Reprise du message précédent :

 
Ne pas oublier que Crossfit n'est qu'un nom commercial, mais je suppose que ton redface était là pour ça  

Explosivité musculaire  
impact court pour pas absorber une partie du choc
   
 
10 ans de kyokushinkai ca apprend la vie    

Merci pour ces détails !
 
A l'occasion j'irai feuilleter le bouquin à la fn@c pour voir un peu plus précisément de quoi et comment ca parle.

Pour les mangeurs de poisson, j'avais l'habitude de me contenter des poissons surgelés de chez Findus style Colin, Cabillaud... en filet de 100g (un bon rectangle quoi).
Par curiosité je suis passé chez Picard pour voir un peu. J'ai trouvé 1kg de flétan pour 15€, les filets sont plus gros (à vue de nez, 200/300g) mais niveau gout/texture, c'est le jour et la nuit. Bon plan pour moi donc !

J'fais pareil, et j'me suis posé la question ce WE : c'est mieux en carré ou en filet    ? La composition est identique (100% poisson), mais sait-on jamais...

En meme temps tu compare du colin a du fletan...c'est totalement différent hein, rien à voir avec la forme
par contre je crois que le flétan est plus "gras" mais les spécialistes du topic pourront confirmer !

ça m'interesse de savoir comment tu les cuisines

Aucune idée!  
 

Je disais pas ça pour la forme du poisson, j'avais indiqué la forme pour situer ce que j'ai l'habitude de manger.  
Le flétan n'est pas un poisson gras, enfin ça dépend les parties si j'ai bien capté, mais le filet n'est pas gras.
 
Je voulais surtout comparer au niveau gout/saveur, je préfère largement payer un peu plus cher mais avoir un vrai poisson dans mon assiette. En comparaison, j'ai aussi goûté le Merlu de Picard, bon, c'est pas exceptionnel. Donc ça vient plutôt du poisson.
 

Je fais tout à la vapeur perso, légumes & poissons. Même les blancs de poulet. Je trouve que ça permet de garder une chaire tendre et pas sèche du tout, et ça permet de cuire sans aucune matière grasse (et pour les légumes il me semble que c'est la méthode de cuisson qui conserve le plus les vitamines). Et pour être vraiment honnête, la cuisson vapeur c'est surtout un truc de branleur, tu fous dans les bacs, tu allumes, tu reviens 20min plus tard et tu manges !

Pour le poisson surgelé, dans une poêle anti adhésive sans MG et ça marche très bien

Les gens qui font la chasse à la graisse    

Il faut bien la chasser dans certains endroit pour se la permettre ailleurs

Perso c'est avec un filet d'huile d'olive..

Pareil et essuyer avec du sopalin. Mais c'est par ce que je cherche pas à perdre du poids pour ma part.

Ouaip aussi, mais bon c'est plus chiant et au final le poisson est plus sec. Après je suis loin d'être cuisinier

Je chasse pas la graisse, c'est juste plus pratique en vapeur à mon gout c'est tout. Tu cuis sans rien rajouter, t'as le vrai gout des légumes aussi. Question de préférence certainement !

Je rajoute aussi un filet d'huile d'olive sur mon poisson une fois dans l'assiette

Quel est le problème de chercher à diminuer les graisses de cuisson pour pouvoir ensuite assaisonner correctement des crudités à l'huile d'olive ou de colza et de temps à autre un petit bout de beurre avec une pièce de boeuf, surtout que le poisson et les légumes vapeur c'est très bon ?

 
A quel moment ils parlent de cuisson ?

