Reprise du message précédent :

Attends quand ta vision va se troubler, perdre la couleur...
Je suis allé assez loin quelques fois, mais j'ai pas atteinds l'evanouissement avec expulsion du contenu stomacal.
Juste une fois j'ai hyper ventilé pendant 10 minutes facile et je sentais ma conscience partir limite extinction, revenir... avec un inconfort global bien délicieux

 
après je connais mes limites depuis le temps maintenant que je fais du sport.
 
Mais c'est toujours bon de sortir de sa zone de confort je trouve.

Heu, faut pas être surdoué pour calculer de tête les durées des intervalles  
Et fais le régulièrement, ça passera de mieux en mieux

Non mais c'est pour faire un repas, les trucs en poudre on oublie. Et le lait, pour avoir l'apport d'un morceau de poisson faut se taper 2L, donc fausse bonne idée

les oeufs, j'en mange 6 tous les matins, On va essayer de varier un peu

Oui, le tofu j'y ai déjà pensé. Vu que je ne me suis jamais penché sur les apports protéinés végétaux, je demande ici, si jamais ya des pros

Blanc d oeuf et protéine de pois
Il faut en faire des flans sales ou des omelettes ou bien des mixtures un peu chelou c’est ce que j’essaie de faire parfois c’est pas top mais bon  
 
Le soja mouais c’est aussi dévastateur que l’huile de palme  
 
Le lait de vache niveau souffrance animale je crois que c’est encore pire que bouffer du Steack  
 
Bref difficile de faire des choix  
 

J'en mange assez souvent du tofu. Je prends des préparations marinées souvent pour donner un peu de goût (fumé, sauce soja, herbes, citron).

Là par exemple j'ai du tofu bio aux herbes "céréal bio"

Pour 100g, 134 Cal, 7.9g de matières grasses, 1.1g de glucides, 3.3g de fibres, 13g de protéines, 0.65g de sel.

Quand j'étais pas habitué j'avais besoin de le mélanger en salade, maintenant je m'y suis fait. Le tofu mariné sauce soja par exemple je peux manger 100g tout seul comme ça

Seitan. Attention par contre, c'est du gluten pur
 
Ali

C'est possible oui  
Je manque d'appétit

 
c'est juste que je suis tellement à bloc que les mesures se font un peu à la louche contrairement à la salle ou j'ai l'appli qu'il faut sur le téléphone ou même sur la pendule de la salle.

Tu n'imagines pas le nombre d'oeufs que je dois manger
Sinon de manière générale pour consommer des protéines végétales il faut aussi consommer des glucides. Mais le mieux restant les légumineuses de manière générale, assez chargées en protéines et raisonnablement en glucides.

Si tu supportes il y a aussi le seitan, mais même en mangeant beaucoup de pâtes je trouve ça infâme en termes de digestion.

Mais le HIIT/Tabata c'est traitre...
Tu te défonces, mais la fatigue monte pqs très vite. Mais une fois la limite atteinte tu as tout ton corps qui réclame beaucoup plus d'oxygène et d'énergie alors que ton coeur est déjà à fond depuis un moment. Il y a plus assez pour toutes les fonctions... et là tu morfles.
 
C'est un peu comme un crédit à la mafia, tu dépense à fond et à un moment tu morfles quand un ou plusieurs mafieux te coincent pour rembourser  

 
après faut varier et ne pas faire tous le temps la même chose je pense.
 
Qui ne tente rien n'a rien  

 
Ben j'en mange 6 tous les matins, donc bon..
Sinon, épargnez moi les trucs dégueu ou qui foutent le bide en vrac svp, je voudrais cuisiner pour faire à manger à tout le monde, ou à défaut ma femme

C'est ça qui est bon justement ! Ça doit être très difficile sur la fin, et ça fait travailler le coeur/le souffle.
 

6 tous les matins c'est violent
Dire que je mange en moyenne trois oeufs par jour et que je trouve ça presque trop
 
Le seitan ça s'essaie, ce n'est pas mauvais. Je ne supporte pas la digestion (en étant loin d'être sans gluten pourtant), mais je sais que beaucoup de végétariens en consomment au moins une fois par semaine.
Sinon j'aime bien les steaks de soja/blé.  
Et ne pas oublier le yaourt grec aussi, qui est assez protéiné.

