arriere    sean avait donné de bon conseils ainsi que les autres    
autrement les osbornes sont bien et a peu pres au meme prix  de ceux que je vous ai donné  me semble t il  

celui la   http://www.couteaux-center.com/bou [...] e_lg=lg_fr

 
Je crois pourtant qu'il y en a dans certains Higo artisanaux.
Et en matière de sabres, il y a du damas.

 
Merci pour les liens Cardoso

 
Sûr de toi ? tu ne parle pas de sandwich damas ?
J'avais lu il y a très longtemps que la technique du damas n'avait jamais pris au japon, mais bon...ce serait interessant si tu trouvais quelque chose la dessus...je vais poser la question à Achim sur son forum...
 
Edit , et bon à savoir : la technique du bas fourneau utilisé par las Japonais ou les catalans pour produire de l'acier homogène est la même technique que pour fabriquer du damas.

tenez nous au courant si vous trouvez quelque chose  

 
 
merci de ces conseils, je vais remonter le fil du topic pour voir ça
 
pS: me vouvoie pas, je suis encore tout jeune  

 
Bien vu : le 530 a une vocation self defense est très affirmé (type "poignard commando" )
J'utilise le mien en "back up alimentaire" où il fait merveille.. mais dans un usage EDC généraliste, sa lame de 2.3mm au plus fort s'avèrera trop fragile.
Si tu ne connais pas le système Axis de BM, je te conseille de l'essayer à l'occasion : c'est vraiment super agréable à manipuler (j'ai du mal à repasser à autre chose) Carrément addicitif!!!

j'ai prévu un petit tour chez les couteliers à coté de chez moi et à berthier (valence) la semaine prochaine pour prendre en main 2-3 couteaux.  
 
J'ai pu voir 2-3 vidéo sur le système axis lock et ça à l'air vraiment cool comme mécanisme

c'est une merveille !  

 
Pouvoir manipuler des couteaux avant de les achéter, c'est idéal car on n'a pas tous les même goûts, ni les mêmes.... mains!!
 
L'Axis est vraiment génial : l'essayer c'est l'adopter!
Pour les droitiers, le compression lock de Spydie est pas mal non plus

L'Axis a quand même un petit défaut : vu la facilité d'ouverture & de fermeture (une fois rôdé), il est possible que la lame commence à se déployer si en vrac dans un sac (enfin faut quand même qu'il soit un brin secoué) ou de se le refermer sur les doigts si on ne fait pas attention...

je me suis tranché un bout de doigt a la premiere utlisation dailleurs mais une fois bien en mains  
ouverture fermeture a la volée , aussi rapide qu'un auto , fermeture ultra rapide  

Pour l'instant aucun soucis avec l'Axis... malgré me surprendre jouer avec (quand je vous dis que c'est addictif!!)
Bien sûr je ne suis pas à l'abri d'un accident car je suis loin d'être une adresse exemplaire! Mais c'est inhérent à chaque système et même à chaque couteau, et même à chaque outil.....!

Bon, réponse d'Achim Wirtz sur le damas Japonais.
La technique de fabrication du bas fourneau ne peut en aucun cas s'assimiler à du Damas( par forgeage de différentes barres d'acier).
Quelques sabres du 14ième siècle ont été fabriquées en Damas. Les tsubas, par contre peuvent être en damas Japonais , le Mokumé.
Les japonais pratiquaient l'assemblage par forgeage de différentes qualités d'aciers homogène, mais ce n'était pas du Damas.
 
Voili voilu...  

Ouaip, moi aussi je passe mon temps à jouer machinalement avec l'Axis Lock de mon BM615 (mini Rukus) et j'adore. C'est la première fois que j'ai un mécanisme aussi sophistiqué dans un couteau (mon premier et dernier blocage de lame : la virole d'Opinel...)
 
Je me suis plus souvent fait mal avec mon Laguiole en essayant de le rattrapper pour empêcher la lame de claquer (déjà il y a besoin des 2 mains)
J'ai déja inscrit 2 Axis sur la liste des prochains achats : un 710D2 et un Osborne 943.
 
Mais avant ça je vais essayer quelques frame locks et liner locks.  
 
Vous avez un avis sur le Wind de Maserin ?

Et hop... un nouvel accro à l'Axis!!
 
Désolé, je ne connais pas ce Wind... mais coté esthétique je lui préfère le coté classique et intemporel du T45 de Perceval (même principe, squelette frame lock monoplatine). Le T45 bénéficie d'une finition d'excellente facture et est fabriqué par les ateliers .... Maserin! (pour le compte de Perceval)
Donc prometteur pour le Wind...non?

a oui   j ai 1 an de plus que TOI    
une fois qu on connais l axis c est dur de repasser a un autre systeme        mais pas impossible    
berthier ont des couteaux jolis tres bonne coutellerie    a mon avis     j y suis jamais aller mais sur leur site il y a de belle choses  

Maserin est une marque italienne qui fait de bons couteaux légers, je ne possède pas de Wind mais j'avoue que la légéreté du modèle que je possède (un automatique) me ferai un peu douter de sa solidité...

Je suis en train de lire le topic coutellerie dans la section cuisine du forum (pas encore fini, trop de pages   ), et je commence à me faire une idée.
 
Je me suis entraîné avec ma pierre Carrouf (gros grain) sur mon couteau chef qui ne coupait plus que très mal, et ma foi le fil commence à prendre une forme un peu moins désolante (vous auriez vu l'état).
 
