Reprise du message précédent :

 
Oui, je confirme, on en a un chez nous et c'est - virtuellement au moins - indestructible. En plusieurs dizaines d'années le truc n'a pas bougé, les charnières tiennent toujours. Surveiller la cuisson n'est pas facile mais le résultat et la durée de vie sont là.

En gros je cherchais un gauffrier electrique dans les 100 euros. Je ne suis peut-être pas dans le bon forum  

Mais merci !

Mais de rien !
 
En plus, ça vaut que dalle sur le bon coin...
Un coup de nettoyage à la brosse métallique et un bon culottage à l'huile cramée...  
Je sens que je vais craquer...
 
gunsman, je ne te remercie pas

Mais oui, en plus c'est un VBA recommandé par ce topic    

Je sais pas qui a eu l'idée de ce topic à la noix... mais bon

Ouais, c'est cher et encombrant.

Metro a maintenant un site internet, et on peut voir le prix minimal auquel on risque de l'acheter sur le net (parce que Métro est moins cher qu'ailleurs en général).
Le Lagrange a une bonne puissance et de bons échos.

Je pense que ça répond parfaitement à gunsman... il semble que ce soit un bon produit. Dommage pour le revêtement anti-adhésif, mais difficile de passer à côté aujourd'hui, à moins d'aller voir chez les pros.

En plus, on peut l'acheter avec juste la semelle à gaufres, et ça tombe en-dessous des 100 euros

super SFBA et pas VBA alors si les gauffres sont soit trop peu cuites, soit cramées soit en morceaux

ils font des modèles sans anti adhésif, j'ai acheter cela à madame l'année dernière pour noël
 
edit: noël 2010 plutôt

Ah ouais... fonte d'alu
http://www.amazon.fr/dp/B0055DPO1C/?tag=iconsocom-21
ça donne quoi ? J'ai jamais trop aimé la fonte d'alu.

c'est ça la fonte d'allu? j'ai une poêle qui est très lourde, je pensais qu'elle était en fonte vue sa tête, mais dessus écrit "allu qch", il y a des choses style fonte allu+revêtement spécial?

ben ouais... le gaufrier du dessus par exemple : fonte d'alu + teflon

Ca donne que certains se plaignent que ça attache. Je pense qu'ils mettent la température trop bas, mais bon.

je vois pas le teflon  

mm, sur la mienne je dirais pas que du revêtement antiadhésifs classique, c'est plus granuleux et foncé(vraiment noir) et moins lisse   remarque il y a pas que tu "teffal" type revêtement je suppose

 
 
quand c'est neuf ca brille, et au bout de quelques utilisation les plaques jaunissent, par contre niveau cuisson, chauffe etc rien à dire.
j'ai trois de jeux plaques gaufres, gaufrettes, et croques,  
 
et je suis content pour les trois, même si je mange vite voir très vite, je peut enchainé sans pause les croques/gaufres    
 
juste passé un essuie tout avec un peu d'huile au démarrage et c'est partis

De toute façon, on peut acheter les semelles séparément. Mais le gaufrier qui est plébiscité, c'est le Lagrange Premium.

J'ai celui-ci http://www.cuisinstore.com/gaufrie [...] e-lagrange , le même quasiment que celui d'Amazon, et il est très bien SAUF qu'il faut vraiment pas y mettre des trucs trop épais. Il n'écrase pas droit mais en biais, vu que qu'il n'y a qu'une charnière cylindrique. Des amis ont un truc qui fait que les plaques du haut et du bas sont toujours parallèle. Par contre ça chauffe moins bien et il y a du téflon il me semble.

 
ben forcément... c'est du teflon. Donc, ça n'accroche pas dès la première gaufre, même quand on lit pas la notice
Reste que dans 25 ans, je ne suis pas sûr qu'il fonctionne toujours aussi bien.

ça, c'est nase...  

 
J'ai un gaufrier Lagrange : http://www.delamaison.fr/gaufrier- [...] tre-amis_p  
 
Impeccable (et j'ai aussi la recette des vraies gaufres bruxelloises pour ceux que ça intéresse)

avec les gros morceaux de sucre dedans ?    do want  

On a tous le même en fait.

