Reprise du message précédent :

 
Ce topic vire vraiment au 'tv achat du bobo décomplexé".
Tant que c'est cher c'est VBA, et encore mieux si c'est censé être 'écolo', économique ou autre, même avec un prix qui représente 2x salaire médian.
 
Pas vu un VRAI VBA sur ce topic depuis un bail ....
 
Le style de l'horloge en plus L'impression d'être dans le hall d'une PME

Oui, là, le coup de l'horloge, je ne suis pas trop...
Un vba n'est pas l'objet le plus cher pour sa fonction...

Moi ça me rappelle la piscine municipale de quartier. Dans tous les cas, payer 300e pour ça, non merci qualifier ça de vba alors qu'il y a a foison d'électronique (j'en ai déjà vu avec des leds qui s'allument plus), non merci

Hello

J'ai une cuisine à aménager et je suis à la recherche de deux choses :
- un bon réfrigérateur deux portes (congélateur en bas)
- une cuisinière avec table induction (ou une plaque et un four encastrable car je ne me suis pas encore décidé sur le côté meuble bas/plan de travail)

Des idées de modèles ?
Pour la cuisinière, j'ai l'impression qu'il faut compter au moins 700€ de budget : cela vous parait cohérent ?

Merci

Le Thermomix, voyons

 
Si tu veux faire un VBA vaut mieux prendre plaque de cuisson et four séparé.
Une cuisinière si l'un tombe en panne, tu dois changer l'autre aussi. SFBA donc.

 
Pour tout ce qui est frigo/congélateur, Liebheer est une valeur sure    
 
http://www.liebherr-electromenager.fr/

 
Et y'a pas un VBA pour tous les objets non plus, comme j'avais dit précédemment. Des fois les demandes/tests de VBA c'est une excuse d'accros au SFBA qui peuvent ainsi justifier la dépense d'une grosse somme (no offense à celui qui a posté son horloge, je ne le vise pas ). Concernant l'horloge murale, les petits prix qui fonctionnent avec une R6 crèvent difficilement (si j'en crois celles de chez nous) et en 20 ans on ne va pas en racheter assez pour compenser une mise initiale de 300 euros !

 
Mais le fixie c'est durable et j'aide les productions Françaises.    

Börner V5Power
~ 40 € en commandant en Allemagne, par exemple chez amazon.de.
 
Les plus :

• La lame en V microdentelée ferait passer un rasoir pour un couteau jetable en plastique !  quasiment rien ne lui résiste, même les produits mous et à peau résistante (ex. : tomates bien mûres). Pour le moment, le seul légume qui m'a demandé de m'y prendre à deux fois est le panais, dont la chair à la fois molle et résistante n'aide pas à découpe des chips (mais en y mettant un peu de vitesse la Börner n'en fait qu'une bouchée).
• Quatre épaisseurs de coupe de 1 mm - parfait pour les chips - à 5 mm.
• Possibilité de découper des bâtonnets - ex. : frites - de 3,5 ou 7 mm de côté.
• Possibilité de couper des cubes de 3,5 ou 7 mm de côté.
• Système de "plateau" assez pratique (trois plateaux amovibles à insérer selon le type de coupe que tu veux, tranches ou cubes/bâtonnets).

Les moins :

• Dangereuse ! Tu ne saurais imaginer à quel point ce machin coupe...
• Le poussoir est assez cheap. Il n'est pas guidé et il y a donc un risque de toucher la lame avec si on s'y prend comme un manche (ce risque étant surtout présent quand on découpe des cubes, qui demande à tourner le poussoir de 90° à chaque passe). Il faut appuyer avec la paume de la main pour pousser le produit au fur et à mesure de la découpe (pas de ressort).
• La construction est assez cheap. Attention, je pense qu'elle tiendra très bien dans le temps, mais le corps étant réalisé en plastique il est un poil souple et donne une qualité perçue moindre qu'un corps en métal. Cela reste plus que suffisant à mon sens pour un usage domestique. Il existe un modèle comportant un plateau inox, mais les possibilité de découpe sont moins intéressantes et c’est plus cher...
• Les cubes sont limités à une petite taille (7 mm de côté avec la largeur la plus grande).

Je pose ma déclaration de guerre à ce topic et à ses participants, si j'en chope faire des écarts ça leur retombera dessus

Ce n'est pas un VBA la Börner ?

Une plancha electrique selon la marque ça peut être un VBA ?
J'ai des plaques en fontes de merde à la zonmai, dont une qui ne marche pas..
Au taf je bosse pas mal avec une plancha, j'y suis bien habitué et c'est énorme pour faire à bouffer
 
Par contre quid de la conso ?  
 
XaT

Revenons à l'essentiel alors  
J'ai commandé une 28cm au père noël. Il y a intérêt qu'elle soit sous le sapin ou je bouffe un de ses rennes  

Quelle est la solution la plus VBA pour éplucher les patates?

