Reprise du message précédent :
De mémoire j'avais payé ma debuyer 24cm carbon machin moins de 20€ avant le covid. Promo sur amazon.
Niveau VBA c'est difficile à battre  

En 2013 : la 24 m'a coûté 13,49€ TTC    
 
Cela dit, on la trouve encore pour une misère
16,82€ la 24 : https://www.cuisineaddict.com/achat [...] d-2681.htm
32,95€ la 30 : https://www.cuisineaddict.com/achat [...] -16267.htm
 
Ça me tente bien là

Si tu veux comprendre, (re)lis ce que j'ai vraiment écrit.

Le plus grand diamètre adapté à ton foyer de cuisson.

Et il y a même des gentils HFRiens qui en donnent : https://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] #t61316948

Le topic m’a donné envie de me lancer dans les crêpes…
Je suis passé dans la boutique d’ustensiles de cuisine vers chez moi, chez De Buyer ils n’avaient que la version anti adhésive, ou la version Minéral B en acier. Quelle différence concrètement entre cette dernière et la version Carbone Plus recommandée par le topic ?  
Il y a des précautions particulières à prendre au début (sur l’emballage de la Minéral B c’était indiqué qu’il fallait la culotter avant les premières utilisations) ?
Ma plaque induction ne fait que 28 cm sur le plus gros foyer, la 30 cm ça passe quand même ?

La Mineral B est recouverte d'une couche de cire d'abeille pour éviter la corrosion lors de son stockage avant achat.
C'est dispensable.
Son diamètre intérieur est inférieur à 30cm, donc sur ton foyer de 28 cm ça sera très bien.
Enfin n'hésite pas à passer sur le sujet dédié :
https://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 4260_1.htm