Reprise du message précédent :

 
Tout à fait, c'est le top.

Entre les gourmet et premium ca se sent beaucoup la différence ?

 
J'ai pris que les moins cher (premium ?), mais qualitativement, c'est la même chose. La seule différence est normalement au niveau de la longueur des gousses. Mais, les gousses de base sont déjà de belle taille. Et surtout, elles sont beaucoup plus puissantes que ce que tu trouves dans le commerce ou même en commandant sur ebay (ou en général, ce n'est pas de la top qualité, mais ca reste correct).
 
Habitué aux gousses de super marché, je les toruvais suspectes tellement elles étaient odorantes.
 
Bon point, elles arrivent sous vide.

On fait quoi avec des gousses ?

du rhum
des gatals (un paquet)
de la crème pâtissière

edit: de la glace etc

 
Au hasard, environ tout ce qui est aromatisé à la vanille.

Ok

Dans les vidéos de l'atelier des chefs, ils utilisent un robot patissier kenwood avec module blender
Classe

Voir là :
http://www.youtube.com/watch?v=SLhPMdfcUog&t=2m44s

pas possible, spa bio      

Putain le prix des gousses!!
Quand on voit le prix direct sur l’île de la Réunion en connaissant un peut...vais me lancer dans le commerce moi  

 
Oui, c'est dingue, en achetant les gousses au black sur l'ile, cela revient moins cher que de les acheter légalement conditionnées sous vide en europe.
 
J'en ai acheté quelques une sur ebay pour comparer, à des locaux à la réunion, la qualité était bien moindre. Après, en achetant de visu, on peut mien voir la qualité, mais voila, ca fait cher le voyage à rentabiliser. Et, c'est très nettement moins cher que ce qu'on trouve en grande distribution.

Oui, mais quand tu vois le prix de 2 gousses 4 euros chez Carrefour finalement ebay revient pas cher (comme dit Hoiniel )

Je parle pas de black...sous vide aussi. La Reunion c'est la france et le coup du transport et des taxes est ridicul par rapport au coef qu'ils appliquent ici.

M'enfin...

Ben, je t'en prie, dans ce cas, fais nous partager tes bons plans.  

 
Pas mieux  

celui de mes parents aussi et il a explosé qd ils ont mis du liquide et des légumes chaud pour faire de la soupe
il leur a fallu se battre pdt plus de 6 mois pour que kenwood accepte de le changer sous garantie (il avait moins de 1mois) et après le changement, le nouveau a explosé de la même manière en 1 semaine. Et après une nouvelle bataille, kenwood leur a donné un modèle en plastique. A priori, d'après le SAV, c'est un problème récurent que le bol de blender en verre se fende ou carrément se casse à la chaleur alors que kenwwod vante la possibilité de faire des soupes avec le kenwood

J'ai bien fait de commander philips

 
Oui mais les Kenwood ont des super moteurs que tu peux recycler    
 
http://www.forum-auto.com/les-club [...] 396105.htm
 
 

  Merci pour ce fou rire (surtout avec l'intervention féminine qui vaut son pesant de cacahuètes)

 
ssandra qui est prête à te démontrer par A+B que c'est complètement con d'avoir un appareil à remuer les casseroles   .

mais c'est excellent ce truc! J'apprécie l'ingéniosité et la créativité du gars, mais surtout la motivation  

tu passes commande ?  

avec le bruit aussi        
 
j'adore le F*** Machine  

 
Coquine

et leur tomik qui part en vrille après Bref, j'ai bien rigolé

J'hésite, pour la p.1...

Vente privée Lagostina pour ceux qui ça intéresse.

J'ai vu mais j'ai besoin de rien

Pareil
Les batteries ne m'ont pas l'air trop chères.

Non. Quand je lis "Vanille Bourbon noire de Madagascar " ca m'ennerve. La vanille Bourbon vient de La Réunion, sinon ce n'est pas de la vanille Bourbon.
Contacte ces gens la et demandent les si ils peuvent t'expédier des produits
http://www.lavanilleraie.com/
http://www.villedesaintesuzanne.re [...] rticle=427
 
Leur site est en travaux mais c'est le top. Médaillé d'Or, senteur et saveur au top, odeur douce et pas trop forte (pas comme certains qui rajoutent du parfum dessus). Je me porte garant de la qualité de leurs produits.

 
En 1880, peut-être, mais, de nos jours, cela s'applique à la vanille provenant de Madagascar aussi.    
http://fr.wikipedia.org/wiki/Vanille_Bourbon
 
Par contre, je regarde quand même tes sites, hein.

Parce qu'à une époque, les glands chargés de s'occuper de la vvanille Bourbon n'ont pas su en faire une AOC

Bonjour, j'ai lurké la vp Lagostina mais aucune idée de la qualité des poêles, un avis des cuisiniers du forum ?

Pour ce qui est vendu je dirais que ca ne vaut pas tellement le coup.
 
Autant prendre de DeBuyer

J'ai une grande poêle Lagostina en inox, j'en suis satisfait, c'est un peu lourd mais on sent la qualité. Et puis c'est très facile à nettoyer.  
Pour la cuisson des viandes, faut juste ajouter un peu de matière grasse si on ne maîtrise pas trop, mais on peut s'en passer visiblement avec une certaine technique.

 
Les faitouts m’intéressent, ainsi que la ménagère de 24 pièces.
 
On fera s'il en reste ce soir.

Moins intéressant que la vp Le Creuset de la semaine dernière donc.
 
Je cherche aussi une gourde thermos pour le boulot, l'inox ça a une utilité ?

Oui. pas de phtalapte ou de bisphenol, ne conserve pas le gout,... Kleen Kanteen FTW

Pour cause de gamins, j'ai vu le Raiponce de Disney. Allez savoir pourquoi j'ai pensé à ce topic tout du long...
 
http://www.youtube.com/watch?v=cgV [...] r_embedded
 

C'est comme Clément qui a joué avec une poele lors d'un délire à Bercy Si vous pouvez pas vous offrir une raquette ..

          la brosse de qualitay pour coiffer de si longs cheveux ?