Reprise du message précédent :

passer un temps fou à l'entretenir à chaque utilisation sans comptabiliser l'énergie électrique ou gaz pour la rechauffer après lavage, l'eau + énergie gaspillée car non lavable en lave vaisselle, ...
J'apelle cela des inconvénients énormes et si on comptabilise la totalité des couts liés à ces inconvénients, je suis persuadé que le prix rapporté à la durée de vie ne sera plus un avantage ...
 

 
le temps, je le paye pas
la réchauffer après, sur mes vitro, la chaleur résultante suffit -> 0€
- de 1L d'eau pour la nettoyer, et encore, je suis sur que c'est moins...

moi si je cherche autre que tefal , c'est surtout pour eviter l'effet nocif du revetement.
 
J'ai donc recu la poele inox WMF . Pas encore essayer , sinon c'est super lourd . Par contre elle tangue un peu sur mon induction ( hyper leger )

super selon ton pricipe faut inventer la poele jetable non lavable pour que ce soit VBA
Sinon sans rire: le temps d'entretiens est le meme sinon inferieur a celui d'une poele normale par contre ça doit etre fait juste apres l'utilisation pas 1/2H apres du coup la chaleur residuelle suffit et en eau meme pas 1/2 L est consommé, et un bout de sopalin apres pour sechage huilage ...franchement une tefal peut s'accrocher deriere meme en cout d'entretient!
et puis une tefal c'est selon la definition pas un achat fait pour durer donc hors topic ...

J'ai un pote qui le lavait pas les poêles ..  un coup de papier absorbant a la fin et c'est tout .

oui ça m'arrive maintenant  quand rien ne colle y'a rien a enlever...

réponse typique quand on n'a pas d'arguments à faire valoir. il ne faut pas tout déformer ...
 
la poele tefal tu l'as met au lave vaisselle donc pas plus d'eau utilisée et pas de sopalin donc moins d'entretien (cqfd), ensuite chacun fait ce qu'il veut mais faut arrêter de ne donner que des avantages à vos poeles et ne jamais indiquer tous les défauts
 
VBA signifie véritable bon achat, une poele qui nécessite un nettoyage immédiat après la cuisson un très bon séchage immédiat, l'utilisation d'huile, je ne trouve pas cela un bon achat au vu de toutes les contraintes même si la poele dure longtemps (et encore si tu l'entretiens bien à chaque utilisation)
idem pour une montre où il faut recaler l'heure toutes les semaines, c'est pas un bon achat
 
un bon achat, c'est quelque chose qui dure avec un entretien minimum ce qui n'est pas le cas là, tu oublies une fois de bien sécher ta poele et tu la retrouve rouiller, quelle bonne affaire ...
 

si il veut manger les résidus carbonisés des repas précédant, c'est son choix mais pas sur que cela soit hyper hygiénique

Dis nous ce que tu considères en VBA en matière de poêle alors...

 
Oui, il faut juste acheter un lave-vaisselle.    

il n'y en a pas

quel argument

 
si tu peut me donner la référence de ton lave vaiselle qui consomme pas d'eau...ça c'est du VBA!
l'entretient du matos est different c'est tout.
une tefal tu peut l'entretenir aussi bien que tu veut dans quelques annés tu sera en train de bouffer son revetement.
ta poele en feraille si elle rouille (déja c'est que tu a fait 0 entretien dessus) ben tu degage la rouille et ça repart comme en 14.
ici c'est les achats qui durent et tefal n'en fait pas partie je le répète et le maintient.
 

