Reprise du message précédent :
Plancha=huile non?

Coupées en deux, grillées au four avec un peu de sel, de poivre et de romarin (et une lichette d'huile d'olive non obligatoire )

C'est pas sec ça Gaston?

moutabal maison!  

Pas forcément besoin d'en mettre des litres

Ah pas con le moutabal! Merci
 
Merci Gaston Et Raggasonic, j'aurais l'occasion de tester vos recommandations aussi.

Plancha je mets jamais d'huile  

Non, du tout, c'est même très bon
 
Et pour la plancha, un peu d'huile ne veut pas dire 1/2L

Mais c'est pas sec au goût du coup?

Ca dépend du revêtement, sur de l'inox, un peu chaud de s'en passer.
Sur de l'antiadhérent, effectivement ça marche très bien sans

Non, c'est pas sec. Ça sèche un peu en surface, mais ça reste très tendre au milieu.
C'est très bon.

Non du tout. La peau sèche/durcit un peu, mais la chair ne sèche presque pas.  
Sinon coupée finement, 1 cac d'huile, et 30s/1min au wok.

Ah merci,je vais me lancer j'en ai pas mal à écouler....

Je connaissais pas ce truc, ça donne envie je vais tester!
Sinon je les passe en une sorte de "chili con carne/moussaka light" régulièrement, avec bavette de boeuf hachée. Direct à la sauteuse avec et je rajoute les haricots rouges sur la fin après avoir dosé le piment. Pas besoin de charger d'huile en laissant cuire les légumes doucement à couvert (au début, après faut laisser partir la flotte).

T'en fais pas. Tu vas tellement marcher que tu vas bien vite évacuer les merdouilles fast food. Lorsque je suis allé faire quelques jours à Paris plus 3 jours à Disney, j'ai mangé absolument n'importe quoi, et j'ai paumé de poids

Ca + un peu dail piqué dedans

Je reviens dessus parce que j'ai vu une vidéo où le mec explique le principe de son régime "lent", ici : https://www.youtube.com/watch?v=GjTHy2G1JoM  
 
En gros il explique que plutôt de se lancer dans un hypocalorique bien costaud c'est mieux de baisser juste un peu son apport pour que le cerveau ne se rend pas compte de la baisse (1800 Kcal dans l'exemple, je suppose que ça dépend aussi de la taille/morpho/poids de départ). Il rajoute que de toute façon à partir du moment où le corps se sentira en "danger" (il parle de 1400 Kcal en exemple) il activera ses défenses au bout de quelques mois et ça mènera forcément au fameux "yo-yo" , de manière quasi-certaine... C'est pas forcément rassurant
 
Pour le coup je me demande si c'est pas un peu tard pour corriger le tir après un mois d'hypocalorique relativement costaud (1200 à 1500 Kcal/jour), je sais pas trop quoi en penser...

Tu n'as pas lu le FP en fait

son regime transforme les gens en kojak ?

Évidemment que non c'est pas trop tard. Et faut pas croire que tu as endommagé quoi que ce soit, remonte éventuellement en 2 jours.
En plus tu es encore en surpoids toi je crois ? Donc 1500kcal pour toi c'est vraiment trop trop bas...

Ca fait un bon moment que j'hésite à poster un bilan, l'heure est arrivée
Pour résumer rapidement mon parcours, j'ai toujours été gras.
Pas gros, mais gras.

Je sortais d'une phase avec beaucoup de CAP, avec des temps honorables mais pas extraordinaires non plus (39'10 au 10km et 3h09 sur marathon)
J'avais bien maigri. Je pesais à l'époque 64kg pour 1m77.
6 mois sans sport suite à un voyage en solitaire aux USA et en Amérique du sud (enfin sauf des longues marches), je suis devenu vraiment vraiment gras.
Toujours même poids, mais vraiment gras.

Si en T-shirt je pouvais faire illusion, torse nue la supercherie était révélée.
Je me suis ensuite installé à Montreal ou j'ai décidé de suivre un programme en deux temps.
D'abord grosse diminution du cardio pour me concentrer sur la muscu, et ensuite reprise progressive du cardio, à raison de 2 à 3 séances par semaine.

La reprise cardio a été difficile parce que j'ai pris 10kg entre mon poids de coureur, et mon poids de maintenant.
Pour un marathonien, être incapable de courir 30min c'est douloureux à accepter. Dans mon idée il est hors de question d'être musclé si je suis incapable de courir  longtemps, même si les deux ne vont pas forcément de pair.
La je tiens 1 heure à allure correcte, autour de 5'15/km

Donc voila le bilan à +5 mois
Les angles sont différents mais on voit un peu la différence je pense.

1ère photo en Mars, 1m77 pour 65kg

2ème photo en Aout 1m77 pour 74kg

Je suis toujours un peu gras du bide, il suffit que je me penche en avant pour le remarquer.
Mais j'essaie de ne pas trop y penser parce que ça me mine le moral.
J'ai l'impression de suivre toutes les bonnes consignes mais je ne suis pas sec.

