Reprise du message précédent :

Un peu en retard...
 
Chez nous, on en a pas mal (manque de rangement "sain", on va dire).
Il y a un truc qu'on évite depuis qu'on a essayé, ce sont les sacs de ce genre avec une odeur, genre lavande.
Au début (avant de mettre le 1er drap, nappe...), ça sent bon.
Quand tu le rouvres 6 mois plus tard, ça pue, et c'est un peu tenace en plus...
(on a acheté chez Gifi entre autres)
AMHA, le truc vraiment à regarder, c'est la résistance du sac, et pas grand chose d'autre.

Un modèle du style : http://www.birambeau.fr/catalogue/index.php?idProd=56 dans les 20€.

Ma femme a ouvert des milliers d'huîtres (professionnellement, pas pour sa conso perso ) avec ce type de couteau, elle ne jure que par ça.
Je la crois, c'est elle qui les ouvre à la maison, et moi qui les mange  

Les couteaux "design" c'est bien beau, mais l'important c'est la prise en main.

Après qd t'en as bcp à ouvir faut investir dans ça :

Hello,
 
J'envisage d'acheter un robot pâtissier KitchenAid Artisan pour Noël, et j'ai du mal à comprendre les différentes références, c'est toujours le même robot mais avec des accessoires qui changent ?
 
Typiquement, je comprends pas la différence entre ces deux versions (le comparateur du site de Darty donne pas d'info):
l'artisan 5KSM125EER à 429€
l'artisant "Elegance" 5KSM175PSECA à 599€.
 
J'ai énormément de mal à trouver des infos claires (je ne tombe que sur des blogs cuisine et pâtisserie qui parlent plus des repas en famille que des robots eux même ).
 
Tant que j'y suis, j'ai lu pas mal de discussions sur le topic, mais je ne suis pas encore tout à fait sûr d'où avoir plus de retours, donc je suis ouverts aux conseils/retours/pointeurs vers d'autres topics (j'ai pas encore fouillé pâtisserie et pizza par exemple).
 
L'usage principal pour le moment c'est le pétrissage du pain et battre les œufs (je fais une fixation sur le tiramisu ces derniers temps), mais je n'aurai aucun mal à avoir de nouvelles lubies un peu plus tard: et les accessoires comme le robot ménager ou pour les pâtes me tentent bien.

GRILL FRIFRI DUO SAVOR?
 
Mais les plaques sont avec revêtement.

tarpan66, je t'aime.
Pour le couteau à huîtres à 20€, est-ce bien modèle là ? https://www.amazon.fr/Birambeau-596 [...] B000SA8766
Et pour les gants en cote de maille une suggestion de produits ?

C'est bien le modèle que j'ai mis en lien, après celui de ma femme est différent car il doit avoir 15 ans, en même temps y a pas l'air d'y en avoir 36000, j'imagine que c'est le détenteur du brevet (?)

Pour le gant, faut juste que ce soit en inox.
Après je conseille ça pour les gros volumes (genre au-delà de 3-4 douzaines) car au bout d'un moment ta main fatigue, ta vigilance aussi et c'est là qu'arrive l'accident.
Pour tes 2 douzaines familiales c'est bcp moins risqué

'fin c'est comme pour tout, faut voir à quel prix on fixe le bon fonctionnement ultérieur de sa main (perso à force de me faire opérer en urgence de divers membres, j'ai décidé d'arrêter de prendre des risques physiques inutiles, m'en fout si j'ai l'air ridicule avec une protection)

Thx
Si je suis fan de ce que fait Frifri en friteuse, je suis sceptique pour le grill.
Je privilégie la fonte, qui est + synonyme de qualité pour moi, durable, et sans revêtement qui se barre tôt ou tard.

Le modèle le plus cher a en plus :
 
- couvercle anti-projections (au demeurant plutôt mal foutu chez KitchenAid, mais c'est assez radin de ne pas l'inclure de base, alors que mon modèle Classic l'avait il y a quelques années)
- bol de 3 L (c'est toujours utile d'avoir un second bol)
- batteur silicone (pratique, ça racle mieux le bol avec les préparations un peu collantes)
 
De là à dire que ça vaut une différence de 170 € y'a quand même un peu de foutage de gueule, même si les accessoires reviennent vite cher chez eux.
 
Si tu veux absolument ce modèle prends le pack de base au prix le plus bas que tu trouveras, et regarde sur les site de pièces détachées ou sur eBay pour le compléter à moindre prix.
 
