Reprise du message précédent :

 
Yep , même Glenn Viel balance un " tu te fais des frites et tu fais pas chier " à l'encontre d'Etchy en off  

J'aime pas du tout ce genre d'épreuves, c'est inintéressant au possible. Aucune créativité. Qu'est ce qu'on s'en fout de savoir faire une omelette palace

Au contraire j'ai trouvé cet épisode top
Pas trop de blabla inutile, un Etchebest utilisé à bon escient, des candidats en difficulté...
Peut-être un peu long, et une épreuve éliminatoire hallucinante où ils sont tous (toutes) passé à côté du truc. Ce qui a le don de me rendre fou à chaque fois "mais ils n'ont jamais regardé top chef ? C'est évident qu'il faut faire un plat à base d'agrumes, et y ajouter des trucs... et pas l'inverse !"

Petit HS pour les fans de bouffe et des internets Youtube
 
j'ai créé le topic  Youtube Game Food:
 
https://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t74489128
 
Pour echanger sur les youtubeurs bouffe, tests de resto, recettes....
 
Merci

Effectivement j'ai trouvé la première épreuve avec la patate pas très intéressante, mais les deux autres étaient plus sympa imho. J'aimerai bien gouter une omelette "palace" un jour, ça à l'air bon quand même

 
Je viens de finir en replay
 
Effectivement bon épisode, on revient au fondamentaux et les epreuves semblent bien faire galarer les candidats  
on veut de la cuisine et pas du blabla donc ça me va
Le niveau semble élevé et meme les chefs semblent surpris  
hate la semaine pro

Pareil, j'ai trouvé cet épisode cool, de la vraie cuisine avec de la difficulté, sans partir sur des thèmes alambiqués.

On est d'accord qu'in fine savoir faire une pomme de terre "chatouillard" n'est pas déterminant pour être un bon cuisinier, mais justement, l'idée était de voir comment ils s'adaptent à l'aléas de ne pas savoir faire, tout en les forçant à être technique.

Aussi d'accord sur la dernière épreuve, je ne comprends pas les candidats qui mettent toujours le thème en "accompagnement". Thème = centre de l'assiette, à la fin le jury doit se dire "c'était un plat d'agrume".

Dommage, pour moi il était dans mon top 3 en potentiel.

Je ne sais pas si les audiences suivent mais ils ont corrigé un peu le format (même si tout n'est pas encore parfait) et ça me plaît clairement plus que les dernières récentes années.

Je viens de rattraper. C'est quoi cette égalité de la prod    Je m'attendais à ce qu'ils envoient tout le monde en épreuve éliminatoire  

Pas été sur le topic depuis au moins 4 ans et lâché l'émission depuis longtemps (les brigades, ZZZzzz). Par hasard, on s'y est remis.
Mieux qu'à l'époque : le rythme, moins de redondance, moins de répétition de ce qu'on vient entendre, etc.
 
En revanche : depuis quand ils ont piqué l'américanisme horrible de dire "protéine" pour parler de viande/poisson.
 
Parce que tremper une "protéine" dans l'oeuf, hetrlhmhkhmb p

Cette année par contre, si tu bois à chaque fois qu'ils disent "laser", tu finis bourré    
 
Ce sera quoi l'année prochaine?

ça a été longtemps "Cromesquis"  
 
Sinon le fameux "je vais partir sur...." est une valeur sure pour etre torcher à 21h45

Y a plus d'espuma ?

Hello,

Ca date d'il y a 2 ou 3 ans, et peut-être même plus. C'est très light cette année, par rapport à l'année où c'est apparu

non, plus tellement
Y a pas mal de "chimichuri"

Moi je trouve qu'il y en a certains qui s'expriment comme des ados; ça fait un peu tache à 25-30 ans...

Beaucoup de "kick" cette année aussi, tout ça pour mettre du citron / citron vert à chaque fois

Laser  
J'ai encore trop de choses à montrer/prouver
Pour le côté (réconfortant,...)
J'vais tout donner
Je pars sur
Truc de ouf
...
 
Y'en a un qui me pompe pas mal, c'est Alexy; t'as l'impression d'écouter tes messages Whatsaap en vitesse x2 !

Il y a 1000% aussi     Pourquoi ? 100% c'est pas suffisant ?  
 
mais ce n'est pas forcément spécifique à Top Chef...
 

ça a été assez long à venir en France...  J'ai découvert sur Master Chef US il y a bien longtemps

Hello,

Y a même du Mélange Chimichurri au rayon épice de mon supermarché maintenant
A coté du Chili et Guacamole

les gastronomes !

Bonjour les cuistôs lô.

Hello,

Guerre des rest

Salut !
La guerre des resto X la semaine des enfants
D'une pierre deux coups

Manger dans un restaurant qui sent la peinture, ça doit être sympa  

Le chevreuil... trop mignon     Les enfants vont vouloir en manger ?

Mais oui, ca va passer

Il fait envie le cordon bleu lô.

C'est un peu manger Bambi quand même  

Ils utilisent peut-être des peintures spéciales sans odeur, mais c'est vrai que 48h c'est super juste !

Les gamins de 2026 connaissent pas bambi  

Boubakar difficile de faire croire que c'est pas pour les quotas  

Mais vous croyez vraiment qu'ils ont le temps de faire tout ça en 48h ?

Le résultat est beaucoup trop propre en plus.

oui je n'y crois pas non plus    
 
Ils commencent le travail pour les caméras, quelques coups de peinture... puis ça doit être fini par des professionnels.

Oui ça paraît évident.

Ca ressemble plus à des rapés de pomme de terre qu'à un steak

c'est un peu chargé la forêt enchantée...

Je ne saurais pas quel resto choisir
peut-être celui avec les petits trains

Mais ça va grave plaire aux gosses rien que pour l'ambiance.  

Gare aux délices aussi.

Pas fan du concept des deux autres.

L'an dernier aussi c'était seulement F-R Gaudry qui décidait quel resto resterait fermé ? J'ai un vague souvenir de votes avec les gens qui passent devant chaque resto et lisent les menus etc.

Pourquoi dans le jury du top chef Ikea y'a Alexis? C'est lui le gagnant de top chef?

Je ne sais pas si ils votent pour le choix des deux restaurants...