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Auteur Sujet :

★ Remise en forme ★

n°45711675
SashaG
Posté le 10-05-2016 à 14:15:34  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

edwoud a écrit :


 
J'ai déjà fait des pizzas à moitié de farine complète/seigle, l'autre moitié en farine de force Tipo340 (  :sol: )
 
Ça lève un peu moins mais le résultat était pas mal!
 


 
J'utilise que la farine complète+levure de boulanger. ça mets plus de temps à lever (il faut compter 2x 40-50 min minimum) mais c'est pas mal. Puis j'aime pas la pâte épaisse.


---------------
Shut the fuck up! Get up!
mood
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Posté le 10-05-2016 à 14:15:34  profilanswer
 

n°45711684
the_blob
Posté le 10-05-2016 à 14:16:13  profilanswer
 

edwoud a écrit :


 
J'ai déjà fait des pizzas à moitié de farine complète/seigle, l'autre moitié en farine de force Tipo340 (  :sol: )
 
Ça lève un peu moins mais le résultat était pas mal!
 


 
quand je fais de la pate,je met 30% de complete, mais le probleme, c'est que la pate est fermenté et donc pre digeré  :o pas sur que ca diminu l'ig surtout avec les temps de maturation du topic pizza  [:kool_le_shen:2]

n°45711689
kaboom85
Posté le 10-05-2016 à 14:16:19  profilanswer
 

the_blob a écrit :


 
porte des poids dans un sac pour faire le complement au quintal et tu verras, je pense que tu ne seras pas si loin que ca en terme de depense energetique.
 
apres, je m'en tape, je ne deduis pas ( plus ) le sport.


 
ah ça porter des poids c'est ouf.
 
j'en ai besoin pour la plongée, bah quand soudain tu repeses comme 1 an avant ça fait bizarre :D


---------------
Topic escape game \o/ / Topic Artifact
n°45711732
edwoud
⭐ shériff de l'espace
Posté le 10-05-2016 à 14:20:36  profilanswer
 

the_blob a écrit :


 
quand je fais de la pate,je met 30% de complete, mais le probleme, c'est que la pate est fermenté et donc pre digeré  :o pas sur que ca diminu l'ig surtout avec les temps de maturation du topic pizza  [:kool_le_shen:2]


 
ah oui, je fais tout le protocole :o
 
ben disons qu'elle contient de toutes façons plus de fibres et de minéraux, moins de sel qu'une horreur du commerce
 
vu la quantité d’artichaut que j'y ajoute, je ne me fais pas de souci sur l'IG  :D

n°45711770
yassel
jlapasseladétaillelapécoulavis
Posté le 10-05-2016 à 14:22:35  profilanswer
 

gerrar a écrit :


 
C'est pour ça qu'un magnum n'a pas le même impact (que sur le glucide) qu'un gros bol de quinoa même si les deux ont les même calories et le même taux de glucide.


En termes de santé non clairement pas.
 
En termes d'évolution du physique ça revient au même. Par contre les glucides à IG élevés sont souvent peu rassasiants, et du coup on se retrouve souvent à trop manger.
 
Un article bien référencé sur la question : http://www.simplyshredded.com/the- [...] -carb.html

n°45711788
cindytrofo​rd
¯\_(ツ)_/¯
Posté le 10-05-2016 à 14:23:43  profilanswer
 

edwoud a écrit :


 
vire la whey du matin (t'es bien assez haute en prots comme ça) et bois du lait avec tes flocons. Le fruit que tu ne mangeras pas à 11H parce que t'auras du coup pas faim juste après ton petit dej ( :o ) tu pourras le manger le soir.
 
et le soir, si tu as tendance à craquer, tu peux tenter de faire soit fromage, soit viande comme ça t'as des bonnes portions de l'un OU de l'autre sans cumuler les deux


J'ai toujours faim entre 10H30 et 11H... J'arrive plus à tenir & à me concentrer jusqu'à 12H30 :/  
Pourquoi ne pas cumuler le fromage & la viande ou poisson ? [:mr mala:1]


---------------
Discord Playerunknown's Battlegrounds (PUBG)
n°45711830
the_blob
Posté le 10-05-2016 à 14:27:06  profilanswer
 

cindytroford a écrit :


J'ai toujours faim entre 10H30 et 11H... J'arrive plus à tenir & à me concentrer jusqu'à 12H30 :/  
Pourquoi ne pas cumuler le fromage & la viande ou poisson ? [:mr mala:1]


 
je prend une pomme à 11 et à 16.

n°45711841
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 10-05-2016 à 14:27:44  profilanswer
 

the_blob a écrit :


 
mais rien que la pate : 250g ca chiffre deja dans les 700-800 ......les merdes congelé de base (les petites, sont vers les 900), les pizza style domina c'est 1500+
 
et mes pizza maison à la bel epoque, ca devait etre dans les 2000 pour certaines je pense  :D


Le probleme est que tu appelles ça une "petite" pizza. Ce sont des pizzas de taille normale !