Une alternative meilleure marché : le KMX750, puissant et livré avec un pétrin spirale (comme sur les gros KitchenAid), plus efficace pour les pâtes à pain. Il est bradé de temps en temps sur les sites Amazon étrangers (dernièrement sur la version espagnole à 270 €). Là aussi les accessoires coûtent assez cher, mais au moins le prix de départ est-il plus raisonnable (et le couvercle anti-projections est fourni d'office).

J'ai regardé rapidement sur amazon, la plupart des retours d'utilisateurs sont mitigés (principale critique : pas de protections contre les perforations avec la pointe du couteau, ça protège seulement contre les coupures). Du coup quel modèle recommanderais-tu ?
À l'occcasion de cette recherche j'ai également trouvé ceci : https://www.amazon.fr/française-séc [...] 00477AGP6/

 

Le vieux modèle qu'on a :
 

 

Oui, selon la pointe du couteau tu peux avoir une piqûre, mais c'est rien comparé à une perforation totale de la main
J'ai pas de modèle précis (qd je bossais avec j'avais des gros couteaux mais "de sécurité" avec un cylindre à la place de la pointe donc raf des perforations) mais plus la maille est serrée moins la pointe passe… et plus c'est cher.

 
Ah donc la différence n'est que dans les packs d'accessoires, c'est super pratique pour rendre la gamme illisible.
 
Merci pour l'explication
Je vais regarder le KMX750, même si le KitchenAid a un petit avantage: je peux emprunter les accessoires dans mon entourage. Je vois aussi qu'en ce moment ils offrent le robot ménager (en différé) avec le pack à 599€, qui remplacerait très bien la mandoline et le mixeur manuel. C'est tentant.

x-post
 
Kenwood 0W20011141 Stand Mixer, 5 Litre, 1000 W, Cream - ~€230.00 fpin

 
Prise UK.

Les frais de port gratuits c'est pour le Royaume-Uni, pour la France ils ajoutent une dizaine d'euros (mais ça reste le plus bas tarif vu jusqu'ici pour ce modèle). À noter qu'ils fournissent un bol en verre sur ce modèle, à la différence des bols inox de ceux vendus sur le continent (ces derniers doivent être plus coûteux à fabriquer, d'ailleurs le prix en pièces détachées pique un peu).

   
 
Toute sa production est top niveau  

£199.99 -> 223€ + 11€ de fdp soit 234€ fpin

Et pour un gauffrier, il existe un vba? j'avais entendu parler de krampouz mais les prix  

C'est vrai, ça chauffe bien, ça croustille des deux côtés, mais faut aimer les poils quoi… https://www.youtube.com/watch?v=SE1xO44FlME

Je suis un débutant et je dois ouvrir des huîtres deux fois par an, toujours est-il que je ne comprend pas la première phase : poinçonnez.

Moi je galère un peu pour faire un petit trou, mais ça se fait uniquement en 2 phases : inserez, ouvrez.

L'un est la définition même de l'autre.  

Hum. Bien vu  
J'ai du mal à me rendre compte comment l'objet fonctionne, va falloir que je m'en achète un pour tester.

Pour l'instant je me suis armé d'un couteau classique lame large à garde et d'une lancette mais je ne suis pas satisfait.

Perso, je suis partisan du plus simple/efficace.
Un couteau à huîtres lambda.
On perfore sur le côté, un coup de lame pour rompre le muscle, on écarte les coquilles, on vide la 1ère eau et basta.
On met le pouce sur la base de la lame de façon à ce que celle-ci ne puisse pas traverser l'huître et finir dans la paume, et un simple torchon pour caler l'huître dans la main. Basta.
Quand on a le coup, ça fait très vite. Pas de chichi, ni de bouts de coquille cassée, ni de couteau à huîtres "gadget" qui poinçonne ou à poignée flexible qui risque de casser dans le temps.
Mais c'est mon point de vue, que je partage.

Perso j'aime pas les huitres.  

Tu cales le bord de l'huître dans la mâchoire de la pince, tu serres et ça te "grignote" le bord de l'huître en te laissant un beau trou où glisser ta lame    
Ça évite la phase perçage du bord en tournicotant la pointe du couteau pour essayer d'y faire un trou, pile poil la phase où le couteau dérape dans la main opposée.
 
Et c'est plus rapide : crac-zip-ouvert, plutôt que crouic-crouic-crouic-crouic-zip-ouvert.

 
Dommage

 
Ahhh, très bien, merci pour l'explication.

