Reprise du message précédent :
Petit déj' à l'hôtel :

- 150gr d'omelette à vue d'oeil
- 1 tranche de blanc de poulet
- 1 tranche de pain (blanc ) grillé avec un peu de beurre
- 1 FB calin 3,4% (ça pèse 90gr dixit le pot) avec un peu de miel
- 1 jus d'orange pressé avec 3 oranges et un demi-citron
- 1 petite théière de gunpowder

trop de sucre, à chier, tu peux aller te faire vomir si tu ne veux pas gâcher ta diète  

 
tu peux peut être te la faire: des fruits que tu fais cuire à feu très doux, assez longtemps et pour avoir le coté agglutiné ajouté un peu de gélatine ou équivalent? niveau calorie ça doit être proche du fruit seul?

 
Il manque des glucides dans ton petit dej
C'est pas bon le petit dej au FB 0%? Il faut l'agrémenter un peu si jamais tu trouve ça pas top. Personnellement, je peux manger du FB 0% sans rien, j'adore ça. Contrairement à mes pairs, je déteste le FB 20% (ou plus) que je trouve trop gras et écœurant

 
 
j'ai juste rajouté un peu de sucre "truvia", ca passe, mais c'est pas folichon, mais comme dit il y a quelques page, j'ai pas trop faim le matin, je me force un peu pour ne pas bouffer comme une vache le midi et le soir.
pour les glucide, pain ou plutot banane ?

Agar agar plutôt que gelatine . Mais c est à conserver au frigo et à manger vite. Et à cuire à feu très doux sinon le fruit perd beaucoup de son goût.
Pour les fruits faiblement caloriques en ce moment sur le marché je prends : fraise(de plougastel) pommes poires ananas orange (à parler à vif et en carpaccio avec de la cannelle) pomelos. En plus caloriques, mangues et banane. Et entre les deux on commence à voir appafaitre des melons très bon aussi.

 
Ah oui, les pomelos. En ce moment, je tourne aux pommes, oranges et pomelos.

 
Oui a essayer effectivement. M'enfin comme dit plus bas c'est à manger rapidement. Et vu qu'en théorie il faut mettre juste une CAC/fromage blanc, faut pas en faire des grosses quantités. A voir
 

 
On en parlait il n'y a pas longtemps et c'est vrai que les fromages blancs ont vraiment un gout différent en fonction des magasins.
La semaine dernière, j'étais en rupture je suis allé vite fait au casino du coin.. C'est vraiment pas bon    
Ceux de carrefour sont top. J'en mange à la pelle
 
Mais bon j'en mange entre 2 et 4 par jours, c'est pour ça que je voulais essayer de rajouter quelques choses dedans pour varier le gout avant de m'en dégouter.

Pour varier le FB je fais :
-nature, juste un peu d'hermesetas
-avec un peu de chocolat en poudre type Van Houtten + un peu d'hermesetas
-avec des fruits rouges (framboise, cassis, myrtilles...)
 
Si j'ai vraiment faim je rajoute du son d'avoine dedans. Le combo FB + son d'avoine + fruits rouges, c'est  

J'ai un peu de mal avec l'avoine

Gros +1  
120gr de Fb + 30gr de fruits rouges pour moi

Essaie sarrazin quinoa, riz... Il a beaucoup de céréales en flocons maintenant et toutes sont très rassasiantes quand elles sont ‘brutes'

 
Perso je me fais assez régulièrement le soir burger avec pain brasserie jacquet ou pain hamburger complet, 2 tranches de bacon, des oignons ou échalotes, cornichons, steack haché 5% et pour la sauce concentré de tomate+hermestat+moutarde.
Le pain hamburger remplace mes glucides (pattes ou riz) du soir et niveau des kcal c’est pas énorme.

Au pire sans bacon ça resterait presque un produit de régime

Le bacon c'est seulement 2% de graisses

 
non, j'ai fait le calcul, c'est raisonable surtout quand on compare a un burger du macdo de taille equivalente.

 
et grillé, c'est    

Depuis hier je rajoute des flocons d'avoine dans mon bol de lait du petit dej' , c'est pas mauvais

Le bacon ? Comme dit Schoumy_ c'est rien en MG, surtout que je le "nettoie" un peu avant de le faire cuire aussi
le bacon c’est :
Valeur énergétique : 122 kcal
Glucides : 1 g
Lipides : 2 g
Protéines : 25 g

+1

et ça le serait encore plus si tu échangeais le fromage par du bacon et enlever le ketchup

 
oui, enfin, la tranchete d'edam doit faire a peine 10 ou 15 g . Mais sinon oui , d'habitude, je met du bacon    
et le mieux dans l'histoire, c'est que j'ai demandé aux momes si c'etait macdo ou hamburger maison , je m'attendais a la reponse inverse.