---------------
"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°45711914
arthas77
Posté le 10-05-2016 à 14:33:16  profilanswer
 

[:leif erikson:2]  
 
Vous me donnez envie de manger une pizza !!!

n°45711921
make insta​ll
Posté le 10-05-2016 à 14:34:12  profilanswer
 


 [:salade man]
Les knackis le trouve ça tellement infâme chaud mais j'avoue que froid... :love:
Ça reste de la belle merde cylindrique quand même.

mood
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Posté le 10-05-2016 à 14:34:12  profilanswer
 

n°45711922
DannyElfma​n
Kinrick o Scotland
Posté le 10-05-2016 à 14:34:16  profilanswer
 

arthas77 a écrit :

[:leif erikson:2]

 

Vous me donnez envie de manger une pizza !!!

 


Arrête avec ce smiley, j'ai cru que Clostri avait posté :fou:


Message édité par DannyElfman le 10-05-2016 à 14:34:39

---------------
Blood is rushing into your muscles and that's what we call The Pump. Your muscles get a really tight feeling, like your skin is going to explode any minute ...
n°45711952
finlay
Dolce farniente...
Posté le 10-05-2016 à 14:36:23  profilanswer
 

Sont forts ces turcs  [:implosion du tibia]  
 http://reho.st/thumb/self/f2865fc3756de9eefedc929a55ab921ad0de49ec.jpg

n°45711953
cindytrofo​rd
¯\_(ツ)_/¯
Posté le 10-05-2016 à 14:36:31  profilanswer
 

the_blob a écrit :


 
je prend une pomme à 11 et à 16.


Ah ouais ok mais moi une pomme à 16h jmanque d'énergie pour le training de 18H ou 19H... Là typiquement auj je fais body pump à 19H30 puis danse à 20H30 et une pomme ne me sera clairement pas suffisante [:clooney9]


---------------
Discord Playerunknown's Battlegrounds (PUBG)
n°45711968
arthas77
Posté le 10-05-2016 à 14:37:29  profilanswer
 

make install a écrit :

Les knackis le trouve ça tellement infâme chaud mais j'avoue que froid... :love:
Ça reste de la belle merde cylindrique quand même.


+1
Mais je les réserve pour les enfants ou pour les apéros  :D

n°45711987
the_blob
Posté le 10-05-2016 à 14:39:01  profilanswer
 

radioactif a écrit :


Le probleme est que tu appelles ça une "petite" pizza. Ce sont des pizzas de taille normale !


 
oui, mais c'est vraiment  [:mr_paille] , bref sinon, il est vrai que faite maison et raisoné, ca reste pas trop moche niveau nutritionnel.  
mon probleme, c'etait la quantité.

n°45712007
kaboom85
Posté le 10-05-2016 à 14:39:46  profilanswer
 

2 pommes alors ? :o


---------------
Topic escape game \o/ / Topic Artifact
n°45712018
bothary
pas barbare, tasmanien !!
Posté le 10-05-2016 à 14:40:15  profilanswer
 

DannyElfman a écrit :


 
C'est pas faux. Perso, mon test de garder un paquet de Prince de Lu et tester ma volonté n'a pas fonctionné. Ou plutôt si :o
 
Je l'ai descendu en 2 fois. 700kcal de "dessert", 32% de sucre, enjoy :D
 
Je recommencerais pas  :lol:  
 
Cette drogue  [:4lkalinedogg]


la semaine derniere j'ai craqué face à ca =>
http://images.sweetauthoring.com/product/45829.png
 
 :cry:  :cry: mais c'est bon  [:nico54]


---------------
...Tuco Benedictio Pacifico Juan Maria Ramirez "dit LE PORC"...
n°45712044
monsieur v​ov
FFMI de 25
Posté le 10-05-2016 à 14:42:19  profilanswer
 


massive


---------------
« Grave, alors qu'à côté t'as des mecs qui se goinfre de M&M's et de pains et lait et qui son énormes et secs. » GenyaB
n°45712082
arthas77
Posté le 10-05-2016 à 14:45:14  profilanswer
 

Pour remplacer le nutella, c'est REF compliant ?
 
http://www.jardinbio.fr/wp-content/uploads/Photo_CI/23783_z.jpg
 
http://www.jardinbio.fr/fr/produit [...] -en-cacao/

n°45712151
edwoud
⭐ shériff de l'espace
Posté le 10-05-2016 à 14:50:01  profilanswer
 

cindytroford a écrit :