 
Bon prix, mais j'ai résisté. Il est pas VBA, la gravité est trop forte chez moi pour ce magnifique bol en verre  

Quelle marque de doudoune conseillez vous?
Je suis frileux, j'ai ete voir a citadium , la plupart c'est entre 600 et 850 (nobis, parajumper, canada goose, moncler...) et puis il y a des modeles un peu moins chers qui me paraissent moins chaud (carahrt, superdry, north face, pumm&bear, celio....).
J'ai deja une doudoune légère que je couplais a une autre doudoune l'an dernier mais donc les fermetures sont petees donc go achat d'une nouvelle...
 
ps : j'ai essayé une gotham notrth face avec ma doudoune legere j'ai aussi froid avec que celle sans fermeture

une parka c'est pas une doudoune
cette semaine j'ai remis l’après midi ma 3 en 1 avec duvet 550 cuin de chez jack wolfskin, j'ai eu froid.
Le soir j'ai mis ma Parka CG, j'ai eu chaud ! enfin une sensation de chaleur en extérieur ! (autour des 3°)
je l'ai eu d'occasion pour info  

je suis aussi frileux, donc les mecs qui vont te dire, "oh lala des parka canadiennes en France c'est nawak" je t’invite à leur faire un petit  

duvet 550 chez jack c'est chaud? ca se vends ou et a combien?
 
oui doudoune legere + parka c'est bien a midi quand il fait 10 mais le matin il fait 5 et en mars il peut faire -2
 
edit CG c'est quoi? pour moi c'est carte graphique xd

Je crois que je ne parle pas la même langue que toi, je t'invite à relire mon message
Dans ta tête c'est quoi doudoune légère et c'est quoi parka ?
Et pour cg clic sur le lien que j'ai mis dans le texte

tu peux dire ce que tu as comme vêtements pour l'hiver ?

 
T'as regardé chez Patagonia ? Y'a pas mal de doudounes, ça va du léger à épais. Leur politique de SAV est plutot pas mal d'ailleurs.

J'ai le même problème par chez moi...

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Ouais, sans compter le poids du machin.
J'ai un Kmix avec bol inox et ça pèse déjà bien assez, je n'ose pas imaginer la version verre, et je ne vois pas l'intérêt en fait, à part le visuel marketing.

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Comment on sait que c'est du duvet 550, tous ne le disent pas, et ca suffit a etre une garantie?
Les north face sont aussi a 300 ou 650 mais meme a 300 on peut trouver une 550.
Je cherche donc une doudoune chaude pour aller avec l'autre mais meme avec une canada goose je pourrai avoir froid  

Tiens en parlant de Patagonia ca vaut quoi niveau jeans ? Je suis à la recherche de jeans femme taille haute coupe droite. J'ai une sainte horreur des jeans slim  
 
Par ailleurs j'en profite pour faire un petit témoignage de mon sac à dos Patagonia, Refugio 28-litres, que j'ai depuis désormais 4 ans, je m'en sert tout les jours que ce soit pour aller au taf, en moto, en vélo, en voyage. Il ne failli pas, pas même les lettre imprimé Patagonia.
 
Sinon j'ai vu sur la 1re page Wrangler mais juste les modèles rodéos et la marque Française Tuffery. J'aimerais bien essayer la marchandise avant surtout que la rendue couleur des jeans entre la photo et la réalité n'est jamais la bonne idem pour la coupe
 
 
 
 

je voudrais bien t'aider mais je sais pas de quoi tu parles

Si une marque n'indique pas ses caractéristiques techniques c'est que c'est moyen ou faible comme niveau de chaleur.
un bon produit aura des caractéristiques détaillées (isolant, membrane, traitement, poids etc...)

sinon vu que tu parles doudoune je vais te montrer des doudounes
http://eu.patagonia.com/fr/fr/prod [...] 24&start=1
https://www.snowleader.com/valiance [...] tml?size=S
là c'est 800cuin duvet d'oie + pertex
https://www.snowleader.com/microlig [...] 00056.html : plus léger

par contre je ne sais pas ce que ça donne pour un frileux car j'ai choisis de partir sur une parka (plus long, protection du cou et de la tête optimal, résistance à la pluie /neige, vent) plutôt qu'une doudoune et je n'ai que des doudounes moyennes que je mets pour >10°

Et si tu as peur d'avoir froid avec une parka CG tu peux prendre une parka expédition recommandée pour les températures inférieures à -30°C
Mais je pense que tu devrais commencer par acheter des bons vêtements.
Première couche chaude, pull laine ou autre chaud, chaussures d'hiver, gants / Bonnet / chapka et un pantalon chaud ou des collants chauds

À 10 *C le VBA c'est le pull en coton
Voire le tee-shirt