quelle mauvaise foi
 
le lave vaisselle consomme bcp moins d'eau qu'un lavage manuel
comme indiqué par un post précédent, ta tefal tu vas bouffer le revêtement, sur l'autre, tu vas bouffer des matière carbonnisées donc ...
pour la rouille dans un post d'un défenseur de ces poele, il était indiqué qu'elle rouillait tout de suite si tu ne l'as séchait pas bien donc c'est pas 0 entretien mais un oubli et ca rouille ... et pour la dégager c'est très pratique et rapide je suppose
 
pour moi que ce soit tefal ou poele en feraille, ce ne sont pas des VBA et je n'ai jamais dit une seule fois qu'une TEFAL était une VBA, je dis juste que les poele en ferraille ne sont pas des VBA
 
pour ma part, j'arrête ici la discussion car cela ne sert à rien de continuer

Faut relativiser l'entretien des poêles acier :
mangé ce midi une poêlée de légumes surgelés (oui, c'est le mal !) vite cuite à la sauter de buyer. Elle a un peu attachée (la sauteuse n'est pas encore culottée, c'est sa deuxième utilisation). J'ai servi les légumes, mis 1cm d'eau dedans, et laissé tel quel 1/2 heure, le temps de manger.
Après le repas, un coup d'éponge, et il n'y a plus rien, puis un coup de sopalin pour essuyer, une goutte d'huile.
 
Nettoyage + entretien :  
- 20 cL d'eau
- 1 goutte d'huile
- 1 feuille de sopalin
- 30 secondes tout compris.

 
Sans compter que la Téfal est en aluminium recouverte d'un revêtement.
 
L'aluminium ça se recycle bien, mais une fois qu'il y a une couche de téflon dessus c'est foutu. On ne sait pas faire la séparation des matériaux --> plus qu'à la mettre à la décharge pour faire grossir les tas d'ordure non recyclables et polluants...  
 
Comme en plus faut les changer souvent --> je vous laisse calculer la masse de détritus pour 65 millions de français multipliés par 3 poêles Téfal tous les 3 ans... Mais pour certains c'est pas grave (syndrome "tant que la décharge n'est pas à coté de chez moi, je peux me permettre de polluer... L'important est que je ne me fasse pas chier un peu plus à entretenir mon matériel." )

 
 
Oh oui, le mec ouvert d'esprit !
 
Donc, quand on n'est pas d'accord avec toi, soit on est de mauvaise foi, soit, les arguments n'en sont pas.
 
 Et oui, quantité de personnes n'ont pas de lave vaisselle, donc, la facilité d'entretien, grâce au lave vaisselle, de la Tefal par rapport à la poêle acier n'existe pas pour eux.
 
Dans ma famille, il y a des poêles acier qui viennent au moins de mes grand parents, et, à part le nettoyage après le repas, il n'y a pas d'entretien (pas recouvertes d'huile, pas de nettoyage au gros sel)... et, elles n'ont pas un pet de rouille.    
 
Je vais arrêter les frais aussi, je dédrap le topic.
 

Comment on fait alors, on mange cru?
 

J'ai pris des WMF lors de la promo chez vente-privée, j'en ai testé une aujourd'hui, pour l'instant c'est pas mal. Seul problème, j'ai utilisé ma spatule en plastique pour décoller les oeufs, elle a commencé à fondre et laisser des traces dans la poêle Heureusement en refaisant chauffer avec de l'eau j'ai pu les gratter proprement. Faut que je rachète des spatules en métal, du coup.

Seulement, si on fait un lavage complet, càd dégraissage au savon de vaisselle et rinçage, ce qui n'est pas le cas ici, on se contente d'un rinçage assez sommaire.

Pour ceux qui ont une debuyer, ca donne quoi au niveau de l'épaisseur de metal ? Faudrait que j'inspecte chez ma grand-mere, je pense qu'elle a ce genre de poele en tole d'acier, mais elles sont toutes un peu cabossées par le temps, un peu bombées, en tous cas plus très plates. cela dit, elles sont peut être plus fines, ou d'alliages différents que la tole d'acier de nos jours.... Qu'en pensez vous?
 
Je regarde pour me prendre une sauteuse (qqchose à bords un peu haut).
pour la poêle, j'ai une poêle en fonte brute (non emaillé) à 2 mains ( -4 en dex à 1 main   ) qu'il faut huiler après chaque utilisation, elle a au bas mot 30 ans et c'est impeccable sauf les oeufs, ca reste un peu délicat, faut le coup de main pour pas chauffer trop fort sinon ca accroche.
 

