Reprise du message précédent :

 
         Clair que si y'avait que moi, ce serai vite vue, midi cantine au boulot, soir nimportenawak qui se mange et matin que dalle ou grignotage au boulot.  
         J'ai pas le temps de faire à bouffer comme je voudrais, pas la place non plus (couper les légumes en équilibre entre les 2 éviers, ou sur le rebord de la machine à laver... pas de table dans ma cuisine   )
         Et puis après tu te retrouve avec une tonne de vaisselle... Tu perds encore du temps... Et puis y'a rien qui m'attire dans ma cuisine, pas de télé, pas de musique, pas d'ordi...
 
                           _   _   _   _   _   _   _   _   _
 
 
Sinon pour revenir au sujet d'origine, ma plus grosse connerie à été de m'auto-autoriser (m'autoriser à moi-même ) le grillage de clope... après quelques années de dures privations, j'ai augmenté d'un coup (vive la liberté ) et là c'est chaud de s'arreter

 
J'espere que tu fumes pas dans la meme piece que Mor***...
 
edit: editer le prenom...

ça c'est royal, ce soir moi aussi c'est couscous en barquette type super U, mon suel repas de la semaine  
 
(du soir)
 
 

fait gaffe, pas bouffer c'est mal, mais c'est encore plus mal

vivant seul et taffant en 3*8 je vous raconte pas
 
D'ailleurs ce soir c'est kebab party    
 
 
Dans 4 jours j'emménage avec Melle, ca devrait s'améliorer de ce coté la    
Fin du calvaire bouffe (et pas le début d'un autre   je vous vois venir bande de mauvaises langue   )

 
 
C'est un pbobleme de T° ...
 
Les frittes : l'huile doit etre tres chaude (voir sur le paquet) il ne faut pas en cuire trop à la fois. Et attendre que le termostat de la friteuse s'eteigne.
 
Pour les saucisses c'est l'inverse, ta poelle ne doit pas etre trop chaude, sinon l'exterieur est cramé avant que l'interieur ne soit cuit. Il faut egalement eviter de les retourner trop souvent. Avec un couvercle c'est plus facile. Et tu coupe dedant de temps en temps pour voir comment elles sont à l'intérieur.

 
L'ordi c'est dificile, mais qu'est ce qui t'empeche d'écouter de la musique ou de regarder la tv en cuisinant ?

'tain la friteuse. Le truc que je crois que je n'achèterai jamais.
 
Les frites four ont atteint un niveau satisfaisant.
 
le rapport odeur/qualité de la friteuse est de moins en moins supportable

  En plus, c'est moins galere a preparer et à nettoyer

 
 
C'est parce que tu ne te concentres pas sur l'objectif. Tu dois penser que chacune de tes actions sur les ingrédients va apporter quelquechose au final.
 
La cuisine c'est du feeling.
 
C'est sur que si tu sens rien tu n'y arriveras pas.

 
 
Le fameux feeling. Cf ci-dessus.
 
 
Il m'est arrivé de rater un truc que je réussis en principe toujours. Parce que j'avais pas le feeling de ce que je faisais.

 
 
Préchauffage
température surveillée.
Ajustement

 
 
La cusisine c'est créatif

puias, c'trop bon.
mais si on prepare tout soi même (garniture legume+ viande, sauce, ect...) ca prends pas mal de temps quand même.
moi j'ai que 2 plaques et c'est chaud (il en faut au moins 3 pour tout mettre).
mais c'est bon.
 
sinon, en connerie, j'en ai une de base :
la casserole tout juste sorti du feu posé negligement sur la nappe sans rien dessous.
a plus nappe. surtout que c'était une nappe avec une couche palstifié. c'est pas joli a voir les gros fils de palsqtiques fondus qui tombes partout quand on souleve. j'avais bien pouillé.
 