Une horloge française

Perso' j'aime bien ce genre d'éplucheur :

C'est ce que je trouve le moins fatigant et ça fait peu de pertes.
 
Pas de modèle précis en tête...

Manger la peau  

 
Ta pas droit au gaz chez toi ?
 
Une DeBuyer ça vaut largement une plancha electrique
 
 

 
+1 Full métal de préférence, je le maitrise bien mieux que le couteau économe classique.

Y'a tuyaux/compteurs en RDC pour l'immeuble mais en fait le gaz passe juste pour aller à l'immeuble en fond de cour qui lui est équipé.
Bien sur le notre ne l'est pas (j'ai donc un tuyaux à.. 2 mètres ?) et pas le droit d'avoir des bouteilles de gaz

Sinon bien sur que je prendrais au gaz

edit: La DeBuyer sur des plaques de merde.. C'est ça ta raison

XaT

Perso pour éplucher je taffe avec celui ci :

 
Très bon
 
XaT

 
 
Voilà pareil ! C'est sécurisé (même si j'arrive à me couper avec ) et super rapide ! Je pensais que les pro (semi-pro ) n'utilisaient que des couteau "économes"

Idem, excellent

Pour les patates → économe ou rien  
 

J'ai vu celle-la en magasin.
Super qualité, comme on peut s'y attendre. Ceci étant, c'est nettement moins convivial qu'une plancha électrique qu'on pose sur la table. L'intérêt de la Plancha pour beaucoup, c'est quand même ça, la convivialité. On fait une plancha au même titre qu'une fondue. Une puissance de 2kW est un minimum.

Sauf pour les planchas façon barbecue, au gaz, utilisables en extérieur seulement. Dans ce cas, une épaisseur de 4 mm semble être un strict minimum (6mm ou plus recommandé), la température pouvant dépasser 350°C.
Celle-ci est probablement la moins chère (edit: il y a moins cher).

Pour plus d'infos, un site dédié:
http://www.cuisine-a-la-plancha.eu [...] ier-lamine
Le pro recommande la plancha en acier, comme les De Buyer.

 
http://www.youtube.com/watch?v=C29JA6L0KQo
 
Si tu manges des frites plusieurs fois par semaine ça le fait.
De même si tu manges des grenailles plutôt que des grosses patates.

Pour moi aucun intérêt de poser la plancha sur la table, c'est juste un mode de cuisson très pratique/goutu, je pense que c'est le cas aussi pour Xat

Si il faut acheter un plancha revêtement teflon pour pouvoir la mettre sur la table  autant rien acheter

Pas du tout VBA mais beaucoup de gaspillage tu oublies tes patates dedant et elles disparaissent !

Si tu veux cuire à la plancha de façon très régulière et non occasionnelle, il va falloir investir un peu plus sur une plancha à gaz ou une électrique comme celle-ci ou cette Roller Grill. Le plus gros inconvénient, ce n'est pas le prix, c'est que ça occupe une place permanente en cuisine.

Aprés vérif, je l'ai payé 31€.
 
Oreiller sarrasin moyen - Dimensions : 40x60
Sur http://www.fleurdesarrasin.fr/
 
Je le vends à -25% donc. Neuf jamais servi.

C'est xat qui cherche, moi j'ai une plancha à gas et elle reste dehors
Pour moi pas la peine d'acheter une plancha si c'est pour prendre électrique !

Je compte sur vous pour lister tous vos VBA de Noël. Joyeuses fêtes à tous.

je suis preneur    
MP ?

finalement j'ai pris la De Buyer 2015 sur amazon.fr à 70 € pour assurer la livraison dans les temps (et sur amazon.es le prix à 55€ n'a pas traîné).
elle a l'air plutôt pas mal et le poussoir est rassurant... tout comme la construction.
Lame droite on verra à l'usage. On peut régler finement l'épaisseur et plaque en inox  

Soldes UK à partir du 26 décembre 2012
 
     

Alors pour la doudoune femme, finalement le choix d'icelle s'est porté sur:

http://www.amazon.de/Twentyfour-Da [...] B007BDE5MS

(en bleu marine, mais vous vous en fichez)

C'est norvégien, c'est pas cher, c'est lavable en machine, c'est des plumes d'oie et de canard (90/10). Existe aussi avec capuche à bord fourrure synthétique.

Par rapport aux modèles "queue de castor" présentés avant, l'économe est moins bien au niveau ergonomie, je trouve qu'il y a quand même un vrai gain à utiliser ces modèles. Ou alors un économe amélioré comme ceux de Zyliss (lame mobile, plus pratique) :
 

 
Le surcoût par rapport à un économe classique reste minime, donc autant prendre d'entrée de jeu un modèle efficace.

Je trouve ca bcp moins pratique perso