Reprise du message précédent :

 
Tu es sûr d'avoir besoin de la puissance max à chaque fois ?    
Moi c'est vraiment exceptionnel que je passe à fond...

Idem, hormis sur les tapis pas besoin.

Pas mieux. Je mets à fond pour la voiture, c'est tout.

 
+1

 
2 chats à la maison .. et pour aspirer tapis et canapés, j'ai besoin de la puissance max ...
 
il est vrai que pour aspirer le carrelage c'est pas indispensable ...

Un fer à souder et c'est joué je pense non ?

 
j'utilise un économe, ça fait des lamelles, c'est top et facile à nettoyer
 
sinon y a un truc chez Lidl: http://www.lidl.fr/cps/rde/SID-784 [...] il&id=9182

Le truc de Lidl j'avais un équivalent d'une autre marque, c'est pas très pratique à utiliser, il faut tourner et appuyer en même temps, au final c'est long et moins efficace qu'un moulin à fromage.
 
Mes parents avaient ramené un modèle de ce genre-là d'Italie :
 

http://www.amazon.fr/italienne-Cra [...] B006PRDNS8
 
Je trouve ça mieux foutu, on serre avec les doigts au lieu de devoir appuyer, et on peut y laisser un bout de parmesan en réserve. Le modèle d'Amazon me semble un peu cher, on doit pouvoir trouver un équivalent moins onéreux.

Pour le coup à la maison on a un truc du genre :  

 
Une râpe dite « à tambour ». Elle doit avoir 20 ans et marche toujours aussi efficacement. C'est ultra rapide en plus.

Oui, le truc que je montre n'est qu'une évolution de ce système, pour le coup ce genre de mécanisme me semble être encore ce qu'il y a de plus efficace (même si je trouve que ça va à peu près aussi vite avec une bonne râpe, qui n'est pas si chiante à nettoyer).

 
Quand t'as des petits bouts sur la râpe classique c'est relou ou tu y laisses tes doigts

Lavage à grande eau, passage de l'éponge sur le côté non-coupant (ou dans le sens non-coupant si les trous sont un peu plus gros), bof, non, je ne trouve pas ça trop compliqué.

je répète que pour le parmesan y a pas mieux que l'économe le goût est exhausté quand on le mange en lamelles  
 
c'est d'ailleurs courant en Italie de proposer des lamelles de parmesan à l'apéro

Je ne pense pas qu'il parle du lavage, juste du râpage de petites merdouilles (comme quand tu arrives à la fin d'un oignon sur une mandoline ).

Ça va bien pour la bresaola ça
Pour faire la carbo ça devient vite chiant

oui voila fdaniel c'est a peu pres le truc qe je recherche, donc avec petit "reservoir", rapant correctement et que je peux laisser au frigo et nettoyer seulement de temps a autres
 
Pour le microplane ok peut etre que ça rape bien mais dans mon cahier des charge il y a "reservoir"
 
et pour l'econome oui ça marche bien en effet  

Ya aussi VBA dans ton cahier des charges, microplane c'est VBA ces râpes j'en doute Un boite de stockage typer tupper ça doit couter 2€.
De plus si tu râpes ton parmesan à l'avance tu perds tout l'avantage de l'acheter entier, perte des saveurs rapide. L'avantage de la microplane c'est le temps de "râpage" diminué qui te permet de ne pas avoir à stocker ton parmesan râpé.
 
 
Sinon +1 pour l'Henry, je n'utilise que la vitesse une, sauf sur les tapis et le canapé (j'ai aussi 2 chats) l'embout brosse est d'ailleurs très performant pour enlever les poils de chats sur les canapés en tissu).
Mon seul regret c'est l'absence d'embout "fin" pour nettoyer sous les sièges de la voiture par exemple. Je comprends pas pourquoi les fabricants d'aspi n'en fournissent que rarement.

 
 
vous vous prennez la tête
 
perso je rape avec ça :  
 

 

pratique, au dessus de l'assiette...

 
Il y a une râpe Microplane permettant de râper en lamelle.  

C'est quoi un embou fin ? Car il me semble bien en avoir sur le mien, ca dépote très très fort quand je le mets.

 
Fin mais surtout flexible en fait, un truc du genre :
 

 
J'ai raté la promo lidl pour l'avoir.
 

Pour Henry, pareil, mode Low 80% du temps, High pour les tapis.
 
Sinon, pour les parents qui sont encore en plein dans les biberons, un VBA:

 
Au début ça pue un peu mais après une semaine, l'odeur a disparu; la durée de vie n'a rien a voir avec les goupillons en synthétique qu'on trouve dans la majorité des supermarchés et qui ne supporte pas une eau un peu chaude (sa se ramollit et en refroidissant ca reste complétement déformé -> poubelle). Le nôtre sert depuis 16 mois et, sans être comme neuf, fonctionne comme au premier jour (les poils sont juste un peu plus souples).
 
Et ça a le bon goût de coûter bien moins cher...

une brosse a chiottes en bois????

ça pue parce que avant tu l'utilise pour les gogues?