Celles-ci, c'est 2,5 mm. Avant de les cabosser, va falloir insister.

c'est un peu relou vos discussion sur quelle poele est la meilleure...
J'ai des 2 , des tefal et 1 deBuyer, le gout n'est absolument pas le même... désolé, ensuite je confirme que j'ai la même utilisation qu'expliquée ci dessus pour le nettoyage, franchement, si on doit comparer le temps de nettoyage et les ml d'eau utilisés pour dire quelle poele est la meilleure...
chaque VBA aura de toute façon, des avantages, et des inconvénients... si ce n'est pas dans l'utilisation, ce sera dans le prix, ou autre...  
 
Bon de toute façon, à part ol666 qui est contre, et n'a pas apporté de contre argument concret, (a part trop d'eau pour nettoyer )  
et la mienne, je ne l'ai jamais vu rouiller, même quand je fais mon flemmard, que je la lave/essuie  pas de suite...
 
Je reste par contre à la recherche d'infos ou de tests sur le "noir" qui se dépose... graisse ? phénomène naturel de l'acier ? dangereux pour la santé ?? Par contre, jamais retrouvé de "noir" sur les aliments, une fois que c'est pris dans la poêle, ça bouge pas. et c'est ça qui fait que ça n'accroche pas... donc de par le fait, ça ne colle pas aux aliments, donc même si c'est dangereux, on ne le bouffe pas.
 
@ liano, avant que la Debuyer se déforme, je pense qu'il v falloir y aller comme il faut ! si tu la laisse tomber sur du béton sur la tranche, je pense qu'une petite bosse peut arriver, mais de la à se déformer avec la chaleur, je ne pense pas .

 
Du sopalin pour essuyer la vaisselle
 
Et le torchon de vaisselle il sert à quoi ?
 

La coiffeuse m'a finit au coupe-chou ce matin, j'ai immédiatement penser à ce topic et a me demander quel modèle elle avait

Pour tout ce qui est viande, j'utilise :

Grill en fonte .
Pas le même modèle, le miens était à mes parents et avait une utilisation intensive, il doit avoir une 40ene d'année facile, ça n'a jamais bougé ( à part la poignet en plastok qui est pété, mais aucun intérêt d'un autre coté ...Je trouve la viande bien meilleur avec ça d’ailleurs...

+1 on a causé grill il y a qq pages!
 
cest aussi pas mal pour aubergines/courgettes découpée en tranches et huilées

ton torchon sera tout gras et sale si tu essuies ta poêle avec. Mieux vaut un linge à usage unique.

et deja 100 pages de VBA!  

j'ai des Tefal depuis presque 10ans qui sont comme neuve, dire qu'une poêle ne durent surement suite à une mauvaise utilisation c'est de la mauvaise fois  
 
je prend une poêle en fonte je la fait tomber HS pas la Téfal c'est pas pour ca que c'est de la merde  
 
en utilisation adaptée l'une comme l'autre au final, aucune n'est vraiment meilleur que l'autre  

Dont 20 sur les poeles

Tu as raison, rebaptisons ce topic  

D'ailleurs, moi aussi j'ai décidé de m'équiper et je pense acheter du De Buyer    
Y'a t-il des modèles où le culottage n'est pas nécessaire ? ou déjà présent ?

Sur le bon soin,le culottage est déjà fait

mais y'en a pour 5 minutes à faire le culottage, et 3 ou 4 utilisations pour le rôder. C'est quand même pas bien compliqué.

Il va falloir que tu nous dévoiles ton secret, parce que des dizaines de millions de ménagères dans le monde seront intéressées.
A moins que tu ne les utilises pas.

 
Si ce n'est que ça alors    
J'avais lu quelques pages avant le commentaire d'un membre disant qu'après un mois d'utilisation et un culottage correcte, sa poêle accroché encore...
Hasard, réalité scientifique ?      

J'adore le nouveau titre du topic  

la cuisine c'est la vie  

Pour la mienne, aucun soucis dès la première utilisation et culottage basique : chauffer de l'huile pendant quelques minutes.
Et ça adhère pas plus qu'une tefal.

 
OK Merci, commande d'une 24cm sur Amazon, done.

+1
 
D'ailleurs, pour moi, la mineral machin attache encore moins que la classique ... (placebo? )