Reprise du message précédent :

La catégorie 1 c'est pas que la salade fraîche avec de la terre au cul hein, ça comprends un certain nombre d'opérations de base :

Les pâtes de blé dur c'est de la farine et de l'eau mélangées, extrudées et séchées, ça rentre dans la catégorie 1.

Ah oui merde
Me semblait qu'il y avait quelques exemples de classifications un peu contre-intuitives mais je dois confondre avec autre chose

Oui j'ai lu un peu vite
 
Du coup je sais pas d'où ça sort le Nova 4 de wade

Tu confonds peut-être avec les céréales Nestlé qui ont un nutriscore à A

NOVA c'est pas parfait, la catégorie 4 regroupe indifféremment ton Hippro et le Nutella qui n'ont quand même pas la même incidence sur la santé mais globalement c'est pas un mauvais indicateur si on veut "simplifier" sa bouffe pour éviter les additifs douteux.

Pour des pâtes fraîches c'est possible.
Déjà dès qu'il y a des oeufs ça rend la fabrication plus complexe parce que ça complique la conservation.

J'entends bien le truc des sponsors, mais là c'était dans un bac plastique, au sol dans les vestiaires, vraiment le truc où tu pioches et te sers, c'était pas du tout mis en valeur.

le problème c'est que ce sont des balistoches jaunes
tout le monde sait que ce sont les violets les meilleurs.

Seul restaurant altitude avec les deux pressions pour s’ouvrir le gosier

Merci Tillow pour l'info sur l'échelle NOVA, je ne connaissais pas cette classification. Ce n'est certainement pas parfait (je ne pense pas qu'une classification ultime puisse exister), mais ça a le mérite de donner un cadre à quelqu'un qui ne connait pas trop la nutrition.  
 
Perso, j'ai tendance à penser qu'à partir du moment où on cuisine la majeur partie de ses repas soi-même, on élimine une bonne partie du problème de l'ultra transformation (à moins de vouloir reproduire les mêmes erreurs que l'industrie dans sa cuisine en rajoutant soi-même des ingrédients problématiques).
 
Après, bien sûr, dans notre société actuelle, difficile de tout le temps cuisiner, c'est là que savoir lire l'étiquette d'ingrédients et la déclaration nutritionnel d'un produit devient important.
 
Enfin je le répète, transformation n'est pas synonyme de mauvaise chose dans tous les cas.
Certaines transformations apportent un bénéfice important, que ça soit pour des produits végétaux ou des produits animaux (digestibilité, bio disponibilité des nutriments, voire carrément comestibilité). D'autres au contraire n'apportent rien de bon (appauvrissement en micronutriments, composés cancérigène, indice glycémique important...)

Je suis bien d'accord.
Mais même si on cuisine, il faut savoir ce qu'on utilise. Il y a beaucoup de gens qui utilisent des produits de base déjà très transformés, ça enlève une bonne partie de l'intérêt.

 
AU BUCHER §§§§§§§

Tiens Djall, on sait que le poids est un peu l'indicateur n° 1 de bonne santé au regard de l'alimentation mais est-ce qu'on connaît le reste du podium ? Taux de cholestérol par exemple ?
Concrètement j'aimerais me rendre compte si ma consommation de sucre (au sens large) est néfaste ou si ça reste acceptable au regard du mes apports globaux et de mes activités.

 
Pour les produits transformés, il reste aussi le principe de choisir les produits avec le moins d'ingrédient possible.
Par exemple, une pâte feuilleté industrielle, choisir celle qui se rapproche le plus de sa version faite maison (farine, beurre, eau, sel).

Djam_ pardon

 
Si tu te poses la question c’est que t’en manges déjà trop

ovomaltine  

Merci pour cette analyse Niku  

 
Tu peux avoir une masse corporelle dans les normes, un tour de taille dans les normes, mais également avoir un mauvais rapport Cholestérol total / LDL si tu as des prédispositions ou de mauvaises habitudes alimentaires.
Le cholestérol est principalement lié au risque de problèmes cardiovasculaires, c'est pour ça que ça en fait un indicateur courant dans les prise de sang à partir de je ne sais plus quel âge.
 
Ta consommation de sucre peut être problématique sur le long terme si elle induit un surplus calorique, et que tu prends trop de poids. Le sucre dits "simples" n'apportant pas une satiété importante, il est plus facile d'atteindre un surplus calorique en consommant des aliments riches en ce type de sucre, car on a pas l'impression d'ingérer de grosses quantité de nourriture. Elle est également potentiellement problématique vis à vis de ta sensibilité à l'insuline et "pourrait" indirectement mener à un diabète sur le long terme, mais ça reste sujet à controverse.
 
Après tu peux faire un bilan toi-même de ta consommation, mais typiquement si c'est sodas sucrés et sucres raffinés (on en revient aux céréales très transformés, les sirops de maïs, etc) plusieurs fois par jour, tu es clairement dans l'excès, qui peut être problématique.
Faire du sport, ça peut compenser dans une certaine mesure, heureusement, mais je ne saurai pas dire à quel point cela fait pencher la balance du bon côté, surtout qu'on est pas tous égaux là dessus.
 

 
Je trouve que c'est une bonne approche

À 33 ans :
- 1,82 g/L de cholestérol
- 0,51 g/l de cholestérol HDL
- 0,67 g/L de triglycérides
- 1,18 g/l de cholestérol LDL calculé.
A priori rien de particulier à signaler de ce côté-là.

