radioactif Mighty mighty man | gonc a écrit :
En quoi c'est pas une bonne huile? Plus de poly insaturé, moins de saturé et plus de vitamine par rapport à l'huile d'olive.
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Il me semble que la nature des polyinsaturés est importante (i.e. à quel niveau la ou les doubles liaisons sont formées), car ca influe pas mal sur le coût métabolique de la conversion de l'acide gras en un truc utilisable. Et pour ca les huiles de tournesol et autres sont pas ouf du tout. ---------------
"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
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