Au pti déj, 3 œufs et 120 g de fromage (4 tranchettes de gouda par exemple), ça se mange facilement, et ça te fait déjà environ 55 g de prot (avec quasi 0 glucides) avant même les gros repas de la journée

C'est infernal le goût du fromage je trouve
Mais oui les oeufs c'est godlike pour un végétarien, à titre personnel c'est le jour et la nuit. Mes parents ne supportant pas les oeufs, j'avais pris l'habitude de ne pas en manger mais ça change tout.

Perso, en toast, c'est super bon et ça passe bien au petit déj :
1 tranche de pain de mie
beurre salé
2 tranches de gouda en tranche dessus (environ 50-60g de gouda)
4 rondelles de tomates par dessus

Deux toasts comme ça, c'est très bon, le gout du fromage n'est pas fort, ça passe très bien au petit déj. Ca plus 2 ou 3 œufs, t'as déjà la moitié de tes prots de la journée

Je comprends, mais je ne peux vraiment pas
Quand je fais des oeufs au petit-déjeuner (le week-end), je me contente de faire 2 oeufs + 150g de fruits rouges + 1 yaourt, et éventuellement 15g d'amandes.

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Je ne petit déjeune pas, mais quand je mange des œufs, c'est par 4 minimum
Avec du fromage

y a une app sur android
 
edith : t'as deja je crois  

Il m'arrive encore d'avoir des réflexes de ma mauvaise époque. Faut vraiment être vigilant en permanence, c'est chaud la REF.
Exemple ce matin, je fais déjeuner les enfants. Ils avaient des biscuits au chocolat. En les servant j'en met un machinalement dans la bouche, j'ai commencé à le mâcher et là je réalise que je suis en train de manger plus de calories qui ne vont rien m'apporter à part du sucre et me donner faim dans 1h.
J'ai tout craché à la poubelle...

Et tu réalises qu'ils ne vont rien apporter à tes enfants à part du sucre et leur donner faim dans 1h ?

C'est quand même chaud d'éduquer les gosses à manger autre chose que les gateaux industriels..
J'ai essayé d'en faire moi même, ça plaît, mais ça dure pas longtemps et ça prend des plombes à faire

C'était une boutade, hein.
Cependant, les éduquer à manger autre chose que des gâteaux (industriels ou pas) , le matin, ça peut être pas mal quand même

Le bon plan peut être de réserver les gâteaux pour le week-end dans un premier temps ?
Tu leur dis qu'ils ont grandi et que les grands ne mangent pas de gâteaux au petit-déjeuner

 
Tu as une façon très particulière de mesurer le temps.    

C'est marrant parce que vu la tournure de ta phrase, on dirait que tu pars du principe qu'on doit donner des gâteaux aux enfants et que le problème, c'est qu'il faut qu'ils soient industriels ou maison, mais qu'il est hors de question de ne pas leur en donner

Un enfant coeliaque relativise beaucoup cette "obligation".

Ali

Malheureusement oui, mais c'est heureusement très exceptionnel comme petit déjeuner pour eux. En général ils ne mangent rien du tout ou alors une poignée de céréales, juste un verre de lait..

J'essaie de les éduquer en leur expliquant les méfaits du sucre, tout en tolérant des écarts pour pas faire mon nutrinazi et créer des frustrations qui auraient des effets pervers pires

Selon ce que tu y mets ça passe. Farine complète ou semi complète, pas plus de 10-15% de sucre ça reste acceptable pour moi.
Sur certains biscuits quand je regarde la fiche je prends peur avec du 50% de sucre

A te lire on dirait effectivement une fatalité que tu combats. Tu as déjà essayé de multiplier les options sans forcément dénigrer "le sucre" explicitement ? Fruits frais ou secs, laitages, viande, œufs, glucides plus complexes, etc...le petit-déjeuner très sucré est un truc assez français, d'autres pays jouent plus le salé / les protéines.