J'ai toujours faim entre 10H30 et 11H... J'arrive plus à tenir & à me concentrer jusqu'à 12H30 :/  
Pourquoi ne pas cumuler le fromage & la viande ou poisson ? [:mr mala:1]


 
lait+flocon d'avoine, ça va bien gonfler et te bourrer le bide :D
 
 
 
fromage, viande, poisson == protéines+gras (hors viande maigre ou poisson maigre)
 
manger viande+fromage c'est comme manger deux steacks au lieu d'un, pour simplifier

n°45712152
RadjoN
Ex Renard1984
Posté le 10-05-2016 à 14:50:10  profilanswer
 

Il existe une limite basse pour les lipides ?
 
sur la FP on parle de 1.1g/kg, on peut aller de combien à combien ? de 0.8 à 1,4g/kg ?


---------------
Présent sur HFR depuis 2002
n°45712158
Profil sup​primé
Posté le 10-05-2016 à 14:50:47  answer
 

Chia pudding incoming [:somberlain_multi:5]  

gerrar a écrit :

Puis l'index glycémique de la pâte est élevé.

 

Faudrait une pizza à la pâte de quinoa.

 

Car pour les glucide il faut regarder la teneur en glucide, puis l'index glycémique, puis la proportion d'amidon résistant pour avoir une idée de l'impact de l'aliment (en ayant comme focus le glucide)  sur le métabolisme.

 

C'est pour ça qu'un magnum n'a pas le même impact (que sur le glucide) qu'un gros bol de quinoa même si les deux ont les même calories et le même taux de glucide.


 [:bidem] (surtout pour Renard :D)


Je n'ai jamais douté de toi [:-odysseus-:4]

n°45712180
cindytrofo​rd
¯\_(ツ)_/¯
Posté le 10-05-2016 à 14:52:54  profilanswer
 

edwoud a écrit :


 
lait+flocon d'avoine, ça va bien gonfler et te bourrer le bide :D
 
 
 
fromage, viande, poisson == protéines+gras (hors viande maigre ou poisson maigre)
 
manger viande+fromage c'est comme manger deux steacks au lieu d'un, pour simplifier


mais faut prendre quelle quantité les flocons psk là jprends 30gr le matin ? [:deep thought:2]  
Merci pour l'explication


---------------
Discord Playerunknown's Battlegrounds (PUBG)
n°45712195
Profil sup​primé
Posté le 10-05-2016 à 14:54:00  answer
 

RadjoN a écrit :

Il existe une limite basse pour les lipides ?
 
sur la FP on parle de 1.1g/kg, on peut aller de combien à combien ? de 0.8 à 1,4g/kg ?


La valeur recommandée a été définie pour être à peu prêt sûr de couvrir ses besoins en acides gras essentiels et en certains nutriments fournis par les aliments en question ; dans l'absolu, et sous réserve de bien les choisir, on peut descendre ses apports bien plus bas.

n°45712217
Profil sup​primé
Posté le 10-05-2016 à 14:55:17  answer
 

cindytroford a écrit :


mais faut prendre quelle quantité les flocons psk là jprends 30gr le matin ? [:deep thought:2]  
Merci pour l'explication


Sois tu calcules (cf FP), sois tu manges à ta faim (ou légèrement moins si tu veux maigrir).

n°45712224
RadjoN
Ex Renard1984
Posté le 10-05-2016 à 14:55:53  profilanswer
 

OK par exemple  si on mange du poisson type maquereaux ou sardines, des noix et amandes qui sont d'excellentes sources de lipides on peut tomber à 0.8g/kg ?

Message cité 4 fois
Message édité par RadjoN le 10-05-2016 à 14:56:21

---------------
Présent sur HFR depuis 2002
n°45712234
arthas77
Posté le 10-05-2016 à 14:56:27  profilanswer
 

Et mon nutella noir ?  :o

n°45712250
edwoud
⭐ shériff de l'espace
Posté le 10-05-2016 à 14:57:33  profilanswer
 

RadjoN a écrit :

Il existe une limite basse pour les lipides ?
 
sur la FP on parle de 1.1g/kg, on peut aller de combien à combien ? de 0.8 à 1,4g/kg ?


 
d'après les américains, on peut descendre à 45g/jour sans souci (pour 2000kcal de référence) si on prend soin de les choisir de qualité

n°45712251
Profil sup​primé
Posté le 10-05-2016 à 14:57:37  answer
 

arthas77 a écrit :