sinon, j'ai vomi ds la baignoire une fois aprés une soirée arrosée (pas le temps de faire WC), je recommande pas. vomissez plutot completement a coté que dedans. c'est comme les douches, ca garde bien les odeurs. ca a pué la mort pendant 1 bonne semaine. j'avais du bouffer des trucs chinois je sais pas.
 
ah, oui, et au debut je nettoyais jamais le rideau de la douche. juste au jet quoi. y'avait un coin toujours plié.  
resultat, un jour le coin je l'ai deplié. enfin j'ai essayé. c'était collé a la moisissure noirate jusqu'en haut. trop chiant a enlever aprés cette merde. des trucs qu'on fait tous, trés basique, mais c'est bon de le rappeler pour les "debutants".
 
 
 
 

semelle

Bah, j'essaye... Enfin comme je disais l'autre fois j'étais à 25/30 clope par jour (stress), et je me suis achetté un paquet de roulé =>  4/jours, le soir sur mon PC ou en pause au boulot.

Il manque un mot ? J'ai pas compris...

La configuration de ma cuisine, j'ai qu'une TV, pour la musique j'essaye le MP3 le soucis c'est que j'enttend plus mon gamin, donc qd il fait une bétise je m'en rend pas compte

Il faut être aware ?

 
c'est un peu comme l'amour koi    
 
je crois que je commence a voir d'ou viennent mes problemes

Merci pour ton experience personnel ( ) mais pourquoi tu pense que c'était du chinois ? (de suite les préjugés )

en quelque sorte

 
ouai mais bon si tu ne sais meme pas ce que l'ajout d'un truc va modifier a l'ensemble, c comme essayer d'écrire une partition sans jamais avoir touché un instrument koi.
 

 
 
Il faut tester !
 
Tu commences par les recttes simples. Les classiques.
 
On peut pas dire que les livres manquent sur le sujet.

essayez la cuisine chinoise  
 
c'est excellent !

Les livres, les sites, les embalages de bouffe, les rayons des grandes surfaces, la tv ...

 
Je pense qu'il y a un lien entre la "créativité" ds la cuisine et au lit

C'est donc pour ça ?  

 
Perso, je pootre a la cuisine  

Euh bah faut avoir une table solide aussi ...
Je préfère dans la nature  

Seulement la cuisine ?

Sur une table dans la nature avec des zanimo ?    (enfin chacun ses gouts... )

un jour, dans une vraie maison, oui j'en acheterai une.
 
pour les frites foir, je te rejoins carrément, c'est plus le truc pateux d'il y a 10 ans, c'est carrément bien maintenant ! (j'en ai bouffé pas mal en angleterre l'année derniere)

les retourner a mi cuissons et elles sont top

Euh, je fais ma sauce bolo d'un coté, je la réserve le temps de faire la béchamelle, je colle tout ce petit monde dans le plat, et au four !
 
Meme avec une plaque ca se fait je suis sur
 

C'est super simple a nettoyer en plus, mais faut le savoir
 
Tu met 5cm d'eau dans la baignoire, un peu de poudre a lessive (une cuillere quoi) tu pietines en frottant un peu le drap, rincage et c'est fait

     
 
mais c'est génial une meuf comme sa

+1 moi aussi    
 
sa fait 1 semaine que jai pas fait de course mon frigo est vide  
et jpasse a la plage tout les midi me prendre un sandwaich kebab etc (sa commence a faire cher a 5 euro le kebab )

oué, mais t'auras pas le plaisir de faire tes frites toi même

                le temps  

boah, une demi heure de coupage de patates (je compte large), une demi heure de cuisson durant laquelle tu peux faire autre chose: un samedi ou un dimanche midi, ca se trouve

 
 
Oui bon bein ce "plaisir", je m'en passe. J'aime pas du tout faire les frites

Y'a des sur ce topic, donc un peu de tenue!    

C'est très large, ça    
 
10 mn pour faire les frites et 10 autres pour les cuire, c'est ce que je met.