Reprise du message précédent :
Non mais j'ai jamais compris comment on pouvait rater des pâtes (ma mère les rate presque tout le temps ).
Suffit de faire bouillir l'eau puis de les plonger et de les sortir au temps indiqué en remuant de temps en temps.
 
Y a des limites quoi

J'ai bien réussi à rater un gâteau où la pâte était toute prête, il fallait juste le faire cuire

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Bah quand t'as 12 ans c'est normal, on fait forcément des conneries en commençant

Il a raison, néanmoins. Les 8 mn de cuisson, c'est "à reprise de l'ébullition"
Sinon, je m'étais jamais rendu compte à quel point ça pouvait être difficile de faire des pâtes

Clair, elles ont pas la même gueule.

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Je regarde jamais les temps de cuisson, spour les assistés
 
astuce : prendre une fourchette et gouter 1 pâte, tout simplement
 
pour les spaghetti ya une astuce connue, si vous avez un mur avec du carrelage : quand vous sentez que c'est presque prêt, jetez un spaghetti contre le mur : s'il accroche, c'est que c'est cuit (il vaut mieux jeter le spaghetti ensuite, surtout si vous nettoyez pas souvent le mur carrelé   )

C'est plus le topic des conneries, c'est le topic des pâtes...

non c'est pas une blague.
C'est quand même intéressant de savoir à quoi correspond ce fameux chiffre sur la boite    
Et le truc ultime c'est de mettre un tit peu de sauce quand on remet les pates dans la casserole après l'égoutage.    
 
Je faisais aussi les pates n'importe comment avant mais maintenant que je sais ça, c'est vraiment bien meilleur.  
Je fais des pates parce que c'est super bon, plus parce que ça va super vite  

la cuisine est un des problèmes complexes auquel est confronté le jeune adulte.

Ben moi j'ai deux rideaux, un dedans et un dehors, celui de dedans prend toute l'eau donc c'est un transparent tout bête, et celui de dehors est coloré, jamais sale.

C'est vrai, mais bon je sais quand même faire des pâtes à 20 ans même si j'ai toujours pensé qu'il fallait les mettre directement sans eau et que c'était beaucoup plus simple (faut un saladier pour les essorer toussa).

Sinon, ce topic est vraiment énorme (cf la cafetière qui était restée allumée dans l'étagère depuis 6 mois)

Rien ne vaut une VRAIE douche, avec une ouverture en verre, pas en plastique  

T'as mm la technique micro ondes  
Et arrêtez les spagh, rien ne vaut les pâtes coudées rayées    
La sauce adhère mieux.

 
N'imp, 30 secondes de plus ou de moins ne changent rien à la donne.
Et de toute façon j'utilise une minuterie comme ça j'ai pas de problèmes

Tu sais que quand l'eau est en ébullition, c'est à 100° ?

Quand on commence à vivre seul on est un warrior, rien à foutre de la cuisson des pâtes  

Jeudi soir j'ai laissé les vélux ouverts parce qu'à 7h il faisait grand ciel bleu... à 19h y'avait des seaux d'eau dans mon appart
C'était un peu la loose surtout que mon lit est juste sous un vélux

1er règle avec un velux : ne jamais le laisser ouvert quand on part de chez soi.

Surtout si on peut y accéder facilement... vive les cambriolages la nuit

Pour les cambriolages, avec un velux au dessus de son pieu, il devrait être tranquille.

j'ai eu la même chose dans ma bagnole et je devais me taper 2 heures de route  

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En même temps je suis au 4ème étage donc de ce côté là ça va
Et puis à part ma bouffe, mes fringues, mes cours et mon écran tv cathodique géant de 34cm y'a pas grand chose à voler

Pas celle des pâtes, elle est salée et bout plus haut que 100°C

 
Ca dépend si tu la sale

Je vous demande de vous arrêter avec vos pâtes  

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Pire que moi ? Ca existe ?

On peux généralement faire des pates carbonara si on a raté la cuisson des pates, ça passe assez bien

Heu non, pas toujours... Quand c'est trop raté (voire oublié), ce ne sont plus des pâtes, mais "de la patê" immangeable..

D'où le "généralement"
Si c'est de la purée de pâtes, clair qu'il n'y a plus rien à faire

Chez moi c'est simple: eau (beaucoup, genre facilement le triple du volume de pâtes) + sel + huile d'olive, feu à fond, couvercle pour que ça boue plus vite, quand ça bout je verse les pâtes, mets la minuterie à [tps indiqué sur le paquet + 1 min], dès que ça rebout je baisse un peu le gaz, quand ça sonne égouttage à l'assiette (la passoire spour les n00bs et ça fait un truc de plus à laver, en plus c'est chiant à laver ), servage et elles sont au poil à tous les coups.
 
Petit truc perso si c'est juste pour moi: mettre la sauce qui sort du frigo direct dans l'assiette avec les pâtes, comme ça c'est pile la bonne température pour pouvoir manger directement. Sinon chauffage de la sauce au micro-ondes ou bain marie, voire sauce maison si j'suis motivé/la fille en vaut la peine .
 
Si vous mettez pas assez d'eau (genre y a des pâtes qui dépassent) elle va mettre 3 ans à revenir à ébullition et y a beaucoup plus de risque de débordement.
 
 
Pour revenir dans le sujet, je viens d'arriver dans ma 2e colloc aux US (San Francisco) et ce coup-ci on a une femme de ménage qui passe toutes les semaines, c'est pas donné ($50/pers/mois) mais ça change carrément la vie .
Il faut savoir qu'en terme de vie commune les américains sont des cas en règle générale. "Un balai? connais pô. Serpillère? what's that? Quoi? la poubelle ça se sort? ah bon. On fait quoi de la vaisselle sale une fois qu'elle est dans l'évier? 'Tin mais bordel la douche est encore bouchée. what do you say? c'est à cause des cheveux que je ramasse pas quand je sors de la douche? meuh non..." etc, etc.

On est reparti sur les pâtes

 
jcrois que c'est moi qui ai lancé le sujet.