Reprise du message précédent :
On veut les photos, et le test (of course)!  

 
Ceux que faisait Vinh Lê Cao (Forge de caractère, jadis) étaient top aussi dans le genre brut de forge    
 

Rien que pour vous (je les publierais dans les prochains jours sur mes pages) :  
 
Lance à huîtres, 80CRV2, amourette et alisier.

 
J'ai bouclé ça aussi, un Bon'Ap avec un profil de lame un peu différent. Manche en red heart.

 
 
Heureusement que j'ai déjà trop de couteaux et pas de budget ça m'évite de te demander un devis
 

 
Ce couteau à huîtres est à 55€, en fonction des finitions ça peut monter un peu (acid stonewash etc), ainsi que pour l'essence du manche forcément
J'en ai un 2e sur le feu avec manche en wacapou, je me demande si je vais pas lui mettre des intercalaires en G10 pour le style. Lame avec finition brossée de ce type.

 
T'es forgeron ?  
 
Je trouve magnifique le couteau à huitres, avec cette forme de tête de flèche ou de lance ! Un objet que je pourrais acheter rien que pour lui, vu que je bouffe pas d'huitres

https://forum.neoczen.org/viewtopic.php?f=8&t=36286

Merci pour le retour!
 
Je vais sans doute te passer commande mais faut que je regarde ce qui plairait comme bois...

Plus coutelier que forgeron
Celui-ci est dispo, un second avec un bois différent est en cours d'achèvement.
 

J'ai vraiment de tout ! Tu sais où me trouver en cas d'envie !

Sinon pour rester dans l'indus, un petit cadeau de Noël (en retard ou en avance)

A noter que le couteau comme l'outil comportent une pince à épiler et un cure dent dans le manche  

Tu peux m'en dire plus sur ce SRM? C'est bien le modèle 135 SRM Palfrey? Tu as une idée de l'épaisseur du manche?
 
Il m'a l'air tout bon pour un couteau à casse-croûte ou à steak. Dommage qu'ils ne le font pas avec manche noir et lame satin… La petite touche sympa, c'est le bout de G10 qu'on retrouve sur le côté acier du manche.
Ils sont quand même bons SRM, je trouve.

Pour le srm c'est bien le palfrey.

Je l'avais acheté en me disant qu'il repartirait et en fait ça fait une semaine que je l'etrenne et je le trouve presque parfait.

Les avantages ;
- flipper invisible qui évite l'ergot disgracieux et qui gêne dans l'assiette ou en mode couteau office;
- le poids très léger
- la finesse du manche et de la lame, en faisant un très bon trancheur ;
- un acier correct et une lame parfaitement aiguisée

Le moins (mineur)
- le frame lock, ne présente pas de plaquette de renfort (comme sur certains modèles bien plus onéreux) ce qui fait que lors de travaux plutôt intensif, il a tendance à légèrement se bloquer.

Bref, pour une trentaine d'euros c'est à mon un couteau (quasi) parfait.

Tu as la vidéo du goût des lames qui reprend quasiment les mêmes observations.

https://youtu.be/nW3NDDMFfjQ

Oui, c'est en regardant cette vidéo que je me suis dit que j'avais vu ce modèle quelque part, sur ce topic en fait.  
C'est tentant surtout à ce tarif.
 

C'est vrai que je l'insert de la plaquette dans le manche est très sympa.

J'ai hésité également avec la version orange, mais je ne regrette pas ce modèle blanc.

Un petit comparatif/test de multitool chinois en essayant de leur donner une note (réalisé par mes soins)