Reprise du message précédent :

 
Tu oublies la catégorie principale: les marins.
 
Bon ok, j'avoue qu'on trimballe les couteaux, non pas pour les cordages, mais pour aller causer du trouble dans les bars et les boîtes des ports.

 
J'utilise un couteau à lame fixe ayant une lame d'une longueur de 16cm et ma virilité défaillante te dit  

 
Tu peux ajouter à la liste: ceinture, pièces de monaie, bouteille, cendrier, tabouret, couvercle de wc, etc...
 
Sinon sérieusement, du côté de la Navy, on n'avait pas l'intérêt à causer du trouble (corvée patate, rapatriement, court martial, tout ça).  Mais il faut bien entretenir le mythe.

 
la Navy c'est plus ce que c'était......
 

 
 

voici mon ptit couteau pour ceux que sa intéresse. (je ne sais pa comment mettre mes propre photos )

http://www.coutellerie-tourangelle [...] -1610.html

 
Woot superbe couteau, pour mettre des photos en ligne tu peux utiliser http://www.imageshack.us/

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gandilflegras a écrit :
 
 
 
En travaillant manuellement à la lime, je ne pense pas qu'il y ait de risque de bousiller la trempe d'une lame. Me trompes-je ?
 
on ne peut détremper qu'en montant en température. Comme le dit sean, avec un outil électrique la montée vient trés vite, et crée des points de rupture . j'ai découpé une lame en D2 à la Dremel avec un système de goutte à goutte, ça marche bien...je veillais à ne pas atteindre le jaune paille, couleur de revenu.
Par contre, la lime, bon courage...au-delà de 55/56 hrc faut de bonnes limes et une sacré volonté...56/58, la lime ne mord plus le tranchant mais glisse.
sauf lime diamant.  
 
 

 
 
Ahhh sympa ! Merci pour le lien !      
 

 
J'ai aussi des couteaux a lame fixe dont la lame est encore plus longue que les 16 cm de lame de ton fixe.
J'ai même une lame de 130 cm de l'autre coté de cette garde là =>
 

 
Donc bon    
 
Moi je parlais des kikoolol qui se tirent sur la nouille en mettant des vidéos sur youtube où ils coupent des bouteilles d'eau avec leur penis de substitution....
 
J'espère que tu avais mal compris mon message, sinon    
 
 
 
 

Ça m'avait fait marrer en fait. Par contre j'aime bien les tests de fou ou le gars coupe n'importe quoi pour tester le couteau jusqu'à ce qu'il casse.

Ça donne a réfléchir quand même. Pleins de gens ont un couteau, donc une arme et étrangement finalement très peu s'en servent pour découper un gars dans la rue.

Je pense que pas mal de personnes ici aiment juste les objets bien conçus, au design soigné pourquoi pas, et avec des matériaux/ajustages soignés.
J'ai usé pas mal d'opinel (bois bouffé à l'articulation car usage "marin".
J'ai usé jusqu'à la corde un Laguiole.
Depuis son achat il y a un moment maintenant j'utilise presque tous les jours mon mini Grip et il est affuté au poil très réguliérement. Je l'ai toujours sur moi sauf si je prends l'avion...
A coté j'ai une autre paire de benchmade qui ne sortent jamais, juste pour le plaisir de les avoir dans le tiroir et de les manipuler.
 
/tueur en série de cartons, fils et ficelles, mousses d'emballage et autres scotches.

J'adore mon petit Benchmade: super prise en main, coupe, qualité, ....    
 
Par contre pour aiguiser une lampe bien abimée à la pierre d'Arkansas, il faut pas mal de temps à ce que je vois, j'ai du y passer 2x10 minutes et je n'ai pas encore un bon tranchant (du moins pas aussi bon que le benchmade d'usine).
Je reste motivé par le tranchant futur de mon couteau chinois    
 
Entendre des imbéciles associer couteau à arme me dépasse, même eux utilisent des couteaux tous les jours pour manger.
Il faut que plus personne ne bouge alors, car rien qu'avec nos mains on peut tuer, donc tout le monde est plein d'armes  

J'ai reçu mon higonokami du Japon \o/
 
Très rustique, mais fort sympa, pas super affuté sorti de la boite mais ça ne tient pas à grand chose. Bon, c'est "roots", ceux qui veulent un couteau nickel chrome qui brille sans une rayure passeront leur chemin, mais moi j'aime bien cet aspect mal dégrossi que l'on a oublié avec l'ère du tout industriel...
 
Sinon, pour moins de 19€ fdpin (il y'a même une version inox au lieu de laiton pour 14€ fdpin), voici la boutique, en direct d'Osaka : http://myworld.ebay.fr/bluewayjapan
 
Et aussi mon CRKT m16 titanium    
 
Le facteur m'a gâté aujourd'hui

Photos !!!    
 
Je compte bien m'acheter aussi un de ces petits couteaux japonais. Avec le Mercator k55k dont j'ai parlé plus tôt, mon douk fera connaissance avec ses petits cousins, couteaux de pauvres mais avec un certain charme (et surtout une histoire).

Pour l'affutage, jusqu'à présent j'utilisais une pierre de synthèse, à eau, très douce de la marque Makita qui est excellente.
Affutage à la main à angle très fin.
 
