Reprise du message précédent :

 
... ou alors il sert juste de piège à paté ?    
 
 
 
oups... ok ok...

dites, ceux ayant commandé chez couteau center, sur le coli il y a marqué couteau center ou autre chose ?
 
merci

Bah en fait ouais, il est plus efficace en piège à bouffe qu'en système d'ouverture: impossible d'enclencher le cran d'arrêt en ouvrant le couteau de cette manière. Il faut soit faire claque la lame (donc le flipper est plus efficace dans ce cas) soit s'y prendre à 2 mains (aucun intérêt vu que c'est sensé être un système à 1 main).

Bonjour
 
Je recherche a acheter des couteau Global sur Toulouse si quelqu'un connait une adresse je suis preneur

quels sont pour vous les plus beaux piémontais????
 
merci pour vos reponses!

Recherche couteau de poche pliant avec une lame en RWL 34 ou S30V . ( Pas trop cher ...)
 
Merci  
   

Ceux-là sont déjà bien placés dans le top 5 :

Ceux de David Lespect
http://www.davidlespect.com/piemon [...] piemontais

Ceux de Stephane espi
http://www.atelier-du-barbazan.com [...] iemontais/

Tu as aussi ceux de Sacha Thiel
http://www.sthiel.fr/gal_pliant.html

Ceux de Tony Lopes
http://tonylopesblades.blogspot.co [...] %A9montais

Ceux d'Oufti
http://couteaux.oufti.com/gallery.html

Sans compter ceux de cardo et de la loutre  

Edit: Y'a aussi l'Urbanica d'Eric Parmentier et puis plein d'autres....

 
Merci Sean le Manchot
 
   
 
 

Bonjour les fines lames    
 
 
Je me pose une question sur le revêtement noir qui décore parfois certaines lames, notamment les M Tech...
 
Ce sont des couteaux bas de gamme certes, mais qui coupent bien et qui sont faciles à affuter...
 
Quelqu'un connait-il la nature de ce revêtement, qui s'en va progressivement à l'utilisation ???
 
 
La question est de savoir s'il peut être nocif de couper de la nourriture avec???
 
 
Merci d'avance, et bonnes fêtes à tous...

Bonjour
 
En prévision de l'affutage de mon benchmade 707, je viens vous demander conseil.
J'ai acutellement ceci
http://smithsedge.com/products/pro [...] =32&cid=21

 
J'obtiens un bon tranchant mais c'est loin du "razor sharp", de plus en fonction de la position de la pince sur la lame, le travail est + ou - à refaire puisque l'angle change. Bref pour un couteau de quelque $ ca ne me dérange pas.
Mais pour le 707 j'hésite beaucoup à l'utiliser.
 
C'est pourquoi je me demande si ce ne serait pas mieux un système style spyderco 204

 
ou lansky Turnbox Crock Stick

 
sachant que je ne possède que peu de couteaux (4) et que ce sont de petite lame, (le 707 est le plus grand) et que je recherche un tranchant de la mort qui tue.
L'usage de vraie pierre ne me tente pas trop sachant que je n'ai pas le coup de main ni la place pour ca.
 
De plus les 2 systèmes ci dessus n'ont pas besoin d'eau pour être utilisés ce qui est un vrai plus.
 
Alors que me conseillez-vous ?
merci

moi j'ai un mini lansky ca me suffit , pour le spyderco je capte pas comment la lame est guidée mais bon

 
Tu tiens ta lame verticale, le fil vers le bas, et tu glisse le long des barreaux de céramique dont l'inclinaison te donne l'angle d'affutage (deux angles possibles)

 
Trois, mais cay pour les ciseaux.  

 
c'est le même principe pourtant

 
Le lansky n'a pas les deux céramique qui se rejoignent?

si , le lansky tu as le guide en plastique plus le V fermé des ceramique

C'est ce que j'ai, avec un Mini Crockstick à côté. Le système Lansky est pas mal, joli socle/boîte en bois, mais pour l'entretien régulier le second angle (25°) ne me semble pas très utile, je me contente donc de donner quelques coups à 20° avec les barres grises (grain moyen) puis un peu de finition avec les barres blanches (grain fin), j'obtiens un bon tranchant, pas tout à fait rasoir mais en même temps je ne peaufine pas des masses. Si tu as les moyens les barres du Spyderco sont peut-être plus efficaces (on peut trouver des barres diamantées en option), sinon le Lansky a déjà un bon rapport qualité/prix.

l'affûtage avec un V type lansky et autres est efficace et très facile parce que naturel : on fait glisser la lame du ricasso à la pointe, bien verticalement et perpendiculairement au support, comme pour essayer de couper une fine tranche de pierre.
pour l'aiguisage rasoir c'est + délicat, il faut un angle faible, donc retirer pas mal de métal si ce n'est pas l'angle d'origine, et le tranchant restera + fragile, puisqu'il y a moins de volume d'acier.

