Reprise du message précédent :
Non pas fuite sur ma clipso, à part lorsque je remets mal le joint.

Tiens d'ailleurs à propos de cuiseurs double parois, c'est vrai que c'est un peu con que ça ne soit pas plus repandu : métal dessous, et isolant partout ailleurs, avec un isolant type "vide d'air" ou laine de roche emprisonnée entre 2 couches d'inox ou que sais-je. Pour les ustensiles dédiés aux cuissons longues il y aurait de l'énergie à gagner.
 
Un membre de ma famille utilise une marmite norvégienne (je crois que ça s'appelle comme ça), une bête caisse en polystyrène dans laquelle tu mets ta gamelle une fois qu'elle a atteint la température que tu veux... l'idée est bonne mais c'est chiant à souhait : faut mettre un dessous de plat efficace, faut des récipients sans manches sinon ça rentre pas, c'est bien merdique comme il faut pour positionner le récipient au fond, t'as 53,17% de chances de te brûler au passage... bref il faudrait vraiment intégrer ça nativement dans la gamelle ça serait vachement plus pratique. En faisant des modèles dédiés à l'induction (et/ou aux foyers type halogène, radiants... qui ne chauffent que dessous) ça serait à mon avis assez simple à concevoir.
 
Et me dites pas qu'isolant et chaleur ne font pas bon ménage, on fait bien des tuyaux de poêles à bois isolés, des fours électriques isolés, ...

http://www.cfaitmaison.com/sante/m [...] ienne.html

Elle n'apparait pas sur le site Lagostina, je ne saurais pas te dire, sûrement une ancienne gamme (la mienne, la Novia a évolué de puis 3 ans on dirait, au niveau de la soupape) mais il y a principalement des différences au niveau du fond : plus ou moins épais , simple inox ou multicouche inox-alu , soudé ou pressé etc... d'où les différences de prix.
 

Tu l'insère en biais, c'est un petit coup à prendre (rien du tout) et avec le panier plein en pointe (avec genre une courge butternut coupée en 4 qui dépasse bien du panier) ça pose pas de problème, de toute façon on ne doit jamais remplir un autocuiseur jusqu'en haut, d'ailleurs sur les Lagostina tu as une ligne en creux sur le corps qui indique le niveau max... et si tu respecte ça il n'y a évidement aucun souci au niveau de l'insertion du couvercle (les concepteurs sont pas des Shadoks quand meme hein     )

Je doit avoir une clipso génération 1 et une technique consiste à laisser ouvert la soupape jusqu'à ce que la production de vapeur soit suffisante, comme ça ça monte tout de suite en pression  

Je cherche de bonnes casserole inoxydable. Une idée ? Debuyer aussi ?

Tefal tu oublies direct, même en inox.

les debuyer sur amazon.co.uk 75€ ya 3semaines lot de 4 + poignées + manche

Ok  

 
Clipso pour ma part qui m'emmerdait depuis des années car capricieuse à se mettre sous pression, le minuteur a l'affichage lcd qui a laché 2 ans après achat (mêmes problèmes chez mes parents)...
Problème résolu y a 3 semaines, laissé sur le feu pour une longue cuisson (2h), le joint a du fuir , toute l'eau s'est évaporé puis l'ensemble est monté en température jusqu'à ce que le plastique du couvercle prenne feu en remplissant la maison d'une épaisse fumée noire.
Toute la cuisine à lessiver et repeindre... Mais je suis chanceux je serai arrivé 10min plus tard c'est la maison qui y passait...
Bref les clipso vraiment pas vba , chez seb faut prendre la gamme authentique ou tout autre autocuiseur sans 1kg de plastoc qui peut prendre feu sur le couvercle.

FP

 
le moins cher des amazon actuellement c'est sur .es
 
http://www.amazon.es/De-Buyer-Twis [...] yer+twisty

 
j'ai été étonné des casserolles inox de la marque mathon (désolé pour la pub) :
http://www.mathon.fr/cat-cuisson/c [...] 27496.aspx
 
inox 18/10, le fond est bien épais, tous feux.
J'ai les 3 + la sauteuse, et c'est top.
 
Super rapport qualité/prix.

Vu le prix de base, on s'attend au moins à une certaine qualité.
Peux tu les comparer avec les Mauviel ou De Buyer Affinity par ex?

Je cherche aussi des chaussons. De bonne marque à proposer ?

 
Alors j'ai pas eu de mauviel ou de de buyer donc le comparo ...
 
Mais à comparer aux autres casseroles,
- la fabrication est excellente, le tout métal avec le grip de silicone fait qu'on l'a très bien en main
- les bords sont "verseurs" et effectivement, je n'ai jamais eu de galère pour verser le contenu de la casserole
- le fond transmets bien la chaleur et sur tout le fond comme un fond de poêle de qualité,  
j'ai pu y saisir des lardons et suer des oignons pour le besoin d'une soupe par exemple sans aucun pb
 
Pour le prix "normal affiché", ça serait cher je pense. Mais pour le prix promo que l'on a régulièrement sur Mathon (donc <20€ la casserole), c'est très bon.
 
Après c'est des casseroles, as-tu d'autres points de comparaison ?