J'ai aussi 3 petits couteaux de merde qui avaient été achetés dans un lot avec des épluches-légumes (de merde aussi, mais bon), et dont la lame n'est aiguisée que d'un côté (l'autre est droit). Il n'ont jamais rien coupé (enfin pas mieux qu'une règle en métal en appuyant bien fort dessus ), et se barrent de travers à cause de l'asymétrie de la lame (génial pour trancher une carotte en rondelle). Du coup, j'en ai sacrifié un sur ma pierre pour lui créer un fil sur le côté plat et rendre la lame symétrique. Résultat, après 10 minutes de lutte, j'ai pu trancher une feuille de papier (en insistant un peu, mais la découpe était plutôt droite et nette, pas déchirée). Évidemment, ça manque de finition à un grain plus fin, et je ne donne pas cher de la longévité du tranchant (étant donné la grosseur du grain utilisé et la souplesse de l'acier).
 
Bref, ça commence à venir, et je pense me prendre une pierre double face Kasumi K11 à grain 240/1000, pour m'entraîner en ressuscitant mes couteaux de supermarché, pour ensuite passer sur des couteaux un peu meilleurs mais sans me ruiner (ce n'est pas raisonnable à mon stade d'investir dans une lame à 100€ ou plus je pense).
 
Bon, vais retourner lire le topic couteaux de cuisines, et cesser de polluer ce sujet.

la lame qui est aiguisé que sur un coté s appelle une lame chisel          normalement on l éguise sur le coté en "biais" (selon les techniques)            elle ne coupais plus parce que c est de la mer... ça n aide pas  mais aussi parce que il fallait l affuter peut etre  

une émouture chisel : tout à fait!
Et même si on peut obtenir un tranchant redoutable une fois bien aiguiser, N-Mi a raison : ça coupe en biais!
Ceci dit, bon nombre de couteaux japonais  de cuisine ont une émouture de ce genre

 
Euh, pour être franc, je coupe bcp plus droit avec mes lames chisel droitier qu'avec un émouture en V.

moi je coupe avec des emoutures en v   parce que j ai pas beaucoup de lames chisel  

En l'occurrence, étant donné la "qualité" du couteau, AMHA le but était surtout de diminuer les coûts de fabrication en n'aiguisant qu'un seul côté.
 
Pour le coup de l'aiguiser de l'autre côté, c'est surtout pour le fun, pour avoir de la matière à travailler (partir de rien et essayer d'arriver à une lame "en V" ), et aussi parce que je me moque éperdument de ce couteau. J'essaierai d'aiguiser correctement le 2ème (seulement du côté "en biais" ), et pour le 3ème je n'ai pas encore décidé de son sort.

bon je suis en pourparlers (j'aime bien ce mot )  pour un 940 osborne NIB pour 140$ fpin

Bonne affaire ?

par contre le gars me propose d'utiliser en moyen d'envoi "First Class Mail International" au lieu de priority.
Déjà que les moyens type de colis en france ji comprend pas grand chose, alors au US ....

First class
http://www.usps.com/prices/first-c [...] prices.htm

Priority
http://www.usps.com/prices/priority-mail-prices.htm

Le priority ce sont généralement des boites toutes prète avec un tracking (enfin des fois), un peu comme nos lettres max.
Le first class semble être l'équivalent de notre colissimo ou envoi standart dans un paquet que l'on fait maison. Mais je peux me vautrer, j'ai juste jeté un oeil rapide.

Perso j'ai jamais eut de soucis en reception des USA. Par contre j'en ait eut en envois vers les USA (merci la poste.)

avec UPS (déjà pas donné... ), faudra ajouter le frais de douanes...  

Sauf que là c'est USPS.

Exact, je me trompe: je sais qu'il existe des techniques traditionnelles de sandwich et de structure de lame mais le damas à proprement parler n'est pas sur des sabres japonais mais plutôt des katanas chinois. Idem pour les couteaux: c'est du vrai damas parfois mais strictement utilisé à l'occidentale et ça n'a rien de traditionnel. Mea culpa.

Edit: grillé par Achim.

oups, exact, j'avais oublié mes lunettes...    

 
Hi hi...
 
Il est bien sympa Achim quand même, à chaque fois que je lui pose une question il répond dans le quart d'heure...

Bonsoir,
 
Je cherche un pliant, petit prix, trés fin, moins de 10cm fermé, avec un clip, pas de serration, ouverture d'une main, je n'ai rien contre un verouillage de la lame et une bonne gueule.
 
Merci

Bonsoir personne : As tu regardé du côté du Benchmade 530 :  10.5cm, très fin (< 10mm sns le clip), très léger (50g), clip réversible, ouverture une main tonique et Axis lock pour le verrouillage. 154CM pour l'acier : une lame de 2.3mmm au plus fort
 
Sinon un Ka-Bar Dozier : AUS 8 pour la lame sinon gabarit similaire, système lock back. Meilleur marché
 
Voila mes 2 avis à deux sous!!

bonjour  
alors comme leman 74  
ou bien le mini griptillian (benchmade) quoique pas si fin que ça    le delica le salt les ladybugs et stretch le native et centofante (spyderco ) voir aussi les autres marques et les pages en arriere    
et aussi le sabot plus typé "régionaux" mais couteau souvent fin et entre 30 et 50 euros    
et voir ce que tu veut faire avec (edc ou autre)  le budget ....  c est quoi petit prix pour toi 20  50  100   300    ...
   

C'est sur, la limite budgetaire aidera à limiter les propositions. Sinon dans les très fins, le Chris Reeve Mnandi...
 
Edit: ooops, j'avais pas bien lu la condition "petit prix"... oublie le Mnandi  

C'est pour un edc, pas pour manger, moins de 50€ car risque de perte, mais exception possible si gros coup de coeur.
 
Je cherche quelque chose de fin car je le porte clipsé à l'interieur de la poche du jean.
 
Avant j'avais un crkt kiss avec lame tanto que je portais à la ceinture mais avec le couteau a l'interieur du jeans. c'etait parfait mais ca trouais les caleçons