Reprise du message précédent :

 
J'ai un modèle de chez Rösle depuis....pfiou longtemps et c'est un de mes meilleurs achats.  
 
30cm, pince feuille de chêne, mécanisme de blocage simple, œillet pour le suspendre...  
 
Genre ça: https://www.amazon.fr/R%C3%B6sle-RS [...] B000PK55QE

En réputé et pas hors de prix tu as la marque Oxo (good grips).

https://www.amazon.fr/gp/aw/d/B0000 [...] Oxo+pinces

Edit : ah un peu tard...

Je verrais si les DB valent le coup (ça m'étonnerais quand même que ce soit de la daube), mais j'étais pas prêt pour le facteur 5 entre DB et Rösle...

Oxo ouep, je connais aussi, pas mal plus cher que les DB que j'ai eu à 5€... on verra si jamais DB ne convient pas. (après, j'avais pas vu, y'a du grip souple, SFBA )

le modele proposé est exactement dans la meme trempe, de modeles bidons en vente sur ali...
ils vendent exactement le meme modele, sans ou avec marque
si cetait vendu par amazon, ca aurait ete different, mais la c'est du pareil au meme

 
+1 on a pris la même chose mais avec pince revêtue de plastique pour ne pas rayer les casseroles and co.
Bonne qualité, passe au lave vaisselle sans soucis. A voir dans 10  ans

La Rösle est 5 fois plus sensuelle aussi...

https://www.youtube.com/watch?v=_5Z_uRYd7Lc

Je ne sais pas si les DB comportent LE truc que je trouve super sur la Rösle, le mécanisme de blocage de la pince en position fermée.

Tu mets la pince en V, le pivot vers le bas, tu la fermes (la pince!) et elle reste fermée.
C'est pas le truc révolutionnaire mais en terme de rangement c'est parfait.

EDIT: Cramé  Voir à 0:22 sur la vidéo

J'ai déjà ce qu'il faut

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J'avoue que le système de fermeture est top. On verra (au pire j'ajoute un anneau basique)

 
C'est pour cuisiner des tripes ?

tout ce que vous précisez est présent sur mon modele basique, acheté chez IKEA... je ne vois pas pourquoi se prendre la tete

J'ai déjà une SPECIELL, mais je la définirai pas comme VBA...

Tu parles de quelle RÉF ?

 
C'est à dire qu'ici c'est le topic VBA, pas SFBA

Certains produits IKEA sont plébiscité par le topic. D'autres sont a fuir.

Exact certains produits IKEA sont VBA, en plus d'etre bien pensés. Ma poele 365+ fais un sans faute pour linstant
ce nest pas la SPECIELL que j'ai, cest un truc presque full métal, jai pas la ref ici, avec trou pour accrocher, systeme de vérouillage en tirant la languete du haut, etc.

Perso, j'ai le MAGIMIX et j'en suis content.
Il est moins cher que le Hamilton Beach.
Acheté avec un coupon afin d'obtenir gratuitement le mini bol dont je me sert le plus souvent.

Tupperware isotherme qui garde le froid ou le chaud longtemps, ça vous parle ?

Je suis passé chez Carrouf tout à l'heure, et je suis tombé sur des cocottes en fonte émaillée Cyril Lignac.
Est ce que ça vous dit quelque chose et vous semble VBA?
Je sais bien que le top serait une cocotte Le Creuset, ou Staub, mais à 60 euros (avec les vignettes, parce que sinon c'est 200...) la cocotte en fonte de 30 cm, le rapport qualité prix me semble bon.
Je possède déjà une cocotte en fonte Le Creuset (qui me vient de mon arrière grand mère, vive le VBA), mais j'ai besoin d'une seconde...
 
Un petit lien:
http://www.prmco.fr/cyrillignac/Co [...] k=cocottes

C'est simple : produit sous licence = sfba.
 
Next

Que valent les cocotes en fonte de chez Ikea ?
J'y suis passé l'autre jour, et pour le prix elles me semblent plutôt pas mal !
Fonte brute, émaille qui a l'air assez épais...
Des retours ?
 
Le prix laisse rêveur...

Jamais vues, mais ça m'intéresse aussi.

Ceci dit les marmites aussi !
Les marmites 10L pour 30/35€, et la qualité a l'air bonne, en tous cas l'assemblage donne confiance, et l'inox n'est pas revêtu.

et ça aussi http://www.ikea.com/fr/fr/catalog/products/60326878/
 

Carrouf fait régulièrement des pseudo-promos à base de points fidélité, le prix "soldé" est au final le plus proche de la valeur réelle des produits (il me semble qu'il y avait déjà eu des poêles et autres couteaux sous cette étiquette Lignac). Donc attends toi à une qualité proche de celle d'une cocotte d'entrée de gamme sans marque connue (qui ne sont pas forcément mauvaises, ça reste de la fonte basique). A 60 € une fois "soldée" ça peut être relativement intéressant (mais pas du tout au "prix d'origine" de 200 €).
 
