Reprise du message précédent :
C'est trop bon pour être un légume

Beh la patate tu la cuisines au gras, sinon c'est triste  

Le riz à l'eau, ca passe mieux.

Et les gens pensent que le gras c'est le démon.

 
Excellent en frites au four avec du Paprika !
 
Ou alors tu la coupes en tranches un peu épaisses puis tu les passes au four et ça te remplace le pain pour des tartines. Petit guacamole maison et tranche de saumon fumé, sur un lit de salade : un pur régale REF compliant    

Tiens, sondage à la con, quels sont les trucs faux auxquels vous avez cru en matière de diététique ?
Perso j'ai longtemps acheté des biscuits petit dej genre belvita en pensant que c'était bien parce que plein de céréales

J'ai dû passer par tous les stades.
Le truc le plus engageant était, je pense, les jus de fruit que je consommais à volonté
Après forcément y'avait les lieux communs, mais avec une adhésion molle. J'ai jamais coupé le gras, mais dans ma tête ça trottait. Idem pour le bio, j'avais l'intuition un peu cliché mais bon.

Ah putain oui, le grand verre de jus d'orange le matin, autant s'envoyer du coca

Principalement glucides soi-disant "lents" = bien et gras = pas bien.
 
Ali

Je pensais que le taboulé était un aliment peu calorique. Bon, c'est pas horrible, mais clairement ce n'est pas "peu calorique" (150 à 180 kcal/100g pour les taboulés du commerce).
Le jus de fruit aussi, j'étais surprise le jour où j'ai regardé les kcal. Depuis je bois du coca zéro le matin

Mais bon finalement j'ai été pas mal immunisée par ma mère qui a passé mon enfance à faire des régimes avec des théories à la con, donc je n'avais pas tant de fausses idées que ça. Merci maman

Coca au petit déj ?

 
Ouai. Après faut relativiser, je ne déjeune pas (plus) en semaine, je parle seulement du week-end, où je prends un coca après le réveil en fin de matinée.

J’ai longtemps cru que faire du sport suffisait pour maigrir, que faire des abdos permettait de cibler le gras du bide… les vieilles légendes quoi

Un point sur ta prépa marathon que je suis sur strava par curiosité ?
J'ai pas encore osé passer le cap du semi+ ...

 
Ah oui ça par contre, j'en ai eues : j'ai longtemps cru qu'il fallait faire beaucoup de sport pour prendre des muscles. Vu que je n'en prenais pas en faisant du sport (et que je suis globalement assez nulle en sport, quelque soit les efforts, ce qui doit être lié ). En fait non, suffisait de faire un peu de muscu.

Que les patates c'était le mal  

Après pas trop de mauvaises surprises, vu que c'était ma formation initiale.

Mais les débats gluten/produits laitiers me sortent par les yeux putain.

 
Bah je suis à ma troisième semaine sur dix avec un semi en compet dans 15jours.
Pour l’instant, j’encaisse la prépa sans trop de soucis. Je couple ça avec un régime hypocalorique pour sécher aussi.
 
Le fait d’avoir fait 35km en juillet m’a quand même bien rassuré
 
D’ailleurs c’est EF aujourd’hui  

Ah oui, ça, au secours...

J'avoue que là je focus pas mal sur le trail donc je test pas de plat trop long, mais ça me démange presque de glisser un semi pour le fun sur du plat la semaine prochaine maniere de voir ou j'en suis par rapport au premier.

Patates à l'eau avec de la Cancoillotte dessus ou des oeufs au plat, game changer.

J’ai cru que la course à pied faisait maigrir et j’ai respecté à la lettre le régime hypocalorique en mangeant très peu (en dessous de mon métabolisme basal). J’avais 3 kg à perdre. Alors oui j’avais retrouvé mon 34/36 mais j’étais devenue skinny fat, sans force puisque j’avais perdu du muscle mais pas la graisse.

