Reprise du message précédent :

 
Tu reconnais toi même que c'est durable.  
 
Je ne suis ni pro ni parent, j'en ai un, et oui, il sert à peu près tous les jours. Aujourd'hui, génoise, sirop, chantilly => forêt noire. On m'avait demandé il y a quelques mois de dire ce à quoi ça m'avait servi récemment, ce que j'avais fait.  
 
Quand au jeunes parents... évidemment qu'ils font des soupes et des purées. Quand nos animaux sont malades, on s'en sert pour faire la nourriture appropriée et appétente qui va bien. Pas des pâtisseries pour nous. On a autre chose à faire, comme aller chez le véto, s'arracher les cheveux, nettoyer derrière  et s'assurer que la bestiole mange. Logique.
 
Ensuite, les casseroles, le four, ect... ça sert aussi tous les jours, pour plein d'usages différents. Tu précises chacun de tes usages à la volée ? ça ne t’énerverait pas qu'on te demande de justifier de l'utilité de ton four ?  
J'ai pas de kitchenaid, qui au passage demande de rafistoler l'un de ses accessoires d'après ce même forum, je n'en ai pas l'utilité, donc on l'enlève de la FP ? D'ailleurs, mon goût personnel me fait préférer les poiles inox à celles en fer, donc celles en fer sont inutiles pour tout le monde ?  

 
 
Les pièces de mon TM 31 sont toujours produites... Si il faut enlever de la FP tout ce qui fonctionne par modèles, on a pas fini...

Pour ta forêt noire tu as tout de même du vider dans un autre récipient et nettoyer ton bol entre chaque élément, un bol et un batteur à 20€ auraient fait pareil.
Les soupes, un mixeur plongeant à 15€ dans la cocotte-minute. 1mn de temps.
 
Ça vaut pas 1200€ quoi  

C'est pas ce que j'ai voulu dire : en 20 ans est-ce que la qualité demeure ou non (quasi toutes les marques de tous les domaines ont baissé en qualité, remplacé du métal par du plastique là où ça se voit pas etc. , ajouté de l'électronique…)  
Donc quid de la durée du modèle actuel ?
D'ailleurs, je trouve pas sur leur site une version non connectée, sans écran lcd, elle existe encore ?

je pense que l'on à compris, il y a les anti et les pro Thermomix... Le débat est vain et je me demande pourquoi vous continuez d'en parler.

Ca deviens un concours de celui qui a les meilleurs "arguments" de sa paroisse, c'est ridicule. Ou alors c'est un concours de grosses bites?

et j'imagine bien certains ne cuisinant même pas donner leur avis...

 
Dans ce cas je propose: machine à soupe ça c'est  
Beaucoup moins cher, prends moins de place, de plus ça marche impec
 
 
 

C'est à chacun d'en juger pour soi... J'apprécie l'usage de mon TM. Je ne juges pas ceux qui ont un cooking chef, un kitchenaid ou se contentent d'un batteur. J'aimerai que vous fassiez pareil.  
 
Mais, non, mon TM ne m'a pas couté 1200e, c'est un 31. Il n'est pas connecté. Et Il ne sert pas seulement à faire des forêts noires (heureusement vue la fréquence). Comme n'importe quel robot, on ne l'achète pas pour une unique fonction... De plus l'appareil à génoise se fait à chaud. Quand j'ai acheté ce TM, c'était l'un des seuls appareils à mélanger et chauffer simultanément. Il y avait le cooking chef aussi, mais il implique énormément d'accessoires, alors que le TM fait tout dans le même bol et est plutôt minimaliste.  
 

 
J'ai 31 ans, donc je vais avoir du mal à te le dire, quelque soit la marque considérée. Le mien a 4-5 ans et RAS malgré 2 déménagements inter-continentaux. Il est costaud, donc. Le TM31 (non connecté, pas d'écran tactile) n'est plus produit, mais a l'air de se trouver aisément sur LBC, et les pièces détachées sont disponibles sur leur site.  
 

 
+1
 
Surtout qu'il y a un topic Thermomix pour ceux que ça intéresse...

Le prix n'est pas un critère de VBA.

Oui enfin on va pas conseiller un produit foutage de gueule / attrape-couillons sur VBA.
1000+ balles alors que des instruments à 30 balles font le même boulot, c'est débile.

  Non.
Mais bref... je n'interviendrai plus contre les Torquemada de ce débat idéologique.