Pas de surplus calorique durable en tout cas, ma masse ne bouge pas si je ne me force pas (que ce soit à la hausse ou à la baisse).
Portion de légumes + féculents + œuf ou fromage + oléagineux si j'en ai sous la main, mais c'est vrai que j'ai tendance à me servir d'une pâtisserie / de biscuits au chocolat pour « compléter » mes apports en glucides (approximativement, je ne compte plus depuis longtemps). C'est effectivement pour la sensibilité à l'insuline que je me pose des questions ; ça peut se surveiller avant que ça parte en vrille ?

 
Mais tellement
   
 

 
C'est d'la dynamite  

A fond  

Je suis allé faire mon circuit classique de 2700 mètres.
Cette fois ci, au lieu de le faire à 12km/h, je l'ai fait à la vitesse moyenne faramineuse de 7.5km/h environ. La course la plus lente possible, en dessous c'est de la marche à peine rapide pour moi.
 
Résultat : j'ai effectivement beaucoup moins mal aux muscles.
Mais le muscle tibial droit et les deux mollets sont un peu endoloris.
Ca reste largement plus acceptable que l'autre fois, mais ça fait quand même mal.
 
Je ne sais pas quoi en penser. Je ne serais plus fait pour la course ? Il me faudrait faire de manière très régulière des courses beaucoup plus courtes ?

Nous sommes tous fait pour courir.
Si tu as des douleurs après une sortie c’est que soit ton corps n’est pas encore capable de supporter les chocs de la càp et là il faut faire de courtes sorties en endurance comme tu l’as fait. Soit c’est chronique et il faut un spécialiste.

Soit les chaussures ne sont pas / plus adaptées

On t’a conseillé ici le programme de la clinique du coureur qui te fera alterner course / marche. As tu essayé ?

Ah non je n'ai pas vu. Je devrais essayer peut-être, effectivement.
 
J'ai 28 ans, et j'ai fait une interruption de 7 ans où je courais de manière très épisodique.
C'est normal d'avoir ce type de soucis après une reprise de ce genre ?

Faut jamais arrêter je crois
J'ai été recruté à l'arrache mercredi dernier pour faire un relais de 5km dans un Ekiden (marathon relais à 6), j'avais pas encore couru de 2022.
Bah bordel

Pire sport avec la musculation.
Tu arrêtes quelques mois, impression de repartir de zéro

L'apnée ça doit être pas mal aussi quand tu arrêtes

 
D'un côté tu attaques vite et fort avec un corps de pur sédentaire qui n'a jamais été réellement sollicité. Tu cherches la merde.
Commence en douceur, le temps que tes muscles mais surtout articulations se fassent à la nouvelle contrainte, avec comme il a été conseillé, de commencer par une alternance marche/course.
 
Même déjà commencer par de la pure marche c'est aussi bénéfique si t'as plus bougé tes fesses depuis un moment.
 
Le corps est une formidable machine capable de s'adapter à l'effort, c'est même là qu'on voit qu'on est né pour être en mouvement. Mais tu peux pas passer de 7 ans à rien branler niveau sport à course à pied direct pendant 1h, tu vas te blesser et te décourager.
Les muscles s'adaptent méga vite, par contre les tendons/articulations beaucoup moins, et c'est surtout la dernière catégorie qui prend cher durant la CAP.

 
Y'a quelques années, je me suis retrouvé embarquée là dedans aussi (relais à 5, environ 8 bornes chacun) par des collègues de bureau.
Je faisais un peu de sport par-ci par-là mais j'avais plus vraiment couru depuis un bail (1 an et demi je crois, depuis mon arrivée en Guyane).
2 semaines avant la course (    ) je fais 3-4 sorties à l'arrache (20-30 min, aucune idée de la distance) en me disant, ça va, ça passe    
 
Ben c'est pas passé, j'ai explosé à mi-parcours (dernier relais, je démarre vers 11h, grand soleil, la chaleur commençait à être bien comme il faut   ).
J'ai fini avec les jambes en coton, tête qui tourne combo petit vomito une fois la ligne franchie et direction le carbet "secours" pour prendre un truc sucré.    
 
Et environ 3 mois de moqueries au boulot suite à ma "prestation"    
 
Je me suis rattrapée l'année d'après, cette fois je m'étais entrainée plus longtemps avant et je savais que je tenais les 8 bornes sans problème
 
 

Il semblerait que la glycémie à jeun ça soit un début d'indicateur : 0,81 g/L

Obligé de passer sur des tshirts Nike taille L    
 

C'est comme tout quand tu fais un truc régulier
Typiquement, les fermetures estivales des différents clubs, si t'es off l'été, v'la la souffronce à la rentrée

 
Nettoyage de la litière des chats en apnée, très bon entraînement

 
Je reprends aussi après 1 mois des vacances. Le 20 min rameurs sont passés par contre les 7km c'était plus chaud. Je les ai fait à l'allure de 5'45" le km, mais purée je pensais mourir.

Apparemment c’est plus efficace que les chocobon grasland  
 
https://www.instagram.com/p/ClDpLF0 [...] MyMTA2M2Y=

 
 
Mais... pourquoi?

Envoie les tofs stp