Le 707 a déjà une coupe rasoir, il suffit donc de l'entretenir.
Si le lansky fait l'affaire, ca me va.
Le sypderco est nettement plus (trop) cher surtout si le résultat est pratiquement équivalent

j'ai les 2.
Sur le lansky les angles sont plus fermées il me semble (30 je crois sur le Spyderco, faut que je me lève pour vérifier et j'ai pas envie...  
Rasoir facile avec les 2, même avec du ZDP ou du R2.
 
edit: pour les serrated, le lansky ne convient évidemment pas.

Je ne connais pas ces nuances, par rapport à du 154cm qu'est-ce que ca donne ?
En tout cas, je pense que je vais m'offrir le lansky

Bin, un 154CM est traité à environ 58/59 hrc, le zdp ou le R2 62/64, voir 65/67 chez certains fabricants.
Le Lansky est trés bien je trouve.
Faut simplement pas appuyer comme un bourrin sur les tiges (comme avec Spyderco d'ailleurs).

Et bien voilà, un lansky en route
 
merci pour vos avis !

Pour un tranchant rasoir, il te faudra en plus un coup sur un cuir + pâte à polir.

Petite question aux possesseur d'un griptilian ( 551 )    
En se basant sur un budget de 100 roros et sans se restreindre à  
l'axis lock: quelle alternative voyez-vous au griptilian ?
De la même taille en tant qu'EDC ?

Perso, j'ai 2 Benchmades 550, je préfère définitivement les trous d'ouverture aux pitons.
Je penserai prioritairement à un Spyderco Delica mais si il faut éliminer les clones Spydies, ça limite un peu.
 
Chez Benchmade, le Mini-Ambush n'est pas un mauvais choix, léger, tranchant, mécanisme fiable (pour se refermer la lame sur les doigts avec un Indraft faut vraiment être un manche) env. 50€, le Nagara a l'air sympa aussi mais un brin chérot pour un Red Class avec lame en acier chinois env. 95€ & la pointe fine n'est pas forcément polyvalente (sans compter que c'est généralement plus fragile).
 
Le Böker Transe (env. 40€) est un choix à considérer (léger, plat, bonne ergonomie), de même que le Buck Vantage (cf. supra). Voir aussi Gerber (Crusader par ex) & Kershaw (Vapor par ex).
 
Chez CRKT, j'aurai conseillé l'Alaska Bwana (léger, solide, tranchant, bien en main) mais il est discontinué.
Le Cascade reste un bon pliant à pompe si on a de grandes mains mais le port dans l'étui (fourni) est quasi impératif : il est assez épais (on peut le trouver pour 20€).Les M16 ou M21 sont à considérer, de même que le Folding Razel, le Tuition ou le Summa.Egalement la série 14K (solide, fiable mais lourde : tout métal), le Kommer 30/30 ou de forme très classique (avec un faux air du Sebenza), le Drifter.
Petit défaut récurrent chez beaucoup de modèles de cette marque : l'absence de trou pour une dragonne.
 
Cold Steel offre des possibilités : Voyager Medium (tanto ou bowie) env. 60€, Ultimate Hunter env. 80€, éventuellement le Black Rock Hunter (attention, ce n'est pas un papillon mais un 2ble cran forcé : impossible à flipper ni à ouvrir d'une seule main) env. 65€ ou l'American Lawman (env. 95€) séduisant mais le bronzage semble fragile & sur un couteau de ce type (drop point plus typé chasse), n'apporte pas grand chose AMHA.
 

Merci pour ta réponse trés complète.    

J'ai un doute : y a-t-il d'autres marques que Benchmade qui utilisent l'Axis Lock ? Sous licence ou une imitation approchante, j'entends. Mon Mini Griptilian montre un peu trop souvent ses limites ces temps-ci, notamment quand il faut découper un pain un peu épais ou de la charcuterie trop large (un magret séché par exemple c'est galère), du coup je me prendrai bien un autre couteau avec une lame plus longue, mais j'aimerai bien qu'il ait le même système de blocage tout en restant dans un budget d'environ une centaine d'euros. Si jamais vous avez des idées je suis preneur, sachant que je vais sans doute aller faire un tour chez Courty tout à l'heure histoire de leur demander conseil (et repartir avec dans la foulée s'ils ont un truc bien).