Torquemada ? Allez, lâche-toi et place-nous plutôt une référence à Himmler, tant qu'on en est là

 
Je suis tombé dans l'excès sous le coup de l'agacement, je le reconnais.
Désolé.

Bonjour,

J'ai un peu cherché sur le topic mais rien trouvé de très probant...
Pour l'électroménager, SMEG c'est comment, notamment par rapport a Bosch/Siemens ou équivalent ?
Ce serait pour hotte + LV encastrable + plaque gaz + four encastrable.

Merci

Instinctivement je dirai qu'acheter en "lot" comme ça c'est pas le mieux, t'auras pas le meilleur de chaque élément (les marques faisant les meilleurs LV ne sont pas celles qui font les meilleurs fours, idem pour les hottes etc.)
Après si c'est pour avoir des "tons coordonnés" c'est autre chose…
 
C'est pour choisir parmi les options d'un cuisiniste ?

Non non du tout.

Je ne pars pas forcément sur une seule marque pour tout.

C'est juste que j'ai un magasin pas loin de chez moi qui propose pas mal de SMEG et que je ne connaissais pas du tout cette marque donc c'était pour savoir comment ça se situait par rapport aux autres grandes marques du secteur.

Mais après, mixer pour chaque élément ne me pose aucun soucis.

SMEG je pense que c'est un peu comme Gorenje, c'est des marques qui ont choisi de se démarquer par un look rétro voire néo-vintage, y apas de raison que ce soit plus mauvais que le reste, mais pas sûr que le Q/P y soit.
Donc à prix équivalent je pense pas qu'il faille se dire que le plus "beau" sera au moins aussi bien que le "banal" (faut bien payer la "beauté" à un moment ou un autre)

Oui tu as raison, mais à la différence d'un outil basique dont on ne parle pas car ce n'est qu'un outil et que c'est l'ouvrier qui fait l'essentiel du boulot, le TM est devenu un argument massue pour vendre, et c'est tout le problème.
 
Rien que le terme "Recette Thermomix" montre que les marketeux on gagné une partie.
Parle t'on d'une recette "cocote orange", "poële en fer", "barbecue rectangulaire" ? Non.
 
La cuisine c'est de l'art, de la pratique. Plébisciter le thermomix en tant qu'objet magique car il te dit quoi mettre dans la cuve, c'est comme expliquer qu'avec tel pinceau on peut peindre la Joconde.
Mais ça n'empêche absolument pas d'en faire bon usage.
 
Hier soir, je me suis coupé une tranche de saucisson sur un Thermomix et c'était divin.
Bon, du saucisson de cochon pie-noir des Aldudes, tranché tout fin avec un couteau forgé dans les Vosges, et sur une planche d'épicéa du Jura posée sur le Thermomix.

J'ai évoque le Thermomix y'a une semaine et je vois que ça continue    
 
Objectivement, c'est ultra cher, mais bon, s'ils te donnent des bonnes idées quand tu aimes pas trop faire la cuisine et s'il tient 20 ans, c'est pas trop mal comême.

Les rageux du Thermomix... ou l'art de chier sur un combo concept/prix, alors qu'intérieurement c'est juste le prix et la marque qui les emmerde, pour eux c'est trop hype.
Et l'argument "on peut tout faire sans", c'est vrai, mais comme pour tout le reste proposé ici.

Les mêmes qui vont certainement acheter secrètement un équivalent genre Lidl Monsieur Cuisine, mais là tu comprend, c'est moins cher donc ça va c'est VBA

Alors je vous vois venir : le type il à un Thermomix alors forcement il trouve ça VBA.
Et bien oui, et non. Oui j'en ai un. Non, pas c'est pas VB(A) chez nous car on ne l'utilise quasiment pas. C'est un KDO, donc on fait avec, mais ce n'est pas un achat que j'aurai fait.

Encore une fois, VBA ou SFBA c'est une notion totalement personnelle et subjective.

 
Tous les appartements ou j'ai vecu au UK avec du SMEG ou c'est beaucoup plus courant qu'en France. Dans l'actuel, 10 ans tout pile depuis la livraison et tout fonctionne au poil : hotte, four, lave vaisselle, machine a laver, micro onde. Absolument 0 panne. Pareil dans les appartements precedents.

Pas de malentendu svp. Noraj.
Thermomix ou équivalent c'est le même piège à gogos, c'est sans doute encore plus pathétique avec les versions low-cost qui n'ont même pas l'avantage du VBA "hardware" que fabriquait Vorwerk jusqu'au TM31.
 