J'avais remplacé ma tartine du matin par des dinosaurus de Lu pour perdre du poids    

Pareil.    
Et pendant pas loin d'un an j'ai bouffé un yaourt aux fruits + flocons d'avoine après chaque séance de sport "pour perdre du gras mais pas avoir de faiblesse à cause du manque de bon sucre"

Ah j'ai fait ça aussi

Que c'était le gras qui faisait grossir

Pas au p'tit déj, mais je devais boire au moins 4 ou 5 litres par semaine. Sans sucres ajoutés évidemment  

Que les trucs "complets" étaient bons pour la santé... Genre pâtes, farine, pain, céréales...

Ça fait des vitamines pour les musc'  

C'est pas le cas ? Quitte à manger du pain autant qu'il soit source de fibres.

Après ça remplace une assiette de légumes mais bon.

Sinon dans les croyances : j'ai cru que les courgettes ça pouvait être bon  

Le souci de ces aliments c'est que ça irrite beaucoup les intestins, en gros c'est comme tout, il ne faut pas en abuser.

C'est surtout pour les gens qui ont le soucis à la base.  
Dans 90% du temps c'est mieux de manger les aliments complet que raffiné, qui sont souvent bien plus riche en micro nutriments. Par exemple le pain blanc d'un point de vue nutritif, c'est pourri.

FYP
 
Ali

 
Bon courage pour ton trail! Pour l’instant j’ai pas le cardio pour enchaîner les D+
 
J’ai coché un trail de 100km l’année prochaine qui est assez plat.
 
Il y a vraiment deux écoles sur REF: team running et team muscu

Et team cyclo
Les sorties de cet été sur le topic  
 
Ali

C'est peut-être pourri, mais si t'as un régime équilibré, ça change rien.

 
Sauf que trop d'aliments complets c'est presque aussi mauvais que trop d'aliments raffinés:
-ballonnements à cause de la fermentation des fibres voire même chiasse avec le transit qui devient fou (donc généralement le corps n'a pas trop le temps d'assimiler vu que ça part en temps record dans les chiottes, sans parler de la déshydratation),
- on parle pas assez de l'acide phytique qui est appelé "anti-nutriment", qui à la manière du charbon actif va capter certains nutriments/minéraux et donc réduire l'absorption par le corps de ceux-ci. Et ça concerne notamment le fer ou le zinc, et comme on le sait, la carence/déficience de ces trucs là c'est quand même pas top.
 
Du coup, encore une fois, la diversité est la clé

D'où l'intérêt du pain complet au levain parce que ce dernier dégrade l'acide phytique

+1
Faut pas se prendre le chou avec tel super aliment ou tel micronutriment ; de toute façon la plupart du temps les gens n'ont pas les données pour étayer leurs propos.
Manger des légumes, manger varié, pas trop manger.

Donc pour résumer, on bouffe de tout et on se bouge le boule.

Bon ben on peut fermer le topic  

Avec de la crème fraîche, de l'ail et du roquefort, au four  

Où est-ce qu'on ferait les bonjour topic ?

 
faudrait un dessert à base de fruits exotiques pour compléter le bilan carbone/éthique dégueulasse de ce repas, à part la salade y a pas un truc qui pousse en france    
 
ouais j'ai décidé d'être relou aujourd'hui  

sinon dans les trucs à la con, je pense que tout le monde ici a du tomber dans le panneau du sucre blanc "bouh c'est raffiné, salaud ! ", pour le remplacer par un sucre brun venu d'un pays tropical quelconque "c'est meilleur pour la santé"
 
sauf qu'on est pas des putains de ricains, ici le sucre blanc c'est de la betterave locale, et c'est pas raffiné
 
 
j'aime bien l'idée que le pékin lambda qu'en a rien à foutre de l'écologie se retrouve plus "vertueux" que le bobo écolo donneur de leçon, mais à l'insu de son plein gré