Reprise du message précédent :

Le Classic n'est pas fait pour ce genre de quantités... La fois où j'ai pétri de la pâte à brioche sur une base de 500g de farine il en a bien chié aussi, mais à 250g ça va. Je fais régulièrement du pain avec une dose de 500g de farine, ça se passe sans problèmes.

Je l'ai acheté en pensant que justement, il etait fait pour ca

Je pense que même l'Artisan, juste au-dessus, sera un peu juste pour ce genre de quantités (c'est pile la quantité maxi recommandée, en tout cas, cf. onglet Caractéristiques : http://www.kitchenaid.fr/catalogue [...] uit-fr.htm ). Pour le Classic le fabricant conseille de se limiter à 875g de farine : http://www.kitchenaid.fr/catalogue [...] uit-fr.htm

ok, jessayerai de respecter cette limite, merci

 
J'avoue    
 
Pourtant quand on cherche on voit que ça va pas pour le travail sérieux
Kitchenaid 1.3HP  ou Kenwood Major Titanium recommandé  

Ça reste vrai. Mais ça pourrait être bien d'ajouter une indication des limites du Classic/Artisan/Heavy Duty.  
 

Ça veux rien dire " X grammes de farine "... Faut aussi donner l'hydratation

D'ailleurs je vais toucher le Kenwood Major Titanium et tout le pack d'accessoires à 630€
 
(blendeur, robot de cuisine, hachoir à viande, presse agrumes)
 
http://www.kenwoodworld.com/en-int [...] jor-kmm023

Perso j'ai un cooking chef à la maison, il commence à galérer avec 1,5 kg de farine.
Mais avec 1kg aucun soucis, la force parle et s’exécute sans peine

J'y peux rien, c'est les seules données fournies par le fabricant

Perso à 0% d'hydratation mon KA passe sans pbm les 3kg de farine

Et à 100% aussi

merci Yobi
ton commentaire ma beaucoup aidé a tester le bon fonctionnement de mon KA !

Question de dernière minute avant achat:
Lave-vaisselle, plaque induction, réfrigérateur : Bosch toujours ok?
Four: Bosch/Siemens?
Hotte à part Novy?
Micro onde : Brandt, Bosch?
Réfrigérateur : LG, Bosch, Samsung?

J'ai déjà plusieurs réfs pour le matos

Bientôt la nouvelle baraque #3615 mylife

bosh == siemens à quelque détails près
 
perso si tu peux tester ça vaut le coup car l'ergonomie est des fois très étrange. A croire que les personnes qui conçoivent ses produits ne s'en serve pas

Merci

Une maj de la FP serait pas mal.. Genre virer De Dietrich vu qu'on me l'a déconseillé ici même .

edit: par exemple le réfrigérateur il n'y a pas beaucoup d'alternatives

Non. H265.

 
Mettre plus d'infos quoi, ce n'est pas une critique ou autre. Si ça peut éviter que les questions se répètent (je m'inclus dedans)

 
Avec un artisan je fais souvent 900g ou 1kg de farine (hydratation 65-70% quand même) sans souci.

Ah ben c'est bien dommage, voire rédhibitoire, de ne pas supporter le décodage matériel du H265 de nos jours.

Merci de rectifier  

 
Oui, oui, je sais. Mais j'ai déjà dit plusieurs fois et depuis plusieurs années que je ne trouve plus le temps/la motivation/l'envie (rayer les mentions...) de mettre à jour la FP.
 
La place est donc vacante à celui qui veut bien s'en occuper (même si j'ai été très heureux et reste assez fier de la création du topic ).

 
Si... mais en soft  

Ouais, nan mais j'ai rien contre le raspi, hein... j'en ai 4 à la maison. Mais c'est pas un peu HS, là, non ?
 
http://forum.hardware.fr/hfr/elect [...] et_9_1.htm
 
http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0

Non mais c'est pas utilisable de manière efficace et convaincante. Ca rame suivant les vidéos. On est sur VBA, je le rappelle, donc faut du fiable.
 
Edit : Je parle pas de 720p bien sûr.

Conclusion, le RPI3, c'est très sympa, mais c'est pas VBA.

Pour la partie en gras, un hachoir comme le moulinex hv4 fait très bien l'affaire.

Voggle sur le raspberry, c'est pas vba et comme la grande majorité de l'électronique ça ne le sera jamais.
Laissez nous débattre de matos de cuisine en paix

Rencentrage matos de cuisine    
 
VBA in da house              
 

 

 
/cross topic pain
/fuck thermomix

Bravo, maintenant il ne reste plus qu'à virer cette vilaine Nespresso

Vos commentaires nous ont carrément mis dans le doute quant à l'achat d'un robot de cuisine. J'ai fais lire à ma femme, elle m'a dit "c'est compliqué". On va réfléchir encore un peu, il n'y a pas urgence.
Bon, après, la capacité du truc à faire 1kg de pâte ce n'est pas un critère pour nous, on est que 2 et on ne mange pas comme 4.
  Le kenwood c'est chouette, mais c'est vraiment énorme !!

 
 
J'ai pas osé...  

 
 
Après t'es pas obligé de prendre le kit complet avec le coupe concombre ou le hachoir à viande

C'est le méga pack avec tous les accessoires  
Si tu prends que le robal pour mélanger, pétrir et faire des blancs en neige ça sera nettement moins encombrant  

Et ne JAMAIS faire à lire hfr à Madame, elle te prendra forcément pour des dingues  

 
Doucement les gars    
 
J'avais acheté un Mazzer Super Jolly à la Grande Epoque    
Toujours chez mes parents, j'ai pas osé l'amener à Dubaï    
 
Mais si je veux sortir mon pain avant d'aller au boulot et faire mon café hfr style, je dois me lever à 5h quoi    

Hello,
 
Je cherche un VBA écouteurs, pour remplacer mes MX60 qui m'ont lâché, de préférence des "extra" auriculaire histoire de pas être isolé du monde. Et pas quelque chose de "hifi" juste un truc solide avec une qualité sonore correcte.
J'ai l'impression qu'on ne trouve plus d'écouteur "extra", tout le monde fait de l'intra
Je serais bien parti sur des Shure SE112 pour leur solidité mais c'est des intras...
Budget 50€ environ.