Topic approprié : http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 2650_1.htm

j'ai acheté ça: Eplucheur Lagostina
 
La vendeuse m'a dit que ça faisait moins mal vu la forme du manche... et bien    
 
Par contre, tout inox, ça doit bien durer dans le temps par rapport au manche à bois.

ça fait mal d’éplucher ?

Au pouce quand tu épluches vers toi.

Va falloir changer de méthode avant de changer l'ustensile

À l'usage les éplucheurs du type castor sont finalement les plus confortables à mon goût (malgré l'aspect de simple tôle pliée) :
 

 
Et leur prix est souvent dérisoire.

Perso un économe je ne le conçois que comme ça:
http://www.oogywawa.net/A-4468-eco [...] rinox.aspx
(premier lien trouvé)

Edit: argh grillaid.

Sinon, un Nogent avec manche en polypropylène. Ça passe au lave vaisselle, c'est garanti à vie. Le plus grand danger qui le guette c'est de partir à la poubelle avec les épluchures. Moins de 3€ en grande-surface.

CR sur la plaque à induction portative Lidl Silvercrest 2 feux.
 

http://offers.kd2.org/fr/fr/lidl/pbjTM/
 
interface
Les boutons tactiles répondent pas trop mal, même avec un doigt humide. Ils sont gros et bien détourés, on ne se plante pas en appuyant dessus.
 
fonctionnalités
Deux modes de chauffe sont disponibles : par puissance d’une part, par température d’autre part.
La chauffe par puissance a un réglage suffisamment fin (6 niveaux), mais le premier niveau est trop puissant pour cuire doucement ou garder au chaud. Il crame les escalopes panées en 5 minutes, par exemple.
La chauffe par température semble adaptée aux ustensiles fins : le capteur suit probablement la température en surface de plaque, rendant la chauffe d’un ustensile épais très longue, le dessous étant chaud mais pas le reste de l'ustensile.
 
usage
L’appareil se met systématiquement en sécurité (erreur « appareil trop chaud ») quand on préchauffe une poêle DeBuyer ou un grill en fonte, et ce, même à puissance minimale. Même problème avec la température maximale, qui est trop froide pour la cuisson. Même avec un préchauffage incomplet et une cuisson en cours, la plaque se met en sécurité au bout d’un trop court moment avec ces ustensiles à forte inertie thermique.
 
minuteur
La minuterie n’est réglable que par paliers de 5 minutes. C’est débile. Le décompte se fait cependant minute par minute ; on peut donc arrêter manuellement quand le délai qui n’est pas un multiple de 5 est atteint, mais il faut surveiller.
On peut modifier la puissance ou la température une fois que le minuteur est activé. Cependant, basculer d’un mode à l’autre désactive le minuteur.
 
acoustique
La plaque balance un BIP assez fort à chaque pression détectée sur un bouton, en fin de cuisson, et un BIP toutes les 3 secondes quand il y a une erreur. Et une erreur, vous en aurez tout le temps : à peine on lève son ustensile de cuisson (d’un centimètre) que la plaque chiale (dans les 500 ms) car il n’y a plus rien dessus.
Il est impossible d’échapper à ce harcèlement sonore.
Par ailleurs, le fonctionnement de la plaque activera un ventilateur plutôt bruyant, comparable à une hotte à faible vitesse.
 
conclusion
La difficulté pour utiliser des ustensiles VBA épais à cause de la sécurité contre la chaleur et l’ergonomie pourrie font qu’au final, je me sers plus des plaques à résistance noname que des plaques à induction Silvercrest.
 

Tout aussi inutilisable que la SilverCrest SIKP 2000 C1 donc.

C'est fou que ce soit aussi mal conçu, même venant de silvercrest...

Les économes "castor" sont pratiques pour les légumes longs, pas pour les pommes de terre, poivrons, tomates, ce genre de trucs.
Je ne jure que par :  
 

 
Econome Victorinox.
 
Jamais je ne reviendrai à autre chose. Parfait depuis plusieurs années. Pour tout légumes/fruits.

Silvercrest ça reste du rebadging de produits chinois

Je l'ai commandé du coup

Certes mais cela ne permet pas de généraliser pour autant. Les plaques induction Silvercrest simple foyer antérieures au modèle C1 donnaient entière satisfaction d'après le topic, par exemple.

Je confirme pour l'économe Victorinox

 
Leur balance de cuisine inox est VBA, vraiment top de chez top elle est même fournie avec les piles.
Fait minuteur et donne la T° et aux réglages super ergonomiques.

Quand elle passe, je suis intéressée pour que quelqu'un l'annonce ici.