Après une bonne gastro, il n'y a que ça de vrai

Non, c'est en crin de cheval, mais certainement des poils proche de l'anus de l'animal...
 
Plus sérieusement, le poil animal ça a tendance a sentir un peu fort au début...

 
L’intérêt du plastique c'est que ça "stocke" moins les bactéries que les produits naturels tels que le bois, le crin...
Là avec ton truc j'aurais un peu peur d'avoir une vraie couveuse    
 
Mais OK ça doit durer plus longtemps, bien que tes goupillons synthétiques devaient être de très mauvaise qualité d'après ce que tu décris !

 
A voir. Sur le topic des couteaux, on avait eut un article sur les planches à découper et celles en bois n'étaient si mauvaises que ça :
 
http://www.dangersalimentaires.com [...] plastique/
 
Après à voir si le site n'est pas tenu par un illuminé bobo écolo.

En effet pour les planches à découper le "risque" est sans doute très limité, mais pour un goupillon qui sert plusieurs fois par jour, qui est plein de recoins et qui n'a probablement pas le temps de sécher entre chaque utilisation ce n'est probablement pas la même chose....

 
Justement le plastique c'est pire.
Si il n'est pas parfaitement séché c'est un vrai nid  
C'est d'ailleurs pour ça que les contenants réutilisables sont en verre et non en plastique.

http://www.kaasschaaf.nl/ FTW

J'allais poster le même article
Pour les biberons, les puristes utiliseront des biberons en verre, les stériliseront, etc. Mais en pratique, les gamins se mettent tellement de trucs sales dans la bouche que je ne sais pas si c'est vraiment le nettoyage du biberons qui va changer quelque chose

Edit : d'ailleurs en vba on a des planches à découper en bambou, elles ne sont pas très chères et résistent vraiment pas mal.

 
 
Tu as une source qui explique/prouve ça ?

Du coup il faudrait un goupillon en verre  

 
On m'aurais menti sur la réusabilité des biberons ?

ben peut etre un peu...
les biberons en plastoc arrivent a changer de couleur et devenir un peu poreux avec le temps (et on ne parle plus du BPa maintenant que c'est interdit).
Le verre c'est bien plus inerte comme matiere je crois qu'on est tous d'accord la dessu non?
de plus le plastique tu peut le rayer avec le bout de ta brosse et donner une meilleure accroche aux bacteries etc... pour rayer le verre borosilicate des biberons faut se lever tot...

en tant que recipient le plastiquedurera longtemps...
en temps que recipient "propre" et conservant les memes caracteristiques a moyen terme qu'a l'achat...pas vraiment!

Si les contenants en plastique réutilisables sont interdits dans l'industrie alimentaire, ce n'est pas pour rien

 
Ca a l'air pas mal ton truc !
 
Mais j'ai toujours un peu de mal à aspirer ma voiture avec mon propre aspirateur, je préfère payer 3 € et éviter de le flinguer en fait (en le faisant tourner dehors etc...)

 
Donc d’après toi il n'y a aucun contenant en plastique que l'on réutilise dans les boites agroalimentaires ?  
 
Tu as déjà visité une fromagerie ?    
 
Et en plus c'est tout sauf sec comme endroit...  

Non mais un fromage c'est un nid de bactéries en soi, l'hygiène arriverait à altérer le produit même
 
Et j'ai déjà manipulé des caisses en plastique contenant de la nourriture, et ça venait d'un spécialiste de la restauration collective  

Ah ben tiens quel hasard, je me posais justement la question ce midi.
 
Actuellement j'ai cette râpe que j'ai acheté en Italie :  
http://www.ghidinicipriano.it/en/p [...] &pciOp=det
 
Ca râpe bien, mais c'est pas pratique à utiliser au dessus de l'assiette. Du coup je râpe au dessus d'une grande assiette ou un bac en plastique, et je transvase le tout dans un petit tupperware (j'en fais pour maxi 2-3 jours), que je range au frigo.
 
J'ai aperçu également le moulin vendu à Lidl lundi prochain (qui ressemble au Microplane), mais je suis pas trop convaincu de l'efficacité : je mets beaucoup de parmesan, et j'ai pas envie de tourner le truc longtemps au dessus de l'assiette.
 
En cherchant sur le site du fabriquant de ma râpe, je suis tombé sur ce modèle qui a l'air de correspondre exactement a ce que je cherche (moulinette + petite boîte hermétique) :
http://www.ghidinicipriano.it/en/p [...] &pciOp=det
 
Aucune idée si c'est un VBA, mais celle que j'ai tient bien le coup depuis 2 ans.
 
Malheureusement, j'ai pas encore trouvé de site la proposant à la vente, et prendre un billet d'avion pour aller la chercher en Italie risque d'être onéreux    

Surtout pas malheureux !
 
Le bambou contient de la silice, plus dure que l'acier des lames de couteaux. Une planche en bambou usera prématurément le fil de ta lame.
 
Enfin si t'as des couteaux de supermarché à la limite pourquoi pas, mais ne va pas parler de ce genre de planche sur le topic Coutellerie de cuisine. Perso, je ne laisserai pas un de mes couteaux approcher d'une planche en bambou.