 
Le griptilian?  
Si ce n'est que la taille de la lame et que tu veux du axis lock tu as bien le choix chez Benchmade.

Si je peux en profiter pour changer un peu de style ce sera pas mal aussi, faudrait également que je vois de plus près la taille de la lame, c'est peut-être un peu juste (je pense qu'il me faudrait quelque chose plus proche des 10 cm).
 

Oui, mais les prix grimpent vite

Le Griptilian en mini, c'est un peu trop petit, j'l'ai toujours dit, déjà que le normal n'est pas très grand (mesuré sur le mien) :  
20,4 cm ouvert, 11,5 cm fermé.  
Lame de 8,9 cm avec un tranchant de 8,4cm environ.  
Poids : 106 g (avec une p'tite dragonne en nylon fin).
L' Axis Lock est une exclusivité de Benchmade & McHenry & Williams.
 
Spyderco a un système qui lui ressemble un peu : le Ball Bearing Lock sur le D'Allara par ex (j'en ai un) ce n'est pas mal mais la bille n'est pas striée, elle est glissante, c'est plus difficile à refermer d'une main qu'avec le Griptilian mais à l'ouverture, c'est kif-kif : un mouvement énergique du poignet & ça s'ouvre (presque) tout seul...
Cold Steel avec son Ultra Lock doit être assez proche de même que SOG avec son Arc-Lock mais je n'ai pas pratiqué ces systèmes.Ils sont aussi nettement plus "tacticals" & agressifs que le Griptilian.

Merci, j'ai vu aussi l'Ambush qui a pas l'air mal avec son Rolling Lock, j'espère qu'ils l'auront en boutique pour mieux évaluer son poids, d'après ce que tu en as dit dans le coin il semble assez lourd.

J'aime beaucoup l'Ambush (mon 1er Benchmade), avec les Griptilians, les Spydercos & les Voyagers, il fait partie de mes préférés.
J'avais fait un comparatif avec le Griptilian p76 de ce fil.
Son poids n'est pas insurmontable mais il est assez long & massif : ses dimensions sont proches du Cold Steel Pocket Bushman mais en plus lourd (ils vont dans les mêmes étuis) si tu as de petites mains & surtout des doigts assez courts, je ne peux pas le recommander.
Clairement le Mini Griptilian fait minuscule à côté mais en grand format chez Benchmade, il est tout à fait valable, c'est du costaud (peu sensible aux chocs ou rayures).Par contre, c'est du Red Class made in Taïwan, pas du "vrai" made in USA...

Alors finalement chez Courty le choix était relativement réduit en couteaux "modernes", de l'aveu même du vendeur ils sont plus axés couteaux français, tout en ayant un choix quand même sympa du côté des ricains. En système Axis il n'avait finalement pas énormément de trucs dans mes prix, un Griptilian normal mais c'était à peu près tout. Le Dejavoo était un peu hors budget pour moi (presque 200 €), et avec un système Linerlock, qui ne m'inspire guère confiance d'un point de vue encrassage. Ils ne vendent plus d'Ambush, le vendeur considère que la qualité laisse à désirer pour du Benchmade, et que le rapport qualité/prix est au final peu intéressant. Côté Spyderco j'ai du mal avec leur design, pour tout dire je trouve ça moche et inutilement large mais ce n'est que mon avis, donc je ne me suis pas plus penché sur ces modèles.
 
Je suis reparti les mains vides, mais le vendeur m'a indiqué qu'il y aurait plus de choix chez Armes Bastille, il faudra donc que j'aille faire un tour là-bas à mon retour de vacances.

 
Ce revêtement est destiné à donner un aspect tactique aux surins et en l'espèce, il n'a strictement aucun intérêt autre qu'esthétique... et même sur ce point, ça se discute. A aucun moment ça ne concerne des couteaux destinés à un usage alimentaire. Ajoute à celà que c'est du couteau bas de gamme fabriqué en Chine et qu'ils ne sont pas vraiment du genre à s'emmerder avec les normes sanitaires que nous avons. En tout cas, je m'abstiendrais car la probabilité que ce soit comestible est nulle et que ce soit "neutre" n'est guère plus élevée.