 
Je ne suis pas totalement d'accord, j'en ai pris 3 en octobre 2011, inox compatibles induction, graduées, avec bord verseur, manche en plastique par contre. Je les utilise tous les jours et presque d'une façon intensive (famille de 5 personnes),lavage exclusivement au lave-vaisselle,...  
 
Elles sont en état neuf. la seule chose qui pourrait leur arriver c'est que le manche pète. je pense qu'elles ont encore une bonne dizaine d'années avant de lâcher.  
 
Après c'est sûr, ca ne vaut sûrement pas des casseroles Debuyer. mais pour 35 euros les 3 (16,18 et 20 cm) , ça reste honnête.

http://www.thenorthface.fr/tnf-fr- [...] xe%3AHomme
 
VBA ??

 
Pouah l'odeur de rat mort que ce doit être au bout de quelques jours    
Pieds nus toute l'année sur carrelage, à la rigueur la paire de tongues quand elle est sur le chemin  

J'aime bien le style Doudoune aux pieds mais le prix pique un peu pour des pantoufles quand je vois que je paye mes isotoners 10€-15€ maxi grâce aux ventes privées (que je renouvelle tous les 2 ans environ, donc pas nécessairement VBA mais à ce prix ça me va)

Mathon c'est de l'OEM, c'est un gros VPC d'ustensiles de cuisine  

j'ai pris les casseroles mathons à -55% (-50% et -5% de reduc trouvé sur le web)  
merci  

 
je sais et je sais pas quelle marque c'est derrière mais je reste épaté.

Après, quand tu sais que DB c'est aussi pour la plupart des gammes sous-traités... tu te dis que bon...

 
J'ai acheté une 4U à carrouf, plus de 50€, une 24cm je crois, au bout de 10 utilisations même pas, j'avais un jeu de 1 ou 2 mm entre la poêle et le manche    

Merci!

Après une longue recherche, je suis arrivé à la même conclusion, j'ai pris une lagostina 9L en occaz sur LBC, ça marche d'enfer sur l'induction, et le panier est très grand et bien plus stable que sur ma seb précédente qui fuyait au niveau des poignées (pourtant le modèle de base).
Y'a eu il y a peu une VP  mettant avec la lago 9L à 90€, je suppose le modèle novia, soit le même prix que la seb classique.

Attention toutefois, Lagostina a été racheté par seb, comme le montre le site italien, avec une clispo en première page
http://www.lagostina.it/it/

edit: comme balance VBA, après avoir perdu une balance de cuisine et un pèse-personne pourtant fort onéreux, je suis repassé au mécanique.
pour la cuisine, une balance de 3Kg:
http://www.amazon.fr/Premier-House [...] %A9canique (elle existe en 5kg, mais elle est plus grosse et moins précise niveau affichage).
et une de chez darty pour le pèse-personne (je n'ai plus la ref en tête).

J'ai également une mécanique terraillon (petit modèle) mais 1) elle est un peu petite et 2) pas assez précise

Et puis ça a un tel look,   faut pas avoir une kitchenette par contre  

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il se renverse effectivement de temps en temps, mais je lui pardonne au vu de ses nombreuses qualités !

Oui, c'est sûr qu'il est pas monté sur des roues de 14" et qu'avec le formfactor et moteur en haut, le centre de gravité est un peu haut.
Ça renverse un peu plus dans les virages que les aspi traineaux (ça reste rare, c'est souvent parce qu'on a laissé le câble dans les roues et que la roue intérieure au virage a bloquée dessus).

Mais alors les chocs, il s'en br**le comme de l'an 4000.

Bonjour,
 
J'ai un congelo Electrolux qui va avoir 21 ans cette année, il fonctionne parfaitement pour l’instant. Mais vu son age, est-ce judicieux d'investir dans un nouveau congelo en prévention d'une panne irrémédiable.

Remplacer en préventif un matériel fonctionnel et apportant satisfaction... bof !
 
Par contre, je suppose que les congélateurs actuels consomment beaucoup moins. Cela peut être intéressant !

Au pire rajouter un ou deux kilo d'acier au fond ça doit aider

des sacs en fonte ? faut proposer à Numatic !

Là, pour le coup ça peut se calculer, si ton congélo te coûte 80€ d'électricité par an (c'est pas déconnant, s'il correspond à un niveau c actuel par ex) , faut voir... 800€ sur 10 ans... contre un nouveau qui consommerait 20€/ mois, tu économise 600€- le prix du nouveau, ou dit autrement : le nouveau te coûterait son prix d'achat -600€ sur les 10 prochaines années.

L'  un des inconvénients d.Henry, pour moi, est son poids/encombrement qui le rend un peu pénible à trimballer entre les étages si tu vis dans une maison.
Pour le reste c' est un pur VBA.
J' ai remplacé aujourd'hui la prise anglaise par une française. La prise anglaise contenait un fusible mais c'est juste un problème de réglementation apparemment. Par contre j'ai été surpris qu'il n'y ai pas de fil de terre.

Le nouveau congelo ne fera pas aussi longtemps, c'est le problème...

C'est toujours à calculer... mon nouveau sèche-linge coûtant à l'usage 4x moins que l'ancien, j'ai calculé que s'il dure au moins 4ans et 9 mois je m'y retrouve (en-dehors du confort de moindre bruit et moindre chaleur dégagée etc.)