Reprise du message précédent :
j'avais lu sa démonstration je crois.
 
mais même en partant du principe que le temps c'est de l'argent, un chirachi livré à 9€ (1h de smic) vs un petit plat fait à la maison (15min/2-3€), ça tient pas la route.
généralement, quand t'es chez toi, c'est sur ton temps libre, donc tu bosses pas (du coup, c'est pas un moment ou tu es en train de faire de l'argent), donc que tu cuisines ou que tu restes assis sur ton cul à attendre le livreur, c'est pareil.
après si on prend l'exemple d'aller au restau, on ajoute à ça le temps de trajet, le temps de choisir son plat, de prendre sa commande, d'attendre son plat, l'addition, tout ce temps gaché !!!    
 
ces réflexions à la mord-moi-le-noeud sans dec.  

Nope, pas d'inquiétude là-dessus.
 

Ca, ça dépend vraiment des plats hein.
Les plats un peu en forme de "bouillie", ça ne pose aucun problème, voire c'est parfois meilleur parce que tu les recuis une seconde fois.

Dans ce genre de cas, reste la solution de plonger ton produit dans de l'eau chaude et de laisser la surface se ramollir.
 
 
Même pas.  

Midnaite>  Mais j'attends pas bêtement sans rien faire...  
J'ai seulement pas envie de cuisiner car je suis pas doué et que ça me gonfle. En attendant le livreur je m'occupe intelligemment en regardant TF1 ou en allant sur hfr.  
C'est le principe du service. Comme avoir une femme de chambre.  

 
Je pense que j'investirais dans des sacs de congélation, faire des recettes + boîtes c'est compliqué, mon congélo est tout petit c'est comme un freezer mais à -18°C
 

Merci
 

 
Perso c'est Jap' à volonté uniquement car ce que je reproche dans les menus des cartes, c'est que tu prends soit du froid (quelques sushis/makis) soit du chaud (quelques brochettes diverses et variées) et tu es déjà à environ 10/15€.
 
Pour revenir au sujet, la connerie à ne pas (re)faire, c'est de les prendre dans les rayons Jap' des hypermarchés... Sans goût et riz sec.

 
Tain je suis vraiment dans un quartier pourri

 
Par contre carrefour propose un service de traiteur jap'  et c'est assez bon.
 

mais vous habitez ou ? parce que moi, à 500m de paris, le menu chirachi, c'est plutot 12€90 (st mandé/sushi tinois)

 
En plein centre de Paris
 
Mais genre tu cherches sur Alloresto des japonnais avec le code postal 75001 et dans ceux qui ont les meilleures notes je vois :  
- Jean Sushi - Chirachi Saumon 11€ sans salade/soupe (c'est la que je commande perso )
- Yokhama - Chirachi Saumon 11€ avec salade + soupe
- Galina - 12€
- Sushi Pacha - 10€
- O'kyoto - 13€
- Oyama - 11€
- Kisoro - 11€
- Kyomi - 13.80€
- Sushi Sake - 9.90€ (avec salade + soupe)
 
Près de gare de l'est/Magenta, j'en connaissais un à 9.30€ le menu chirachi avec soupe et salade sur place, mais c'était y'a quelques années    
 
T'en trouves a moins de 10€ en livraison    
Après souvent, y'a -10% pour la vente à emporter sur Paris

J'sais pas comment vous faites ici a nancy quand je veut bouffer sushis c'est 25euros avec 2 sapporo  

 
sur paris, le sushi est devenu l'équivalent asiat du grec/pizza, c'est pas un truc de gastronome, c'est de la restauration rapide.

Putain je me souviens de ça j'étais dans la bataille  
Edit : bah c'était ici d'ailleurs, à partir de là http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] #t30601230

y a des gens qui n'ont pas la notion de la valeur des choses    
 

moi je fais mes sushis moi même

Libre à vous de mener un train de vie de palourde seigneur midnaite, mais certains ont peut être une utilisation de leur temps libre un tout petit peu plus intéressante que "attendre sur son cul"

L'incompréhension vient de là, je crois. Forcément, si ton temps libre a si peu de valeur que tu ne sais même pas quoi en faire quand t'en as, je conçois que l'occuper à un truc chiant comme la vaisselle ou l'occuper à s'ennuier en ne rien faisant, c'est un peu kifkif. Mais perso, si j'étais comme ça, je prendrai un double emploi, comme ça au moins, je convertirai ce "temps chiant" en argent plutôt que l'occuper à me faire chier sur une chaise en pure perte

Enfin je ne sais pas, la vie ça sert à faire des choses intéressantes. La vraie vie commence quand le boulot et les tâches auxquelles on est contraints s'arrêtent. Le reste, c'est de la maintenance pour garder tout ça en vie dans un état correct, mais ça n'a rien d'intéressant. D'ailleurs, si c'est pas pour faire des trucs intéressants à côté, ça rime à quoi de "faire la maintenance pour garder tout ça en vie dans un état à peu près correct" ?