Question concernant le griptilian:
est-ce que le fait qu'on n'ait pas le droit de se trimbaler le
soir dans la rue avec un couteau - en cas de contrôle de police -
peut militer en faveur de l'achat d'un mini griptilian ou  
d'un modèle à bout rond ? Vu que je vais l'avoir tout le temps
sur moi , le bushman etant hénaurme et d'un look agressif    
AU fait ça veut dire quoi "pardue design entranement" ?
http://www.ladansedeslames.com/PBS [...] ID=2866729

Ce matin j'ai quand même eu le temps d'aller chez Armes Bastille, leur choix est assez énorme concernant les productions américaines. Je n'y ai pas pour autant encore trouvé le couteau idéal que je cherche, ils n'avaient pas non plus d'Ambush en stock, mais j'ai quand même craqué au passage pour un Benchmade 530 Pardue : légèreté et finesse impressionnantes, en main la prise est un peu moins soignée que celle de mon Mini Griptilian mais je pense que je vais en faire mon EDC dès aujourd'hui Dommage que la lame ne soit pas plus longue, m'enfin il y a quand même un progrès.
 

Salut les ptis loups !
 
Toujours à la recherche du système d'ouverture le plus rapide, je me penche sur les Emerson Wave.
 
Pour l'instant j'hésite beaucoup entre le classique CQC-7B et le nouveau Mini CQC-15 :
http://www.emersonknives.com/ekTheKnives_Tact.php
 
Quelqu'un ici a-t-il vu ces lames de près ?
(je suis pas sur Paris)
 
J'aimerai voir la différence entre l'ancienne finition Satin et la nouvelle Stone Washed notamment, même si bcp diront que ce genre de schlass c'est BLACK ou rien !
Je pense prendre une version Combo.
 
Dommage que le HD-7 soit si onéreux...
 
Jim
 
PS : Pour ceux que ça intéresse, dans mes recherches j'ai bcp apprécié : http://www.youtube.com/user/bast2a (déjà connu sûrement par pas mal d'entre vous)
 

Spyderco fait aussi certains de ses modèles avec le Wave (même si je trouve ça particulièrement vilain).
Perso, je reste dubitatif (mais pas essayé), ça ne me paraît pas tellement plus rapide qu'un flipper, un balisong, un axis ou un ball bearing lock.
 
En dehors du CQC-7 (un classique du genre), je n'aime pas tellement le look de la production d'Emerson. N'empêche que la lame plate sur une face, ça fait pas trop fini.
J'en ai eu une espèce de copie (lame quasi idem sans wave avec un manche métal au lieu du G10) fabriquée par Puma.En plus de sa lame monoface, le Puma était lourd & son linerlock pas trop fiable (prenait facilement du jeu), je l'ai refourgué à un pote gendarme (qui lui l'adore).Je préfère le M16 Big Dog ou le Cold Steel Large Voyager.  
Voir là aussi http://www.folders-r-us.org/knives_cqc7bexp.htm ça refroidit un peu.
D'ailleurs à vrai dire, je ne suis pas fan du personnage :"et que je suis le plus grand combattant au monde, et que j'entraine les meilleures équipes d'elite au monde, et que je fais les meilleurs couteaux du monde...", bref, perso, son manque de modestie m'agace passablement (même Lynn C. Thompson est humble à côté alors qu'il énerve pas mal de monde ;-)
 
Eventuellement, pour expérimenter le style Emerson (notament le Wave), il y a la quasi copie du Commander que commercialise TOE http://www.arcadis-toe.com/toe-pro [...] p-412.html
Je sais, les copies, c'est le mal...n'empêche que je leur trouve une qualité : elles permettent de tester à peu de frais (mais souvent ça coupe comme mon genou).
Perso avant d'acheter un Spyderco Police, j'ai eu une copie achetée sur un marché à 20 balles, ça m'a permis de me familiariser avec le Spyderhole & de voir si le système me convenait (ça a fait beaucoup de tort à Spyderco vu que depuis j'ai acheté Police, Spydercard, 2 Ladybugs, Endura, Native, Tenacious, D'Allara sans compter les Byrds).
 
Sinon je connais la chaîne de bast2a, il fait des petits films intéressants (ça a aussi le mérite d'être en Français), mais je ne peux m'empêcher de le trouver un peu trop influencé par le marketing "tactical".
Je suis peut-être mal placé pour critiquer car j'aime aussi beaucoup ce genre-là mais il manque un peu de distanciation AMHA.