Reprise du message précédent :

tout le monde en fait parce que tout le monde en boit nouille

il a bon  

bah c'est le dernier que j'ai visité, ouvert y'a 5 mois et il vends

 
Berthelot ça peut cartonner à midi si tu fais des bons repas à pas cher, après le soir c'est mort.
 

 
Moi, au tigerwok, c'était pas mauvais, j'ai bien aimé, première fois que j'ai mangé du kangourou et de l'autruche    
Un petit restal sympa sans plus.    
 
Y a le resto Brésilien aussi qui est bien, mais je me rappelle plus de son nom.

comme les nems...
Dans la guerre du on fait ce qui marche déjà, soit tu investit plus que les etablissements actuels qui font ca, soit tu ferme dans l'année parceque tu as un truc plus petit, moins connu et qui propose la même chose.
 
en différentiant tu en entends au moins parler.
 
mais merci de toute vos réactions hein, ça m'aide vraiment a affiner mon étude de marché. C'est juste qu'en bossant justement le truc sérieusement, tu écarte pas mal de premières impressions qui tombe sous le sens.
 
rho les sushis ca marche a fond faut ouvrir un sushi, tout le monde en mange.
Les 2 banquiers que j'ai rencontré m'ont dit que c'était mort ils n'accordaient plus de prêt pour des resto a sushi à part si l'enveloppe est conséquente.
Ce qui est au top ne peut que redescendre.

dans ce cas, sert pas d'eau, y en a partout.

Faut que la bouffe surtout soit bonne et des choses particulières, qu'on peut pas faire chez soi.  
 
je sais pas pourquoi les gens vont aux restos, mais si c'est pas mieux que chez moi, jy retourne plus

Ah pendant que je suis debout
 
Vous connaissez un cordonnier dans Lyon 7 ?

Histoire de changer un peu du quotidien ?
Perso si c'est pas bon je n'y retourne pas, mais si c'est sympa (même si pas forcément mieux que chez moi pour certains plats), ça me fait plaisir de sortir, entre amis ou pas, de changer un peu de cadre etc...

 
Après il y a des petits endroits sympas où trainer, bars/brasseries, des choses comme ça, et restos où tu vas pour manger, en effet

je me souviens plus mais tu vise quel coin?

Vu que je passe devant tous les jours, la seule fois ou j'en ai eu besoin d'un pour une bricole je suis allé chez celui qui est dans la station Saxe-Gambetta.

oki merci c'est pas loin de mon taf je vais googler ça !

vu qu'il est dans la station c'est un peu chaud de googler
il est juste avant le quai ligne D direction bellecour

On charrie mais je pense sincerement que tu tiens le bon bout en voulant te demarquer. Ca rend le montage plus sketchy mais c'est à mon sens le meilleur axe d'attaque.  
 
Mon seul conseil: soit coherent. De la carte au lieu en passant par les prix, la clientele et la deco le plus important c'est la coherence de ces elements.

 
+1  
Faudrait faire un sondage tiens sur les premiers critères qui font décider les gens à aller dans un resto plutôt que manger chez soit.
 
 
Perso:
1) Manger quelque chose d’inhabituel (goûter des plats inconnus, autres cuisines du monde)
2) Sortir entre amis et passer un bon moment (cadre sympa ou propice à la rigolade, service cool, ambiance toussa toussa)
3) La flemme de me faire un bouffer (brasserie/ fast food/ à emporter)
4) pratique et rapide à midi notamment (mais bon je préfère manger sur place au taff pour me barrer plus tôt le soir   )

 
  j'allais me foutre de la gueule de pollo concernant le "dans" la station justement  

ouep c'est comme windows, y'en a partout alors je fais pas  

Windows c'est pour les débiles    
 
Et les mojitos j'avoue que je ne comprends pas cette mode. Je trouve ça fade et sans intérêt. Limite de la flotte.

 
Alors surtout garde le mai tai, la piña colada et le daiquiri (surtout le mai tai). Et juste pour moi, le white russian ?    
Par contre peut-on apprécier les années 60 en allant aux nuits sonores ?...
 

 
  L'essentiel est de sortir et/ou voir des gens pour moi, et tant que la bouffe est bonne, ça me va !

speedyop parlait de Mad Men, le thème du générique c'est du RJD2

Oui mais bon, on n'écoute pas le générique en boucle... La bande-son de la série c'est du rétro.

Chérie lâche ce cocktail

 
C'est des boloss  Ils prennent cher pour du travail pas forcément bon. Y'en a un tout près du métro Masséna dans le 6e qui est pas mal, d'autres dans le 5e qui sont biens. Dans le 7e, no idea, mais pour un travail bien fait autant se déplacer un peu

C'est plein de rétro aussi si on regarde la liste des samples utilisés par les artistes qui passent aux nuits sonores (le sample principal du générique de Mad Men est piqué à Enoch Light, de sa reprise des encore plus anciennes Feuilles Mortes )

non je jouais à diablo
 

+1

pour bonnes nems, je peux être partant (selon jour)

 
700 en tout, c'était marqué dans je sais plus quel journal gratuit il y a 3 semaines
 
Je pensais pas que c'était plus, le problème c'est que c'est souvent dans des coins ou ça manque déjà

\o/
Par contre moi j'y connais rien en restaus sur lyon, faudra se renseigner avant
 
Quel temps de chiotte, jamais on retrouve un peu de soleil ?

http://www.youtube.com/watch?v=pIWm6H0x46o
Pour la météo.  

du soleil à partir de jeudi
Si ça peut vous rassurer il pleut aussi dans le Sud

 
En tant que fan de Mad Men et des années 60 (et avant), je préfèrerais crever que d'aller aux Nuits sonores.  

En tant que vieux con fatigué de sortir tard, je préfère écouter le travail sur les samples par les DJ depuis mon canapé, avec un casque Hi-Fi, un gin fraise à la main.  

le chinois de la place des celestins est plutôt bon, mais le resto est très petit
je connais assez mal les bons restos chinois/viet de Lyon
y'en a un en bas du boulevard de la croix-rousse qui est pas mal aussi, où j'allais quand j'y habitais
 
à Paris, j'vous aurais emmené au palais d'asie avenue d'ivry  

Tiens, j'y vais ce weekend, je note l'adresse

 
Jean-Claude Dourre    
 

note ça aussi :  
 

 
(pâtisserie jap qui fait de très bons petits gâteaux au thé vert )