Tout le monde fonctionne comme ça. On est tous prêts à échanger une tâche chiante contre de l'argent pour qu'on le fasse à notre place, sinon, y'aurait pas de femmes de ménage, par exemple. C'est simplement que ce n'est pas toujours formalisé par écrit comme je le fais là en évoquant un taux de change "temps chiant = argent", mais sans le penser, tout le monde fonctionne comme ça : c'est juste le "taux" qui est différent pour chacun, en fonction de ses revenus d'une part, et de la valeur qu'il donne à son temps libre d'autre part (ou du point auquel certaines taches le font chier).

Après, ya les gens qui cherchent tout le temps à s'occuper avec des tâches chiantes parce qu'ils ne savent pas quoi faire de leur temps libre et s'ennuient dés qu'ils n'ont pas une contrainte donnée par quelqu'un d'autre, mais j'appelle pas ça vivre, perso. J'ai fait le choix de ne bosser que 4 jours par semaine pour avoir plus de temps libre, et c'est pas encore assez. Si je pouvais ne plus travailler du tout, ce serait l'idéal. Là peut être que je pourrais faire la vaisselle

 
Je te comprend en fait mais ton calcul pour le cout d'un repas à la maison, je trouve que c'était pas trop ça    
J'irais pas dire que c'est économique de faire ça, mais c'est pour le confort, et je fais la même chose    
Je ne saurais même pas dire combien ça fait de mois que je n'ai pas mangé un truc préparé chez moi (le picard au micro-onde, c'est déjà presque déjà préparer pour moi, car ça veut dire vaisselle de la fourchette ) Et au final, à chaque fois que je veux me préparer un truc, ça me coute 50 fois plus cher que si je l'achetais tout fait car il faut que je rachète tous les petits ingrédients qui ont eu le temps de périmer depuis la dernière fois que j'ai fait la cuisine (genre le beurre, le fromage, les sauces, etc...)
Du coup j'ai abandonné et je fais plus à manger  

non mais c'est clair que si tu te fais à manger une fois par mois, le beurre etc vont se périmer hein
perso la plaque de beurre ne tient pas la semaine si je fais à manger tous les jours et que je déjeune convenablement tous les jours.

perso l'huile tient longtemps et coûte moins cher que le beurre

C'est parce que t'as pas l'habitude ça. Une escalope de dinde avec des champignons et une échalotte, dans de la crème liquide, t'achètes un item de chaque et ça te fait deux repas que tu cuisines en une fois et t'as rien besoin d'acheter qui te servira pas complètement. Allez si, le sel, le poivre et l'épice (genre curcuma) si t'en veux mais ça ça se garde un bon milliard d'année au moins.
 
Vous vous faites une montagne de jeter trois trucs dans une poêle et de faire chauffer de l'eau. Je comprend qu'on ait la flemme et qu'on préfère se faire livrer/sortir si on a les moyens (je les ai pas sinon je ferais probablement pareil ), mais ça n'a rien de compliqué, ni de particulièrement long pour la plupart des trucs simples, et dans aucune dimension de l'univers ce n'est plus cher que d'aller au restau. Même si je comprend qu'on y trouve son intérêt, ça tant mieux pour vous les mecs, je ne peux que vous en jalouser.

Ça dépend des topics, mais HFR peut être très intéressant, et l'occasion d'échanger sur des sujets sur lesquels on n'échange pas forcément facilement autrement, et avec des gens plutôt intéressants (quand on sait faire le tri). Je regarde pas la télé ou rarement, j'utilise pas Facebook, j'ai pas de Tweeter, je ne joue pas aux jeux vidéo, mais HFR, je trouve ça plutôt intéressant

Et c'est bien connu ; rien ne vaut une bonne tartine à l'huile d'olive et à la confiture d'abricots le matin à 6h30 au réveil.

  C'est comme Reddit, ou Internet en général, quand on cherche on trouve toujours un endroit où des gens parlent d'un truc qui nous intéresse.

 
Osf    

Je me demandais Herbert, comment tu fais pour le petit-déj ? T'en prends un ? Tu te fais livrer, tu vas à l'extérieur ?

Généralement le matin, je suis à la bourre, donc je prends juste un café, mais est-ce bien le topic pour parler de ça ?

Pour ceux qui ont peur que le beurre se périme, je vous signale que ça se conserve très longtemps. J'en utilise très peu pour cuisiner, là j'ai une fin de tablette dont la date de péremption ("à consommer de préférence avant" ) est au 11/05/14 et il est encore bon.

 
Pour faire cuire ou pour beurrer cru ?

En cuisson.

 
Oui, je suis passée à l'huile d'olive du coup, ça périme pas    
 

 
Je retiens la "recette"   (mais je suis vraiment nulle en cuisine... J'ai jamais appris les trucs les plus basiques du genre l’assaisonnement hors sel/poivre   Ca me parait hyper élaboré ça   )
Enfin oui, pour moi, c'est tout pleins de petites choses qui font que c'est plus simple de me faire livrer (même si d'autres personnes trouveront plus simple de cuisiner directement), que je peux le faire, que ça me coute pas grand chose vu que je saute "beaucoup" de repas. Mais oui, clairement, pour moi, c'est uniquement du confort et de la flemme, et c'est pas pour des raisons économiques    
 

 
Chez moi il change de couleur et ça me fait peur

 
Je fonctionne pareil.   J'ai pas le goût pour ce genre de choses - si je prenais du plaisir à faire la cuisine, ranger, passer l'aspirateur, repasser, ça ne serait pas une contrainte et je ne le monnaierais pas. Je dis pas que je lis du Proust ou Le Monde Diplomatique en attendant le livreur, mais je sais m'occuper.    
 