Cela dit, ces machines ont leur public sinon ça ne se vendrait pas.
Pour ceux qui ont besoin de directives et ne savent pas faire à bouffer sans être dirigées précisément, c'est parfait.
En ce sens, si ça permet à certains de se nourrir eux-même en ayant l'impression de cuisiner, on ne peut que s'en réjouir, c'est mieux que d'ouvrir des sachets.
 
Ça met le pied à l'étrier, mais on ne monte pas un poney toute sa vie. Le jour où ils auront terminé leur éducation ils passeront progressivement à la vraie cuisine minimaliste et VBA :
- Couteau, planche, sauteuse en inox, spatule en bois
 
Mais ça peut aussi jouer le rôle de commis de cuisine, pour faire les sauces ou les soupes, y'a pas de honte à ça, si on a la place pour l'héberger.

Dans le Que choisir de janvier (ou 60M de conso je sais plus) ya un comparatif de fiabilité sur l’électroménager (petit et gros), comme d'hab Bosch et Miele devant, Liebherr en retrait (mais c'est pas les version pro je pense).
Sur les robots pâtissier KA est devant, Kenwood se fait sanctionner car pas de pièces détachés dispo apparemment (j'ai lu en diagonale).

Ils parlaient des KMix ? Parce que les pièces détachées se trouvent facilement : https://www.midi-pieces-menager.fr/ [...] uery=kmx50 . Pour les Chef et cie j'imagine que c'est le cas aussi, mais sur le bas de gamme (Prospero, au hasard) peut-être que c'est plus difficile à réparer.

j'ai frigo + congélo en Liebherr  

J'ai un congélo Siemens, ça fait 10 ans, il a pas bougé, un Frigo Liebherr, il a 2 ans, pas bougé également.

Normal que cela ne bouge pas tant que tu ne déménages pas  

Un frigo qui bouge tout seul, perso j'appelle directement un prêtre exorciste

Ça fait cher la sauce

Perso je n'aime pas la cuisine thermomix (principe goût etc) mais je trouve ça bien pour les pines qui ne savent pas cuisiner.
Il font leurs courses en fonction des recettes, ils peuvent acheter de bons ingrédients et équilibrer leurs alimentation. Si en plus ça leur donne envie de cuisiner et sortir des sentiers battus (recettes thermomix) car ils veulent innover ou qu'ils commencent à être limité par l'appareil c'est top.

C'est pas tout le monde qui a apprit à cuisiner, si ça peut susciter des vocations je ne vois pas où est le mal.

Si l'appareil est robuste, avec un bon sav c'est VBA

Tu fais chier, Junior!

Chaque fois que ça parle Thermomix me revient le souvenir de cette soirée passée chez une amie qui avait entrepris de cuisiner un risotto avec son nouvel appareil en suivant scrupuleusement toutes les étapes demandées par la machine......
Et cette masse compacte....adhérant à la cuillère de service comme de la graisse marine à la spatule, chutant dans un "floc!" étouffé dans nos assiettes qui en tressautaient à l'impact.
Ce "C'est moi qui l'ai cuisiné" qui sonnait comme un "achevez-moi!"

Faut vraiment être une bite pour louper un risotto avec un thermomix oO

Chaque riz se comporte différemment à cuisson, selon le temps de trempage aussi.
Il faudrait que Vorwerk vende du riz spécial adapté aux recettes de ses machines, comme les capsules Nespresso pour que les bites puissent se faire un bon café de merde.

#teambite

Miam la bonne recette où on se fait même pas chier à préparer un bouillon, hop, on balance directement les cubes dans le bouzin :
 

https://www.espace-recettes.fr/pate [...] 2-8x7lyd7p

vous déconnez, y'a des trucs que ça réussit ou automatise de façon pratique
c'est utilisé dans certaines cuisines pour gagner du temps
gadget en environnement familial mais bon si les gens se sont convaincus d'y avoir un intérêt, marketing ! comme tellement d'autres trucs... consomme !

Des litrons de sauce hollandaise, tous les week-ends, pendant 20 ans.

Pour le riz j'ai un cuiseur à riz à 30€ et c'est impossible de rater du riz avec. Tout es automatique.

C'est utilisé par tout les asiatiques dans le monde entier.

trempage, casserole, zéro €

c'est pas automatique
 
Avec le cuiseur de riz, tu lance la cuisson et le truc passe en maintient au chaud une fois la cuisson finie.

Pour faire du risotto c'est pas automatique non plus