Ali

Le problème c'est beaucoup moins le sucre modéré dans le fruits que l'abus de sucre dans les gâteaux.

Perso, j'ai été éduqué avec peu de sucre (pas parce que j'ai des parents nutrinazi, mais juste parce que comme moi, ils n'aiment pas trop ça, je pense d'ailleurs qu'ils n'avaient aucune idée du fait que c'était mauvais, c'était juste une question de goût), les petits déj, à part les céréales, c'était assez light en sucre : tartines de pain grillé avec du beurre pour accompagner le bol de céréales au lait, un peu de fromage, des tomates. Jamais de biscuits par contre. Ca m'a pas particulièrement manqué.

Jamais de bonbons non plus : résultat, j'aimais pas ça, et j'avais du mal à comprendre mes potes qui en bouffaient tout le temps, je trouvais ça écœurant.

Le fait d'avoir un enfant te fait relativiser cette relation de cause à effet ("résultat" ). Ça ne marche pas du tout comme ça
C'est pas parce que tu ne donnes pas de bonbons à ton gamin qu'il n'aimera pas ça. Le sucre c'est normalement (au sens statistique) un goût qu'on apprécie naturellement... Le lait maternel est hyper sucré.
Moi aussi je pensais être super malin, donner plein de légumes, des piments, du chocolat noir, etc. finalement passé 3-4 ans c'est le goût propre du gamin qui se met en place, et je ne vois pas trop de rapport avec ce que j'ai proposé. Typiquement elle adore la viande alors que je lui en ai très peu proposé par rapport aux légumes et aux fruits.
 
Pour son p'tit déj (bon parfois elle n'en veut même pas, je suppose qu'elle ne mangera pas le matin comme moi) c'est super difficile, en général c'est un bol de lait avec un carré de chocolat noir, et souvent des céréales ("""peu""" sucrées : https://fr.openfoodfacts.org/produi [...] -favrichon ), j'ai tenté plein d'autres choses, pain, pains vapeur, etc. mais en réalité c'est super dur et le matin avant l'école t'as vraiment pas le temps de te battre.

Oui, t'as raison. J'ai écrit "résultat" comme ça, mais c'est clair que c'est pas du tout un rapport de cause à conséquence, je pense que je n'aime "naturellement pas" le sucre

C'est comme les parents qui pensent que si leur enfant est si calme et sage comparé à celui du voisin qui fait des colères tout le temps, c'est parce que eux ont su donner à leur enfant une super éducation

 
J’ai pensé la même chose et le recracher à la poubelle  

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Après le sucre c'est quand même curieux. Enfin chez moi en tout cas, c'est à la fois addictif et pas bon.
Au delà d'un certain taux de sucre, je n'aime pas du tout la sensation... Comme si ça piquait la langue.. enfin c'est pas vraiment cette sensation, je ne saurais pas trop la décrire.
A une époque, il y a une vingtaine d'années je mangeais régulièrement assez sucré. J'ai fait une pause pendant des mois où j'avais banni le sucre (raffiné, pas les fruits) de mon alimentation, juste pour voir.
Quand je m'y suis remis j'ai réalisé que j'avais perdu l'habitude.. comme une desintox

Je ne sais pas si tu as des enfants, mais Si c'est chaud.
Parce qu'ils ne vivent pas que chez toi, ils ont des amis, vont chez la famille etc.
A l'école on leur distribue des goûters le mercredi, idem tous les jours au centre de loisirs et il y a régulièrement des biscuits. Chez les copains/copines c'est pareil.
Donc ils en consommeront toujours quoi que tu fasses

 
Ça c'est chaud apparemment ouai.
Quand j'étais gamine-ado, c'était open bar sur les gâteaux et le sucre : le matin, au goûter, etc. Résultat : je ne suis pas fana de sucre, et je n'achète jamais de gâteaux
Par contre j'ai vu chez certains potes le résultat d'une alimentation hyper contrôlée (genre mère diététicienne nutri-nazie), bah ça vire vite à la compulsion alimentaire au départ du foyer familial
 
L'équilibre peut être difficile à trouver je crois.