 
Non, ce sont les gaufres liégeoises qui ont le sucre dedans   Je recopierai la recette ce soir

 
 
je veux bien moi, je ne savais pas quoi faire ce soir    
 
par contre avec le mien aucun soucis, il écrase bien droit ?  

Salut braves gens,    
 
À toutes celles et ceux qui cuisinent fréquemment,  
auriez-vous quelques conseils pour l'acquisition de casseroles et poêles svp ?
 
J'ai pas très envie de continuer à manger du polytétrafluoroéthylène ni de l'acide perfluorooctanoïque donc exit tout ça.
Je cherche un truc de qualité, le plus sain possible, pas made in China, qui ne fonde pas sur la cuisinière (induction), et qui permette de prendre plaisir à cuisiner. L'anti-adhérence est un donc plus indéniable.  
 
Des retours ?
 
Merci.

c'est pratique le smiley tout prêt    
 
pour comprendre: poêle de Buyer
 
Je veux bien participer à la création d"un index  

J'ai ma Bodum et avec la mouture piston de Pfaff c'est niquel pas de marc dans la tasse. Vous dosez comment en café ?

Avec une cuiller.

 
Ah je les ai vues ces poêles. Paraît que c'est moins simple à utiliser et qu'il faut faire quelques manip' particulières avant usage .

C'est reparti !
Lis un peu le topic.
Fais une recherche sur "buyer" ou "culottage" et tu trouveras.

ou poêle inox

Gaufres bruxelloises :
 
250 g. de farine
1 pincée de sel
2 CS d'huile
60 g. de beurre
20 g. de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs
1/4 l. lait
10 g. levure boulanger
 
Émietter la levure dans un peu d'eau tiède sucrée. Faire fondre le beurre.
Mettre la farine dans une terrine et y creuser un puits. Ajouter sel, sucre, huile, beurre fondu et sucre vanillé.
Travailler à la cuillère, casser les œufs un par un.
Délayer peu à peu avec le lait. Ajouter la levure.
Laisser lever la pâte pendant au moins 3 heures (la pâte doit doubler de volume).

C'était sur du butane (comme la plancha, il n'y avait pas le GDV), pour l'achat je ne sais pas le truc avait l'air d'avoir l'age du resto (30 ans)
Niveau retours utilisation c'est niquel, mais y'a pas de veilleuse par contre.
Avec les 3 foyers on fait ce qu'on veut et avec sa taille ça accepte tout, de l'énorme marmite à la poêle en fer.
 
XaT

Salut.

Explique-toi ?!
 
J'ai parcouru quelques pages du topic où ça parle de ces fameuse poêles.
Mais j'ai encore deux questions qui me restent sur les bras :
- pour l'induction, vous classeriez comment les matériau, du meilleur au pire niveau efficacité énergétique ?
- n'y a-t-il pas de risques pour la santé avec certains métaux (cuivre, alu) ?
- le culottage c'est sympa. Mais une fois que la poêle est bien noire...
je ne sais pas si de l'huile re-re-re-re-re-chauffée et tellement noire (?) soit bonne
pour la santé aussi ?  Ça vient de quoi ce noircissement en fait ?

Apparemment beaucoup de personnes n'aiment pas les poêles inox. Perso depuis que j'en ai, je n'utilise plus que ça. Bien sûr, niveau antiadhésif ce n'est pas du 100% mais je peux faire omelette ou œuf sur le plat qui attachent largement moins que sur une tefal usée...
 
L'inox est totalement inoffensif pour la santé. Cuivre aussi je suppose (ça existe en oligo-éléments). Alu je me méfie.

Vert de gris et alumine sont des poisons.  

C'est une fine couche de carbone plus ou moins pur qui joue le rôle d'anti-adhésif.

Je dois acheter un robinet thermostatique pour la baignoire. j'hesite a prendre une bonne marque a 240€ ( anastrophe ).
 
Il y a moins cher mais cela déconne rapidement ou casse .
 
q qu'un a cette marque chez lui ?