C'est pas objectif et ça dépend des priorités de chacun. Je conçois que je pourrais économiser les 10-18€ de commande de bouffe en optimisant les repas (ça m'arrive de le faire 2 fois par semaine). Mais en étant absent de chez moi de 8h30 à 19h30 / 20h pour le travail, j'essaie d'optimiser mon temps chez moi en sous traitant les trucs qui m'ennuient.

C'est pas que une histoire de temps/argent mais aussi une question de santé donc vous avez juste tout faux pour pas gâcher votre soi disant précieux temps libre vous bouffez des saloperies préparées tous les jours jamais rien de sain dans votre estomac, vous vous exposez aux pires problèmes de santé pour l'avenir  

 
L'huile d'olive a une température critique trop basse pour être utilisée en cuisson, toujours lui préférer les huiles d'arachide ou de tournesol.
 
 
et pour répondre à Herbert et lui clouer le bec une bonne fois pour toute, j'aime cuisiner, j'ai pas l'impression de gâcher ma vie à faire la maintenance quand je me prépare à manger (d'ailleurs, ne gâche-t-on pas non plus du temps à manger ?), ça me prends 10-15 minutes mai, et la vaisselle peut-être 1.
 
par contre quand je passe une partie de mon temps libre seul devant HFR le soir chez moi, j'ai un peu l'impression que pour le coups, je pourrais faire des choses bien plus valorisantes.  

Ca craint pas (trop) non plus de recongeler quand ça s'est décongelé.
Genre ton congélateur s'est arrêté quelques heures suite à une coupure de courant, tu peux le remettre en marche et basta. Perso j'ai un congélateur de type bac qui tient 48h (donnée constructeur).
A l'exception des glaces, mais de toute façon elles seraient plus mangeables
Et quand on décongèle par contre il vaut mieux que ça soit très rapide -> micro-onde. Justement pour éviter la prolifération des bactéries...

On est tous d'accord sur les tâches chiantes blabla, forcément. Par contre faut avoir le budget et c'est pas tout le monde, c'est la petite nuance qu'il faut prendre en compte.
2 repas par jour à 10 euros, ça fait 600 euros par mois et par personne. Et c'est probablement pas super équilibré, ni dans la qualité ni dans la quantité...

Pour me clouer le bec, ton marteau est un peu rouillé, mon cher midnaite

Je n'ai jamais dit que ceux qui aimaient cuisiner gâchaient leur temps, je conçois tout à fait qu'on puisse aimer ça (d'ailleurs j'aime assez ça, si y'avait pas tout le bordel autour de devoir faire les courses et la vaisselle), j'ai dit que MOI je détestais faire la vaisselle, me taper les courses et tout ça. Le truc surlequel j'ai tiqué dans tes propos, c'est quand j'ai vu que tu disais que tu ne voyais rien de mieux à faire en attendant le livreur que "rester le cul sur une chaise", pour moi ça explique pas mal de choses sur le faible intérêt que tu portes à ton temps libre. Pareil d'ailleurs quand tu dis que tu occupes une partie de ton temps libre seul chez toi devant HFR en ayant en tête des choses que tu estimes plus intéressantes à faire. Ici en tout cas, HFR, c'est à 90% au boulot ou dans les transports (ou à la maison vite fait pour partager des trucs qui m'ont fait marrer dans la journée), mais je suis rarement sur HFR chez moi quand j'ai mieux à faire.

Ah mais c'est exactement ce que j'ai dit dans le post que tu quotes : je dis qu'évidemment, le taux de conversion "temps chiant = argent" dépend énormément d'une part de tes revenus, et d'autre part de l'intérêt que tu portes à ton temps libre, et de la chianteur à laquelle tu estimes les différentes tâches. C'est éminemment subjectif.

 
mais clairement.
 
en plus pour ma part, avec les tickets resto dans l'equation, c'est 100 fois mieux d'aller chercher du jap en bas que de cuisiner quoi que ce soit.
 
le seul défaut du jap c'est le volume de déchets.
 
mais sinon, presque pas de vaisselle, tout mangeable out of the box, bon, pas trop sale niveau diététique.
 
 
 
montrouge  

J'habite Paris 4. Tout à portée de main.    
Et hier j'ai commandé indonésien: 16€, 2 plats, un jus de coco, un dessert. Et bio.  

C'est curieux, de mon côté, j'ai souvent lu que s'il fallait cuire une huile, c'était celle d'olive qu'il fallait prendre.
Le mieux pour cuire, c'est les graisses saturées : huile de palme, huile de coco ou saindoux, le fait qu'elles soient saturées, justement, leur assurent une grande stabilité à la cuisson et pour la friture.
 
 

Des épices et du yaourt

Clair que ça fait mal au cul