Ah perso je pensais que tu avais tiqué plutôt sur ça :

pour ce qui est de la cuisson du poisson (aka comment rendre un poisson débité/surgelé comestible), le petit truc des asiatiques: raper un peu de gingembre frais dessus pendant la cuisson, et bien entendu faire attention à ne pas trop le cuire (erreur qu'on fait souvent avec un poisson surgelé puisque on a tendance à attendre que toute la flotte se soit évaporée avant de le sortir).

coucou, amis secs.    
 
ne soyez pas trop méchants, même si mon message est étrange, peut-être.  
 
bon, j'ai eu la bonne idée de me péter le dos y'a un an et demi. l'opération s'est (enfin) bien déroulée. toutefois un an sans sport m'a fait fondre les deux centimètres cubes de masse musculaire que j'avais.    
je veux reprendre le sport (sans doute krav, et muscu) toutefois je n'en suis pas encore là, je n'ai pas encore droit au sport dit "violent" 'dixit les médecins, sans doute un peu précieux   )
en attendant je veux perdre du gras, car je trouve que le gras c'est dégueulasse.  
comme je ne peux pas trop bouger mon cul (si, marcher, mais à part ça c'est pas byzance) faudra bien que ça passe par la bouffe. je me fous complètement de ce que je mange, et je ne veux pas un changement en deux semaines, d'autant plus que je veux baisser mon poids "normal". je fais un mètre soixante-douze, là je dois peser dans les cinquante-huit kilos. j'ai fait cinquante-deux tranquille pendant que j'étais malade, ça me convient très bien. je n'ai jamais tenté de perdre, quand je faisais du sport je tentais plutôt de me remplir comme un camion d'immigrés clandestins. du coup je ne sais pas trop, je pensais taper déjà un repas en fromage blanc concombre et voir venir.  
avez-vous des conseils? vais-je mourir?  

 
Non, la cuisson sans graisses, pas de soucis, ça facilite souvent la vaisselle    
 

 
58kg pour 1m72    
 

Clostridium te dirait de commencer par poster des photos pour pouvoir juger de ton évolution.

les vrais savent qu'elle en a déjà posté un peu partout sur HFR

 
j'évolue pas, je suis juste un peu plus flasque de temps en temps.

 
+1.000  

Ta journée type niveau bouffe ça donne quoi ?

C'est pour ça que j'aime la vapeur en fait, c'est vraiment un truc de branleur

en ce moment vue ma mobilité suprême, une demi baguette et un demi fromage genre camembert, et genre une dose de purée + crème fraiche + fromage dedans. (ne me jugez pas, je ne tenais pas debout je ne pouvais faire ni courses ni cuisine, en plus j'ai honte)

ah oui, et plein de cafés avec trois GROS SUCRES chacun

 
Je n'en doute pas, je pensais juste à une photo avec un angle, une position, un éclairage donnés pour pouvoir localiser les -6 kilos à venir

EDIT : Vire tout

 
Je juge pas mais putain, tu cherches la merde quand même
 

 
visualise des boobz de 3 kg chacun

D'un autre côté, si tu pèses 58 kg pour 1m72 avec un régime pareil, t'auras pas trop d'efforts à faire pour bien perdre
Légume, viande, peu de glucides surtout si tu bouges pas.
Glucide = patate, pain, riz, blé, purée, maïs, etc etc...

A te lire j'ai l'impression que tu vois très bien sur quoi tu pourrais changer tes habitudes pour perdre facilement des kilos non ?

 
y'a pas de zone à risque, je dégonfle juste un tout petit peu de partout.  
 

 
quoi que je fasse je fais 58 kg, j'ai jamais acheté une fringue d'une nouvelle taille depuis mes quatorze ans, j'ai déconné mais faut me comprendre.    
 
 
 
je sais pas, jamais essayé. j'ai peur.  

 
oui mais je veux pas faire de bêtises.    on peut vivre vieux avec du fromage blanc et du thon?

Non. Mais on meurt bien foutu.

Y'a quoi à faire pour prendre des abdos, pecs, et surtout épaules sans aller en salle?  
 
Non PDZ, je viens pas flooder

 
alors go.  

 
moi je t'ai rien reproché, j'aime bien tes posts.  

Rien ne vaut la soupe maison en ce moment... c'est bon meme sans huile, sans creme, sans fromage et on peut en manger autant qu'on veut... QUANTITE ILLIMITE  

 
du foot en salle

 
faux