J'ai vu des transformations bien plus impressionnantes mais je reste calme et ça prendra le temps que ça prendra, je suis pas pressé et je suis dans une bonne routine
Mais je me sens quand même mieux dans ma peau et j'ai des remarques positives de mes proches quand ils me voient après une longue absence

Beau dégraissage    

Et ces bras... T'as encore le droit de poster ici, toi ?
 
Bravo, très beau boulot. Surtout en si peu de temps.

Si si, mais dans "l'ivresse de la descente" t'as (enfin, j'ai ) tendance à faire le con/vouloir forcer..

J'ai encore beaucoup de mal à ajuster le curseur et effectivement je baisse beaucoup trop car j'ai l'impression que mon corps ne demande pas plus. Aujourd'hui 2h30 de VTT et 1400 Kcal...
 
C'est surtout avec ma base calorique que je reste dans le flou en fait (le 2200 dans le FP), est-ce qu'il faut que j'utilise une formule comme celles de Lorentz ou Monnerot (rapport poids/taille) ? C'est plutôt compliqué de me baser sur mon régime alimentaire d'avant car bien trop hétérogène (des journées allant de 2000 à 5000 Kcal).

Comme tous ceux qui se foirent en voulant aller trop vite

Et tu soustraies ton activité à ce que tu manges ?
C'est hyper faible en tout cas, si tu continues comme ça tu vas bientôt exploser en vol

Pour moi l'équilibre  calorique et les apports en macro ne sont pas valable en journée. Le système n'est pas en mode 24h... C'est  sur plusieurs  jours. Dites moi si je me plante  mais si je mange 1200 kcal lundi 2500 mardi et 1700 mercredi bah ce sera pareil que trois jours à  1800... ça explique  que les jeunes a courtes durée fonctionnent...

Non, donc typiquement je suis presque à 0 sur une journée comme aujourd'hui
Et puis mon médecin qui me dit que je ne devrais pas dépasser 150g de viande par jour, je suis un peu paumé en fait Me demande si elle est un peu un vegan elle

T'es en train de m'inciter à faire un cheat meal à 10 000 Kcal ?

 
La base calorique = poids stable, donc à toi de la trouver, aucune formule vas t'aider (ca te donnera juste une idée).
 
A partir de là faut baisser, mais pas trop, viser 1kg max par semaine.
 
Si tu te sens "merdique" et faible, c'est que c'est mauvais.
 

Justement, je me sens tout sauf faible, au contraire j'ai jamais eu autant la patate J'ai tout le temps envie de faire du sport, je cours dans l'escalier/pour attraper mon tram...
Poids stable = objectif fixé (réaliste) ? Je m'étais fixé 114kg (pour 194cm), soit grosso modo 30kg de perte, mais comment est-ce que je peux extrapoler mes besoins en calories ? Avec une formule ?

Évidemment le reset de minuit c'est une blague
Par contre la faim elle elle se régule sur des périodes bien plus courtes.
Donc ton jour à 1200 tu risques de bien crever la dalle par contre
 

Pour la viande rien ne t'y oblige, mais trouver des protéines est un peu plus compliqué sans, mais rien d'insurmontable.

 
C'est à partir de 40cm ou il y a débat
Et j'en suis loin  
 
Merci

 
Et ta perte n'est pas trop rapide (1kg max semaine) ? c'est que c'est good enfin on se comprends
 
Maintenant t'as clairement un métabolisme de merde car 1500kcal c'est vraiment trop peu (comme moi bienvenue au club), avec ta ref, t'as surement du le bousiller d'avantage.
 
Fait ce qu'il y a de conseiller en FP concernant le carb refeed, tout les  8j, ca va remettre un peu d'ordre. (perso c'est surtout trouver le bon dosage pour mes médicament de thyroïde qui ont augmenter un peu le basard, en bouffant la même chose sans sport cette semaine (cause "blessure" ), je perds bien plus ).

Ah non mais ça me dérange pas de prendre plein de viande, et puis j'aime pas les lentilles C'est juste qu'elle m'a un peu monté la tête, et puis avec la nutritionniste que je vois début septembre j'ai peur que ce soit encore pire...
Et puis mes 130g de lipides par jour je sais franchement pas où je vais les trouver... J'ai le droit à la charcuterie italienne ?

Je dois être à 1.5kg/semaine (enfin 6 en un mois quoi ). Donc rebond glucidique pour ensuite repartir sur quelque chose de plus sain ce serait une bonne solution dans une premier temps ?

 
Beaux bras quand même  

Mais c'est quoi un rebond glucidique...
 

c quand tu fais rebondir des pates

edit: a l'italienne quoi

Point 4 de la partie nutrition de la FP

Un paquet de Tagada fraise

 
C'est vraiment beaucoup (si ce n'est pas au debut de la REF), ton deficit est bien trop bas, augmente un peu tes kcal, quid a perdre moins sur le court terme .