Depuis quelques temps j'ai le kit Lansky céramique-diams+ - je ne sais plus quoi.
C'est un peu plastoc, mais les pierres attaquent bien. Je vais me refaire un truc mieux sur ce principe un de ces jours. Angle d'affutage le plus fin, l'acier est relativement dur et supporte bien.
Je n'arrive pas à faire aussi bien que mon bench SV30 qui est démoniaque (rasage du dos de la main à sec facile et au premier passage) mais c'est honnête.
J'hésite à trop descendre en grain de pierre, pour attaquer certains trucs un fil très finement rayé est plus mordant (type peau de tomate à couper).

 
Pas assez de lumière, demain  

et ca tranche bien le higonokami  ? la lame se bloque une foi ouvert ?

 
Non, non.
 
Mais avec un peu de doigté et une pierre à aiguiser, on peut le rendre bien tranchant.  Et pour bloquer la lame, un élastique par exemple...

Ben oui, ça coupe bien d'origine, très bien en l'affûtant un peu.
C'est un piémontais donc ça ne se bloque pas voir là pour une définition du mécanisme :  
http://www.couteau-en-poche.com/systblocage.php
 
Bon à savoir qu'il existe des versions à manche inox : j'ai ressorti le mien hier soir de ma mallette à couteaux où il est pourtant au sec, au chaud & recouvert de feutrine ben le manche s'était pas mal oxydé, va falloir que je le refasse au Mirror.

Alors voici les photos du Higonokami reçu hier :
 

 
La lame présente quelques rayures, mais est superbe, j'adore la forme, et l'aspect "sorti de la forge du maitre au flan de la montagne couverte de cerisiers en fleurs"    

 
A coté de son cousin Français, le Douk Douk :

 
Et une petite dernière avant qu'il aille rejoindre le pot à crayon, ciseaux et autres outils de bureau :

 
Hop, il réintègre son environnement naturel    

 
J'espère avoir suscité une envie d'achat compulsif de ce petit couteau tout mignon qui, en plus, ne vous ruinera pas...

 
mon mien : tranchant effrayant , mieux que mon caly en ZDP...

Et vous les trouvez ou ceux que vous montrez en photo? Ca me serait utile mais aussi en cadeau pour une utilisation de bureau.

http://www.japaneseknifedirect.com/Page82.html
 

 
Oh putain d'ma mère    
 
edit : Merde y'en a plus en vente quoi, ils sont magnifiques

Pfiou, ha oui... Superbe, et juste 10x plus cher ce qui reste raisonnable

 
edit 2 : Non mais les lames de Matsuda sont superbes

Merci pour le photos et joli jeu de lumière sur la lame.

 
Fait lui un mail, le site n'est pas toujours à jour, en plus il est trés sympa, répond rapidement et peux te fournir des articles qui ne sont pas forcément sur le site.
 
Sinon, chez Dick il y a d'excellent Higo pas cher en blue steel.

on peu se raser le visage avec un Higonokami ? c'est un tranchant hors norme ou pas ?

Non, pas spécialement : c'est  un acier sandwich a haute teneur en carbone trempé dur (61/63) qui permet de l'affûter trés finement . L'émouture permet de l'affûter quasiment à plat(un peu comme une émouture scandinave). Mais à la sortie de la boite , peu d'higo coupent vraiment, faut leur mettre un coup de pierre.
 
Pour le Itou, par contre , c'est allucinant d'origine...mais après passage sur ma 8000 jap, waouhhh !!  
 
Il y a énormément de couteaux qui pourraient te raser réellement, bien que je ne goûte pas spécialement cet exercice, les rasoirs sont fait pour ça...  
 
Et émouture fine, acier dur , tranchant rasoir égal réaffûtage fréquent !  je préfère les compromis...sauf pour les couteaux de cuisine. Avec mon Takeda je le pose sur une tomate, le tient avec 1 doigts sous le manche, bin, le couteau y descend tout seul...c'es remarquable.mais chiant pour tout les jours.  

merci de ton precieux témoignage artus

Utilisation du mini griptilian en conditions réelles ce soir, pour couper de saucisson    
 
C'est impressionnant, même un saucisson pas tout jeune, il suffit de poser la lame dessus et d'appuyer, pas besoin de forcer ou de déplacer la lame, la tranche est coupée directe    
La couenne du jambon cru est coupée elle aussi sans le moindre soucis, par contre la lame est pas assez longue pour pouvoir couper des tranches.
Pour le pain c'est pas mal aussi (pain de campagne), il suffit d'appuyer pour avoir une tranche parfaitement coupée.
 

punaise neermit tu nous fait envie, aller c'est decidé, j'en prend un (saucisson)    
 
sinon bel objet vraiment !

salut la meute !  
 
bon, je n'arrive pas à me faire une idée par rapport à l'aiguisage... est ce que vous pouvez conseiller un kit ou quelque chose de précis pour aiguiser les couteaux ? j'utilise un fusil mais bon...
 
je n'y connais pas grand chose en aiguisage... si vous avez des tutos ou liens en français ça m'intéresse  

 
Je pense que le griptilian (avec le trou) et lame sheepfoot est un des meilleurs couteaux de tout les temps. ( celui sans trou aussi ).  

quelqun peut m' éclairer je n' arrive pas a trouver quel est le nom de ce modèle    

Quelqu'un a déjà fait ce genre de chose avec de la Paracord ?

Edit: j'ai oublié un mot

 
Oui, j'en ai deux même. Fourni comme dragonne avec des lampes de poches.  

 
Tu devrais trouver ton bonheur sur http://www.lesnoeuds.com/noeuds_decoratifs.html