 
Le truc, c'est que le bacon c'est blindé de sel... Mais globalement c'est vrai que c'est un bon produit oui

Le sel c'est en effet le principal problème des viandes séchées.

 
Pour ça que j'en mange pas souvent

 
Mais c'est tellement bon, comme la viande des grisons ou, moins cher et plus gras, le St agaune  

Et c'est quoi le principal problème du sel (question sérieuse)? La rétention?

Et puis c'est pratique surtout. J'en mange régulièrement au petit dej et dans mes encas mais faudrait que je dois une alternative.

 
clair que c'est bon, par contre gaffe a pas t'en faire un bol entier

clair que ça cale, je vais essayer de doser plus raisonnablement (3 cuillères à soupe)
par contre c'est meilleur quand le lait est chaud

 
tiré de la première recherche google    
 
j'ai retiré le passage sur la rétention puisque connu.
 
"Le sel s'attaque également aux tissus internes; en leur faisant perdre leur élasticité naturelle, il augmente les risques de développer des oedèmes et de souffrir d'hypertension artérielle, d'où les risques d'accidents potentiellement fatals. Il a été clairement démontré qu'une consommation abusive de sel risquait d'entraîner, chez certaines personnes, une insuffisance cardiaque ou rénale. Des recherches ont également fait un lien entre une consommation excessive de sodium et l'ostéoporose. Le sel pourrait finalement favoriser l'apparition de certains cancers du système digestif. Certaines personnes sont particulièrement sensibles aux effets négatifs du sel; celles qui sont sujettes aux inflammations de toutes sortes ou qui ont des antécédents de troubles cardio-vasculaires et d'hypertension devraient, plus que les autres, faire attention à leur consommation."

Rétention et hypertension. On dit qu'il faut beaucoup boire quand on mange salé. Mais bon, honnêtement à nos âges et avec un bon équilibre alimentaire et un mode de vie sain (ie sport + non fumeur), c'est pas de la viande de grison qui va te tuer

 
je déteste le lait chaud, tout comme le lait tiède, pour moi c'est only sortis du frigo

 
Copaing. Je pourrais boire des litres de lait frais, mais le lait tiède ou chaud me fait presque gerber

je préfère le lait froid, mais flocons d'avoine + lait froid je trouve ça moins goûteux et plus "sec"

Ouais mais le sel reste tout à fait indispensable. C est l excès qui est dangereux, comme tout excès. Dans la mesure où la plupart d entre vous essayez d avoir une alimentation ultra contrôlée et banissant la plupart des aliments industriellement transformés le risque de surconsommation de sodium est faible.
 
On met en place ce type de restriction en cas de pb massif (cardiaque artériel..) ou dans le cas où on est face à une personne consommant avant tout des aliments transformés car le sel y intervient massivement comme agent de saveur. Par exempleles céréales ciblées enfants (Trésor, crunchy etc...) sont ultra salées. Idem le pain (même en boulangerie, au point je crois que il a fallu pondre une loi pour limiter le sel à 20g par kilo de farine... quand je fais du pain maison je suis entre 4g pour les pains brioches et 12g pour les baguettes) forcément si on ajoute bacon, jqmbon, fromage et autres babybel on dépasse allègrement le seuil dangereux. Mais dans votre cas je pense que le risque est faible.
 
Et le risque inverse (pas assez de sodium) se retrouve par contre dans des regimew trop restrictifs, déséquilibres (le régime pamplemousse des années 70 et 80) ou en cas d'anorexie

 
 
 
Ok merci.  
C'est globalement ce que je pensais mais on sait jamais. Je ferai attention et diminuerai si possible sans non plus me prendre la tête.

question : est-ce que votre pratique de la musculation a encouragé certains de vos proches à s'y mettre? les "coachez" vous ?

 
à mon taf ouais, c'est amusant
au début on se moquait gentiment de mon alimentation et du sport que je faisais
et là depuis le début d'année certaines personnes ont adapté leurs menus et se sont inscrites en salle
 
alors je ne dis pas avoir été le facteur déclencheur, mais la coïncidence est amusante

 
Seulement ma femme.
 
Ca répugne mes potes.

J'ai commencé car des mecs de ma promo en faisait, j'aurais jamais pris l'initiative de m'inscrire en salle seul.

Ils ont arrêtés, je continue.  

La muscu, pas trop
L'alimentation, oui, ça semble influencer pas mal mine de rien. Je "coache" si on me demande. Et ça me réussit pas toujours.  

 
Balance l’anecdote