Et mon nutella noir ?  :o


Aucun aliment n'est strictement REF ou pas REF :jap:

n°45712263
edwoud
⭐ shériff de l'espace
Posté le 10-05-2016 à 14:58:34  profilanswer
 

cindytroford a écrit :


mais faut prendre quelle quantité les flocons psk là jprends 30gr le matin ? [:deep thought:2]  
Merci pour l'explication


 
Faut pas que la faim te tiraille. Si 30g c'est pas assez, monte à 50g ou mange une banane en plus. (surtout si tu dégages la whey en contrepartie!)

n°45712265
the_blob
Posté le 10-05-2016 à 14:58:37  profilanswer
 

RadjoN a écrit :

Il existe une limite basse pour les lipides ?
 
sur la FP on parle de 1.1g/kg, on peut aller de combien à combien ? de 0.8 à 1,4g/kg ?


 
les lipides ne fait pas une croix dessus, c'est essentiel ! ton systeme hormonale te remerciera .
 
fait ce que je t'ai dit, balance une liste !

n°45712300
Profil sup​primé
Posté le 10-05-2016 à 15:01:01  answer
 

RadjoN a écrit :

OK par exemple  si on mange du poisson type maquereaux ou sardines, des noix et amandes qui sont d'excellentes sources de lipides on peut tomber à 0.8g/kg ?


Je ne suis jamais rentré dans le détail de ces calculs, mais je dirais que oui. Surtout que c'est si c'est globalement "équilibré" (sources diversifiées, pas d'extrême dans les macro-nutriments...), c'est l'apport calorique global qui a le plus d'importance.

n°45712302
the_blob
Posté le 10-05-2016 à 15:01:04  profilanswer
 

RadjoN a écrit :

OK par exemple  si on mange du poisson type maquereaux ou sardines, des noix et amandes qui sont d'excellentes sources de lipides on peut tomber à 0.8g/kg ?


 
ne te prend pas la tete, par sur un ratio genre 40% de glucide/30% de lipides/30% de proteine.

n°45712331
Kingus 430​0
D'oh! Nut
Posté le 10-05-2016 à 15:03:25  profilanswer
 

RadjoN a écrit :

OK par exemple  si on mange du poisson type maquereaux ou sardines, des noix et amandes qui sont d'excellentes sources de lipides on peut tomber à 0.8g/kg ?


Si ta question est, dans le fond " vaut-il mieux être à 0.8 avec du "bon gras" qu'à 1 ou 1.1 avec des magnums ", je répondrais oui :o


---------------
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n°45712337
RadjoN
Ex Renard1984
Posté le 10-05-2016 à 15:03:37  profilanswer
 

trop long à faire la liste :o
 
Certains d'entre vous mangent un oeuf au ptit dej ?


---------------
Présent sur HFR depuis 2002
n°45712355
DannyElfma​n
Kinrick o Scotland
Posté le 10-05-2016 à 15:04:54  profilanswer
 

Non. Mais 2, oui :o


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Blood is rushing into your muscles and that's what we call The Pump. Your muscles get a really tight feeling, like your skin is going to explode any minute ...
n°45712372
the_blob
Posté le 10-05-2016 à 15:05:58  profilanswer
 

RadjoN a écrit :

trop long à faire la liste :o
 
Certains d'entre vous mangent un oeuf au ptit dej ?


 
moi je ne mange pas ...

n°45712378
RadjoN
Ex Renard1984
Posté le 10-05-2016 à 15:06:16  profilanswer
 

the_blob a écrit :


 
ne te prend pas la tete, par sur un ratio genre 40% de glucide/30% de lipides/30% de proteine.


justement, je regarde sur mfp et lui me donne un peu moins de 1.1g/kg de lipides avec 30%, il est plutot sur du 0.8g/kg


---------------
Présent sur HFR depuis 2002
n°45712422
Kilougalou
United state of smashhhh !!!
Posté le 10-05-2016 à 15:08:57  profilanswer
 

the_blob a écrit :


 
les lipides ne fait pas une croix dessus, c'est essentiel ! ton systeme hormonale te remerciera .
 
fait ce que je t'ai dit, balance une liste !


 
Non mais il est déjà en phase de négoc. Il baisse sur les lipides pour taper derrière en glucides  :D

n°45712429
Profil sup​primé
Posté le 10-05-2016 à 15:09:25  answer
 

:D

n°45712440
RadjoN
Ex Renard1984
Posté le 10-05-2016 à 15:10:32  profilanswer
 

bah c'est dur de caser 4 fruits par jour avec 60g de feculents pour etre en dessous de 250g de glucides par jour... On va tres vite à 50% comme ça

Message cité 4 fois
Message édité par RadjoN le 10-05-2016 à 15:10:58

---------------
Présent sur HFR depuis 2002
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